Consultez plus de 17726 documents en illimité sans engagement de durée. Nos formules d'abonnement >

Secteur : Confiseries

  
Confiseries

Nos documents

Filtrer par :

01 juin 2020
doc

Analyse de la communication de Haribo - Comment une petite PME familiale a évolué pour devenir un acteur incontournable du marché de la confiserie ?

Étude de cas - 16 pages - Communication

Dans ce dossier nous allons nous intéresser aux différentes facettes de la communication de l'entreprise et marque Haribo. Pour cela, nous allons d'abord effectuer une présentation de cette dernière pour ensuite nous concentrer sur son image et sa cible. Puis sous quatre parties distinctes, nous...

09 Nov. 2017
doc

Le marché de la confiserie en France

Étude de marché - 5 pages - Marketing distribution

L'étude de marché que nous allons voir ensemble à travers ces pages est celle du marché de la confiserie. La confiserie est une grande famille englobant un certain nombre de sous-catégories telles que le chocolat, le chewing-gum, les sucreries, les confiseries sans sucre,...

28 juil. 2015
doc

Etude de marché : la confiserie au Mexique

Étude de marché - 7 pages - Marketing produit

Le Mexique est le pays d'Amérique latine ayant le revenu par habitant le plus élevé, ce qui en fait un pays à revenu intermédiaire. Ce pays jouit actuellement d'un système politique et économique plus ouvert, ainsi il s'intègre mieux à l'économie mondiale. Grâce à sa stabilité...

08 juil. 2015
doc

Le marché de la chocolaterie et de la confiserie

Étude de marché - 4 pages - Marketing produit

La consommation de bonbons, en France, représente en moyenne 2.6 kg par personne et par an. Les Français sont de plus faibles consommateurs que leurs voisins européens (6.4 kg pour les Danois, 5.7 kg pour les Allemands et 5.2 kg pour les Anglais). Sur la décennie 2001-2002, la consommation des...

30 juil. 2015
doc

La société industrielle de confiserie

Mémoire - 13 pages - Stratégie

Dans le cadre de notre de notre cursus universitaire, nous devons réaliser une mission export afin de développer les qualités d'entrepreneurs qui nous serons nécessaire pour le futur.

28 Oct. 2015
doc

Etude du marché de la confiserie en France

Étude de marché - 35 pages - Marketing produit

Présentation de la filière agroalimentaire en France, spécialement description chiffrée du sous secteur de la confiserie de sucre 2007. Il s'agit d'une étude concurrentielle de ce secteur. Présentation et stratégie détaillée des groupes Haribo et Chupa Chups, leaders mondiaux dans...

15 Oct. 2015
doc

La confiserie sur le campus Croix Rouge à Reims

Étude de marché - 68 pages - Marketing produit

Etude de marché de la confiserie sur le campus Croix Rouge à Reims. L'objectif de cette enquête a été de savoir s'il y aurait éventuellement une demande potentielle sur le campus Croix-Rouge et de faire des recommandations en cas de création d'une boutique de confiserie....

09 juil. 2015
doc

Business plan pour une entreprise de confiserie, biscuiterie et chocolaterie

Business plan - 21 pages - Finance

[...] Symbole de plaisir, partage, fête, convivialité le chocolat et confiserie ont accompagné l'histoire de notre pays depuis des siècles et font partie de notre patrimoine et de nos traditions culinaires. En toute fête, en tout événement : anniversaire, mariage, fête des mères fêtes...

21 Nov. 2014
doc

Haribo : leader sur le marché français de la confiserie

Étude de marché - 12 pages - Marketing produit

Haribo est aujourd'hui leader sur le marché français de la confiserie de sucre, devant Nestlé et Kraft Food. Haribo est une entreprise allemande fondée par Hans Riegel en 1920. Il a été un précurseur en inventant un bonbon gélifié, le petit ours, en 1922. Son créateur a donné à Haribo son...

08 Nov. 2014
doc

Lancement d'un produit Red Bull sur le marché de la confiserie

Étude de marché - 22 pages - Marketing produit

L'entreprise Red Bull GmbH a été fondée en 1987 par Dietrich Mateschitz en Autriche. Celui a lancé son produit phare le Red Bull en s'inspirant d'une boisson traditionnelle Thaïlandaise, « le krating daeng ». Cette entreprise a connu une ascension fulgurante, elle est aujourd'hui présente dans...

06 Janv. 2014
doc

Le marché de la confiserie de sucre (2001)

Étude de marché - 4 pages - Marketing produit

Le marché de la confiserie de sucre comprend trois sous catégories (ou segments de marché) : les bonbons, les chewing-gums et la petite confiserie de poche (PCP). Pour chacune d'entre elles, nous donnerons les indicateurs de croissance, de chiffre d'affaires ainsi que leur...

25 févr. 2012
doc

Diagnostic stratégique de l'entreprise Haribo, spécialiste et créateur de la confiserie de sucre mou

Étude de cas - 8 pages - Stratégie

Le secteur d'activité sur lequel s'est placé HARIBO est celui de la confiserie de sucre. L'histoire a réellement commencé en 1922 avec la création du fameux ours gélifié, suivi par le lancement en 1925 de la Réglisse en forme de rouleau (Rotella). Au fil des années, l'entreprise n'a cessé...

15 Mars 2011
doc

Un nouveau concept de magasin : le cas Glup's (confiserie)

Étude de cas - 7 pages - Marketing sensoriel

Les boutiques Glup's distribuent des produits de type achat plaisir, impulsif, il est donc d'autant plus important d'y faire régner une atmosphère de bien-être pour inciter les visiteurs à la consommation. La présentation de l'offre est primordiale dans ce cadre pour séduire les...

14 avril 2010
doc

Analyse stratégique de PAP, une société de confiseries provençales

Étude de cas - 14 pages - Stratégie

L'Entreprise PAP conçoit, fabrique et commercialise des calissons, des nougats, des produits de confiserie : fruits confits, haut et bas de gamme, des glaces, et des produits chocolatiers. Elle est également propriétaire d'un salon de thé. À ce jour, la stratégie, différente selon...

12 Mars 2010
ppt

Étude du marché de la confiserie pour Haribo

Étude de cas - 16 pages - Marketing produit

La confiserie de sucre : un marché dynamique porté par des tendances fortes De grandes tendances dynamisent le marché de la confiserie et le font évoluer. On peut noter tout particulièrement : - la montée du "sans sucre" - les innovations en matière de textures - la bonne santé de...

06 Janv. 2010
ppt

Présentation du marché de la confiserie en France

Analyse sectorielle - 34 pages - Marketing produit

- Un marché en croissance: +3,7% en 2006 - Chewing-gum + 14,4% - Confiserie en sachet -1,2% - PCP -7,5% - Un marché de plus d'1 milliard d'? - Une consommation de 3,6 Kg par an et par habitant (soit un bonbon/jour/habitant) (...)

23 Mars 2010
doc

Le développement d'une nouvelle confiserie

Étude de marché - 19 pages - Marketing produit

Nous, Candy Prestige, entreprise spécialisée dans la fabrication et la vente de confiserie, allons vous présenter une étude de marché visant à mettre en vente une nouvelle confiserie : Fundante. Les premiers bonbons sont apparus au XIIe siècle avec la canne à sucre. La fabrication...

07 Janv. 2008
doc

Le marché de la confiserie du sucre

Étude de marché - 13 pages - Marketing produit

La société Toffel, créée en 1880, connait une belle réussite puisqu'elle est le leader du bonbon en sachet avec une très large gamme de produits. Cependant, depuis quelques années, la concurrence devient de plus en plus rude. En effet, suite à de nombreuses fusions, on a pu assister à la...

05 juin 2008
doc

Activité Professionnelle de Synthèse Confiserie HP : processus de production

Étude de cas - 7 pages - Comptabilité

Ce document concerne l'activité Confiserie HP, il comprend les 3 schémas du processus de production, le recensement des besoins non satisfaits ainsi que les 2 rapports. Il est très complet car il a été corrigé et a servi pour le BTS CGO.

26 Oct. 2008
doc

La confiserie - le chewing-gum

Étude de marché - 110 pages - Marketing produit

Dans ce dossier, nous allons vous présenter l'intégralité du marché du chewing-gum. Le chewing-gum depuis cette dernière décennie a su séduire toutes les générations « de 7 à 77 ans ». Du fait de la grande diversité qu'il a acquise depuis ses dernières années. Cependant le chewing-gum dispose...

05 juin 2008
xls

Activité Professionnelle de Synthèse : Confiserie HP

Étude de cas - 7 pages - Comptabilité

Le document comprend toute l'activité confiserie HP sur Excel, avec les analyses de charges, répartition des charges, coût salarial, balance rectifié, et les différents calculs de coûts (achat, production, stock, revient, résultat). Il est très complet et bien présenté car il a servi...

21 mai 2007
doc

Enquête sur les habitudes de consommation des confiseries

Étude de marché - 16 pages - Marketing consommateur

Pour analyser cette enquête sur les habitudes de consommation des confiseries, nous avons choisi la méthode de l'analyse conjointe. Cette méthode nous a permis d'identifier la confiserie idéale, et de faire ressortir des tendances de consommation ou d'intentions...

11 avril 2007
doc

Les Confiseries Laffont (étude de cas)

Étude de cas - 36 pages - Management organisation

Dans le cadre de ce séminaire de « contrôle de gestion », nous souhaitions faire l'étude d'une PME du secteur de la production de biens. Une opportunité se présenta à nous : l'un des membres de notre groupe avait un lien familial avec le dirigeant d'une société du secteur de la confiserie....

30 juil. 2015
doc

Audit marketing de Chupa Chups (2010)

Étude de cas - 57 pages - Marketing produit

Chupa Chups SA, la plus connue des marques de confiseries à travers le monde notamment grâce à sa célèbre sucette ronde, est une entreprise multinationale qui exerce son activité depuis 1958. Chupa Chups est le leader mondial sur le marché de la confiserie avec un chiffre...

07 juil. 2015
pdf

Audit de l'entreprise Chupa Chups - publié le 18/03/2007

Étude de cas - 76 pages - Management organisation

Audit sous forme de diagnostic du géant espagnol de la confiserie, Chupa Chups. Il y est décrit le système de management de l'entreprise au travers d'une analyse des ressources exhaustive. Mais également l'environnement externe avec l'étude de la concurrence.

11 Sept. 2015
doc

Le marché des bonbons en France

Analyse sectorielle - 11 pages - Marketing produit

(...) Les confiseries en sachet sont leader sur le marché avec une part de marché de 44% mais en légère baisse en 2006 (-1,2%) malgré une croissance du marché de 3,7% (en valeur). Ce retour à la croissance est dû aux seuls chewing-gums qui affichent une performance record avec plus de 14,...

23 Nov. 2020
doc

Marketing Stratégique : Chupa Chups - publié le 19/11/2020

Étude de cas - 11 pages - Marketing produit

Le marché de la confiserie regroupe un très vaste champ de produits et de marques, s'échelonnant à différentes échelles et pour différents publics. Nous retrouvons des marques à la portée mondiale, comme des marques artisanales à portée régionale, voire locale. La diversité des...

17 Mars 2008
pdf

Diagnostic Chupa Chups (2007)

Mémoire - 65 pages - Marketing produit

Chupa Chups SA, devenue une multinationale en l'espace de quelques années exerce la même activité depuis 1958 : la fabrication et la commercialisation de sucreries. Leader mondial de son secteur, Chupa Chups réalise en 2005 un chiffre d'affaires de 240 millions d'€ et possède 5 sites de...

06 mai 2008
pdf

La stratégie d'Haribo

Étude de cas - 38 pages - Stratégie

Qui n'a jamais mangé d'ourson en gélatine ou de fraise tagada ? En effet, quelque soit notre préférence nous avons tous déjà mangé un bonbon de la marque Haribo. Haribo a su s'imposer en tant que point de référence sur le marché du bonbon avec des produits incontournables : ourson, fraise tagada,...

29 juil. 2015
pdf

Audit marketing de Chupa Chups

Étude de cas - 53 pages - Marketing produit

Depuis plus de 40 ans Chupa Chups détient une image légendaire de confiseurs spécialiste que l'on trouve dans de nombreux circuits de distribution, boulangeries, épiceries, GMS... La sucette ronde avec le bâtonnet s'avère être un véritable succès, une innovation, un plaisir gourmand à...