Stratégies et situations économiques et financières de Mercure du groupe Accor
Étude de cas - 26 pages - Stratégie
Grâce au persistant succès du marché touristique à l'échelle mondiale, l'hôtellerie milieu de gamme se porte toujours aussi bien. Non contente de cibler la majorité des familles, de classe moyenne, elle a certes connu une légère dégradation due à la crise économique mais n'a heureusement pas...
La politique salariale de Total
Étude de cas - 16 pages - Ressources humaines
Le groupe Total est le résultat de deux rapprochements successifs de sociétés. La première fusion a eu lieu en 1999 avec la société belge PetroFina, cela a donné naissance à TotalFina. Puis en 2000, Totalfina a ensuite fusionné avec Elf Aquitaine, qui a engendré TotalFinaElf. En mai 2003, le...
E-sourcing et e-procurement : mise en application dans les entreprises Roederer et Rip Curl
Étude de cas - 10 pages - Marketing international
Bravosolution, qui est le leader européen de l'e-sourcing, développe, fournit et met en œuvre des solutions logicielles et des services destinés a améliorer de manière durable les performances et les processus achats de ses clients. Créé en juin 2000 par le groupe italcementi, bravosolution...
Les innovations, enjeux et répercussions dans le marketing du vin : le marché des seniors
Étude de marché - 12 pages - Marketing consommateur
Le marché du vin existe depuis des siècles, mais a beaucoup évolué durant ces dernières décennies. Cela est dû tant à une évolution des modes de consommation qu'à une internationalisation de la production et de la vente. Devant de tels changements, les producteurs de vin sont amenés à penser en...
Stratégie marketing du Champagne Laurent-Perrier
Étude de cas - 28 pages - Marketing luxe
La consommation du champagne connaît une croissance soutenue sur une longue période, entrecoupée de récessions temporaires. Tous marchés confondus, les expéditions de Champagne sont passées de 40 millions de bouteilles à la fin des années 50, à près de 100 millions de bouteilles à la fin des...
Dom Pérignon : historique et stratégie (2010)
Mémoire - 4 pages - Marketing luxe
Dom Pérignon, cuvée de champagne millésimé de la maison Moët & Chandon, semble bénéficier d'une image de qualité et de prestige inaltérable. Des jéroboams utilisés comme pommeaux de douche dans les clips de rap U.S. aux menus des grands restaurants de la capitale, la marque s'offre un...
Les vins effervescents dans les pays du Nouveau Monde
Étude de marché - 6 pages - Marketing produit
Un vin effervescent est un vin qui contient du dioxyde de carbone concentré qui provoque une réaction à l'ouverture de la bouteille : des bulles et de la mousse. Il se distingue du vin tranquille car il procure une sensation de picotements dans la bouche à la dégustation. En fonction de la...
L'enjeu de la Gestion prévisionnelle des emplois et des compétences (GPEC): la fidélisation des collaborateurs au sein d'une Société de service informatique (SSII)
Mémoire - 46 pages - Ressources humaines
« En ces temps de remise en cause des modèles de développement, c'est dans la valorisation de leur capital humain que les entreprises et les nations trouveront les moyens d'une croissance renouvelée » (Le Monde, Trophée du Capital Humain 2009). En effet dans un contexte de...
Analyse marketing du marché du Whisky en France
Analyse sectorielle - 41 pages - Marketing produit
Analyse marketing sur le marché du whisky en France avec l'exemple d'un cas concret d'une grande marque de Whisky Jack Daniel's. Une étude très détaillée sous la forme d'un exposé au format PowerPoint.
Le marché du champagne: comment Moët & Chandon se différencie-t-il?
Étude de marché - 8 pages - Marketing luxe
Cette étude porte sur la marque Moët & Chandon, leader sur le marché du champagne. Cette étude comprend une analyse externe et interne. Cela nous permet de comprendre que le marché du champagne est spécifique et qu'il est très difficile de se différencier sur ce marché. Cette étude nous...
Le marketing sensoriel des produits alimentaires
Mémoire - 75 pages - Marketing sensoriel
Nous vivons dans un monde saturé de sensations naturelles (couleurs du ciel, odeur de l'herbe fraîche…) ou non naturelles (parfums, musiques…). Le marketing a contribué et contribue toujours à cette multitude de sensations. Aujourd'hui, le marché de l'alimentaire n'a jamais été aussi...
Décathlon et le tourisme sportif
Étude de cas - 50 pages - Marketing tourisme
Décathlon est déjà présent dans beaucoup de secteurs touchant de près à l'univers du sport, la création d'un tour opérateur pouvait représenter un risque pour le groupe au vu de l'atomisation de ce marché, ce qui nous amène à penser : quel est l'intérêt pour Décathlon de se...
Le lancement d'un nouveau produit : exemple avec un vin du Sud
Étude de marché - 28 pages - Marketing produit
Présentation des étapes de la création d'un produit avec l'exemple d'un vin du Sud. Il y sera analysé le marché (concurrence, clientèle, entreprise) puis proposé un produit en expliquant la stratégie adoptée.
L'entreprise Margage dans le matériel de tri de vendange
Étude de cas - 10 pages - Stratégie
Pierre MARGAGE, ingénieur de formation, est fils de vigneron bordelais. En 2000, il quitte le groupe céréalier pour lequel il dirige une unité de production pour créer son entreprise et retourner vivre dans sa région d'origine. L'entreprise MARGAGE se spécialise dans la conception, la...
L'engouement chinois et japonais pour le luxe pour la marque Louis Vuitton
Étude de marché - 20 pages - Marketing luxe
Louis Vuitton est bien entendu l'une des plus importantes marques de luxe françaises. Celle-ci fait référence aux défilés de mode, au somptueux magasin sur l'avenue des Champs-Élysées, à Bernard Arnault ou encore à Marc Jacob. Il est le rêve de toutes les dames françaises, mais surtout celui des...
Etude de cas de l'entreprise Mandrin
Étude de cas - 13 pages - Marketing produit
- Le groupe Scottish & Newcastle (Grande Bretagne), qui commercialise les marques Kronenbourg et Kanterbräu, mais Obernai. Il détient environ 40% du marché. - Le groupe Interbrew (Belgique) qui a une forte notoriété, commercialise en plus les marques Stella Artois, Leffe et Hoegaarden. Il détient...
Etude d'un vignoble de Bourgogne : Mercurey
Étude de cas - 8 pages - Marketing produit
C'est la plus grande zone à vin de la Cote Châlonnaise. Cette appellation comporte 32 climats classés en premier cru (il s'agit de climats plus restreints et limiter naturellement par des caractéristiques de sous sol et d'exposition particulières). Les appellations Mercurey et...
Les difficultés du marché du jeu et du jouet
Mémoire - 50 pages - Marketing produit
Si il est vrai que le loisir occupe une place de plus en plus importante auprès des ménages français, il n'en ait pas moins vrai qu'il occupe une place de plus en plus importante aussi dans l'esprit du marketeur. Tout évolue dans ce domaine, la législation, les tendances, la...
Etude Marketing : Vranken-Pommery
Étude de cas - 23 pages - Marketing produit
C'est en 1999 que Pommery lance pour la première fois une marque qui propose un produit de champagne totalement différent. En effet, POP est lancé en quart de bouteille uniquement pour être bu directement à la bouteille ou à la paille. POP est un Champagne authentique et innovant. En 2004,...
Mission audit et consulting (MAC) sur l'implantation de vins autrichiens en France
Étude de marché - 59 pages - Marketing produit
Le marché Business to Consumer (B to C) : La France possède un réseau de distribution particulièrement diversifié : les hypermarchés ont réalisé en 2004, 52,6% du chiffre d'affaires de la grande distribution, les supermarchés 35,9% et les discounters 11,5%. La loi française (la loi Royer de...
Boizel et Taitttinger, l'excellence champenoise
Étude de cas - 8 pages - Marketing produit
Des maisons complémentaires : - La Champagne est la seule région habilitée à produire un vin blanc pétillant sous l'AOC « Champagne ». - La Champagne abrite à la fois des maisons de dimension internationale et des petits producteurs novateurs. - Aujourd'hui, les maisons de Champagne...
La nouvelle stratégie du Club Med
Étude de cas - 17 pages - Marketing produit
Le « Club Med » est devenu en 1999 avec le rachat de Jet Tours, le 1er tour Opérateur français devant Nouvelles Frontières et 7e d'Europe. L'activité principale de l'entreprise est l'exploitation des villages. Ils représentent 79,1% de son chiffre d'affaires. Elle organise...
Le marché du vin - publié le 16/12/2009
Étude de marché - 18 pages - Marketing produit
Bien qu'étant un produit de consommation courante le vin n'en est pas pour autant un produit quelconque. En effet, le vin est un des produits français les plus fortement culturellement ancrés dans l'imaginaire collectif de ses consommateurs, mais également historiquement très lié au...
Business Project (Projet d'Entreprise) d'une entreprise industrielle du secteur du bois
Étude de marché - 82 pages - Management organisation
Créée dans les années 1960, la société Guedon Bois souhaite se fonder sur ses succès passés pour relancer son activité dans la construction bois, les aménagements extérieurs et les piquets pour ainsi face à une concurrence de plus en plus importante. Comme son nom l'indique, le bois est le...
Perrier : forces, faiblesses et réalisation d'un plan marketing
Étude de marché - 21 pages - Marketing produit
Danone est le leader mondial du marché de l'eau embouteillée en volume. Il est entré sur ce secteur en 1970. Le groupe appuie sa croissance sur divers partenariats et acquisitions, mais aussi une forte diversification géographique. Il est très présent dans les pays émergeants. Danone a créé...
Les Coffrets Cadeaux (Smartbox - Wonderbox...) : étude de marché 2009-2010
Mémoire - 33 pages - Marketing produit
Aussi bien utilisé par les particuliers que par les entreprises, le coffret cadeau est la nouvelle tendance en matière de cadeaux. Démocratisé par des marques grand public comme Smartbox et Wonderbox, il s'en est vendu plus d'un million à Noël dernier, soit plus que d'Ipod.
Analyse marketing d'un vin : La Cuvée 14
Étude de cas - 74 pages - Marketing produit
L'étude que nous avons réalisée va porter sur un produit haut de gamme de la marque « La Belle Pierre ». Spécialisée dans la fabrication et la vente de vin, l'entreprise nous a permis d'étudier l'un de ses produits haut de gamme : La Cuvée 14. Le produit étudié est une boisson...
Etude de cas : possibilités de délocalisation de l'entreprise Nicolas en Roumanie
Étude de cas - 8 pages - Marketing produit
On constate encore beaucoup d'autoconsommation (production pour la famille, mais aussi pour le marché). Le secteur reste très faiblement concentré, un grand nombre de petits producteurs continuant à enregistrer la majorité des ventes. De même, la vente au détail, qui devrait atteindre 40...
Gâteau aux légumes : projet d'innovation de sa création jusqu'à sa réalisation
Étude de marché - 50 pages - Marketing produit
Projet d'innovation en Marketing agroalimentaire et santé avec une étude de marché des produits similaires, un business plan et le lancement marketing d'un gâteau aux légumes : de la formulation du produit jusqu'à sa production et sa distribution.
Marques de luxe et secteur viticole : le cas LVMH
Étude de cas - 41 pages - Marketing luxe
Aujourd'hui le luxe est avant tout associé à un plaisir personnel, contrairement aux années 80/90 où l'achat du luxe était avant tout motivé par la distinction sociale et le paraître. Il est donc intéressant d'étudier l'univers du luxe aujourd'hui, d'autant plus dans un...
