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Thème économique : Scandales alimentaires

Scandales alimentaires

Nos documents

Filtrer par :

19 Oct. 2023

Analyse stratégique 2023 - Nutella

Étude de cas - 12 pages - Marketing produit

Le Nutella est une marque qui a été fondée par le groupe Italien Ferrero Rocher, et qui représente aujourd'hui le parfait exemple de la mondialisation d'un produit. Le Nutella a été créé dans les années 50 et sa notoriété n'a quasiment jamais été affectée. Ce produit connu et réputé...

02 mai 2007
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Dossier Carrefour

Étude de cas - 56 pages - Management organisation

Le Groupe Carrefour est aujourd'hui la première enseigne internationale pour le format hypermarché avec 757 magasins dans le monde. C'est le second groupe de distribution au monde derrière Wal-mart avec plus 68 729 Millions d'Euros H.T. de chiffre d'affaires et 6 074 magasins dans...

03 Oct. 2007
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Le café et le commerce équitable

Mémoire - 112 pages - Marketing produit

Mémoire traitant du rapport entre le marketing et le commerce équitable, et plus particulièrement la production de café : comment concilier les lois du marketing et un commerce respectueux ? Le commerce équitable doit-il utiliser les mêmes moyens que les marques de grande consommation ?...

05 Oct. 2007
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Succès du baladeur numérique Ipod d'Apple (2001-2007): Témoin des nouveaux rapports marketing entre les marques High-Tech et les 18-25 ans

Étude de cas - 173 pages - Marketing technologies

Dans le contexte actuel d'essoufflement des marques, le succès éloquent du baladeur numérique iPod d'Apple auprès de la génération 18-25 ans est de plus en plus souvent cité, analysé, reproduit et / ou prolongé. A la fois reine de la consommation et « bête noire » des marques, cette génération...

16 avril 2023

L'influence des réseaux sociaux sur le parcours d'achat des consommateurs belges dans le secteur de l'agroalimentaire

Mémoire - 25 pages - Digital & e-marketing

Que ce soit sur Instagram, Facebook ou Twitter, nous entendons quotidiennement parler des réseaux sociaux et de leur impact sur notre vie de tous les jours. Aujourd'hui, près de trois milliards de personnes en sont des utilisateurs actifs (BDM, 2021) ; les réseaux ont changé notre façon de...

07 juil. 2015
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L'utilisation des stars dans la publicité

Mémoire - 43 pages - Marketing produit

Pour analyser correctement le lien entre les stars et la publicité il semble indispensable de comprendre et maîtriser d'abord la notion de star. C'est pourquoi dans une première partie nous nous intéresserons au « star système », à la naissance et à l'évolution de ce dernier. Puis,...

27 Nov. 2023

L'avenir du marketing digital face à la protection des données personnelles

Mémoire - 70 pages - Digital & e-marketing

À plus long terme, l'intervention de l'Union européenne dans la régulation des flux de données personnelles s'inscrit dans la volonté de sécuriser le marché très dynamique du commerce électronique. Encore inexistant il y a une vingtaine d'années, celui-ci représente désormais 20 %...

15 déc. 2015
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Une démarche RSE, responsabilité sociale et sociétale des entreprises, contribue-t-elle à la performance globale de l'entreprise ?

Mémoire - 37 pages - Stratégie

Avec les nouveaux enjeux du développement durable, le concept de RSE (responsabilité sociale et sociétale des entreprises) a émergé dans les années 60 pour se développer dans les années 90. La RSE possède plusieurs définitions qui s'articulent autour de grandes lignes directrices, à savoir...

25 Mars 2011
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L'impact de l'actualité sportive sur la croissance économique

Mémoire - 150 pages - Marketing sportif

Partant d'un simple constat, celui que le sport est capable de fédérer la plus grande majorité d'humains sur Terre et cela quelque soit leur origine, leur culture, leur religion, leurs idées politiques, leur situation géographique dans le monde, leur pouvoir d'achat, leur âge ou leur...

03 mai 2012
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Les détracteurs de Coca-Cola

Étude de cas - 15 pages - Communication

L'objectif de ce dossier est de sensibiliser vos équipes de communication aux méthodes, arguments et messages des détracteurs qui peuvent prendre la parole contre vos intérêts, dans les médias, la société civile, politique ou professionnelle, ou agir directement auprès de vos clients ou...

17 Mars 2008
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Responsabilité Sociale de l'Entreprise (RSE) et qualité

Mémoire - 42 pages - Management organisation

Le protocole de Kyoto a fêté le 11 décembre ses 10 ans à Bali, mais un combat acharné se poursuit contre le réchauffement climatique de la part des 161 pays ayant ratifiés cet accord. En effet les changements se produisent de plus en plus rapidement et l'avenir de la planète est en jeu. Un...

09 févr. 2007
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La mise en place des normes ias/ifrs dans l'industrie métallurgique

Étude de cas - 125 pages - Management organisation

De manière générale, les IAS ou normes comptables internationales ou IFRS sous leur nouvelle dénomination, sont un ensemble de plus de trente normes internationales relatives à la structuration des comptabilités des entreprises. La dénomination IFRS a été établie afin de donnée une dimension plus...

25 mai 2006
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Les stars dans la publicité

Étude de cas - 27 pages - Marketing médias

Nous vivons dans une société dans laquelle la publicité est omniprésente. Elle existe sur tous les supports, dans tous les formats, dans toutes les langues et cultures. Nous pouvons très bien ne pas regarder la télévision ou ne pas ouvrir un journal ; il est difficile en revanche d'éviter le...

23 mai 2005
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Etude de cas : Le groupe Danone

Étude de cas - 32 pages - Finance

L'étude que nous allons mener à pour objectif principal d'essayer d'expliquer par des variables qualitatives et quantitatives le cours boursier du groupe. C'est à dire que nous avons essayé d'analyser celui-ci par des données comptables, par des données macroéconomiques et par...

21 juil. 2011
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Étude de la stratégie marketing de Biotec

Étude de cas - 15 pages - Marketing distribution

En 1866, la famille Haipoivre créée une exploitation céréalière au milieu de la Brie. Cent ans plus tard, la Gerbe Dorée est toujours une exploitation des plus traditionnelles, mais la principale de la région, qui assure à la famille un rendement plus que confortable. Elle est alors dirigée par...

09 Janv. 2008
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Les enjeux de la consommation responsable

Mémoire - 66 pages - Marketing consommateur

En tant que tendance actuelle, la consommation responsable est un terme omniprésent dans l'actualité. Utilisé partout, dans tous les contextes, il nous est donc impossible d'en extraire toutes les études et surtout inutile, car la majorité d'entre elles se recoupent la plupart du temps. Nous...

03 Mars 2009
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La responsabilisation du consommateur : le cas du commerce équitable

Mémoire - 49 pages - Marketing produit

Selon Diderot, "L'homme le plus heureux est celui qui fait le bonheur d'un plus grand nombre d'autres." Par cette maxime, l'écrivain nous pousse à donner un sens à nos actions. Serait-ce là le but du commerce équitable ? Dans une société où l'on demande de plus en plus au...

18 Nov. 2014
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Sponsoriser le Tour de France : opportunités ou menaces pour une entreprise ?

Mémoire - 66 pages - Marketing sportif

L'épreuve reine est aujourd'hui retransmise dans beaucoup de pays ce qui assure aux différentes marques une visibilité mondiale, surtout depuis que les équipes nationales ont disparu. Mais le Tour n'est pas qu'une course, c'est aussi une ambiance qui s'empare du moindre village traversé. La...

06 avril 2015
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Dans quelles mesures le développement durable transforme-t-il la fonction communication au sein des entreprises ?

Mémoire - 72 pages - Stratégie

« Prenons garde, si le concept de développement durable est galvaudé et n'est qu'un gadget supplémentaire pour des campagnes publicitaires, l'efficacité attendue de la démarche sera perdue. » À première vue, le développement durable est un concept bien loin des intérêts de l'entreprise et de sa...

14 Mars 2012
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Monographie de l'enseigne Lidl

Étude de cas - 9 pages - Management organisation

Lidl est le nouvel acteur majeur du marché français de la grande distribution. La part de marché de l'enseigne en France est passée de 4 à 4,6 % et a gagné 1 million de clients en 1 an, les prévisions les plus optimistes tablent même sur 15 % de croissance du chiffre d'affaires en 2008. Ce succès...

19 août 2015
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Etude de l'entreprise Unilever : analyse de la stratégie et de l'intelligence économique

Étude de cas - 27 pages - Marketing produit

Au travers de ce dossier, différents aspects du Groupe Unilever seront développés tels que les différents environnements de l'entreprise.

14 Janv. 2016
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Quels sont les enjeux et les facteurs clés de succès de la mise en place d'une démarche d'achats responsables au sein d'une nouvelle génération de prêt-à-porter : le fast fashion

Mémoire - 46 pages - Marketing mode

Ces dernières décennies, le marché mondial du textile et de l'habillement a considérablement évolué, elle est entrée dans une nouvelle ère : le « fast fashion » traduit en français par « la mode accélérée » Cette nouvelle génération de prêt à porter de masse vient ainsi bouleverser les...

17 Nov. 2020
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Produits issus du commerce équitable : quelle stratégie marketing pour en généraliser les ventes ?

Mémoire - 46 pages - Marketing produit

L'intérêt du présent mémoire est-il de démontrer une stratégie marketing de succès pour le commerce équitable. Les produits équitables, comme tout autre produit du commerce classique, se doivent de suivre un plan de marchéage cohérent avec les enjeux liés à ce type de commerce et avec les...

10 Oct. 2006
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Le marketing ethnique et sa communication : Mode ou Modèle ?

Étude de cas - 64 pages - Communication

La victoire de l'équipe de France de football en coupe du monde en 1998 a introduit l'idée d'une certaine unité dans un peuple qui affectionnait jusque là assez mal le mélange des couleurs et des styles… Le succès, au sein d'une équipe métissée mais soudée, a prouvé que l'unité et la...

30 Nov. 2020
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Produits issus du commerce équitable : quelle stratégie marketing pour en généraliser les ventes ? - publié le 05/11/2020

Mémoire - 9 pages - Green marketing

Depuis 2014, la France a adopté une définition légale pour le commerce équitable. Tous les produits labellisés commerce équitable sont en accord avec cette appellation. On peut en retrouver la définition dans l'article de loi n 94 du 31 juillet 2014 : le commerce équitable a pour objet...

14 Janv. 2014
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Amazon : forces, faiblesses et opportunités sur le marché français d'un géant en passe de devenir le plus grand magasin de la planète

Étude de cas - 55 pages - Stratégie

« The most important single thing is to focus obsessively on the customer. Our goal is to be earth's most customer-­centric company. » Jeff Bezos. Avant hier, analyste financier ; hier, entrepreneur trentenaire dans le garage de ses parents ; aujourd'hui, à la tête du premier site de vente en...

17 juil. 2007
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Le charity business ou les tam-tams de la philanthropie

Étude de cas - 22 pages - Marketing des services

Depuis environ 20 ans, entreprises, agences de marketing et de communication, font des affaires sur le marché de l'humanitaire. « La charité est devenue un produit de consommation de masse », souligne Bernard Kouchner en 1986. « Nous sommes habitués aux tam-tams de la philanthropie*, les...

16 Nov. 2014
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L'influence de l'Islam sur le mix marketing au Moyen-Orient dans le secteur des cosmétiques et parfums

Mémoire - 127 pages - Marketing produit

Face à une saturation des marchés principaux dans le secteur des cosmétiques et parfums, en Europe de l'Ouest et en Amérique du Nord, les entreprises doivent chercher d'autres marchés. S'internationaliser devient un enjeu essentiel pour la pérennité de l'entreprise. Toute la difficulté sera...

06 Oct. 2020
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Analyse SWOT - Alter Eco

Étude de cas - 5 pages - Marketing distribution

Le marché du commerce équitable est un marché en constante progression avec une croissance de l'ordre des 22 % en 2018. Plusieurs acteurs se partagent le marché dont Alter Eco qui fut le pionner du commerce équitable. Ce dernier est aujourd'hui présent dans plus de 19 pays à travers le...

17 Oct. 2006
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La communication événementielle comme stratégie des annonceurs : le cas de Nestlé Aquarel sur le Tour de France

Mémoire - 52 pages - Communication

Dans le secteur du sport, la communication événementielle est une technique de communication qui vise à persuader les publics assistant à un événement sportif de l'existence d'un lien de partenariat entre cet événement et l'entreprise sponsor, afin de faire connaître l'entreprise, ses produits et...