Le secteur hôtelier
Étude de marché - 3 pages - Marketing tourisme
Au sein du secteur hôtelier, il existe plusieurs types d'hôtels. Tout d'abord, l'hôtellerie de chaine qui selon INSEE est définie comme l'ensemble des hôtels ayant une enseigne d'un groupe hôtelier quel que soit leur statut juridique (filiales, franchisés...). Ensuite les chaînes...
Analyse stratégique de EasyCruise
Étude de cas - 5 pages - Marketing tourisme
Easy Group a pour objectif de « peindre le monde en orange », c'est-à-dire de dupliquer son modèle low cost à tous les marchés possibles dans le monde. L'objectif est donc de rendre abordable à tous les clients, des services qui ne l'étaient pas avant, créant ainsi de la valeur pour toutes...
Qualité de service et productivité dans l'industrie du tourisme et de l'hôtellerie
Mémoire - 65 pages - Marketing tourisme
L'industrie du tourisme et de l'hôtellerie a une ampleur conséquente au niveau international, et représente un enjeu capital dans de nombreux pays. Dans les entreprises de cette industrie, le niveau de service offert et la productivité sont deux facteurs majeurs, et il semble difficile de pouvoir...
Projet "Croatie Tours" - la première agence de voyages en Suisse spécialisée pour la Croatie
Étude de marché - 68 pages - Marketing tourisme
Le rapport a été réalisé à l'aide de différentes méthodes et divers outils comme, l'étude qualitative et l'étude quantitative. Celles-ci nous ont permises d'identifier s'il existait une demande concernant notre projet sur le marché et de valider la conception de celui-ci. Internet nous a aussi...
Brasserie Lipp, une brasserie historique
Étude de cas - 9 pages - Marketing tourisme
Fondée sous l'enseigne “Brasserie des bords de Rhin” en 1880 par Léonard Lipp, la Brasserie fut reprise en 1920 par la famille Cazes, d'origine auvergnate. À cette époque, il s'agit d'un petit établissement d'une dizaine de tables, mais le succès pousse Marcelin Cazes à s'agrandir...
"Handi'Trip" - création d'entreprise dans le domaine du tourisme adapté
Étude de cas - 20 pages - Marketing tourisme
L'envie de concilier humanitaire et entreprise a donné naissance à ce projet. Handi'Trip est une société à responsabilité limitée dont l'activité principale est la prestation de services. Nous proposons plusieurs séjours (en anglais: trip) à des personnes handicapées physiques et/ou...
La vente d'un produit touristique fictif : un tour opérateur à destination du Pérou
Étude de cas - 38 pages - Marketing tourisme
Le Tour opérateur « Latino Travel » est implanté sur le marché touristique depuis maintenant 7ans, aux services de la clientèle qui recherche des produits touristiques aventureux au cœur de l'Amérique latine. Nos principales destinations sont le Pérou, le Chili, l'Argentine, le Brésil et la...
Monographie d'entreprise, Ryanair
Étude de cas - 5 pages - Marketing tourisme
Ryanair, comme toutes les compagnies low-cost, a choisi de se différencier par une stratégie de domination par les coûts. Cette stratégie a un objectif primordial qui est la minimisation des coûts complets. Afin de rester compétitif, Ryanair effectue un contrôle en continu au niveau des coûts...
L'Auvergne, région d'un tourisme rural qui se cherche
Étude de marché - 28 pages - Marketing tourisme
L'Auvergne, région d'un tourisme rural qui se cherche… Le titre que nous avons donné à notre monographie n'est pas anodin, il est l'expression synthétique des différents constats que nous nous faisons à l'issue de nos recherches sur le tourisme rural en Auvergne. Mais avant toute chose...
Étude des stratégies de Air France et de Easy Jet
Étude de cas - 15 pages - Marketing tourisme
Notre étude portera sur l'analyse de deux compagnies aériennes poursuivant deux stratégies : Airfrance avec une stratégie de différenciation, et Easyjet avec une stratégie de domination par les coûts. Le secteur des compagnies aériennes est un secteur fortement concurrentiel notamment depuis...
Le branding des palaces parisiens sur le marché russe
Mémoire - 77 pages - Marketing tourisme
Dans le cadre de notre 3e année d'étude en management de l'hôtellerie et de la restauration, nous devions réaliser un mémoire de fin d'études. Ce travail a pour objectif de travailler et réfléchir sur un thème choisi de faire l'analyse d'un problème spécifique. Pour rendre...
Le centre historique minier de Lewarde
Étude de cas - 14 pages - Marketing tourisme
En France, le patrimoine historique et industriel est nombreux et riche. Mais depuis quelques années, la structure économique a changé et certains domaines du secteur industriel, qui ont fait leurs preuves pendant des décennies, sont aujourd'hui en déclin. L'industrie minière en fait partie,...
Le positionnement des tours opérateurs
Étude de marché - 9 pages - Marketing tourisme
L'univers du tourisme, pour le consommateur est souvent synonyme de tour opérateur. Alors justement, intéressons-nous à leurs produits, leurs brochures, leurs offres, leurs prix… afin de mieux comprendre leur positionnement. Dans le but de mieux identifier leur place sur le marché, nous...
Plan marketing de tourisme spatial : la Société Virgin Galactic
Étude de cas - 10 pages - Marketing tourisme
Le tourisme spatial est une activité touristique qui est apparue en 2001 et qui est réservée actuellement à quelques individus particulièrement fortunés. Il existe aujourd'hui deux formes de tourisme spatial : le séjour en orbite dans la station spatiale internationale qui nécessite un très...
Analyse stratégique - exemple du Futuroscope
Étude de cas - 4 pages - Marketing tourisme
Le parc Futuroscope est né en mai 1987, afin de promouvoir le tourisme dans le département de la Vienne. Ce parc est consacré aux technologies du futur et plus particulièrement aux technologies de l'image. Depuis son ouverture le parc a accueillis près de 34 millions de visiteurs, ce qui le place...
Le marché des guides touristiques - les Guides Michelin
Mémoire - 35 pages - Marketing tourisme
Le marché du guide touristique est rattaché au secteur de l'édition. Les guides de tourisme se classent dans la catégorie "Ouvrages pratiques". Dans cette catégorie sont regroupés des ouvrages d'informations générales qui constituent un outil pratique, par leur présentation et leur contenu....
Comment l'entreprise Expedia a-t-elle réussi à s'imposer sur le marché du e-tourisme ?
Étude de cas - 23 pages - Marketing tourisme
Depuis l'ouverture au grand public du réseau Internet au début des années 1990, Internet s'est progressivement transformé en un canal de distribution électronique au sein duquel les entreprises et consommateurs échangent et commercialisent des biens et des services. A ce titre, il...
Les agences de voyage traditionnelles ont-elles un avenir face à la montée en puissance de l'e-tourisme ?
Mémoire - 53 pages - Marketing tourisme
Dans les années 1980, les agences de voyage jouissent d'un grand succès ; elles se révèlent être un moyen rapide et efficace pour tous les vacanciers désireux de voyager sans avoir le souci de tout organiser. En effet, en charge de l'organisation et de l'exécution de séjours, ces agences...
Le tourisme et les loisirs à Saint-Leu (Ile de la Réunion)
Mémoire - 9 pages - Marketing tourisme
La France pour parvenir à devenir un pôle touristique a donc dû développer ses loisirs, avec notamment l'émergence de parcs de loisirs et d'attractions, qui contribuent au développement touristique du pays. C'est donc dans une volonté touristique nationale forte que se situe la Réunion....
Le tourisme d'affaires en France et dans le Sud-Ouest
Étude de marché - 12 pages - Marketing tourisme
Le tourisme d'affaires est un secteur en pleine expansion. Très rémunérateur, gage de qualité et d'image de marque, les pays ou zones économiques engagés dans cette voie, ne se résument plus aux pôles de la Triade. Désormais le tourisme d'affaires rassemble des acteurs issus du monde entier et de...
Développement touristique - l'exemple de Ribérac
Étude de cas - 6 pages - Marketing tourisme
Ribérac se situe à l'ouest du département de la Dordogne sur la rive gauche de la Dronne, principal affluent de l'Isle. La commune compte 4334 habitants. Le territoire ne possède pas de patrimoine majeur, ce qui est le cas pour certaines régions de la Dordogne, telle Sarlat ou Périgueux....
Analyse stratégique - le groupe "Pierre & Vacances"
Étude de cas - 32 pages - Marketing tourisme
Leader européen du tourisme de proximité, le Groupe Pierre & Vacances a construit sa réussite sur un modèle économique unique reposant sur la synergie entre le tourisme et l'immobilier. Aujourd'hui, le Groupe gère un parc touristique de 47 200 appartements et maisons en Europe, répartis au sein...
Communication et promotion des services dans le tourisme sportif - un week-end à la ferme
Étude de cas - 23 pages - Marketing tourisme
Notre projet est de racheter la ferme pédagogique du Dolmen, leader au niveau régional, dans le but de la développer en diversifiant son portefeuille d'activités. Les domaines d'activités stratégiques seront : l'hébergement en pension complète (en chambre d'hôte, en refuge ou sous tente), la...
Quelles sont les principales stratégies menées par les acteurs du tourisme pour s'adapter à un environnement en perpétuel mouvement ?
Mémoire - 31 pages - Marketing tourisme
D'une approche globale, ce mémoire traite les évolutions du secteur du tourisme, illustré par des exemples concrets en Europe et notamment en France. Nous verrons au fur et à mesure que ces mutations sont dans la plus part des cas liées au développement d'internet, à un tel point qu'un nouveau...
Le Brésil et l'écotourisme
Étude de cas - 28 pages - Marketing tourisme
Les relations françaises avec le Brésil sont caractérisées par la proximité géographique (c'est avec le Brésil que la France a sa plus longue frontière terrestre, celle qui unit la Guyane et l'Etat de l'Amapa), une longue histoire d'échanges partagés, une complicité intellectuelle et une...
Le tourisme sportif estival en montagne
Mémoire - 62 pages - Marketing tourisme
Votre nouvelle municipalité de montagne sous l'impulsion des commerçants a décidé de nous faire appel afin de dynamiser votre approche du tourisme estival et de développer de nouvelles activités. Cette volonté survient à la suite du constat que la fréquentation de la montagne l'été est en baisse...
Lonely Planet - orientations et les modalités de développement
Étude de cas - 5 pages - Marketing tourisme
Lonely Planet évoluant dans un contexte très concurrencé (présence de firmes multinationales telles que AOL, Time Warner ou encore Vivendi Universal), l'entreprise s'est orientée dans les années 90, jusque dans les années 2000, dans des secteurs inaccessibles pour ces grands groupes. Il s'agit...
Le repositionnement de Belambra VVF : une nouvelle stratégie marketing
Étude de cas - 13 pages - Marketing tourisme
Il nous a paru intéressant de choisir Belambra VVF, comme structure à analyser, étant donné qu'elle se retrouve, en ce début d'année en plein repositionnement. En effet, VVF, connu depuis une quarantaine d'années pour être une référence en matière de tourisme social, a décidé de monter en gamme....
Tourisme de montagne en saison estivale
Étude de cas - 16 pages - Marketing tourisme
Depuis quelques années déjà, on constate que la fréquentation de la montagne en période estivale ne cesse diminuer. Effectivement, on peut remarquer une baisse de la fréquentation dans l'hébergement marchand, un non renouvellement de la clientèle existante, un raccourcissement des séjours ainsi...
Stratégie marketing de l'hôtel Hilton Strasbourg
Étude de cas - 17 pages - Marketing tourisme
Hilton est la marque phare du groupe « Hilton Hotels Corporation » et aussi le nom le plus reconnu dans l'industrie hôtelière mondiale. Le fondateur, Conrad Hilton, a acheté son premier hôtel à Cisco (Texas), en 1919. Aujourd'hui, le groupe compte plus de 500 hôtels répartis dans les plus grandes...
