Packaging, environnement, modes de consommation, emballages, écolabels, déchets, greenwashing, fidélisation, éthique, packagings éco-conçus, emballage primaire, sur-emballage, emballage logistique
Le packaging, de part son contact constant avec le consommateur, est devenu un média à part entière, tant sur le plan communicationnel que sur le plan informationnel. Si au départ on ne lui confiait que des fonctions de contenants, autrement dit contenir, transporter et conserver, il revêt aujourd'hui une multitude de fonctions, qu'elles soient pratiques (conditionnement, informations…) ou symboliques (ambassadeur d'une marque, reconnaissance produit…). On est aujourd'hui convaincu du bénéfice qu'apporte le packaging dans l'acte d'achat, et mieux encore dans celui du ré-achat, autrement dit de la fidélisation. Il a aujourd'hui une place centrale dans les stratégies marketing adoptées par les entreprises et est à la base des outils de communication des produits de grande consommation, son univers est souvent décliné sur les supports de communication (édition, RP, PLV, etc…). Outil indispensable pour le consommateur qui par ses codes va pouvoir reconnaitre le produit recherché parmi des dizaines ou des centaines d'autres. Même si à lui seul il ne peut déterminer la réussite ou l'échec d'un produit ou d'une marque, sa présence a aujourd'hui une place très importante lors de l'achat. Le consommateur en attend beaucoup pour se réaliser dans son acte de consommation et cherche le produit le plus adapté à son mode de consommation, quitte à multiplier les formats et les couches d'emballages. Et pourtant, certains le rejettent brutalement, par conscience éthique, l'incriminant en le désignant comme inutile et pollueur. C'est avec ce nouveau constat que les industriels tentent aujourd'hui de réduire le poids d'emballage et d'orienter leurs recherches vers des packagings éco-conçus, réduisant ainsi l'empreinte écologique.
Alors, packaging et environnement, un paradoxe inévitable ?
[...] Les marchés de l'eau et du sucre illustrent très bien cette stratégie. Pour se différencier sur un marché où l'aspect physique du produit reste, pour le consommateur, globalement identique d'une marque à l'autre, le recours au packaging devient une nécessité. D'autant plus que les marques de distributeurs se mettent, à leur tour, à réfléchir et à investir autour de conditionnements attractifs. Page 14 sur 95 Packaging et Environnement : un paradoxe inévitable ? D'ailleurs de leurs packagings sont renouvelés chaque année4. [...]
[...] " Quand vous achetez du Perrier, vous achetez de l'eau minérale gazeuse mais le premier lien qui fait que vous l'achetez, c'est son packaging C'est également le cas de la bouteille Coca-Cola, qui est devenu partie intégrante du produit. Ces exemples justifient auprès des entreprises l'attention à porter au packaging tant celui-ci peut impacter l'histoire d'un produit Définition Selon le Mercator2, on peut définir le packaging comme l'ensemble des éléments matériels qui, sans être inséparables du produit lui-même, sont vendus avec lui en vue de permettre ou de faciliter sa protection, son transport, son stockage, sa présentation en linéaire, son identification et son utilisation par les consommateurs François Cartgé, Directeur Général de l'agence www.admirabledesign.com, 1er juin 2002 Lendrecie Lévy Lindon , Mercator 8ème édition édition Dunod p256 Page 6 sur 95 Packaging et Environnement : un paradoxe inévitable ? [...]
[...] Danone ou L'Oréal font de l'or avec du vert Challenge n°205, p34 25 mars Mars 2010 Page 55 sur 95 Packaging et Environnement : un paradoxe inévitable ? On peut donc se demander pourquoi, en ces temps de prise de conscience environnemental, les fabricants ne réduisent pas la taille de leur emballages ? D'autant plus que la réduction du volume des emballages constitue une source d'économie importante pour le fabricant. Deux facteurs peuvent nous aider pour répondre à cette question : visibilité du produit rassurance du consommateur. [...]
[...] Suite Annexe 2 Page 84 sur 95 Packaging et Environnement : un paradoxe inévitable ? Annexe 3 Page 85 sur 95 Packaging et Environnement : un paradoxe inévitable ? Annexe 4 : Page 86 sur 95 Packaging et Environnement : un paradoxe inévitable ? Page 87 sur 95 Packaging et Environnement : un paradoxe inévitable ? Annexe 5 : Fabrice Peltier, l'emballage repensé par F. LASSERRE et T. VASSEUR, Sub Yu Novembre 2009 La Designpack Gallery est un espace pour la promotion de l'Art du Design Packaging. [...]
[...] Notre salut viendra-t-il des bouteilles en 12 Laurent Perret Directeur du département Merchandising www.dia-mart.fr, avril 2010 Page 29 sur 95 Packaging et Environnement : un paradoxe inévitable ? plastiques 100% recyclées et à base d'éléments végétaux non fossiles ? Rien n'est moins sûr ! Nous sommes malgré tout plus vigilant sur la conception des emballages, et mieux éduqués sur le cycle de vie des emballages. Ainsi la notion d'impact environnemental fait son entrée dans le trio de tête des critères de choix des emballages pour les consommateurs français. [...]
Référence bibliographique
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