Analyse SWOT - Babybel
Étude de cas - 7 pages - Marketing produit
Le groupe Bel est né en 1865 à Orgelet dans le Jura grâce à Jules Bel qui possède un commerce d'affinage et de négoce de comté. Il dépose la marque La vache qui rit en 1921. Avec ce produit il propose à ses clients un concept nouveau avec une recette originale, une texture fondante, une forme...
Le devoir social de l'entrepreneur - Parler du devoir social d'antan, est-ce parler aujourd'hui de responsabilité sociale de l'entreprise ? - publié le 08/12/2020
Mémoire - 10 pages - Management organisation
L'appel Tech for Good émis par le pouvoir français en 2019 est une nouvelle étape dans la définition et l'accomplissement du rôle social des entreprises françaises. Parler de Responsabilité Sociale des Entreprises n'est pas sans rappeler l'engagement des patrons philanthropes lors...
Le marché des croisières
Étude de marché - 7 pages - Marketing tourisme
Après la Seconde Guerre mondiale, l'engouement des Américains pour les croisières dans les Caraïbes a marqué le début du marché des croisières de masse. Aujourd'hui, l'industrie du tourisme maritime ne cesse de croître et de se démocratiser. En effet, les croisières low cost conquièrent chaque...
L'impact du manager opérationnel sur le déploiement du Lean management : étude de cas dans le milieu industriel
Mémoire - 45 pages - Management organisation
Dans un paysage industriel en perpétuelle transformation, les entreprises sont guidées par des objectifs spécifiques. Pour les atteindre, elles déploient des stratégies de gestion appropriées qui peuvent mener soit à la réussite, soit à l'échec. À une époque où l'environnement est...
L'enjeu de la logistique dans la relation Industrie/Commerce
Mémoire - 84 pages - Management organisation
Dans une première partie introductive, nous présenterons succinctement l'évolution des définitions et des approches de la logistique. Cette rétrospective de la logistique permettra de mieux comprendre les changements de la logistique chez les industriels et les distributeurs (et leur poids...
Les marques de luxe doivent-elles communiquer à propos de leur éthique ? les stratégies des marques de luxe face à la demande d'« éthique » des consommateurs
Mémoire - 86 pages - Marketing luxe
Le secteur du luxe parait avoir pris du retard en matière de responsabilité sociale et environnementale, et se placer ainsi en décalage avec des valeurs fondamentales émergentes dans le public. Est-ce simplement que l'industrie du luxe connaît des difficultés opérationnelles à se mettre en...
Etude de marché : Cas de la voiture écologique
Étude de marché - 17 pages - Marketing automobile
La protection de l'environnement est actuellement une grande préoccupation. De ce fait, beaucoup d'entreprises axent leurs innovations selon ce critère. Des produits aux vertus plus écologiques voient le jour, notamment les produits fabriqués en matériaux recyclables, d'autres aux processus...
L'hôtellerie écolo-chic : Concept à la mode ou solution d'avenir pour un tourisme durable ?
Mémoire - 74 pages - Marketing tourisme
Une simple coupure pub est aujourd'hui pleine de slogans pro-environnement. Réels progrès ou publicité mensongère ? « Green marketing » purement commercial ou message pédagogique ayant pour but de sensibiliser les consommateurs et de faire évoluer leurs pratiques ? Ce sont de grandes questions...
Quels sont les enjeux et les facteurs clés de succès de la mise en place d'une démarche d'achats responsables au sein d'une nouvelle génération de prêt-à-porter : le fast fashion
Mémoire - 46 pages - Marketing mode
Ces dernières décennies, le marché mondial du textile et de l'habillement a considérablement évolué, elle est entrée dans une nouvelle ère : le « fast fashion » traduit en français par « la mode accélérée » Cette nouvelle génération de prêt à porter de masse vient ainsi bouleverser les...
L'ère de la démocratisation du luxe dans le secteur de la couture : quelle compatibilité pour quel avenir ?
Mémoire - 92 pages - Marketing luxe
Aujourd'hui les experts du secteur estiment que certaines entreprises du luxe peuvent encore prospérer, à condition de ne pas perdre de vue les nouvelles tendances de ce marché. Les deux principales tendances sont premièrement la nécessité de croissance et de consolidation. Tout ceci nécessite...
La Responsabilité Sociale de l'Entreprise (RSE): outil stratégique de communication et de marketing. L'exemple de Carrefour
Étude de cas - 72 pages - Théories marketing
La dégradation des conditions sociales et écologiques du développement industriel a fait émerger de fortes revendications mais aussi de nouvelles pratiques pour les acteurs économiques, sociaux et politiques : la responsabilité sociale de l'entreprise (RSE) est à la croisée de ces exigences....
L'optimisation des processus de production appertisée et surgelée dans l'industrie agroalimentaire
Mémoire - 38 pages - Management organisation
Le secteur de l'agroalimentaire est un secteur concurrentiel. Les stratégies clés en situation de concurrence sont l'innovation et la stratégie des coûts. L'entreprise X est une entreprise qui se positionne comme leader sur la production de légumes prêts à être consommés. L'entreprise X suit une...
Le Yield management et ses fondements: comment s'appliquent-ils en grande distribution?
Mémoire - 16 pages - Stratégie
Dans un contexte de crise financière et de capitalisme renforcé où le profit est devenu le nerf de la guerre et l'argent roi, le prix constitue de plus en plus un élément essentiel des 4P du Mix Marketing. La guerre des prix est annoncée entre les leaders de chaque marché : le client y devient...
Comptes, mécomptes, contrôles et audits : les comptes des entreprises et de l'Etat sont-ils contrôlés ?
Mémoire - 88 pages - Audit
Les crises financières et économiques nous rappellent que l'ensemble des coûts, des charges, des impôts et taxes comptabilisés par l'Etat, les collectivités territoriales et les entreprises sont finalement supportés par les contribuables et les consommateurs, qui sont en droit de se poser...
Comment les entreprises peuvent-elles intégrer efficacement l'intelligence artificielle dans leur stratégie d'innovation ? - Méthodologie et résultats
Mémoire - 14 pages - Stratégie
Les objectifs principaux de cette étude sont d'explorer les avantages et les défis de l'intégration de l'IA dans l'entreprise, d'identifier les pratiques optimales à la bonne intégration de l'IA (Intelligence Artificielle) en entreprise et enfin d'évaluer l'impact...
L'influence de l'Islam sur le mix marketing au Moyen-Orient dans le secteur des cosmétiques et parfums
Mémoire - 127 pages - Marketing produit
Face à une saturation des marchés principaux dans le secteur des cosmétiques et parfums, en Europe de l'Ouest et en Amérique du Nord, les entreprises doivent chercher d'autres marchés. S'internationaliser devient un enjeu essentiel pour la pérennité de l'entreprise. Toute la difficulté sera...
La gestion des stocks en fleuristerie
Mémoire - 89 pages - Logistique
Un excès de stock a des nombreuses contraintes pour l'entreprise, dont voici les principales : - Le stockage des marchandises demande des investissements parfois lourds en bâtiment et en matériel - chambre froide, aménagement et matériel divers. - Il augmente les charges de fonctionnement...
Le management dans la grande distribution
Mémoire - 67 pages - Management organisation
Mémoire effectué dans le cadre d'un Master en sciences de gestion portant sur le management dans la grande distribution et plus précisément dans la société Cora. En 40 ans, une vingtaine d'enseignes et une dizaine de centrales d'achats ont conquis une position dominante. Pendant ce...
Entre exigences législatives et vecteur d'innovation, quelles sont les perspectives pour le contrôleur de gestion quant au management de la performance globale ?
Mémoire - 76 pages - Contrôle de gestion
Dans un contexte économique complexe, principalement causé par la mondialisation de l'économie, la modification du modèle économique des entreprises est en cours. Les initiatives se multiplient afin de créer de la valeur tout en apportant une réponse adéquate aux besoins de manière plus...
Les enjeux de la consommation responsable
Mémoire - 66 pages - Marketing consommateur
En tant que tendance actuelle, la consommation responsable est un terme omniprésent dans l'actualité. Utilisé partout, dans tous les contextes, il nous est donc impossible d'en extraire toutes les études et surtout inutile, car la majorité d'entre elles se recoupent la plupart du temps. Nous...
Packaging et Environnement : un paradoxe inévitable ?
Mémoire - 50 pages - Marketing consommateur
Le packaging, de part son contact constant avec le consommateur, est devenu un média à part entière, tant sur le plan communicationnel que sur le plan informationnel. Si au départ on ne lui confiait que des fonctions de contenants, autrement dit contenir, transporter et conserver, il revêt...
Etude de cas marketing : Danone (2010)
Étude de cas - 9 pages - Marketing produit
Les marchés matures ont besoin d'un relais de croissance qui peut provenir d'une diversification cohérente avec la mission de l'entreprise. Si le marché du frozen yogurt apporte de la croissance sur les marchés mature il sera sûrement étendu dans le reste du monde. Toujours dans le but d'être...
La miniaturisation des biens de consommation est-elle un phénomène de société ?
Mémoire - 16 pages - Théories marketing
Est-ce une innovation liée aux nouveaux modes de vie des consommateurs ? Est-ce un phénomène de société ? C'est à quoi nous allons essayer de répondre tout au long de ce développement. Dans une première partie, nous étudierons la relation entre innovation et miniaturisation des biens de...
Les différents produits du groupe Danone
Étude de cas - 23 pages - Stratégie
Croissance du marché : 1,6 milliard d'euros de CA, soit (+9 %) grand potentiel de croissance : 15 % de la population mondiale à accès à la nutrition médicale. Activité la plus rentable du groupe, génère le plus de bénéfices, génère une Marge Opérationnelle de 19,7 %, 1ere place sur le marché...
Quels leviers d'action marketing pour le marché des seniors en France ? La stratégie de L'Oréal avec Age Re-Perfect
Mémoire - 54 pages - Marketing produit
Finalement, rares sont les personnes qui estiment que la consommation des seniors génèrera des gains de productivité et une croissance économique plus soutenue qui permettra de contrebalancer les dépenses engendrées par le vieillissement de la population. Quelles singulières raisons amènent à...
Le développement des ventes au sein de l'hypermarché Cora de Garges-lès-Gonesse - publié le 01/10/2008
Mémoire - 34 pages - Marketing produit
Le chiffre d'affaires de ce dernier a dépassé 11 milliards d'euros pour l'année 2005. Les 59 hypermarchés Cora en métropole emploient aujourd'hui plus de 22 000 personnes. 22 hypermarchés se situent aux Antilles et à l'étranger (...)
Etude marketing et stratégique de Nestlé Waters
Étude de marché - 47 pages - Marketing produit
Etude marketing et stratégique consacrée à Nestlé Waters. Elle décrit l'environnement du marché de l'eau en bouteille, le groupe Nestlé et plus particulièrement Nestlé Waters et fait l'analyse du marché avec ses concurrents, des consommateurs, etc.. Présence de nombreux schémas et...
Une démarche RSE, responsabilité sociale et sociétale des entreprises, contribue-t-elle à la performance globale de l'entreprise ?
Mémoire - 37 pages - Stratégie
Avec les nouveaux enjeux du développement durable, le concept de RSE (responsabilité sociale et sociétale des entreprises) a émergé dans les années 60 pour se développer dans les années 90. La RSE possède plusieurs définitions qui s'articulent autour de grandes lignes directrices, à savoir...
L'automobile face à la contrainte environnementale
Mémoire - 65 pages - Marketing automobile
Dans le contexte de crise dans lequel nous nous trouvons et surtout face aux contraintes qu'impose la lutte anti-pollution mise en place depuis ces dernières années, l'industrie automobile se trouve considérablement bouleversée, nous pouvons alors nous demander quelle est la mesure de ce...
Le Management au sein de la grande distribution
Étude de cas - 35 pages - Management organisation
J'ai effectué cette année d'apprentissage dans le cadre du Master I Sciences de Gestion avec l'entreprise Cora de ...... En tant qu'Assistant Manager de Rayon, j'avais pour responsabilités d'encadrer l'équipe, d'organiser le rayon, de procéder aux commandes, de tenir à jour les étiquettes de...
