Le Category Management dans la grande distribution
Mémoire - 27 pages - Management organisation
Présente depuis une cinquantaine d'années sur le marché français, les entreprises de la grande distribution, dont l'enseigne Carrefour, ont connues depuis lors un essor fulgurant. Cependant, malgré leur expérience et leur place sur le marché, les GMS sont déstabilisées depuis une dizaine d'année....
Le trade marketing, une nouvelle logique dans la relation producteurs-distributeurs ?
Mémoire - 50 pages - Marketing distribution
La naissance du Trade marketing avait un double objectif : le premier de répondre à une situation de crise économique en corrélation avec un amincissement des marges des deux acteurs, le second de mutualiser les donnés de chacun pour satisfaire au mieux le consommateur. Cette relation n'est ni...
Le marché du jean féminin haut de gamme
Étude de marché - 30 pages - Marketing mode
Le jean est aujourd'hui un produit exploité sous tous ses angles, et développé sous toutes ses formes. Faisant partie de notre quotidien, il existe sous différentes coutures, de toutes les couleurs, avec de plus en plus de message inscrits, et à divers prix. Afin de répondre à la demande...
Création d'un magasin alimentaire distribuant des produits fermiers locaux
Étude de marché - 50 pages - Stratégie
Brive, Corrèze, un groupe de 10 producteurs vient de s'assembler en association loi 1901 afin de travailler sur un projet. Celui-ci correspond à la mise en place d'un point de vente commun : un magasin alimentaire, distribuant des produits fermiers locaux. Plus qu'un nouveau débouché pour les...
Innovation packaging : comment séduire "l'homo-nomadismus" ? Réflexion appliquée aux produits de grande consommation en grande distribution à travers l'archétype de l'Homme nomade en 2010
Mémoire - 66 pages - Marketing consommateur
Un constat... Le packaging est devenu au fil des années un déterminant majeur de l'acte d'achat. Dépassant les fonctions Marketing classiques qui lui était attribuées auparavant il s'est aujourd'hui paré d'atouts indéniables dans l'univers de la grande distribution....
Coffrets cadeaux: quelle stratégie marketing employer ? L'exemple de ThematicBox
Mémoire - 50 pages - Marketing tourisme
Grâce à l'évolution du secteur des loisirs, un concept original est apparu : le coffret cadeau. Ce nouveau marché est en plein essor et très ancré dans les tendances actuelles grâce à un produit simple qui permet au consommateur - bénéficiaire du cadeau - de réaliser la prestation de son choix...
Etude de cas : la feta de salakis
Étude de cas - 30 pages - Marketing produit
En tant que directeur marketing au sein de la société Roquefort, en charge de la marque Salakis, nous allons présenter notre réflexion stratégique visant à conforter la place de leader de Salakis sur le micro-segment de la feta. Pour cela nous avons entrepris une analyse sur trois points...
L'enseigne Carrefour : étude marketing
Mémoire - 46 pages - Marketing produit
Carrefour s'inscrit dans une nouvelle dynamique de croissance amorcée en 2005. A titre d'exemple sur le marché français, le groupe a regagné continuellement des parts de marché dans l'alimentaire depuis 2005, une première depuis 2000 lors de sa fusion avec Promodès et ses mauvais...
Exemple d'une recommandation en communication
Étude de cas - 35 pages - Marketing produit
PREVIZNET est une start-up française fondée en 2007 par deux ingénieurs issus de l'Institut Français du Pétrole et un consultant en stratégie : - Yohan Bentolila, PDG : expert en traitement d'image - Francis Pradel, Directeur technique : expert en simulation 3D - Michael Bentolila,...
Les résistances au changement : le cas BHV
Mémoire - 34 pages - Marketing produit
L'avenir des grands magasins déjà écrit ? Le 4 juillet 2005, Les Echos titrait : « La Samaritaine, paquebot fantôme ». Le ton provocateur de ce grand titre reflète bien la réalité du moment. En effet, la fermeture de la Samaritaine, quelques jours plus tôt, le 15 juin 2005, avait fait un choc...
La nouvelle physionomie de la grande distribution d'articles de bricolage en France
Mémoire - 40 pages - Marketing distribution
Le monde du commerce est aujourd'hui très largement dominé par la grande distribution qui touche absolument tous les secteurs d'activité que ce soit l'alimentaire, l'électronique grand public, les produits culturels, l'équipement de maison, le textile, le sport ou le bricolage. En moins d'une...
La polysensorialité : des sensations qui font vendre
Mémoire - 74 pages - Marketing sensoriel
Comment gérer les facteurs d'ambiance du lieu commercial afin de provoquer chez le client, un comportement d'achat favorable aux objectifs stratégiques et commerciaux de l'enseigne ? Dans une première partie, nous verrons la naissance du concept de marketing sensoriel et son développement...
Lancement du produit "Playviz" - la première cabine d'essayage décoration en réalité augmentée
Étude de marché - 19 pages - Marketing produit
Previznet est une start-up française fondée en 2007 par deux ingénieurs issus de l'Institut français du Pétrole et un consultant en stratégie : Cette entreprise met en œuvre des applications basées sur la réalité augmentée. Son produit "Playviz" est la première cabine d'essayage décoration...
La politique de produit et la marque
Mémoire - 45 pages - Marketing produit
Le co-branding s'impose comme un levier de plus en plus important de création de valeur dans le contexte économique actuel, ou la réduction des coûts est de rigueur. Dans cette logique de baisse des coûts, le rôle des responsables de marque est non seulement d'assurer la pérennité de leur marque...
Les avantages de la communication traditionnelle dans la grande distribution et les centres commerciaux face au digital - Le cas de l'entreprise Cap Emeraude
Mémoire - 23 pages - Communication
C'est dans le cadre de ma formation à l'École de Gestion et de Commerce de l'Ain à Bourg-en-Bresse, et afin de valider ma dernière année d'étude dans ce cursus que je réalise ce mémoire avec pour objectif, la réponse d'une problématique. Au fur et à mesure de mes stages et de...
L'évolution de la distribution et du merchandising
Mémoire - 75 pages - Marketing distribution
Le merchandising, apparu en France dans les années 1960, a énormément évolué jusqu'à nos jours, pour aujourd'hui être à la fois l'application marketing du distributeur, un lien avec le producteur et une source d'informations sur le client. Parallèlement à cela, nous avons observé une forte...
Le marketing poly-sensoriel
Étude de cas - 33 pages - Marketing sensoriel
Face à l'évolution des marchés, à l'intensité concurrentielle et aux nouvelles attentes des consommateurs, le marketing « traditionnel », de par ses procédés rationnels, ne suffisait plus pour appréhender ces tendances récentes.
Processus d'identification de la stratégie concurrentielle de Danone - publié le 09/07/2022
Étude de cas - 14 pages - Stratégie
Des compétences précieuses aident Danone à exploiter les opportunités disponibles et à neutraliser les menaces de l'environnement interne et externe. Ces compétences permettent à une entreprise de croître, de se développer et de se développer davantage.
Carrefour, leader de la grande distribution, ou comment le groupe a-t-il évolué pour répondre aux nouveaux besoins de ses clients ?
Étude de cas - 8 pages - Marketing distribution
En l'espace de 40 ans, Carrefour est devenu un des leaders de la distribution dans le monde: deuxième de la distribution dans le monde et premier en Europe. Carrefour a été créé en 1959 par les familles Fournier et Defforey. En 1960, le groupe Carrefour ouvre son premier supermarché à Annecy en...
Marketing de la distribution de détail : étude de cas Metro cash & carry
Mémoire - 29 pages - Marketing distribution
Métro, au travers de toutes ses enseignes, emploie environ 270 000 personnes. Pour l'activité Cash and Carry, le nombre d'employés Métro/Marko est d'environ 80 000 personnes à travers le monde. Au niveau français, pour la même activité, on compte 9 300 salariés répartis dans 84 entrepôts dont 12...
La société Orchestra, enseigne de prêt-à-porter pour enfants
Mémoire - 70 pages - Marketing mode
Orchestra est une marque de prêt-à-porter enfant créée en 1995, reposant sur un concept original : des prix bas, une qualité irréprochable, un style actuel et trendy sans cesse renouvelé, le tout exposé dans un univers féérique et coloré dédié aux enfants. Bien que récente, la marque s'impose...
La grande distribution face au hard discount
Mémoire - 41 pages - Management organisation
L'inventeur de la grande distribution alimentaire aurait-il pu prévoir un jour qu'elle serait mise à mal par le hard discount ?
L'internationalisation de la distribution
Étude de marché - 27 pages - Marketing distribution
L'internationalisation des groupes de distribution alimentaire n'est pas un phénomène nouveau : les premières initiatives remontent aux années 1970, et Carrefour, Ahold, Tengelmann ou Delhaize en font depuis longtemps un axe clé de leur stratégie. Ces deux dernières années, l'international est...
Etat des lieux du marketing polysensoriel
Mémoire - 25 pages - Marketing sensoriel
Pourquoi l'enseigne « Nature et Découvertes » arrive-t-elle à vendre ses bâtons d'encens trois fois plus cher que Casa ? Parce que de nos jours, le marketing sensoriel fait partie intégrante de notre quotidien. Basé sur la valorisation d'un ou plusieurs des cinq sens, l'objectif de ce...
Les entreprises de cosmétiques en quête de naturel - Stratégie de marque et marketing digital chez Aroma-Zone
Mémoire - 83 pages - Marketing produit
Les entreprises de cosmétiques naturels se font de plus en plus nombreuses. En analysant la société Aroma-Zone, il est possible de percevoir la grande diversité de produits proposés ainsi que le nombre croissant de clients dans le secteur du cosmétique naturel. La prise de conscience de la...
L'avenir du marketing digital face à la protection des données personnelles
Mémoire - 70 pages - Digital & e-marketing
À plus long terme, l'intervention de l'Union européenne dans la régulation des flux de données personnelles s'inscrit dans la volonté de sécuriser le marché très dynamique du commerce électronique. Encore inexistant il y a une vingtaine d'années, celui-ci représente désormais 20 %...
Comment déterminer la valeur d'une marque ?
Étude de cas - 19 pages - Marketing produit
La question qu'on se pose alors est de savoir comment déterminer cette valeur. Cette problématique est d'autant plus importante sachant que nous vivons aujourd'hui dans une société basée de plus en plus sur les valeurs immatérielles. Pour répondre donc à cet enjeu...
Le Marketing des industries agroalimentaires et l'obésité infantile
Mémoire - 60 pages - Marketing produit
Aujourd'hui l'obésité est une maladie dont l'ampleur du développement suscite l'inquiétude, y compris en France. Ce problème de santé touche aussi bien les adultes que la jeune génération. Les consommateurs, les pouvoirs publics, les associations de consommateurs mais aussi les...
La réalité de la Gestion Partagée des Approvisionnements en France
Analyse sectorielle - 40 pages - Logistique
Ce dossier sur le thème de la réalité de la Gestion Partagée des Approvisionnement dans la distribution se décompose en 3 parties. La première rappellera l'évolution de la distribution française de l'après-guerre à nos jours. Nous aborderons dans cette partie, les éléments économiques,...
En quoi les technologies de l'information et de la communication ont-elles eu un impact sur le secteur de la grande distribution?
Mémoire - 30 pages - Communication
Depuis une trentaine d'années, l'économie mondiale a été bouleversée. Pendant de nombreuses années, notamment pendant la période des trente glorieuses, la croissance de l'économie a été très soutenue. En effet, face à l'évolution des modes de consommation et des comportements d'achat, les...
