Management logistique - Tanguy Matériaux, entreprise de bâtiment (2010)
Étude de cas - 21 pages - Logistique
La société anonyme Tanguy est une entreprise familiale. Elle est actuellement dirigée par la troisième génération. Elle a été créée en 1925 et était à l'origine une entreprise de transport, puis elle a développé progressivement son activité pour devenir comme nous la connaissons aujourd'hui une...
La réingénierie des systèmes d'information pour la gestion d'une chaîne logistique axée sur la clientèle - exemple d'Heineken
Étude de cas - 2 pages - Logistique
L'amélioration des processus d'affaires de Heineken s'est avérée indispensable pour répondre aux exigences élevées de sa clientèle en matière de délais de livraison. Ainsi, la direction de l'organisation a entrepris une transformation du système de gestion de la chaine de logistique ayant imposé...
Automatisation d'une chaîne de production d'huile de palme au Cameroun
Mémoire - 34 pages - Logistique
Au début des années de l'Indépendance du Cameroun, 70% de la production de l'huile de palme provenait des palmeraies naturelles, le reste étant assuré par la CDC et la Palmol. L'huile rouge est fortement consommée au Cameroun, comme le prouve une enquête menée auprès de 500 ménages interrogés 7...
Diagnostic d'entreprise du Groupe Mauffrey - transport routier de marchandises
Étude de cas - 45 pages - Logistique
Le transport routier de marchandises, qui achemine 99 % de nos produits quotidiens, demeure le premier mode de fret en France. Il constitue l'un des maillons essentiels du fonctionnement des économies modernes. En France, il assure actuellement l'acheminement, tant en transport intérieur...
Quels flux matières pour optimiser le service client ? - l'exemple de l'entreprise Prodipact
Étude de cas - 38 pages - Logistique
Le groupe Schneider a vu le jour en 1836 lorsque les frères Schneider Adolphe et Eugène firent l'acquisition des mines, forges et fonderies au Creusot. Ils vont ainsi devenir acteurs dans la Révolution industrielle. A cette époque, leurs activités couvrent la métallurgie, la mécanique lourde, les...
Utilisation de la méthode AMDEC pour l'évaluation d'une pompe pneumatique au sein de l'entreprise de ciment Lafarge
Étude de cas - 25 pages - Logistique
La chaîne de production du ciment est très sensible aux défaillances des différentes installations. Ces défaillances peuvent entraîner des arrêts de production. Une maintenance adaptée à chacun des équipements est nécessaire pour assurer leur bon fonctionnement. La maintenance d'un équipement...
La Société Lorraine de Torréfaction - la mise en place de la traçabilité des cafés Brasilia
Étude de cas - 11 pages - Logistique
La Société Lorraine de Torréfaction (SLT) est une entreprise productrice de café, dont un très connu, le café Brésilia. Son café est commercialisé dans les bars et restaurants et dans la grande distributions. Afin de répondre aux exigences de ses clients et de s'adapter à la nouvelle directive...
Analyse logistique de la maison Guerlain
Étude de cas - 4 pages - Logistique
Depuis sa création, le monde de la mode a connu un certain bouleversement. À l'origine, les produits de luxe étaient destinés à une certaine catégorie d'individus. Mais aujourd'hui on assiste à une modification des habitudes de consommation. Les grandes marques proposent des accessoires...
Les produits aériens Kuehne+Nagel - émergence, perspectives et impact sur le processus organisationnel des acteurs de la chaîne logistique
Mémoire - 85 pages - Logistique
En stage pour une durée de 6 mois au sein du service commercial de l'une des 850 agences du groupe Kuehne+Nagel (KN), j'ai eu l'opportunité d'observer la mise en place d'un nouveau système informatisé pour élaborer les devis : les produits aériens. Ma position était des meilleures puisque...
Chaîne logistique de Ninkasi : brasseur lyonnais
Étude de cas - 16 pages - Logistique
C'est avec chaleur et passion que Roland Berne nous a accueillis sur le lieu de production de la bière Ninkasi. La visite du site de production fait partie des services proposés par le groupe en vue de sensibiliser les individus à la renaissance des petits brasseurs. Au fil de cette...
La logistique de l'entreprise de distribution de papier Antalis
Étude de cas - 3 pages - Logistique
Antalis est le leader en matière de distribution de supports de communication sur le marché français. La concurrence oblige l'entreprise à se fixer des objectifs pour satisfaire toujours plus ses clients. Ainsi, elle s'impose de livrer ses clients dans la matinée qui suit leurs commandes, en...
Le système U Grand Ouest - système d'informations et types de produits
Étude de cas - 3 pages - Logistique
Il est possible de constater la présence de trois flux différents qui font fonctionner l'entreprise Système U. Tout d'abord le flux physique, le plus évident, c'est celui par lequel les marchandises vont du fournisseur jusqu'à ses clients. Ensuite vient le flux d'informations, ce flux peut aller...
Le métier de Technicien Supérieur en Méthodes et Exploitation Logistique (TSMEL)
Mémoire - 22 pages - Logistique
Le souhait d'écrire sur le Titre professionnel Technicien Supérieur en Méthodes et Exploitation Logistique (TSMEL) vient tout simplement du manque d'informations concernant le titre, autant de la part des professionnels du secteur (Logistique-Transport), des professionnels de secteurs annexes...
La distribution des produits agricoles biologiques dans la région de Nice
Étude de marché - 29 pages - Logistique
L'objectif de notre étude sectorielle est de participer à l'évolution de la distribution des produits biologiques. Pour ce faire, nous avons procédé à une étude de marché en premier lieu dans le but de dresser un profil type du consommateur et de satisfaire au mieux leurs besoins. Parmi les...
Canal Seine-Nord - le fluvial prêt pour sa revanche ?
Étude de cas - 7 pages - Logistique
Le projet Canal Seine Europe prévoit la réalisation d'un canal à grand gabarit, long de 106 km, entre l'Oise et le canal de Dunkerque-Escaut (Cambrai). Il intègre également la réalisation de quatre plateformes tri-modales qui permettront le développement d'activités logistiques et industrielles...
Mifroma, une entreprise de l'agroalimentaire
Étude de cas - 17 pages - Logistique
Mifroma France est un centre de conditionnement de fromages suisses et une plateforme logistique de produits ultra frais, situé à Chalamont, dans l'Ain. La principale activité de l'entreprise consiste à découper des meules venues de Suisse, les emballer et les livrer à ses différents...
La gestion des stocks dans une entreprise d'espaces verts : stock de végétaux
Mémoire - 17 pages - Logistique
Ce mémoire d'alternance a pour objet la gestion des stocks dans les entreprises du paysage. Notre question principale est de savoir comment est géré le dépôt de chacune de nos entreprises au niveau du stock ? Cette question est née d'une simple constatation : dans nos trois...
La maîtrise statistique des processus (MSP)
Guide pratique - 34 pages - Logistique
Cette présentation de la démarche « Maîtrise Statistique des processus » a pour objectif d'être un guide méthodologique. Ainsi, toute personne souhaitant initialiser cette méthode dans son entreprise, peut s'appuyer sur ce document, aussi bien par les notions statistiques abordées,...
GEFCO - prestataires logistiques et stratégie
Étude de cas - 4 pages - Logistique
La prestation transport et logistique est composée de différentes activités telles que le transport, le conditionnement des marchandises, leur étiquetage, l'entreposage des produits, la gestion des stocks et la messagerie (enlèvement de colis de moins de 500 kg et regroupement dans un centre...
La logistique de l'humanitaire - cycle et comparaison au secteur commercial, l'exemple de l'organisation Atlas
Étude de cas - 4 pages - Logistique
La logistique, apparue depuis plusieurs siècles déjà, trouve sa naissance dans les stratégies militaires, elle apparaît tardivement dans l'organisation économique des entreprises. Ces dernières l'utilisent comme un outil d'optimisation de leurs coûts et de leurs délais. Le défi est exacerbé dans...
Crise logistique et automobile mondiale
Analyse sectorielle - 17 pages - Logistique
La crise mondiale a obligé tous les constructeurs à se réorganiser. Ceux qui ne produisent pas 6 millions de véhicules par an sont amenés à disparaître dans un futur proche. Nous allons donc passer en revue tous les principaux constructeurs mondiaux et analyser leur réorganisation pour faire face...
Management des opérations de Lenôtre, Paris
Étude de cas - 18 pages - Logistique
L'entreprise propose environ 4000 références haut de gamme sous deux types de produits : - Sucré : Gâteau, pâtisserie et chocolat. - Salé : Menu pour réception, cocktail (bouchées), entrée, fromage et charcuterie. L'entreprise utilise des matières premières de...
Quel est l'impact des nouvelles technologies de l'information et de la communication en termes d'organisation de la supply chain et de compétitivité des entreprises ?
Mémoire - 32 pages - Logistique
Croissance, réduction des coûts, retour sur investissement, productivité… Ces termes largement utilisés dans la presse économique montrent combien les entreprises aujourd'hui sont soumises à une pression élevée par le marché, plus encore depuis le début de la crise. En effet les rendements...
Groupe Chantelle, une nouvelle démarche logistique
Étude de cas - 5 pages - Logistique
L'économie de marché oblige aujourd'hui les marchés à répondre à une demande de plus en plus personnalisée, à la complexification des envies et à une exigence accrue. La production est tirée par la demande. Cela implique une modification de la structure de production. La mondialisation des...
Schwartz, Xerox : une logistique haute définition - management de la supply chain chez Xerox
Étude de cas - 9 pages - Logistique
Un commercial d'un concessionnaire de Xerox équipé du portail Xerox Purchasing Portail (XPP), établit un contrat avec un client. Les données contractuelles qu'il ramène ensuite à la concession n'ont plus qu'à être entrées dans ce portail. Le contrat comprend différentes options : mode de...
La logistique dans les entreprises de BTP : cas de la société IBTP
Étude de cas - 33 pages - Logistique
Depuis que le Maroc a décidé d'ouvrir son économie en 1980, l'une des problématiques majeures auxquelles doivent faire face les entreprises est la problématique de la compétitivité. Comment faire pour être compétitif sur le marché ? A l'échelle du pays, le gouvernement peut...
La conduite de porcs en bande
Étude de cas - 9 pages - Logistique
Le concept de la conduite en bandes est né dans les années 70. La conduite en bandes consiste à regrouper dans un même local des animaux de même âge ou de même stade physiologique. Le grand principe de la conduite en bandes repose sur le sevrage à jour fixe d'un lot de truies, et non sur...
Supply chain management : l'entreprise Banysteril
Étude de cas - 11 pages - Logistique
L'entreprise Banysteril, PME de 119 salariés, fabrique des paquets de coton hydrophile, des gazes en coton tissé et des pansements. Elle est aujourd'hui en proie à des problèmes dus tant à des problèmes d'organisation en interne qu'à des dysfonctionnements dans la gestion de son environnement...
La chaîne logistique du café Malongo : « des plantations à nos tasses de café »
Étude de cas - 13 pages - Logistique
Depuis plusieurs décennies, et surtout depuis les années 1980, la logistique détient une place primordiale dans l'organisation des entreprises. Le supply chain management, « outil » indispensable en logistique, devient un facteur clé de succès. En effet, en logistique, la politique accordée par...
Transport de produits pharmaceutiques entre Paris et Beyrouth
Étude de cas - 3 pages - Logistique
Les produits pharmaceutiques sont des produits à haute valeur ajoutée. On ne cherche donc pas à faire des économies sur le transport mais garantir une qualité de service à nos clients. La rapidité de livraison et de la sécurité du produit sont généralement les principaux enjeux du transport de...
