Le « nouveau modèle économique » de McDonald’s : effet de mode ou changement stratégique ?

Extraits

[...] La théorie financière est cependant très critique à l'égard de cette approche. Elle stipule que les investisseurs peuvent plus efficacement répartir leurs risques en investissant eux-mêmes dans un plus grand nombre d'entreprises. Alors que les managers peuvent apprécier le sentiment de sécurité procuré par un portefeuille diversifié, les investisseurs n'ont pas besoin que chacune des entreprises dans lesquelles ils investissent soit diversifiée. De leur point de vue, il est préférable que chacun se concentre sur son cœur de métier. Afin de déterminer si ces diverses justifications contribuent à la performance de l'organisation, il est important de clarifier la notion de diversification, en particulier en ce qui concerne l'existence ou l'absence de synergie entre les DAS qui composent le portefeuille d'activité. [...]

[...] Les facteurs financiers : Ils sont de deux ordres : la capacité de financement par emprunt et la géographie du capital. L'analyse financière fournit des instruments d'appréciation de la dette et de l'équilibre financier. Mais l'horizon de la stratégie dépasse le plus souvent ce cadre de référence et met en cause le capital. Au-delà des ratios et de l'univers des apparences, c'est la stratégie financière de l'entreprise, c'est-à-dire la recherche de l'adéquation entre la stratégie industrielle, le volume du capital engagé et risqué, et sa répartition, qui est en cause. [...]

[...] La possibilité, offerte ou non, de changer sa réservation pour un vol. Les activités de soutien Les Infrastructures de l'entreprise sont constituées de toutes les immobilisations participant au fonctionnement général de l'entreprise à l'exclusion de celles dédiées exclusivement à l'exploitation (la chaîne de montage d'un modèle d'auto n'en fait pas partie ; le système de réservation d'une compagnie aérienne en fait partie). Les processus organisationnels de l'entreprise relèvent aussi des infrastructures. Les Ressources Humaines concernent la valorisation du potentiel humain de l'entreprise par la formation et la multiplication des expériences au sein de l'entreprise ; l'efficacité de la communication interne au sein de l'entreprise est un facteur important de la gestion des ressources humaines. [...]

[...] En multipliant ses efforts de séduction auprès des enfants, la chaîne a réussi à faire pression sur les parents, et à imposer l'idée selon laquelle aller chez McDonald's est une " sortie familiale Quant au public adolescent, il est déjà largement acquis à la " culture fast food baptisée " junk food " par ses détracteurs (alimentation trop riche en sucres et en graisses). Ces nouvelles habitudes de consommation alimentaire, étendues aux adultes pressés et aux budgets modestes, engendrent des conséquences désormais bien connues du grand public : déséquilibres alimentaires, prise de poids allant jusqu'à obésité, augmentation des risques cardio-vasculaires, diabète . On comptait déjà d'enfants obèses en 1990, et ce chiffre est passé à en 2000. Les pédiatres reçoivent aujourd'hui en consultation des enfants de moins de 10 ans victimes de diabète sucré. [...]

[...] L'entreprise est alors une entité économique bien identifiée, simple et cohérente. Très rapidement, l'entrepreneur ne peut plus agir seul mais en groupe, dans le cadre d'une organisation d'une nature spécifique dont le but commun à ceux qui y participent est de produire et de vendre des biens et des services. Mais l'entreprise est aussi un système finalisé, car tous les éléments qui la composent doivent être coordonnés entre eux pour atteindre les résultats escomptés par l'entrepreneur. Les caractéristiques principales d'une entreprise permettent la maîtrise de la complexité de sa structure et de son fonctionnement qui lui assure son efficacité dans la compétition économique financière. [...]