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Le marché de la restauration japonaise a connu un incroyable essor depuis le début des années 2000. Le nombre de points de vente a été multiplié par 3 en 10 ans en région parisienne avec plus de 1200 points de vente. Cette croissance est soutenue par les tendances lourdes de la restauration et la...
La première étape de l'étude consiste à définir nos objectifs de manière précise. Le but de notre étude est de répondre à ces objectifs. Nous avons défini trois catégories d'objectifs : des objectifs d'ordre qualitatif, quantitatif et des études de tendance. La deuxième étape...
Pour satisfaire les besoins des consommateurs, une entreprise se doit d'étudier toutes les composantes de son marché puis d'isoler les différentes catégories d'attentes des consommateurs et enfin de différencier son offre par rapport aux attentes non satisfaites des clients. C'est dans cette...
Le marché des cosmétiques pour homme (soins et capillaires) devient une réalité économique. De taille encore marginale, il connaît une croissance accélérée. En effet, les lancements de lignes de soins se multiplient. Les investissements en R&D se développent et les stratégies des marques se...
Le but de notre étude de marché est de comprendre les raisons pour lesquelles des personnes consomment des vêtements issus du commerce équitable. Notre problématique est donc la suivante : Quelles sont les raisons de la consommation des vêtements issus du commerce équitable ?...
Mme Nicole Nicloup désire se lancer sur le marché français de la décoration, hésitante quant à sa capacité elle nous a demandé de réaliser une étude de marché pour elle. Cette dernière développe plus particulièrement l'idée de personnalisation de décorations amovibles. Le concept ici étudié est...
Le marché des cosmétiques pour hommes a longtemps été considéré comme une niche, c'est-à-dire un segment non encore exploité par les entreprises du secteur de la beauté car aucune offre adaptée aux hommes n'avait encore fait son apparition. Avec les changements de mentalité des hommes, cela a...
Le marché de la musique en France est en crise. Comment faire face à ce phénomène qui perdure depuis déjà quelques années ? Quelles sont les « causes » de cette chute ? En 2007, le marché de la musique est en chute. En effet, les ventes de disques et de DVD...
Le marché de la bière est aujourd'hui en pleine évolution. Dominé par trois grands groupes : Kronenbourg, Sogebra et Stella Artois qui détiennent plus de 80% du marché. Malgré tout de nombreuses brasseries régionales résistent et se partagent les 20% restant du marché, c'est le cas...
La viticulture prend une place très minoritaire dans l'agriculture française. En effet, le vignoble français occupe, en 2005, seulement 3,02% des terres agricoles françaises. Cela représente 1,63% du territoire français. Entre 1995 et 2005, la surface totale occupée par les vignes et par les sols...
Le marché du tourisme gay a considérablement évolué depuis une quinzaine d'années. Quasi inexistant au début des années 90, il est passé d'une situation de niche à un marché porteur aujourd'hui avec ses propres caractéristiques, une offre et une demande bien spécifiques. Du fait que les...
Pendant longtemps, les seniors n'ont pas été une priorité des agences de Marketing. Avec le vieillissement de la population, les marques ne peuvent plus se permettre d'ignorer cette cible qui représente un marché considérable en France (et plus généralement en Europe) et qui ne va que croître...
Depuis quelques années, un nouveau marché se dessine : celui de l'homme et son apparence. Comme les femmes, les hommes sont de plus en plus conscients de l'importance de leur corps et de l'image qu'il projette. Les valeurs féminines ont imprégné les hommes. De ce fait, esthétique...
De façon à connaître les attentes du public et être sûrs de l'attractivité que suscitera le produit présenté, nous avons réalisé un questionnaire d'enquête. Le questionnaire est un moyen permettant d'obtenir des avis personnels de personnes lambda, mais également des témoignages. Il s'agit d'une...
Vous ne connaissez pas le phénomène Facebook ? Impensable ! Il est en effet impossible de passer à côté de l'effet Facebook. Véritable révolution sur le web, Facebook compte de plus en plus d'adeptes venus du monde entier. Et si le monde entier finissait par être...
Comment lutter contre la saisonnalité qui touche particulièrement ce marché ? Le marché de la glace comprend les glaces sous toutes leurs formes, les glaces, les sorbets, les desserts glacés ou encore les glaces salées. Le marché est assez particulier, il est influencé par une très forte...
En 2007, le chiffre d'affaires du marché des soupes en France est de 443, 76 millions d'euros, ce qui constitue une baisse de 4,7% par rapport à 2006. En volume, les ventes en 2007 s'élèvent à 166 millions de litres. Cette baisse s'explique par le caractère saisonnier de la consommation des...
Aujourd'hui le « célibat » est un véritable phénomène de société. On parle de « solo » selon l'expression de Jean Claude Kaufmann. Un véritable marché de la consommation individuelle se développe. Les vacances en solo, les clubs de loisirs,...
Pour notre étude de marché, nous avons décidé de réaliser une enquête de satisfaction au sein du Master 1 « Négociation et Affaires internationales » de Negocia. Nous avons fait ce choix suite aux différentes remarques que nous avons pu entendre à son propos ainsi qu'aux...
Toutes les grandes entreprises mondiales ont un jour ou l'autre connu des problèmes divers et variés : mauvaise image, mauvaise qualité ou produits inadaptés aux nouvelles exigences. Certaines ont su réagir et s'adapter, d'autres non. Le développement d'une société passe par ce stade...
Aujourd'hui, il est possible de se rendre de Paris vers Nice pour 30 euros. Il y a dix ans, ceci était encore impensable. C'est la conséquence d'un phénomène Low Cost. En tant qu'étudiants, nous avons souvent utilisé ce moyen économique et rapide pour voyager en délaissant les compagnies...
Allongement de la durée de vie, croissance du pouvoir d'achat, activité des femmes, qualité de vie, solitude, tous ces facteurs concourent à faire du service à la personne l'activité incontournable du XXIe siècle. Le secteur des services à domicile vit de multiples changements et doit faire...
Afin de définir les critères nécessaires à la construction de notre échantillon typique, nous avons commencé par faire une phase d'observation sur le terrain. Nous nous sommes donc rendus par petits groupes dans des bars PMU, chez des buralistes dans la rue ou les grandes surfaces. Nous nous...
La cosmétique est inhérente à l'histoire de l'Homme. En effet, dès les prémices de l'histoire, on trouve des traces de ce sens esthétique de l'Homme pour son propre corps. Ainsi, dès l'Égypte antique, femmes et hommes parfois se maquillent. Ce sont les premiers fards, huiles parfumées et...
Durant les dernières décennies, un sentiment de manque de temps est apparu chez les gens dans les sociétés industrialisées (Zuzanek, Becker, & Peters, 1998). Ces populations ont l'impression de ne pas disposer d'assez de temps pour effectuer ce qu'elles ont à faire. Ce concept...
En 2005, le marché mondial des cosmétiques pour hommes pesait 10 milliards d'euros, avec près de 34% des hommes des pays industrialisés utilisateurs de produits dermo-cosmétiques. Le marché français, marché pilote et référentiel en produits de luxe, amorce effectivement la tendance mondiale,...
Le secteur des produits laitiers est constamment en augmentation. En France, en 2005, la collecte de lait de vache s'est élevée à 22,66 milliards de litres soit une progression de + 1,9 % par rapport à 2004. (source : CNEIL). On note un taux de pénétration...
Genèse d'une création d'entreprise : le cas des marchés « Seniors » Enoncé du cas Selon les divers sondages, la plupart des salariés regrettent ne jamais avoir créé d'entreprise. Pourtant, rien n'empêche la réalisation d'une telle ambition… Rien ?...
Les grandes surfaces de bricolage sont des magasins de libre service de plus de 400 m². Ainsi le quincaillier des années soixante a fait place à ces surfaces géantes où l'on trouve une grande diversité de produits et de prix. Elles offrent tout le nécessaire à celui qui souhaite aménager son...
D'un marché artisanal, appelé jouet en bois, le marché du jouet a connu une véritable révolution avec le développement de la plasturgie dans les années 50. Les premières marques mondiales apparaîtront vers les années 70 avec notamment Barbie, MB, Monopoly, Fisher Price… Après tous ces...
