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Nos documents

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02 Mars 2010

Mifroma : le cas d'une entreprise d'agroalimentaire

Étude de cas de 22 pages - Management organisation

Mifroma France est un centre de conditionnement de fromages suisses et une plateforme logistique de produits ultra frais, situé à Chalamont, dans l'Ain. La principale activité de l'entreprise consiste à découper des meules venues de Suisse, les emballer et les livrer à ses différents clients que...

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05 Mars 2010

Mifroma, une entreprise de l'agroalimentaire

Étude de cas de 17 pages - Logistique

Mifroma France est un centre de conditionnement de fromages suisses et une plateforme logistique de produits ultra frais, situé à Chalamont, dans l’Ain. La principale activité de l’entreprise consiste à découper des meules venues de Suisse, les emballer et les livrer à ses différents...

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21 déc. 2008

Le marché de l'agroalimentaire dans le commerce équitable

Étude de marché de 9 pages - Marketing produit

Le commerce équitable est un partenariat commercial fondé sur le dialogue, la transparence et le respect dans le but de parvenir à une plus grande équité dans le commerce international. Il contribue au développement durable en offrant de meilleures conditions d’échanges et en garantissant...

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18 avril 2011

La gestion de la qualité dans le domaine agroalimentaire: cas de l'entreprise CBGS

Étude de cas de 30 pages - Logistique

Il est très courant de décrire la qualité comme la satisfaction du client. La qualité est donc relative, car elle est en fonction des exigences des clients. Dans le cadre de la gestion de la qualité, du point de vue industriel, la qualité est une cible dont les critères sont précisément fixés....

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21 mai 2008

La qualité dans le secteur agricole et agroalimentaire

Analyse sectorielle de 23 pages - Management organisation

Présentation PowerPoint servant à définir la qualité dans le secteur agricole et agroalimentaire tout en abordant les acteurs les intérêts, les enjeux, les contraintes.

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06 févr. 2008

Différenciation des produits agroalimentaires au Quebec : stratégies marketing et attentes des consommateurs

Mémoire de 82 pages - Marketing international

En France, l’usage d’un nom géographique pour identifier un produit dont les caractéristiques sont dues à un terroir et à un savoir-faire, et la protection contre l’usurpation sont reconnus. Le concept d’Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) se construit peu à peu avec...

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20 Oct. 2009

Diagnostic de la fonction achat/approvisionnement dans l'entreprise Cevital de Bejaïa, complexe agroalimentaire

Étude de cas de 25 pages - Contrôle de gestion

Quels sont les dysfonctionnements de la fonction achat/approvisionnement ? Comment peut-on atteindre la performance de cette fonction ? Le complexe agroalimentaire de Cevital, considéré comme l’un des plus grands en Algérie. Il regroupe un silo portuaire de céréales d’une...

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25 avril 2010

L'optimisation des processus de production appertisée et surgelée dans l'industrie agroalimentaire

Mémoire de 38 pages - Management organisation

Le secteur de l’agroalimentaire est un secteur concurrentiel. Les stratégies clés en situation de concurrence sont l’innovation et la stratégie des coûts. L’entreprise X est une entreprise qui se positionne comme leader sur la production de légumes prêts à être consommés....

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16 Oct. 2009

L'industrie Kerry Die dans son secteur : équipements destinés à l'industrie agroalimentaire et aux grandes cuisines

Étude de cas de 30 pages - Stratégie

Kerry Die est une petite entreprise irlandaise qui produit des pièces détachées pour des machines permettant de fabriquer des granulés d’alimentation pour bétail. Elle fait donc partie du secteur des machines pour l’industrie agroalimentaire. Kerry Die fabrique des filières...

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27 févr. 2011

L'agroalimentaire et les enfants

Mémoire de 79 pages - Marketing consommateur

La nouvelle place économique et familiale occupée par les enfants aujourd'hui nous pousse à étudier cette population et ses nouvelles habitudes et tendances en matière de consommation. Ce mémoire nous amène ainsi, à voir comment les spécialistes de l'agroalimentaire en ciblant les enfants peuvent...

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25 Oct. 2011

Le Marketing des industries agroalimentaires et l'obésité infantile

Mémoire de 60 pages - Marketing produit

Aujourd'hui l'obésité est une maladie dont l'ampleur du développement suscite l'inquiétude, y compris en France. Ce problème de santé touche aussi bien les adultes que la jeune génération. Les consommateurs, les pouvoirs publics, les associations de consommateurs mais aussi les industriels du...

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19 Mars 2008

Stratégie de l'innovation dans les PME agroalimentaires : cas de la région du Languedoc-Roussillon

Étude de cas de 19 pages - Tpe et pme

Dans les industries agroalimentaires, les innovations sont de faible intensité technologique. Le tissu industriel qui participe à la transformation des matières premières en vue de la mise sur le marché de ces produits alimentaires est constitué globalement par des PME et des grands...

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18 févr. 2008

Comment exporter de la viande et des produits frais en Algérie : STEFOVER (2006)

Étude de marché de 47 pages - Management organisation

Le sujet de notre étude de marché porte sur les échanges agroalimentaires entre l’Europe et l’Algérie sous température contrôlée et, tout particulièrement sur les flux base vie d’entreprises pétrolières du sud algérien, en étudiant la possibilité de charger des produits...

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04 déc. 2009

Diagnostic stratégique de Clextral, fabricant de lignes de production clé en main

Étude de cas de 12 pages - Management organisation

Le phénomène de mondialisation est de plus en plus médiatisé et constitue souvent un sujet de débat. Le rôle de la mondialisation ne peut être négligé par les décideurs, dans un contexte international, où la mondialisation est synonyme d’augmentation de la concurrence, les industriels se...

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12 Janv. 2007

Etude de marché sur Nestlé

Étude de marché de 24 pages - Marketing produit

Etude de marché sur la société Nestlé, société originellement fondée en Suisse, aujourd'hui leader sur le secteur de l'agroalimentaire. Celle-ci comprend une analyse de l'environnement externe de l'entreprise et une analyse interne de cette dernière. Une étude de marché très bien présentée, au...

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29 avril 2009

Gâteau aux légumes : projet d'innovation de sa création jusqu'à sa réalisation

Étude de marché de 50 pages - Marketing produit

Projet d'innovation en Marketing agroalimentaire et santé avec une étude de marché des produits similaires, un business plan et le lancement marketing d'un gâteau aux légumes : de la formulation du produit jusqu'à sa production et sa distribution.

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07 Nov. 2007

La stratégie Danone

Étude de cas de 19 pages - Stratégie

L’industrie agroalimentaire française qui affiche en 2006 un Chiffre d’Affaires de près de 140 Milliards d’euros a encore été classée cette année l’industrie la plus active de France devant celle de l’automobile. En effet, cette industrie qui sollicite le travail...

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23 juin 2008

Les Produits Alimentaires Biologiques

Mémoire de 100 pages - Marketing produit

Pour cette étude, nous nous sommes focalisées sur les consommateurs réguliers de produits biologiques, alimentaires en particulier. Les raisons de ce choix sont multiples. Il nous paraissait tout d’abord intéressant d’étudier le développement d’un marché encore jeune, mais en...

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17 juin 2021

La segmentation marketing des produits Nestlé : branche produits laitiers et dérivés

Étude de cas de 11 pages - Stratégie

L'entreprise Nestlé, tenant son nom du patronyme de son fondateur, Henri Nestlé, est une multinationale suisse créée en 1868, avec son siège social établi au nord de Vevey depuis 1960. À l'origine, l'entreprise Nestlé se composait de 3 grandes entreprises, elle-même, ainsi que l'anglo-suisse...

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09 févr. 2021

Analyse PESTEL - Nestlé

Étude de cas de 6 pages - Marketing distribution

Présente dans de nombreux pays, Nestlé est une entreprise qui occupe une place importante dans le secteur agroalimentaire. Grâce à ses produits diversifiés, de qualité et de nature différente, l'entreprise Nestlé a su trouver la faille qui lui a permis d'attirer un maximum de...

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15 févr. 2021

Marketing Mix - Nestlé

Étude de cas de 5 pages - Marketing distribution

Nestlé a su se démarquer de la concurrence forte, présente sur le marché agroalimentaire et se positionne comme une marque leader mondiale. Son image de marque auprès des consommateurs lui attribue le statut de la plus grande entreprise sur le marché mondial agroalimentaire. Une...

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07 févr. 2021

Analyse SWOT - Nestlé

Étude de cas de 6 pages - Marketing distribution

Étant le numéro un mondial sur le marché de l'agroalimentaire, Nestlé est la plus grande société agroalimentaire dans le monde. Avec un chiffre d'affaires dépassant les 100 milliards de dollars, l'entreprise a conquis le marché mondial de l'agroalimentaire avec ses divers produits dont les...

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16 Sept. 2021

Analyse SWOT - Kraft Foods

Étude de cas de 6 pages - Marketing distribution

"The spirit of a start-up, the soul of a power house": créée en 1980 sous le nom de Kraft Foods Global l'entreprise a été dans un premier temps basée dans le Delaware aux États-Unis avant de se relocaliser en Virginie avec au passage, faut-il le rappeler, un changement de dénomination en 2012...

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27 Nov. 2009

Quelle stratégie internationale Danone doit-elle adopter afin d'être profitable ?

Étude de cas de 11 pages - Stratégie

Danone est un groupe agroalimentaire français, créé en 1966 et devenu un acteur international majeur de la production et de la commercialisation des produits laitiers frais, de l'eau conditionnée, de l'alimentation infantile et de la nutrition clinique. Il a publié un bénéfice net 2005 de...

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26 Mars 2010

Étude empirique sur la pratique de la gestion de la qualité à Agadir, Maroc

Étude de marché de 7 pages - Management organisation

Au Maroc, la certification ISO 9001 est devenue une sorte de passeport pour exporter, surtout en Europe, car elle s’est imposée comme un diplôme assurant le client de la régularité de la qualité des produits. Le secteur agroalimentaire est un secteur promoteur en forte croissance...

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10 juin 2010

Etude sur Danone et sa politique sur la santé

Étude de cas de 18 pages - Marketing produit

Danone est un groupe agroalimentaire français, numéro 1 mondial des produits laitiers frais, numéro 2 de l'eau conditionnée et spécialiste de la nutrition infantile et clinique.

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27 Janv. 2010

Présentation et stratégie du groupe Danone

Étude de cas de 8 pages - Stratégie

Danone fait partie des principaux groupes agroalimentaires mondiaux, comme le montre son chiffre d’affaires de plus de 15 millions d’euros en 2008. Son activité principale est la production de produits laitiers frais, mais il est aussi présent sur le segment des boissons (eau...

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13 Nov. 2009

Plan de communication pour le lancement de la gamme « Antinéa » (alimentation santé et minceur)

Étude de cas de 6 pages - Communication

Premièrement nous effectuerons une analyse du marché des produits minceurs avec aussi un diagnostic de votre entreprise. Nous passerons alors à l’étude du plan de communication avec la mise en place de cibles, d’objectifs. Nous vous présenterons ensuite nos choix et recommandations...

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08 Oct. 2013

Compte-rendu de la visite de l'entreprise Gaugry

Étude de cas de 5 pages - Management organisation

A l’échelle mondiale, la France est le premier producteur de fromage. C’est le pays qui propose la plus grande diversité de fromage, celui-ci en compte environ 1000 à ce jour. Le fromage fait abondamment partie de la culture et du quotidien des Français. Dans le cadre du module de...

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25 avril 2018

Analyse SWOT - Danone

Étude de cas de 5 pages - Marketing distribution

Danone est une entreprise créée en 1919 en Espagne par Isaac Carasso. Il faudra cependant attendre 1967 pour obtenir une fusion entre les deux groupes Danone et Gervais, qui permettra à Danone de s'agrandir et de conquérir des parts de marchés supplémentaires ainsi que de nouveaux clients. Dans...