Le marché du bio en France
Étude de marché - 12 pages - Marketing distribution
Les concepts de développement durable et d'alimentation biologique existent depuis plusieurs années. Ils font cependant partie régulièrement du mode de vie des Français depuis une dizaine d'années seulement. Les Français prennent en effet conscience de l'importance de manger mieux...
Etude de cas Marketing : la boisson énergisante Burn
Étude de marché - 15 pages - Marketing produit
L'offre En valeur et en volume - 20 millions de canettes vendues -> 6.8 millions de litres produits par an soit 0.4% du volume de soft drink. - La croissance du marché est de 33.2% entre 2004 et 2005. - CA : 10.2 milliards d'euros en 2005, 0.8% du chiffre d'affaire total de soft...
Comment mieux adapter l'offre de produits biologiques en grande distribution afin de répondre aux attentes des consommateurs ?
Mémoire - 70 pages - Marketing distribution
Dans un contexte où les produits bio sont de plus en plus ancrés dans les habitudes alimentaires des Français, et que leur part de marché, restée longtemps confidentielle, commence à devenir nettement plus importante, la grande distribution s'affirme comme l'acteur principal de la...
L'exportation de produits Halal en France
Étude de marché - 28 pages - Marketing produit
La religion musulmane fournit des instructions aux croyants concernant la consommation de certaines denrées. Les boissons ou aliments « haram » - c'est-à-dire interdits, comme l'alcool et le porc - s'opposent à ceux dits « halal » - en d'autres termes, autorisés. Pour certaines...
Mémoire de Licence Professionnelle de Commerce et de Distribution par alternance : Hyper Casino, rayon marée
Mémoire - 73 pages - Marketing distribution
L'histoire de Casino commença par s'écrire à la fin du XIXe siècle avec son fondateur Mr Geoffroy Guichard, qui lui permit d'être de nos jours un des principaux groupes de distribution en France dans le secteur alimentaire. Cette histoire nous est racontée à travers l'historique . Pour...
Les produits bio aux Etats-Unis et en Chine
Étude de marché - 8 pages - Marketing international
Un produit biologique est un produit issu de l'agriculture biologique, autrement dit qui revendique la non-utilisation totale de produits chimiques. Il doit contenir au moins 95% d'ingrédients issus d'un mode de production biologique mettant en œuvre des pratiques agronomiques et d'élevage...
Comment les acteurs des médecines douces assurent la qualité et la traçabilité de leurs produits ?
Mémoire - 17 pages - Logistique
Le secteur des médecines douces ou encore médecines alternatives connait une forte embellie depuis plusieurs années dans un contexte d'individualisme accru, de recherche de sens des consom'acteurs qui ont compris le lien entre leur santé et l'environnement et de défiance des...
Analyse marketing de Nestlé (2009)
Étude de cas - 6 pages - Marketing produit
Parler de l'histoire du groupe, c'est parler avant tout d'un visionnaire suisse qui a été un pionnier dans le domaine alimentaire: Henri Nestlé (1814-1890). Intéressé par l'alimentation des jeunes, ce commerçant suisse, d'origine allemande, a l'idée de fabriquer un produit basé, comme il...
Commerce équitable: De l'intention d'achat à l'action, quelles solutions ? L'exemple d'Alter Eco
Étude de marché - 65 pages - Marketing produit
Commerce équitable, commerce éthique, développement durable, responsabilité sociale, ou encore consommation responsable sont à n'en pas douter des sujets d'actualité. Réels changements ou thèmes porteurs, ces notions interpellent les acteurs du monde moderne sur l'impact de leurs actes sur...
Escroquerie financière : l'affaire Parmalat
Étude de cas - 24 pages - Finance
Exposé sur l'affaire Parmalat. La faillite de Parmalat, le géant de l'agroalimentaire transalpin, est qualifiée de plus grand scandale financier en Europe étant survenu après la Seconde Guerre Mondiale. Elle laisse une grande impression de déjà vu et a mis la communauté financière...
Comptes, mécomptes, contrôles et audits : les comptes des entreprises et de l'Etat sont-ils contrôlés ?
Mémoire - 88 pages - Audit
Les crises financières et économiques nous rappellent que l'ensemble des coûts, des charges, des impôts et taxes comptabilisés par l'Etat, les collectivités territoriales et les entreprises sont finalement supportés par les contribuables et les consommateurs, qui sont en droit de se poser...
Comment Internet peut-il concourir à la mise en place d'une stratégie de communication de crise efficace en France ?
Mémoire - 56 pages - Marketing médias
Les crises rencontrées actuellement par les organismes sont souvent plus violentes et virulentes que celles affrontées dans le passé. D'abord, les nouveaux moyens de communication ont accru la vitesse de propagation des informations en plus de permettre à n'importe qui de publier des...
La gestion des données comptables: les dirigeants et les autres parties prenantes (cas de la BVMT de la Tunisie)
Mémoire - 75 pages - Finance
En ce début de millénaire, il est difficile de nier le rôle considérable, joué par l'information comptable dans le processus d'allocation des ressources et par conséquent dans le fonctionnement de nos sociétés. Lors des assemblés généraux annuels, le bilan et les comptes de résultat des...
La rotation des auditeurs et la qualité des comptes
Mémoire - 92 pages - Comptabilité
Les investigations lancées suite à la vague de scandales financiers qui ont bouleversé le monde au cours de la dernière décennie du siècle passé, ont culpabilisé des dirigeants de certaines des plus grandes multinationales. Ceux-ci ont avoué avoir été fraudeurs, tantôt en gonflant leurs...
Les paradis fiscaux: économie légale ou économie souterraine ?
Mémoire - 50 pages - Finance
Les paradis fiscaux représentent aujourd'hui un thème qui sera toujours au coeur de l'actualité. En effet, on les voit régulièrement impliqués dans des faillites d'entreprises scandaleuses, ou des affaires de détournement d'argent, de pot-de-vin, de financement occulte de parti politique et même...
Dans un contexte de mondialisation, en quoi l'éthique des affaires est devenue un facteur d'influence en marketing ?
Mémoire - 55 pages - Marketing international
Les préoccupations éthiques en marketing n'ont fait d'apparition massive dans l'actualité que depuis quelques années, au travers de célèbres affaires de corruption. On ne peut évoquer l'éthique en marketing sans rappeler que cette discipline est étroitement soumise aux contextes de son...
Diagnostic en vue de la pénétration sur le marché des déchets de poissons
Étude de cas - 12 pages - Stratégie
Les caractéristiques requises pour pénétrer le marché concernent quatre domaines principaux: la taille des entreprises de la filière agro-alimentaire, la localisation de l'entreprise de traitement des déchets, sa spécialisation et la répartition géographique des espèces. En effet,...
Les paradis fiscaux, agent de la crise financière
Mémoire - 40 pages - Finance
Les paradis fiscaux, sujet principal du sommet du G20 à Londres le 2 avril dernier, car ces derniers ont joué un rôle majeur dans la propagation de la crise financière. Les paradis fiscaux représentent un sujet au cœur de l'actualité. La crise financière est née entre 2006 et 2007 au...
The Global Pharmaceutical Industry
Étude de cas - 14 pages - Management organisation
Période 1 : 1955 à 1970 • Industrie en Croissance • Régulation de l'Etat : brevets permanents, donc les entreprises sont assurées de retour sur investissement. • Peu de contrôles sur les essais cliniques • Clients : la demande est dans les mains des médecins, pas de...
Les eaux en bouteille : situation actuelle et stratégie de deux leaders, Nestlé et Danone
Étude de marché - 26 pages - Marketing produit
Elle symbolise la vie, la nature, la pureté. Elle est devenue la proie d'une industrie. Ce secteur haut en surprises qui s'est développé dans les années 70 avec le scandale de Nestlé, puis déployé dans les années 80, favorisé par les efforts de santé publique pour lutter contre...
Le rôle de la confiance dans l'économie du partage
Mémoire - 26 pages - Digital & e-marketing
« Un jour, nous regarderons le XXe siècle et nous nous demanderons pourquoi nous possédions autant de choses », affirmait Bryan Walsh dans TIME Magazine, qui consacrait la Consommation Collaborative comme l'une des dix idées amenées à changer le monde. La consommation collaborative est le...
Obésité des enfants : Quand les parents et les industriels se renvoient la responsabilité
Mémoire - 66 pages - Marketing consommateur
Aujourd'hui, l'obésité est considérée comme étant une vraie maladie. Elle touche tous les pays et toutes les classes sociales. Véritable fléau social, la prévention est au cœur des discussions entre les experts de la santé, les industriels de l'agroalimentaire et l'Etat. Cette maladie touche...
L'audit des participations publicitaires chez un fournisseur de la grande distribution
Mémoire - 46 pages - Audit
Le 26 juin 2007, le géant de la distribution ‘Carrefour' était condamné par le tribunal correctionnel d'Evry à payer une amende de 2 millions d'euros pour publicité mensongère, revente à perte et marge arrière. Plus qu'une simple condamnation, la décision du tribunal d'Evry marque un...
Marque territoire et territoire de marque
Mémoire - 44 pages - Théories marketing
L'évolution récente de nos sociétés nous amène à plus de réflexion en matière de consommation alimentaire. Dans le sillage du développement durable, le retour à l'authentique et au naturel nous donne de nouvelles valeurs pour consommer. Dans le cadre d'une recherche marketing sur la marque...
Stratégie générale de Wal-Mart
Étude de cas - 13 pages - Management organisation
Le marché de Wal-Mart est très concurrentiel. Outre un positionnement prix des plus pertinents, l'entreprise assure sa survie grâce à de nombreux avantages concurrentiels, notamment une bonne gestion de ses stocks. PRODUIT : WM propose des gammes alimentaires et non alimentaires....
Les brasseries Kronenbourg
Mémoire - 55 pages - Marketing produit
Avec plus de 8 millions d'hectolitres vendus par an, soit près de 37 % de parts de marché, les Brasseries Kronenbourg occupent de loin la place de leader de la bière en France. De plus, le groupe est présent dans la vie étudiante de l'école à travers ses divers partenariats avec des associations...
Le discount en distribution : quelles sont les stratégies mises en place par la grande distribution face au succès du hard discount en France ?
Mémoire - 61 pages - Marketing distribution
L'univers de la distribution, autrefois composé d'une multitude de petites entreprises familiales dominées par des fournisseurs de produits alimentaires et de biens d'équipement infiniment plus puissants, a, jusqu'à une période récente, peu intéressé les économistes et les gestionnaires....
La grande distribution (2003) : étude de marché, et analyse approfondie des cas de Carrefour et Casino
Thèse - 114 pages - Marketing distribution
Le chiffre d'affaires de la grande distribution représente une somme colossale ; en 1998, les ventes des hypermarchés et des supermarchés représentaient près de 784 milliards de francs, et les grandes surfaces alimentaires assuraient à elles seules le tiers de l'activité du commerce de...
Présentation du groupe Nestlé
Étude de cas - 24 pages - Marketing produit
Dossier marketing présentant de façon globale le groupe Nestlé. Ce groupe se veut innovant pour offrir des produits adaptés aux habitudes alimentaires de chaque pays. Le groupe se soucie continuellement de la satisfaction du consommateur sur le choix de produits dans la marque Nestlé.
La cible gay: Une nouvelle niche Marketing
Mémoire - 38 pages - Marketing consommateur
II y a encore trente ans, l'homosexualité était considérée au mieux comme un sujet à éviter et bien souvent comme une perversion. Ainsi, les homosexuels étaient raillés, fichés, condamnés voire internés. Pour vivre leur sexualité, ils durent donc trouver des endroits pour se retrouver. Cela...
