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Secteur : Confiseries

Confiseries

Nos documents

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06 juil. 2015
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Marché du Bonbon et dossier de marque : KREMA

Étude de marché - 36 pages - Marketing produit

L'usine de St Genest où sont produits les bonbons Kréma est certifiée ISO (International Standard Organisation) 9002. C'est une reconnaissance officielle qu'un système de gestion de la qualité est en place et permet de répondre aux exigences du CLIENT. La mise en place de la démarche...

06 juil. 2015
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Etude de l'entreprise HARIBO et de la concurrence

Étude de cas - 13 pages - Marketing produit

Pour les années à venir, nous projetons d'améliorer nos volumes et nos parts de marché tout en développant l'image de marque du produit et la satisfaction auprès des clients (objectifs qualitatifs). Il serait également bon d'améliorer la rentabilité de nos produits...

15 juil. 2015
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Cas de stratégie sur l'entreprise Haribo

Étude de cas - 10 pages - Marketing produit

Cours de stratégie : les différentes domaines d'activité stratégique de l'entreprise Haribo, les stratégies utilisées, l'environnement selon Porter et enfin les différents modes de croissance utilisés.

14 Oct. 2020
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Marketing Mix - Les produits Kinder

Étude de cas - 9 pages - Marketing produit

C'est dans les années 1970 grâce à l'inventivité de Michele Ferrero, toujours à la tête du groupe aujourd'hui, que la belle histoire de Kinder a débuté. C'est donc durant le baby-boom qu'a connu l'Europe, que ce visionnaire imagine des produits de chocolat adaptés à ses propres enfants. Michele...

07 juil. 2015
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Référentiel des compétences sur la société Haribo

Étude de cas - 29 pages - Ressources humaines

Référentiel des compétences sur la société Haribo : présentation de l'entreprise, diagnostic RH et référentiel des compétences.

26 déc. 2022

Marketing mix - M&M's

Étude de cas - 3 pages - Marketing distribution

Pour répondre à tous les types de gourmandise, M&M's propose une vaste gamme de produits à base de chocolat. Son produit phare, les petites billes chocolatées, sont tout d'abord disponibles sous le format M&M's Chocolat, avec du chocolat au lait à l'intérieur. Dans les années...

03 Sept. 2014
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Présentation du groupe Nestlé

Étude de cas - 24 pages - Marketing produit

Dossier marketing présentant de façon globale le groupe Nestlé. Ce groupe se veut innovant pour offrir des produits adaptés aux habitudes alimentaires de chaque pays. Le groupe se soucie continuellement de la satisfaction du consommateur sur le choix de produits dans la marque Nestlé.

10 Sept. 2015
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Analyse interne de l'entreprise Chupa Chups

Fiche - 5 pages - Marketing produit

Chupa Chups est une marque connue dans le monde entier et présente dans plus de 60 pays. Le groupe espagnol a créé la fameuse sucette en 1958 et a connu un succès immédiat. Aujourd'hui, il vend environ une sucette sur trois dans le monde. Sa position de leader sur le marché mondial est due...

16 déc. 2009
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La mise en place d'un nouveau concept marketing

Étude de marché - 18 pages - Marketing produit

L'image de Kinder s'est vu ternie depuis quelques années, notamment à cause des problèmes de mauvaise alimentation des jeunes. En effet les mamans, se montrent plus réfractaires à ces types de produits aujourd'hui qu'il y a quelques années. Pour répondre à ce problème, il nous a...

23 juil. 2015
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Etude du marché du chocolat : le cas Jeff de Bruges

Étude de cas - 17 pages - Marketing produit

Situation : - Salon du chocolat, palais Neptune du 20 au 22 novembre. - Sur les 3 jours 20 000 personnes attendues. « De nouvelles occasions de découvrir le chocolat sous toutes ses formes et dans tous ses états ! » Le Salon du Chocolat vous invite à éveiller vos papilles au détour des senteurs...

12 Mars 2010
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Gestion de projet : le cas Haribo

Étude de cas - 17 pages - Management organisation

Définition des rôles : Direction générale : objectifs et stratégie Chef de projet : pilotage du planning et communication Service Marketing : budget Service Achats : sourcing et collaboration avec la production Equipe pluridisciplinaire : Gestion des risques (...)

10 avril 2008
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Stratégie de lancement d'un nouveau produit Ferrero

Étude de marché - 34 pages - Marketing produit

Diaporama présentant la stratégie de lancement d'un nouveau produit pour la marque Ferrero. Il contient une analyse de l'entreprise Ferrero (analyse du marché, des concurrents, historique de l'entreprise...), la présentation et l'explication du nouveau produit (Kinder Buenissimo)...

02 févr. 2011
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L'analyse stratégique de Nestlé (2010)

Étude de cas - 15 pages - Stratégie

A l'heure actuelle, les problèmes de nutrition qui engendrent l'obésité par exemple, affectent de plus en plus les concepteurs de produits alimentaires. C'est la raison pour laquelle ils tentent de réaliser des efforts dans ce domaine, et ce, grâce aux nouvelles technologies et l'innovation....

30 Nov. 2019
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Le marketing d'Andros

Étude de cas - 6 pages - Marketing produit

Andros est une entreprise française dirigée par la famille Gervoson. Elle a été fondée après la Deuxième Guerre mondiale, mais la naissance officielle de la marque est répertoriée aux années 1970. Très rapidement, les ventes de confitures explosent, il s'agit en effet d'un des premiers...

04 mai 2013
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Marketing de la grande consommation: l'enterprise Milka

Étude de cas - 8 pages - Marketing distribution

Le marché du chocolat est un vaste marché qui comporte plusieurs segments : tablettes, barres chocolatées, etc. Le segment qui nous intéresse, celui des tablettes représente l'essentiel des ventes de chocolat. En 2009, les tablettes représentaient 45% des ventes de chocolat en volume (soit 126...

03 Nov. 2015
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La segmentation marketing des produits Nestlé: branche produits laitiers et dérivés

Étude de cas - 33 pages - Marketing produit

Dossier présentant l'étude de la segmentation marketing de la branche de produits laitiers et ses dérivés du groupe Nestlé. Étude de la segmentation stratégique, du diagnostic externe et de la position concurrentielle.

21 avril 2009
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Marketing de la distribution : M&M's World

Étude de marché - 46 pages - Marketing produit

M&M's est sans nul doute le bonbon chocolaté le plus connu au monde. Véritable objet de gourmandise depuis près de 70 ans, la marque du groupe Mars n'a cessé d'accroître sa notoriété. Véhiculant une image jeune et amusante, notamment grâce à ses personnages emblématiques, m&m's a...

05 Oct. 2015
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Analyse stratégique de Chupa Chups

Étude de cas - 5 pages - Marketing produit

Synthèse exposant les différents aspects d'une analyse stratégique d'entreprise.

22 Oct. 2013
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La stratégie de rajeunissement de Fauchon

Étude de cas - 22 pages - Marketing luxe

Depuis 1886, Fauchon représente l'Art de vivre à la française, le luxe alimentaire. Aujourd'hui, la marque s'oriente vers un croisement entre les codes identitaires de raffinement français et un ré-enchantement de la gastronomie, à travers le monde. Pour en arriver là, il a été nécessaire...

23 févr. 2010
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La communication de Ferrero Rocher

Étude de cas - 2 pages - Communication

Aujourd'hui, Ferrero Rocher est le leader sur le marché des pralines avec 13,5% des parts de marché. Il arrive donc en tête sur le marché, mais ce dernier est fortement concurrentiel avec de nombreuses marques de chocolats individuels telles que Lindt ou Nestlé. Le marché du chocolat en France...

16 juil. 2009
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Les marques au Maroc : panorama et stratégie de développement

Mémoire - 56 pages - Marketing produit

Ce mémoire a pour objet d'étudier les marques marocaines et d'analyser et évaluer leurs stratégies de développement.

15 Sept. 2015
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Etude stratégique du Groupe Haribo : diagnostic interne et externe

Étude de cas - 21 pages - Marketing produit

En France, la consommation de bonbons représente en moyenne près de 2,6 kg par personne et par an. Les Français sont de plus faibles consommateurs que leurs voisins européens : les Danois en consomment 6,4 kg, les Allemands 5,7 kg et les Anglais 5,2 kg par personne et par an. Les produits de la...

15 mai 2009
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Compte-rendu de conférence sur l'entreprise Ferrero

Étude de cas - 5 pages - Marketing produit

Ferrero est le 4ème groupe mondial de la production chocolatée, et le leader sur le marché français. C'est également le premier investisseur média alimentaire hors boissons. La politique du groupe est fortement axée sur le soutien des marques. Ils insistent également sur le fait qu'ils...

14 Mars 2008
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Audit de l'entreprise Chupa Chups

Étude de cas - 68 pages - Audit

Chupa Chups SA, devenue une multinationale en l'espace de quelques années exerce la même activité depuis 1958 : la fabrication et la commercialisation de sucreries. Leader mondial de son secteur,Chupa Chups réalise en 2005 un chiffre d'affaires de 240 millions d'€ et possède 5 sites de...

12 août 2008
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Les sucettes Chupa Chups - analyse stratégique

Mémoire - 59 pages - Stratégie

Qui n'a jamais goûté à une sucette de la célèbre entreprise mondiale, Chupa Chups ? Fraise, vanille, caramel, cola, yaourt… autant de parfums proposés par Chupa Chups, pour nous offrir du plaisir. Ici, nous ne présenterons que succinctement l'entreprise Chupa Chups, car ce thème est déjà...

23 Mars 2010
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Audit du groupe Chupa Chups

Étude de cas - 66 pages - Audit

Depuis 1800, date de création de la première confiserie par Joseph BERNAT à Barcelone, l'entreprise n'a cessé de vendre des confiseries pour satisfaire la gourmandise de tous. Cette entreprise familiale a poursuivi son développement au fil des générations BERNAT pour arriver...

04 Nov. 2015
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Le cas Smarties : lancement de produit et réaction face à M&M's

Étude de cas - 21 pages - Marketing produit

Cas marketing de la célèbre marque de confiserie Smarties traité en 2 questions : Au milieu des années 1970, la marque Smarties était déjà commercialisée depuis quelques années, mais ses ventes restaient faibles. La marque, alors désireuse d'acquérir plus de notoriété et...

01 août 2023

Développement de l'offre à l'international : le Kinder DUO

Étude de cas - 17 pages - Stratégie

Kinder est une marque de confiserie italienne appartenant à la société Ferrero. Fondée en 1968, la marque est connue pour ses produits emblématiques tels que les Kinder Surprise, les Kinder Bueno et les Kinder Délice qui sont vendus par millions d'unités chaque année à travers le...

11 avril 2007
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Marketing Stratégique : Chupa Chups

Étude de cas - 54 pages - Marketing produit

Le marché de la confiserie se décompose en 10 segments: les barres, les sucettes, les boules de chewing-gum, les jouets, les pâtes de fruits, les dragéifiés, les gelées, les chewing-gums, les guimauves et les réglisses. Tous ces segments, sans exception, connaissent de grosses difficultés...

09 Janv. 2015
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Le marketing international de Kinder (2011)

Étude de cas - 20 pages - Marketing international

Pendant la période de Pâques, les chocolatiers italiens fabriquaient d'énormes quantités d'oeufs en chocolat. Le reste de l'année était beaucoup plus calme pour les chocolatiers. En 1974, Michèle Ferrero, jugeant les ventes trop saisonnières, entreprit de fabriquer au lendemain de Pâques, des...