La mise en oeuvre du schéma départemental de développement du tourisme et des loisirs par le conseil général de l'Hérault
Étude de cas - 23 pages - Management organisation
Nous avons choisi de présenter le cas de la mise en œuvre d'une politique de développement touristique par une collectivité locale, en l'occurrence le Département de l'Hérault. Le champ du tourisme paraît particulièrement intéressant car il mêle des logiques privées et publiques, ainsi que...
Rapport technique : conception d'un barbecue
Étude de marché - 17 pages - Management organisation
A travers notre projet, nous avons eu l'objectif de concevoir et fabriquer un objet technique. C'est pour cette raison que nous avons pris l'initiative de réaliser un barbecue. Ainsi, nous nous sommes engagés dans la réalisation d'un produit courant en essayant d'y apporter plusieurs systèmes...
A-musée vous! business model
Étude de marché - 11 pages - Management organisation
En général lors des visites de musées, les enfants ont des problèmes d'attention, ils les trouvent le plus souvent ennuyeuses et inintéressantes. Notre pari est d'essayer de les rendre plus attractives en y ajoutant une dimension ludique. Si nous arrivons à les captiver, ils se rappelleront du...
Quels sont les critères de réussite d'un développement de concept en franchise ?
Mémoire - 44 pages - Management organisation
Mémoire (Master 1) consacré à la franchise en France. Il répond à la problématique : "Quels sont les critères de réussite d'un développement de concept en franchise ?".
Le système Toyota
Étude de cas - 7 pages - Management organisation
Exposé sur le système Toyota.
Comment relancer le chiffre d'affaires du bar du Casino du Tréport ?
Étude de cas - 40 pages - Management organisation
Le cadre juridique La loi autorise les « stations touristiques classées », situées principalement sur le littoral, et les agglomérations de plus de 500 000 habitants, à bénéficier d'un casino. On compte à ce jour 190 casinos implantés sur le territoire national. Les casinos sont des...
La conduite de réunions
Guide pratique - 58 pages - Management organisation
La réunion « rituel » Réunion du lundi matin, peu préparée, réunit un ensemble de cadres peu impliqués formellement. Son origine est méconnue. Elle est sans objectif précis. Pas d'ordre du jour. Silences + signes d'ennui. La réunion « d'information » Réunion en ligne hiérarchique....
Les styles de management : Mc Donald's vs Patagonia
Étude de cas - 18 pages - Management organisation
Caricature des styles de management : Les différents styles de management: Autoritaire Partisan du laisser faire Management consultatif/Bienveillant Management participatif Le bon style de management ? Pas à proprement parlé de style de management unique: Le management dépend des attentes, de...
Etude de management international : Danone
Étude de cas - 11 pages - Management organisation
Danone souhaite être leader du marché alimentaire. En effet, le groupe aspire à occuper la première place mondiale dans les secteurs de l'eau, des biscuits et des produits laitiers frais. Ce choix se justifie par une croissance dans ces trois secteurs supérieurs à la moyenne sectorielle....
Projet de création d'entreprise : résidence service pour seniors
Mémoire - 67 pages - Management organisation
Mots-clés : Entreprise et gestion, management et organisation, mémoire, résidence service senior, appartement résidence service senior, résidence service retraite, résidence avec services pour seniors Notre avis : Ce mémoire, concernant le secteur entreprise et gestion, consacré à un projet de...
Domaine de Chanille: bien-être et calme en isère
Étude de cas - 21 pages - Management organisation
L'Isère se situe près de l'agglomération lyonnaise et la partie nord se compose de 236 communes. La couronne périurbaine est en forte expansion et on peut distinguer de vastes disponibilités foncières notamment avec la Ville Nouvelle de l'Isle d'Abeau. L'Isère est incontestablement très...
Junior entreprise: le bar Atrium
Étude de cas - 47 pages - Management organisation
Afin de nous donner une idée précise sur la composition de la population Lyonnaise, dans le but de segmenter notre clientèle, nous avons décidé d'obtenir les données suivantes : Le secteur des cafés, bar, brasseries : - Le secteur des cafés, bars, brasseries représente en France 55 544...
Bouygues, la stratégie d'un challenger
Étude de cas - 19 pages - Management organisation
Le groupe Bouygues, créé en 1952 par Francis Bouygues, est dirigé depuis 1989 par Martin Bouygues, Président-directeur général. D'abord centrées sur le bâtiment en Ile-de-France, les activités de Bouygues se sont rapidement étendues à l'immobilier, la préfabrication, et, grâce à ses...
Le « nouveau modèle économique » de McDonald's : effet de mode ou changement stratégique ?
Étude de cas - 69 pages - Management organisation
L'idée première de ce mémoire est d'analyser et de comprendre comment un groupe de restauration rapide peut combiner stratégie et perspective de croissance avec l'évolution des besoins des consommateurs. L'exemple qui nous est apparu le plus évident pour illustrer cette problématique est celui...
La qualité dans le secteur agricole et agroalimentaire
Analyse sectorielle - 23 pages - Management organisation
Présentation PowerPoint servant à définir la qualité dans le secteur agricole et agroalimentaire tout en abordant les acteurs les intérêts, les enjeux, les contraintes.
Le taylorisme et l'organisation structurelle de Toyota
Étude de cas - 18 pages - Management organisation
Frederick Winslow Taylor (1856 - 1915) était un ingénieur américain qui a mis en application l'organisation scientifique du travail (OST), qui est la base de la révolution industrielle du XXe siècle. Taylor a résumé en 4 grands principes les fondements de l'organisation scientifique des...
Le management de Nintendo selon la théorie d'Henri Fayol
Étude de cas - 10 pages - Management organisation
Fiche de lecture ayant pour sujet la firme japonaise NINTENDO. Elle s'attarde tout particulièrement sur son légendaire président Hiroshi YAMAUCHI qui l'a dirigé de 1949 à 2002. Le principal intérêt de ce travail sera de mettre en relation les activités de monsieur YAMAUCHI avec les...
Etude organisationnelle de la Banque postale
Étude de cas - 21 pages - Management organisation
Exposé (format PowerPoint) sur la Banque postale et sa mise en place. Ce sujet sera traité en trois temps, tout d'abord la présentation du groupe la Poste, après on va s'intéresser à la Banque postale ainsi que sa mise en place.
Cartier Joaillerie International
Étude de cas - 7 pages - Management organisation
Dossier de Technique Recherche Documentaire : Cartier Joaillerie International.
Motivation et fidélisation des salariés en agences de communication
Mémoire - 68 pages - Management organisation
Pour garantir croissance et réactivité, le capital humain doit être géré afin d'améliorer l'efficacité des salariés et les performances de l'entreprise. Telles sont les mots qui introduisent l'étude internationale sur le capital humain, mené par IBM en 20051, et qui sont les mieux placés pour...
Vers un nouveau mode d'organisation du travail dans les entreprises : le télétravail
Mémoire - 23 pages - Management organisation
Grace à l'évolution rapide des TIC ces dernières années, une nouvelle organisation du travail s'est développée : le télétravail. Encore peu utilisée aujourd'hui, le télétravail est de plus en plus adopté par les grandes entreprises pour améliorer et renforcer leur compétitivité. Ce dossier sur le...
L'Or
Étude de cas - 49 pages - Management organisation
En 1907 Eugène Schuller, ingénieur chimiste de 26 ans met au point les premières teintures capillaires de synthèse. Travailleur acharné, il fabrique la nuit pour vendre le jour, exclusivement aux coiffeurs. La société tient toute entière dans un petit appartement de la rue d'Alger et porte le nom...
Airbus A380 Jumbo-Jet: Le plus gros avion civil jamais construit
Étude de cas - 29 pages - Management organisation
Le groupe EADS est le leader mondial du secteur aéronautique en termes de livraisons, après plusieurs années de domination du constructeur américain Boeing (EADS à livré 434 avions en 2006, contre 398 pour Boeing la même année). Il a réalisé un Chiffre d'Affaire de 39,4 milliards d'euro, dont 63%...
Bollywood à la conquête d'un marché ambitieux: Le monde
Étude de cas - 9 pages - Management organisation
Le manque d'attrait pour les investisseurs étrangers, la faiblesse de la rentabilité, le manque de reconnaissance internationale du cinéma bollywoodien proviennent de l'inadaptation des films de Bollywood au marché international et de la structure de l'industrie cinématographique indienne....
Décathlon et le secteur de la distribution des articles de sport
Étude de cas - 23 pages - Management organisation
Créé en 1976 par Michel Leclercq, Décathlon est la première grande surface de vente d'articles de sport. Son appellation est un choix stratégique : en effet le décathlon est une discipline sportive exigeante et très complète, apparue aux jeux olympiques de St Louis en 1904 faisant référence à 10...
Okaïdi ou attention, tout va bien!
Étude de cas - 11 pages - Management organisation
Les ressources financières Les actionnaires dirigeants contrôlent presque les ¾ du capital, ce qui permet sur le long terme une prise de décision stable et cohérente. Les informations de gestion On peut constater à travers le tableau de la page 11 que le chiffre d'affaires augmente entre 2000...
Le Downsizing
Mémoire - 22 pages - Management organisation
Mémoire présentant de manière méthodique et pédagogique l'essentiel des aspects théoriques et pratiques relatifs au concept du downsizing. Ce mémoire vous permettra, dans un premier temps de maîtriser tous les concepts indispensables pour approfondir vos connaissances en la matière, et dans...
Analyse d'une entreprise de moins de 50 salariés
Étude de cas - 28 pages - Management organisation
Le dossier ci-présent devait consister à étudier une entreprise de moins de cinquante salariés, sur plusieurs pôles de la société :
Mise en place d'un HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) dans une cooperative de vin
Étude de cas - 8 pages - Management organisation
Présentation d'une mise en place d'une démarche HACCP dans une coopérative de vin rouge, les avantages, l'analyse de chaque danger, les points critiques, la maîtrise des risques... pour certifier la qualité du produit et protéger le consommateur.
Les ressources auxquelles peuvent prétendre les entrepreneurs
Mémoire - 29 pages - Management organisation
Ce dossier met en relief les multitudes d'aides mises en place par les Institutions pour accompagner le créateur dans son projet. En effet, aujourd'hui il existe plus de 5500 dispositifs d'aides, qui représentent 3.5 % du PIB actuel. Les aides publiques ont été crées afin de relancer l'économie,...
