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La cosmétique traditionnelle ou aussi appelée classique connaît aujourdhui une stagnation, due à la cosmétique Bio ou naturelle qui prend le dessus. En effet ce marché connait une croissance positive à tel point que les analystes sont très optimistes pour lavenir. La France est le...
Le secteur de la grande distribution a subi une profonde restructuration ces dernières années, face à lévolution de la consommation et des comportements dachat des consommateurs. Par conséquent, le modèle « classique » de la grande distribution a été forcé de subir de nombreuses...
Le secteur de la grande distribution a subi une profonde restructuration ces dernières années, face à lévolution de la consommation et des comportements dachat des consommateurs. Par conséquent le modèle « classique » de la grande distribution a été forcé de subir de nombreuses...
Le marché du bio semble connaître de nos jours une augmentation de son activité, en témoignent les scandales alimentaires à répétition qui ont été très fortement médiatisés. A première vue, les caractéristiques dun produit bio, à savoir le côté sain et respectueux de la nature, sont...
Ces dernières années, les consommateurs se sont rapprochés des produits du terroir afin de retrouver des saveurs naturelles. Ils souhaitent connaître la façon de cultiver les produits consommés et sont influencés par les actions envers lenvironnement mises en place par les marques et les...
A lorigine, les produits bio étaient réservés à une « élite » de la population en raison de leurs prix souvent élevés. Peu à peu, nous avons assisté à une démocratisation du bio. Ce fut dabord le cas avec les produits alimentaires, puis les vêtements, et maintenant les cosmétiques bio...
La cosmétologie dite "Bio" s'inspire de la phytothérapie et s'appuie sur l'usage de substances naturelles du type huiles végétales, huiles essentielles, eaux florales, cires et beurres... Elle obéit à une démarche qualité stricte des ingrédients et à une philosophie de production différente des...
« Que ton aliment soit ta première médecine » conseillait Hippocrate il y a quelques vingt-cinq siècles. Lutilisation des aliments dans le cadre de la médecine et de la prévention santé remonte à la plus Haute Antiquité. En 1919, Isaac Carasso fabrique à Barcelone des yaourts en pots de...
Suite à plusieurs crises sanitaires (vache folle, grippe aviaire, ) et aux changements climatiques, lhomme est devenu conscient des dangers des produits chimiques sur lenvironnement et inquiet pour les générations futures. Une agriculture biologique qui préconise...
Le marché du vêtement bio est encore jeune et reste largement dominé par les grandes enseignes du prêt-à-porter. C'est ainsi que le leader de ce marché est C&A avec 23 millions de vêtements vendus en 2009. Il existe aussi des pure players tels que Ekyog et tudo bom. Dans ce contexte nous...
Dossier de marketing sur la stratégie d'une marque avec les deux vaches des fermiers du bio. Après une présentation de la marque "Les 2 vaches" et de son marché, nous analyserons sa stratégie marketing au travers de l'application de son marketing mix. Enfin, nous nous pencherons sur sa...
Ouverture de magasins spécialisés, multiplication de labels de certification, développement de sandwicheries bio ou de bar à smoothies ou jus de fruits et légumes bio, lalimentation bio prend une place de plus en plus importante dans la consommation alimentaire des Français. Ainsi, dans le...
Aujourdhui, les produits portant un label bio ont tendance à se généraliser dans les grandes surfaces. Ce label étant une certification du mode de production des produits issus de lagriculture biologique, il permet au consommateur dacheter des produits nayant subi aucun...
Le concept qui vous est présenté est une franchise de service. Il sagit dun restaurant dun nouveau genre appelé La Belle Bio. Le concept repose sur trois éléments clés : - Lutilisation exclusive de produits issus de lagriculture biologique du label AB. - Un...
Le bio, aujourdhui, on ne cesse den entendre parler. Le but de cette pre?sentation est de vous donner un aperc?u de ce que ce terme signifie et des aspects quil englobe. Le bio est dabord le fait de quelques pionniers, be?ne?ficiant dune plus ou moins grande...
Le financement du système de santé est au cur des préoccupations actuelles. La santé était dailleurs, un des thèmes majeurs de la campagne présidentielle de 2007. Le déficit de la Sécurité Sociale devrait cette année dépasser les 10 milliards deuros selon les prévisions, au...
Depuis peu à l'échelle de notre histoire, le monde sanitaire évolue en se restructurant, améliorant la coordination entre les divers acteurs qui le constituent, afin de rationaliser l'offre de soins et démocratiser les soins de qualité. Que ce soit sous l'impulsion de volontés individuelles ou...
Pour cette étude, nous nous sommes focalisées sur les consommateurs réguliers de produits biologiques, alimentaires en particulier. Les raisons de ce choix sont multiples. Il nous paraissait tout dabord intéressant détudier le développement dun marché encore jeune, mais en...
Nous avons tous remarqué le succès des fastfood et plus généralement des établissements de restauration rapide. La première raison dun choix détablissement de « petite restauration » correspond à la volonté de prendre en compte les comportements des consommateurs. En effet, et surtout...
Il faut savoir que 4 Français sur 10 ont consommé au moins un produit Bio en 2008, 82% dentre eux déclarent avoir augmenté ou maintenu leurs dépenses. Les ¾ des Français ont une image positive du Bio: produits sans ajouts chimiques, meilleurs pour la santé, conservant davantage les qualités...
La SARL Dietfood et son dirigeant Mr Victor ont anticipé, en 1999, les besoins des Français pour de tels produits, en ouvrant un premier magasin biologique à Salon de Provence. Depuis, ce marché est en pleine expansion comme en témoigne le Baromètre Bio de 2007 qui stipule que le marché du Bio...
Mots-clés : marketing produit, étude de marché, fast food bio, concept fast food bio, ouvrir un fast food bio, fast food bio burger Notre avis : Cette étude de marché consacrée à lanalyse du marché des fast food bio étudie de manière extrêmement fouillée ces deux marchés opposés. Le...
Un produit biologique est un produit issu de lagriculture biologique, autrement dit qui revendique la non-utilisation totale de produits chimiques. Il doit contenir au moins 95% dingrédients issus dun mode de production biologique mettant en uvre des pratiques agronomiques...
Ces dernières années, les conversions d'exploitations vers l'agriculture biologique sont nombreuses et les habitudes des consommateurs ont changé. En effet, ils font de plus en plus attention à ce qu'ils achètent. Les produits bios connaissent un succès fou. En 2006, le marché des produits...
Le marché des animaux domestiques, né dans les années soixante et en constante progression, constitue aujourdhui un puissant moteur économique et représente un budget mondial denviron 40 milliards deuros (accessoires, alimentation, produits dhygiène et animaux eux-mêmes...
Notre projet dentreprise consiste en la création dun établissement dans le secteur de lHoreca. Afin de trouver un concept original et inédit, lidée nous est venue de partir des légumes oubliés. En effet ceux-ci reviennent au-devant de la scène après des années...
Le premier magasin Auchan a ouvert ses portes en 1961 à Roubaix, dans le département du Nord. Cette date signe le début dune grande expansion, dans toute la France, pour se solder en 1980, par une internationalisation de lenseigne et louverture du premier hypermarché en Italie...
Chaque minute compte, c'est la règle d'or pour s'imposer face aux concurrents et devenir le meilleur. Cette philosophie à l'antipode de l'épicurisme a transformé le concept de "manger" tel que nos ancêtres gaulois le connaissaient : aujourd'hui, le plus important est de ne pas perdre de temps en...
Danone est un groupe agroalimentaire français, numéro 1 mondial des produits laitiers frais, numéro 2 de l'eau conditionnée et spécialiste de la nutrition infantile et clinique.
Lagriculture biologique se définit comme un mode de production fondé sur des pratiques agricoles ayant pour but de stimuler lactivité biologique des sols, de favoriser les équilibres écologiques et de préserver lenvironnement et la santé des consommateurs. Les logos français...