Analyse de la communication de Haribo - Comment une petite PME familiale a évolué pour devenir un acteur incontournable du marché de la confiserie ?
Étude de cas - 16 pages - Communication
Dans ce dossier nous allons nous intéresser aux différentes facettes de la communication de l'entreprise et marque Haribo. Pour cela, nous allons d'abord effectuer une présentation de cette dernière pour ensuite nous concentrer sur son image et sa cible. Puis sous quatre parties distinctes, nous...
Le marché de la confiserie en France
Étude de marché - 5 pages - Marketing distribution
L'étude de marché que nous allons voir ensemble à travers ces pages est celle du marché de la confiserie. La confiserie est une grande famille englobant un certain nombre de sous-catégories telles que le chocolat, le chewing-gum, les sucreries, les confiseries sans sucre,...
Etude du marché de la confiserie en France
Étude de marché - 35 pages - Marketing produit
Présentation de la filière agroalimentaire en France, spécialement description chiffrée du sous secteur de la confiserie de sucre 2007. Il s'agit d'une étude concurrentielle de ce secteur. Présentation et stratégie détaillée des groupes Haribo et Chupa Chups, leaders mondiaux dans...
La confiserie sur le campus Croix Rouge à Reims
Étude de marché - 68 pages - Marketing produit
Etude de marché de la confiserie sur le campus Croix Rouge à Reims. L'objectif de cette enquête a été de savoir s'il y aurait éventuellement une demande potentielle sur le campus Croix-Rouge et de faire des recommandations en cas de création d'une boutique de confiserie....
Etude de marché : la confiserie au Mexique
Étude de marché - 7 pages - Marketing produit
Le Mexique est le pays d'Amérique latine ayant le revenu par habitant le plus élevé, ce qui en fait un pays à revenu intermédiaire. Ce pays jouit actuellement d'un système politique et économique plus ouvert, ainsi il s'intègre mieux à l'économie mondiale. Grâce à sa stabilité...
Le marché de la chocolaterie et de la confiserie
Étude de marché - 4 pages - Marketing produit
La consommation de bonbons, en France, représente en moyenne 2.6 kg par personne et par an. Les Français sont de plus faibles consommateurs que leurs voisins européens (6.4 kg pour les Danois, 5.7 kg pour les Allemands et 5.2 kg pour les Anglais). Sur la décennie 2001-2002, la consommation des...
La société industrielle de confiserie
Mémoire - 13 pages - Stratégie
Dans le cadre de notre de notre cursus universitaire, nous devons réaliser une mission export afin de développer les qualités d'entrepreneurs qui nous serons nécessaire pour le futur.
Business plan pour une entreprise de confiserie, biscuiterie et chocolaterie
Business plan - 21 pages - Finance
[...] Symbole de plaisir, partage, fête, convivialité le chocolat et confiserie ont accompagné l'histoire de notre pays depuis des siècles et font partie de notre patrimoine et de nos traditions culinaires. En toute fête, en tout événement : anniversaire, mariage, fête des mères fêtes...
Haribo : leader sur le marché français de la confiserie
Étude de marché - 12 pages - Marketing produit
Haribo est aujourd'hui leader sur le marché français de la confiserie de sucre, devant Nestlé et Kraft Food. Haribo est une entreprise allemande fondée par Hans Riegel en 1920. Il a été un précurseur en inventant un bonbon gélifié, le petit ours, en 1922. Son créateur a donné à Haribo son...
Lancement d'un produit Red Bull sur le marché de la confiserie
Étude de marché - 22 pages - Marketing produit
L'entreprise Red Bull GmbH a été fondée en 1987 par Dietrich Mateschitz en Autriche. Celui a lancé son produit phare le Red Bull en s'inspirant d'une boisson traditionnelle Thaïlandaise, « le krating daeng ». Cette entreprise a connu une ascension fulgurante, elle est aujourd'hui présente dans...
Le marché de la confiserie de sucre (2001)
Étude de marché - 4 pages - Marketing produit
Le marché de la confiserie de sucre comprend trois sous catégories (ou segments de marché) : les bonbons, les chewing-gums et la petite confiserie de poche (PCP). Pour chacune d'entre elles, nous donnerons les indicateurs de croissance, de chiffre d'affaires ainsi que leur...
Diagnostic stratégique de l'entreprise Haribo, spécialiste et créateur de la confiserie de sucre mou
Étude de cas - 8 pages - Stratégie
Le secteur d'activité sur lequel s'est placé HARIBO est celui de la confiserie de sucre. L'histoire a réellement commencé en 1922 avec la création du fameux ours gélifié, suivi par le lancement en 1925 de la Réglisse en forme de rouleau (Rotella). Au fil des années, l'entreprise n'a cessé...
Un nouveau concept de magasin : le cas Glup's (confiserie)
Étude de cas - 7 pages - Marketing sensoriel
Les boutiques Glup's distribuent des produits de type achat plaisir, impulsif, il est donc d'autant plus important d'y faire régner une atmosphère de bien-être pour inciter les visiteurs à la consommation. La présentation de l'offre est primordiale dans ce cadre pour séduire les...
Le développement d'une nouvelle confiserie
Étude de marché - 19 pages - Marketing produit
Nous, Candy Prestige, entreprise spécialisée dans la fabrication et la vente de confiserie, allons vous présenter une étude de marché visant à mettre en vente une nouvelle confiserie : Fundante. Les premiers bonbons sont apparus au XIIe siècle avec la canne à sucre. La fabrication...
Analyse stratégique de PAP, une société de confiseries provençales
Étude de cas - 14 pages - Stratégie
L'Entreprise PAP conçoit, fabrique et commercialise des calissons, des nougats, des produits de confiserie : fruits confits, haut et bas de gamme, des glaces, et des produits chocolatiers. Elle est également propriétaire d'un salon de thé. À ce jour, la stratégie, différente selon...
Étude du marché de la confiserie pour Haribo
Étude de cas - 16 pages - Marketing produit
La confiserie de sucre : un marché dynamique porté par des tendances fortes De grandes tendances dynamisent le marché de la confiserie et le font évoluer. On peut noter tout particulièrement : - la montée du "sans sucre" - les innovations en matière de textures - la bonne santé de...
Présentation du marché de la confiserie en France
Analyse sectorielle - 34 pages - Marketing produit
- Un marché en croissance: +3,7% en 2006 - Chewing-gum + 14,4% - Confiserie en sachet -1,2% - PCP -7,5% - Un marché de plus d'1 milliard d'? - Une consommation de 3,6 Kg par an et par habitant (soit un bonbon/jour/habitant) (...)
Le marché de la confiserie du sucre
Étude de marché - 13 pages - Marketing produit
La société Toffel, créée en 1880, connait une belle réussite puisqu'elle est le leader du bonbon en sachet avec une très large gamme de produits. Cependant, depuis quelques années, la concurrence devient de plus en plus rude. En effet, suite à de nombreuses fusions, on a pu assister à la...
Activité Professionnelle de Synthèse Confiserie HP : processus de production
Étude de cas - 7 pages - Comptabilité
Ce document concerne l'activité Confiserie HP, il comprend les 3 schémas du processus de production, le recensement des besoins non satisfaits ainsi que les 2 rapports. Il est très complet car il a été corrigé et a servi pour le BTS CGO.
La confiserie - le chewing-gum
Étude de marché - 110 pages - Marketing produit
Dans ce dossier, nous allons vous présenter l'intégralité du marché du chewing-gum. Le chewing-gum depuis cette dernière décennie a su séduire toutes les générations « de 7 à 77 ans ». Du fait de la grande diversité qu'il a acquise depuis ses dernières années. Cependant le chewing-gum dispose...
Activité Professionnelle de Synthèse : Confiserie HP
Étude de cas - 7 pages - Comptabilité
Le document comprend toute l'activité confiserie HP sur Excel, avec les analyses de charges, répartition des charges, coût salarial, balance rectifié, et les différents calculs de coûts (achat, production, stock, revient, résultat). Il est très complet et bien présenté car il a servi...
Enquête sur les habitudes de consommation des confiseries
Étude de marché - 16 pages - Marketing consommateur
Pour analyser cette enquête sur les habitudes de consommation des confiseries, nous avons choisi la méthode de l'analyse conjointe. Cette méthode nous a permis d'identifier la confiserie idéale, et de faire ressortir des tendances de consommation ou d'intentions...
Les Confiseries Laffont (étude de cas)
Étude de cas - 36 pages - Management organisation
Dans le cadre de ce séminaire de « contrôle de gestion », nous souhaitions faire l'étude d'une PME du secteur de la production de biens. Une opportunité se présenta à nous : l'un des membres de notre groupe avait un lien familial avec le dirigeant d'une société du secteur de la confiserie....
Audit marketing de Chupa Chups (2010)
Étude de cas - 57 pages - Marketing produit
Chupa Chups SA, la plus connue des marques de confiseries à travers le monde notamment grâce à sa célèbre sucette ronde, est une entreprise multinationale qui exerce son activité depuis 1958. Chupa Chups est le leader mondial sur le marché de la confiserie avec un chiffre...
Le marché des bonbons en France
Analyse sectorielle - 11 pages - Marketing produit
(...) Les confiseries en sachet sont leader sur le marché avec une part de marché de 44% mais en légère baisse en 2006 (-1,2%) malgré une croissance du marché de 3,7% (en valeur). Ce retour à la croissance est dû aux seuls chewing-gums qui affichent une performance record avec plus de 14,...
Marketing Stratégique : Chupa Chups - publié le 19/11/2020
Étude de cas - 11 pages - Marketing produit
Le marché de la confiserie regroupe un très vaste champ de produits et de marques, s'échelonnant à différentes échelles et pour différents publics. Nous retrouvons des marques à la portée mondiale, comme des marques artisanales à portée régionale, voire locale. La diversité des...
Audit de l'entreprise Chupa Chups - publié le 18/03/2007
Étude de cas - 76 pages - Management organisation
Audit sous forme de diagnostic du géant espagnol de la confiserie, Chupa Chups. Il y est décrit le système de management de l'entreprise au travers d'une analyse des ressources exhaustive. Mais également l'environnement externe avec l'étude de la concurrence.
Audit marketing de Chupa Chups
Étude de cas - 53 pages - Marketing produit
Depuis plus de 40 ans Chupa Chups détient une image légendaire de confiseurs spécialiste que l'on trouve dans de nombreux circuits de distribution, boulangeries, épiceries, GMS... La sucette ronde avec le bâtonnet s'avère être un véritable succès, une innovation, un plaisir gourmand à...
Diagnostic Chupa Chups (2007)
Mémoire - 65 pages - Marketing produit
Chupa Chups SA, devenue une multinationale en l'espace de quelques années exerce la même activité depuis 1958 : la fabrication et la commercialisation de sucreries. Leader mondial de son secteur, Chupa Chups réalise en 2005 un chiffre d'affaires de 240 millions d'€ et possède 5 sites de...
Le groupe Chupa Chups
Étude de marché - 21 pages - Marketing produit
Le marché de la confiserie de sucre est un marché dominé par plusieurs groupes de notoriété internationale, tels que Cadbury, Haribo ou encore Wrigley et Solinest. Ces quelques dernières années ont coûté cher à ces fabricants de confiserie de sucre affectés par les campagnes de...
