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Logistique

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284 résultats

09 avril 2010
doc

Chaîne logistique de Ninkasi : brasseur lyonnais

Étude de cas - 16 pages - Logistique

C'est avec chaleur et passion que Roland Berne nous a accueillis sur le lieu de production de la bière Ninkasi. La visite du site de production fait partie des services proposés par le groupe en vue de sensibiliser les individus à la renaissance des petits brasseurs. Au fil de cette visite...

06 avril 2010
doc

La logistique de l'entreprise de distribution de papier Antalis

Étude de cas - 3 pages - Logistique

Antalis est le leader en matière de distribution de supports de communication sur le marché français. La concurrence oblige l'entreprise à se fixer des objectifs pour satisfaire toujours plus ses clients. Ainsi, elle s'impose de livrer ses clients dans la matinée qui suit leurs commandes, en...

01 avril 2010
doc

Le système U Grand Ouest - système d'informations et types de produits

Étude de cas - 3 pages - Logistique

Il est possible de constater la présence de trois flux différents qui font fonctionner l'entreprise Système U. Tout d'abord le flux physique, le plus évident, c'est celui par lequel les marchandises vont du fournisseur jusqu'à ses clients. Ensuite vient le flux d'informations, ce flux peut aller...

25 Mars 2010
doc

Le métier de Technicien Supérieur en Méthodes et Exploitation Logistique (TSMEL)

Mémoire - 22 pages - Logistique

Le souhait d'écrire sur le Titre professionnel Technicien Supérieur en Méthodes et Exploitation Logistique (TSMEL) vient tout simplement du manque d'informations concernant le titre, autant de la part des professionnels du secteur (Logistique-Transport), des professionnels de secteurs annexes...

12 Mars 2010
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La distribution des produits agricoles biologiques dans la région de Nice

Étude de marché - 29 pages - Logistique

L'objectif de notre étude sectorielle est de participer à l'évolution de la distribution des produits biologiques. Pour ce faire, nous avons procédé à une étude de marché en premier lieu dans le but de dresser un profil type du consommateur et de satisfaire au mieux leurs besoins. Parmi les...

09 Mars 2010
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Canal Seine-Nord - le fluvial prêt pour sa revanche ?

Étude de cas - 7 pages - Logistique

Le projet Canal Seine Europe prévoit la réalisation d'un canal à grand gabarit, long de 106 km, entre l'Oise et le canal de Dunkerque-Escaut (Cambrai). Il intègre également la réalisation de quatre plateformes tri-modales qui permettront le développement d'activités logistiques et industrielles...

05 Mars 2010
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Mifroma, une entreprise de l'agroalimentaire

Étude de cas - 17 pages - Logistique

Mifroma France est un centre de conditionnement de fromages suisses et une plateforme logistique de produits ultra frais, situé à Chalamont, dans l'Ain. La principale activité de l'entreprise consiste à découper des meules venues de Suisse, les emballer et les livrer à ses différents clients que...

17 févr. 2010
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La gestion des stocks dans une entreprise d'espaces verts : stock de végétaux

Mémoire - 17 pages - Logistique

Ce mémoire d'alternance a pour objet la gestion des stocks dans les entreprises du paysage. Notre question principale est de savoir comment est géré le dépôt de chacune de nos entreprises au niveau du stock ? Cette question est née d'une simple constatation : dans nos trois entreprises...

13 févr. 2010
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La maîtrise statistique des processus (MSP)

Guide pratique - 34 pages - Logistique

Cette présentation de la démarche « Maîtrise Statistique des processus » a pour objectif d'être un guide méthodologique. Ainsi, toute personne souhaitant initialiser cette méthode dans son entreprise, peut s'appuyer sur ce document, aussi bien par les notions statistiques abordées, que par les...

07 Janv. 2010
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GEFCO - prestataires logistiques et stratégie

Étude de cas - 4 pages - Logistique

La prestation transport et logistique est composée de différentes activités telles que le transport, le conditionnement des marchandises, leur étiquetage, l'entreposage des produits, la gestion des stocks et la messagerie (enlèvement de colis de moins de 500 kg et regroupement dans un centre...

04 déc. 2009
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La logistique de l'humanitaire - cycle et comparaison au secteur commercial, l'exemple de l'organisation Atlas

Étude de cas - 4 pages - Logistique

La logistique, apparue depuis plusieurs siècles déjà, trouve sa naissance dans les stratégies militaires, elle apparaît tardivement dans l'organisation économique des entreprises. Ces dernières l'utilisent comme un outil d'optimisation de leurs coûts et de leurs délais. Le défi est exacerbé dans...

29 Nov. 2009
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Crise logistique et automobile mondiale

Analyse sectorielle - 17 pages - Logistique

La crise mondiale a obligé tous les constructeurs à se réorganiser. Ceux qui ne produisent pas 6 millions de véhicules par an sont amenés à disparaître dans un futur proche. Nous allons donc passer en revue tous les principaux constructeurs mondiaux et analyser leur réorganisation pour faire face...

26 Nov. 2009
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Management des opérations de Lenôtre, Paris

Étude de cas - 18 pages - Logistique

L'entreprise propose environ 4000 références haut de gamme sous deux types de produits : - Sucré : Gâteau, pâtisserie et chocolat. - Salé : Menu pour réception, cocktail (bouchées), entrée, fromage et charcuterie. L'entreprise utilise des matières premières de grandes qualités dans le but de...

21 Nov. 2009
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Quel est l'impact des nouvelles technologies de l'information et de la communication en termes d'organisation de la supply chain et de compétitivité des entreprises ?

Mémoire - 32 pages - Logistique

Croissance, réduction des coûts, retour sur investissement, productivité… Ces termes largement utilisés dans la presse économique montrent combien les entreprises aujourd'hui sont soumises à une pression élevée par le marché, plus encore depuis le début de la crise. En effet les rendements...

18 Nov. 2009
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Groupe Chantelle, une nouvelle démarche logistique

Étude de cas - 5 pages - Logistique

L'économie de marché oblige aujourd'hui les marchés à répondre à une demande de plus en plus personnalisée, à la complexification des envies et à une exigence accrue. La production est tirée par la demande. Cela implique une modification de la structure de production. La mondialisation des...

14 Nov. 2009
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Schwartz, Xerox : une logistique haute définition - management de la supply chain chez Xerox

Étude de cas - 9 pages - Logistique

Un commercial d'un concessionnaire de Xerox équipé du portail Xerox Purchasing Portail (XPP), établit un contrat avec un client. Les données contractuelles qu'il ramène ensuite à la concession n'ont plus qu'à être entrées dans ce portail. Le contrat comprend différentes options : mode de...

14 Oct. 2009
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La logistique dans les entreprises de BTP : cas de la société IBTP

Étude de cas - 33 pages - Logistique

Depuis que le Maroc a décidé d'ouvrir son économie en 1980, l'une des problématiques majeures auxquelles doivent faire face les entreprises est la problématique de la compétitivité. Comment faire pour être compétitif sur le marché ? A l'échelle du pays, le gouvernement peut mettre en...

13 Oct. 2009
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La conduite de porcs en bande

Étude de cas - 9 pages - Logistique

Le concept de la conduite en bandes est né dans les années 70. La conduite en bandes consiste à regrouper dans un même local des animaux de même âge ou de même stade physiologique. Le grand principe de la conduite en bandes repose sur le sevrage à jour fixe d'un lot de truies, et non sur le...

12 Oct. 2009
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Supply chain management : l'entreprise Banysteril

Étude de cas - 11 pages - Logistique

L'entreprise Banysteril, PME de 119 salariés, fabrique des paquets de coton hydrophile, des gazes en coton tissé et des pansements. Elle est aujourd'hui en proie à des problèmes dus tant à des problèmes d'organisation en interne qu'à des dysfonctionnements dans la gestion de son environnement...

09 Oct. 2009
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La chaîne logistique du café Malongo : « des plantations à nos tasses de café »

Étude de cas - 13 pages - Logistique

Depuis plusieurs décennies, et surtout depuis les années 1980, la logistique détient une place primordiale dans l'organisation des entreprises. Le supply chain management, « outil » indispensable en logistique, devient un facteur clé de succès. En effet, en logistique, la politique accordée par...

01 Sept. 2009
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Transport de produits pharmaceutiques entre Paris et Beyrouth

Étude de cas - 3 pages - Logistique

Les produits pharmaceutiques sont des produits à haute valeur ajoutée. On ne cherche donc pas à faire des économies sur le transport mais garantir une qualité de service à nos clients. La rapidité de livraison et de la sécurité du produit sont généralement les principaux enjeux du transport de...

27 août 2009
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Importation de machines-outils de la Corée du Sud : le choix de l'incoterm

Étude de cas - 2 pages - Logistique

Le choix d'une solution de transport et donc d'un incoterm se fait en trois étapes. La première étape consiste en l'étude du parcours, des flux, des contraintes techniques et commerciales. La seconde, les coûts, les délais et la sécurité du transport et la troisième en déterminant les...

08 août 2009
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Détection des composants critiques au sens de la sûreté de fonctionnement par l'analyse de fiabilité des systèmes mécaniques

Mémoire - 25 pages - Logistique

Les systèmes mécaniques sont omniprésents dans la vie quotidienne : dans les industries, les centrales nucléaires, les moyens de transports, les équipements médicaux etc. Selon l'importance du secteur, un dysfonctionnement en plein service est plus ou moins toléré. Il serait catastrophique par...

17 juil. 2009
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L'optimisation logistique : le cas du stockage

Mémoire - 102 pages - Logistique

A nous jours, la forte expansion de la logistique au niveau mondiale reflète l'importance de la valeur ajoutée de cette fonction dans la gestion des entreprises. La logistique, étant définie comme une gestion des flux physiques, financiers et informatiques dans le but de répondre aux attentes...

10 juil. 2009
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Quelle alternative au transport aérien et maritime classique ? Le projet FastShip, transport maritime rapide

Étude de cas - 14 pages - Logistique

Le cycle de vie d'un produit passe par différentes étapes telles que l'achat, l'approvisionnement, la production et la distribution. Entre chacune de ces étapes, intervient le transport. Il consiste à déplacer des flux physiques entre les fournisseurs, les usines, les magasins et les clients...

08 juin 2009
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Analyse du secteur de l'horlogerie : stratégies et logistique - l'exemple de l'entreprise Richemont (2004)

Étude de cas - 11 pages - Logistique

Les fabricants d'horlogerie devraient attendre 2005 pour que leur activité s'améliore. Leurs chiffres d'affaires continuent certainement de reculer mais moins rapidement que les deux années précédentes. En effet, des premiers signes de reprise apparaîtront tout au long de l'année 2004, notamment...

29 mai 2009
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La logistique d'Atac et le nouveau concept "Simply Market"

Étude de cas - 27 pages - Logistique

Présentation d'ATAC Les chiffres clés - Auchan est le 16ème groupe de distribution dans le monde, présent dans 11 pays - 350 hypermarchés et 640 supermarchés - 400 magasins dont 90 sous l'enseigne Simply Market - CAHT 2007 : 6,7 milliards d'euros - 170 000 collaborateurs - 977...

22 mai 2009
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La supply chain de PSA Peugeot Citroën

Étude de cas - 18 pages - Logistique

Les grands bouleversements du 20e siècle ont été accompagnés par l'évolution de la production automobile. Elle est dorénavant un acteur important de l'essor économique. PSA, constructeur automobile français privé, est créé en 1965 pour fusionner par la suite avec Peugeot et Citroën en 1973. PSA...

30 avril 2009
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La logistique chez H&M

Étude de cas - 6 pages - Logistique

La logistique est au cœur même de la distribution moderne. A l'heure où les GMS connaissent des évolutions stratégiques majeures. La logistique est un des facteurs essentiels qui peut leur permettre d'améliorer leurs performances. Les transporteurs et les logisticiens se doivent...

29 avril 2009
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Le transport maritime

Étude de marché - 88 pages - Logistique

Définition générale du transport maritime : - Sert à déplacer des marchandises ou des hommes pour l'essentiel par voie maritime; - Le transporteur peut se charger de manière occasionnelle du pré et post-acheminement. - Un tel déplacement sera couvert par un connaissement - Ce mode de...