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Thème économique : UMIH Union des Métiers et des Industries de l'Hôtellerie

UMIH Union des Métiers et des Industries de l'Hôtellerie

Nos documents

Filtrer par :

31 Oct. 2009
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Fusion entre les entreprises Gas Natural et Union Fenosa

Étude de cas - 3 pages - Stratégie

Gas Natural est une entreprise espagnole du secteur de l'énergie qui est née en 1991 de la fusion des entreprises Catalana de Gas et Gas Madrid. Elle est leader dans la fourniture de gaz en Espagne et en Amérique latine. Son activité principale est l'approvisionnement, la distribution et la vente...

02 Mars 2010
doc

Management des risques criminels - l'exemple de Wester Union

Étude de cas - 7 pages - Management organisation

Western Union est une entreprise financière, spécialisée dans les services financiers, notamment le transfert d'argent, et la communication. Elle est basée aux États-Unis et est une filiale de First Data Corporation. Western Union a plusieurs divisions proposant des produits...

21 juin 2011
doc

L'application des normes IFRS (International Financial Reporting Standards) au sein de l'Union européenne

Étude de cas - 12 pages - Comptabilité

Deux systèmes comptables se sont démarqués ces dernières années : les US GAAP (Generally Accepted Accounting Principles in the United States) et les normes IAS/IFRS. Dans un contexte de mondialisation, l'Union européenne a choisi de mettre en oeuvre un système commun à l'ensemble...

21 Janv. 2024

L'apport de la digitalisation en matière de renouvellement de l'industrie publicitaire

Mémoire - 46 pages - Digital & e-marketing

Le présent mémoire vise à identifier les principales dynamiques de renouvellement opérées par la digitalisation dans l'industrie publicitaire. Pour ce faire, une revue de littérature présente et définit les différents concepts en présence, en montrant notamment que la digitalisation se...

12 Janv. 2023
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Comment mettre en place une marque employeur attractive auprès des femmes dans l'industrie aéronautique ?

Mémoire - 54 pages - Ressources humaines

Dans cette étude, nous aborderons le concept de la marque employeur à l'attention des femmes, en particulier dans l'industrie aéronautique. Bien que le rôle des femmes dans ce secteur ne soit pas récent, ce dernier a cependant été très longtemps un secteur très majoritairement...

29 déc. 2021

Luxe, nouvelle stratégie pour attirer les consommateurs vers l'industrie des cosmétiques Bio - publié le 28/12/2021

Mémoire - 8 pages - Marketing luxe

Depuis ces dernières années, le naturel est devenu un argument marketing incontournable dans de nombreux secteurs de l'économie. L'industrie des cosmétiques est également impactée par ce changement de mentalité chez les consommateurs. Ces mutations sont visibles au niveau...

14 Nov. 2014
doc

L'industrie automobile est-elle condamnée ?

Étude de marché - 28 pages - Marketing automobile

L'industrie automobile est l'un des secteurs les plus durement touchés par la crise financière qui sévit à l'heure actuelle. Aucun constructeur, aucune usine ne peut résister à la déferlante. En Europe, nous voyons que les ventes de voitures neuves ont connu en 2008 leur pire année depuis...

03 déc. 2007
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L'impact social et économique des multinationales appelées maquiladoras dans l'industrie automobile au Mexique

Mémoire - 29 pages - Management organisation

La mondialisation constitue une étape nouvelle, inachevée, dans l'évolution du système capitaliste. Elle est caractérisée par la formation de groupes financiers et industriels gigantesques qui concentrent sous leur contrôle les activités économiques. Les groupes financiers appelés «...

02 Oct. 2009
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Le secteur de l'industrie pharmaceutique - analyse financière du groupe Sanofi-Aventis

Analyse financière - 35 pages - Finance

Avant la fin du XIXe siècle, chaque pharmacien fabriquait ses médicaments directement à partir de matières végétales ou minérales. C'est à la fin du XIXe siècle que l'industrie pharmaceutique moderne est née notamment avec le développement de la chimie qui a conduit au développement...

29 juin 2008
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L'avenir de l'industrie musicale

Mémoire - 29 pages - Marketing produit

Le marché actuel de l'édition musicale est bien différent de celui d'il y a vingt ans au moment où le Compact Disc faisait son apparition. Quatre grandes majors (Sony-BMG, EMI, Universal, Warner) se partagent presque la totalité du marché. L'édition musicale est aujourd'hui un secteur ultra...

25 Oct. 2006

Gestion de la relation client dans l'industrie pharmaceutique

Mémoire - 31 pages - Management organisation

La présente étude examine les enjeux et les approches d'une stratégie commerciale centrée sur les clients des laboratoires pharmaceutiques français. De multiples facteurs induisent aujourd'hui cette politique de changement. Tout d'abord, l'obligation de mieux concilier deux...

26 Mars 2009
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Opportunités et menaces pour l'Union Coopérative pour l'Alimentation Animale (UCAA) sur le marché des aliments pour les animaux domestiques - propositions stratégiques

Étude de cas - 7 pages - Stratégie

Nous sommes en mission 3° Année à l'Union Coopérative pour l'Alimentation Animale (UCAA). Cette coopérative réalise la transformation de produits d'origine agricole afin de liquider leur production. A l'origine l'UCAA avait une production alimentaire orientée vers le bétail, puis elle...

12 Janv. 2011
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Dans un contexte économique difficile, la crise économique et financière d'août 2007 a-t-elle fragilisé le marché de l'industrie automobile ?

Mémoire - 30 pages - Marketing automobile

Aujourd'hui, le monde traverse une crise économique et financière sans précédent. Cela touche tous les secteurs d'activités et plus précisément ceux à fortes valeurs ajoutées telles que l'immobilier ou encore l'automobile. C'est précisément le sujet de mon mémoire. De cette manière, nous pouvons...

16 Nov. 2014
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Les effets de la crise financière sur l'industrie automobile américaine

Étude de cas - 23 pages - Marketing automobile

La crise des subprimes a marqué le début de la pire crise financière à laquelle ont jamais été confrontés les Etats-Unis depuis le grand krach de 1929. Cela faisait en effet des années que le monde n'avait pas connu une telle récession. Pour Alan Greenspan, ancien président de la Réserve Fédérale...

20 Oct. 2008
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La classification professionnelle à travers l'exemple de Simac industrie

Étude de cas - 21 pages - Ressources humaines

La classification professionnelle est apparue dans les entreprises dans les années 60. La classification se rapporte aux qualifications c'est-à-dire à une analyse des compétences contenues dans le poste. La grille de classification permet donc de déterminer le statut de l'employé dans...

05 Nov. 2008
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L'intégration du développement durable aux achats : l'exemple de l'industrie cosmétique

Étude de cas - 55 pages - Achats

Le terme « développement durable » (ou « sustainable development ») est né en 1987 lors de la Commission mondiale sur l'environnement et le développement. Il est défini de la sorte : « Un développement qui répond aux besoins du présent sans compromettre la capacité des générations futures à...

19 Janv. 2009
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L'évaluation et la notation dans l'administration centrale de l'Etat : l'exemple du MINEFI (ministère de l'Economie, des Finances et de l'Industrie)

Mémoire - 101 pages - Ressources humaines

Annoncée comme "révolutionnaire", la loi organique relative aux lois de finances (LOLF) est entrée en application le 1er janvier 2006. Mise en vigueur par étapes à partir du 1er août 2001, la LOLF marque l'introduction d'une nouvelle nomenclature, avec de nouvelles règles et de nouveaux cadres de...

08 févr. 2021
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L'enjeu de la logistique dans la relation Industrie/Commerce - publié le 23/07/2020

Étude de cas - 11 pages - Achats

On peut considérer une chaîne logistique basique reliant l'industriel (producteur) avec la surface de vente (distributeur, grossiste ou détaillant) par le prestataire logistique et les diverses entreprises de transport. Dans l'absolu, du côté industrie comme du côté distribution,...

17 déc. 2013
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L'industrie de la sécurité, étude de l'entreprise Alarm-Elpro SA

Étude de cas - 26 pages - Management organisation

Pris dans son ensemble le secteur de la sécurité représentait en 2003 près de 47 milliards d'euros de C.A. en France, avec une évolution de +3.5%. Si le cœur du métier demeure le gardiennage, la surveillance, la télésurveillance, d'autres méthodes de protection à forte valeur ajoutée...

23 déc. 2013
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Analyse de la stratégie d'une entreprise spécialisée dans le métier de la fourrure : la société Sprung Frères

Étude de cas - 25 pages - Stratégie

Ce secteur concerne en France entre 2000 et 3000 personnes, soit un peu moins de 500 entreprises. Les fourreurs sont des artisans, des artisans, des détaillants et leurs salariés. Environ la moitié travaille à Paris et sa banlieue, et dans les départements environnants. Les autres métiers...

21 Mars 2009
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Comparaison de la Gestion des Ressources Humaines dans l'industrie et les services : les exemples de Valeo (sous-traitance de constructeurs automobiles) et de la Chambre de Commerce et d'Industrie de Lyon (conseil aux entreprises)

Étude de cas - 17 pages - Ressources humaines

Pour réaliser ce travail, nous avons décidé de comparer des entreprises qui ont des activités différentes à savoir dans l'industrie et dans les services. Pour ce faire, nous avons choisi Valeo, une entreprise multinationale, spécialisée dans la sous-traitante de constructeurs automobiles,...

13 juin 2008
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Le cas Google : Osez détrôner le leader de l'industrie

Étude de cas - 21 pages - Management organisation

Nous commencerons par étudier la situation de l'industrie des e-services dans laquelle se trouve Google et analyser en profondeur son business modèle pour expliquer son succès. On s'intéressera ensuite à la position de leader de Google, en particulier en analysant la carte stratégique de...

16 Oct. 2009
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L'industrie Kerry Die dans son secteur : équipements destinés à l'industrie agroalimentaire et aux grandes cuisines

Étude de cas - 30 pages - Stratégie

Kerry Die est une petite entreprise irlandaise qui produit des pièces détachées pour des machines permettant de fabriquer des granulés d'alimentation pour bétail. Elle fait donc partie du secteur des machines pour l'industrie agroalimentaire. Kerry Die fabrique des filières annulaires,...

19 févr. 2006
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L'impact de ressources limitées d'une jeune T.P.E. dans l'industrie de l'événementiel

Mémoire - 67 pages - Tpe et pme

Le présent mémoire de fin d'études de master a pour objectif de comprendre l'impact des ressources limitées pour une jeune entreprise dans l'industrie de l'événementiel en France. La démarche stratégique est souvent vue comme un moyen à la disposition exclusive des entreprises...

07 févr. 2008
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Mise en place et gestion des flux synchrones dans l'industrie automobile

Mémoire - 18 pages - Logistique

Ce travail analyse la mise en place et la gestion des flux synchrones dans l'industrie automobile. Ce mode d'approvisionnement, aujourd'hui très répandu, s'est imposé dans les années 80 suite à une évolution vers une intensification croissante de la compétition internationale et une crise...

20 Sept. 2008
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Modèle de business plan : le cas de l'industrie

Business plan - 17 pages - Stratégie

Spécialiste dans la production et la vente de produits métallurgiques, la société X a besoin d'un remaniement au niveau de sa stratégie en vue de se développer et ainsi d'assurer sa pérennité. Son métier est centré sur la production et la commercialisation de produits métallurgiques. Il...

22 févr. 2012
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Analyse marketing de l'entreprise Sanofi-Aventis, un des leaders mondiaux de l'industrie pharmaceutique

Étude de cas - 17 pages - Marketing produit

Sanofi Aventis est un des leaders mondiaux de l'industrie pharmaceutique. C'est un groupe français qui a été créé en 2004 par la fusion du groupe français Sanofi-Synthélabo et du groupe franco-allemand Aventis (Sanofi-Synthélabo avait lancé une OPA sur un groupe concurrent Aventis)....

23 Oct. 2008
doc

L'industrie du traitement de l'eau en France

Étude de marché - 25 pages - Marketing produit

Le marché de la distribution de l'eau en France arrive à maturité, la croissance est principalement soutenue par la hausse des prix, la consommation augmentant peu et seulement grâce à la croissance démographique. Les grosses entreprises du secteur s'ouvrent et signent de plus en plus de gros...

12 Sept. 2009
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L'industrie de l'huile d'Olive en France : quel avenir pour les producteurs provençaux face à Lesieur, Unilever et Carapelli ?

Étude de marché - 14 pages - Stratégie

Aujourd'hui, en France, la production d'huile d'olive s'élève à 4400 tonnes par an. Il y a quatre régions oléicoles françaises : la région Provence-Alpes-Côte d'Azur, le Languedoc-Roussillon, la région Rhône-Alpes et la Corse. La production est étroitement liée aux conditions climatiques,...

31 Janv. 2010
doc

Cas Fleury Michon - métiers, vocation, stratégie, swot, matrice McKinsey, cibles, positionnement

Étude de cas - 7 pages - Marketing produit

Le métier d'origine de Fleury Michon était la charcuterie industrielle. Aujourd'hui, il s'est élargit et couvre aussi le métier de traiteur libre-service. Le premier désir de Fleury Michon est celui de devenir une entreprise indépendante afin de rester familiale. C'est pour...