Etudes & Analyses

Consultez plus de 16819 documents en illimité sans engagement de durée. Nos formules d'abonnement

› 
 LSA Libre Service Actualités

LSA Libre Service Actualités

  

Nos documents

.doc
20 Sept. 2006

L'internationalisation est-elle une forme de survie pour la grande distribution ?

Mémoire de 59 pages - Management organisation

Au début des années 60, le système économique fordien fait son apparition en France, notamment grâce aux prises de pouvoir de multinationales américaines dans les entreprises françaises et à l'effort de reconstruction d'après guerre. Le marché est alors immense. Le développement de la Grande...

.doc
11 Mars 2008

Le contrôle de gestion dans la grande distribution : l'exemple de l'hypermarché E.Leclerc d'Auch (Gers)

Étude de cas de 26 pages - Contrôle de gestion

« Le contrôle de gestion est le processus par lequel les dirigeants s’assurent que les ressources sont obtenues et utilisées avec efficience et efficacité pour réaliser les objectifs de l’entreprise. » Le contrôle de gestion est donc avant tout un outil de mesure de la performance...

.pdf
30 mai 2010

Étude d'un grand groupe industriel français - Carrefour

Étude de cas de 28 pages - Marketing distribution

En dupliquant le modèle « supermarket » connu aux États-Unis, Carrefour a su s’imposer sur tous les marchés et sur tous les formats, tout en innovant pour s’adapter aux besoins des consommateurs et ainsi devenir le numéro 2 mondial de la grande distribution. Plus de deux milliards de...

.pdf
05 juil. 2010

Etude marketing sur le Groupe Carrefour

Étude de cas de 32 pages - Marketing produit

La société Carrefour est née de la volonté commune de deux familles, aux activités parfaitement complémentaires, de créer des magasins en libre-service.En effet, d'un côté Marcel Fournier est un entrepreneur dynamique, directeur d'un magasin de nouveautés qu'il fait fructifier grâce...

.pdf
21 Sept. 2012

Fournisseurs et distributeurs : comment optimiser la collaboration dans le secteur de la grande distribution ?

Mémoire de 53 pages - Marketing distribution

« La grande distribution regroupe de multiples tailles de magasins, dont la particularité est qu'elle n'a rien à voir avec le petit commerce indépendant. Les produits sont en général en libre-service, le personnel est abondant et le regroupement des magasins en chaînes leur permet...

.ppt
03 avril 2008

Les hypermarchés

Étude de marché de 20 pages - Marketing distribution

La France est l’un des seuls pays au monde à avoir autant d’hypermarchés. En effet, elle est aujourd’hui championne du monde des hypermarchés avec 1291 magasins aux divers enseignes répartis sur tout le pays. Sa superficie égale ou supérieur à 2500 m2 lui permet de proposer de 20...

.doc
03 Sept. 2009

Un nouveau phénomène de consommation : les plats cuisinés - d'après le cas du Carrefour Market de Guise (02)

Mémoire de 53 pages - Marketing distribution

J’ai choisi de traiter ce sujet car les plats cuisinés, dont le succès n’est plus à démontrer (croissance à deux chiffres ces dernières années) connaissent en ce moment un léger recul dû en partie à la crise financière et ses conséquences sur l’emploi et le budget des ménages. Il...

.doc
02 juin 2019

Le marché du snacking

Étude de marché de 8 pages - Marketing produit

En tant qu'un marché de plats standardisés et tout prêts à être consommés en dehors des repas normaux et de façon nomade, le marché du snacking est aussi appelé un marché de la restauration rapide. C'est un marché qui comprend aussi bien les hot-dogs, les plats préparés que les sandwiches....

.doc
02 déc. 2008

L'evolution des hypermarchés

Étude de cas de 32 pages - Management organisation

La méthode de vente en libre service est beaucoup plus ancienne qu'on ne l'imagine. En effet, elle a été mise au point dès 1916, à Memphis, aux Etats-Unis. Le premier magasin en libre service français a ouvert à Paris en 1948 par la société Goulet Turpin, un...

.doc
23 mai 2009

Stratégie du groupe Carrefour sur le marché de la grande distribution

Étude de marché de 22 pages - Marketing distribution

Carrefour, leader européen et numéro 2 mondial, est un pionnier de la grande distribution. En effet, c’est le groupe français qui crée le premier hypermarché en 1963. Au cours des années, Carrefour a su se positionner sur différents segments de la distribution tels que les supermarchés, les...

.doc
01 Janv. 2006

IKEA: étude de marque

Étude de cas de 56 pages - Marketing distribution

Le confort du cadre de vie est au cœur des attentes de nos contemporains, omniprésent et multiforme : un confort d'usage, mais où la technicité est relativisée, un confort mental, un confort existentiel où modularité rime avec fonctionnalité. Une tendance croissante aujourd'hui, tout comme...

.pdf
31 Mars 2010

Comment, par l'innovation, attirer et fidéliser les clients de la grande distribution face à la concurrence grandissante des hard discounteurs ?

Mémoire de 63 pages - Marketing produit

A l'heure des grands bouleversements économiques et technologiques, l'innovation est devenue un levier de croissance pour faire face aux difficultés des entreprises. Cependant aujourd'hui on associe souvent à tort l'innovation aux seuls progrès de la technologie et par conséquent aux entreprises...

.doc
23 Sept. 2015

La modernisation des stratégies marketing des distributeurs en ameublement

Mémoire de 35 pages - Marketing distribution

Après la Seconde Guerre mondiale, nous constatons à une période de consommation de masse. Cette dernière a permis aux Français d’augmenter la part de leur budget allouée à l’achat de toutes sortes de biens et services grâce à l’accroissement de leurs revenus. Les premières...

.doc
09 août 2006

Les enfants : nouvel enjeu de l'industrie agro-alimentaire ?

Étude de marché de 89 pages - Marketing consommateur

Enfants, marketing : à priori deux termes assez éloignés l’un de l’autre. Un simple dictionnaire suffirait à nous le prouver. Selon la définition du Quillet, par enfant, on désigne tout individu qui est en bas âge, (depuis sa naissance jusqu’à sa puberté, environ 12 ans), et par...

.pdf
03 juil. 2014

Revue de littérature portant sur le marketing olfactif ou "quand le consommateur est mené par le bout du nez"

Mémoire de 65 pages - Marketing sensoriel

On constate depuis quelques temps qu'il est très difficile pour les entreprises de rester compétitives au regard des marchés qui sont de plus en plus morcelés et saturés. Pour survivre à cette crise, elles n'ont d'autres choix que d'imaginer des moyens originaux afin d'apporter davantage de...

.doc
01 juil. 2014

Etude du groupe leader sur le marché français des produits biologiques : le réseau coopératif Biocoop

Étude de cas de 43 pages - Stratégie

Nous pouvons le remarquer depuis quelques années maintenant, l’Europe et en particulier la France, sont la cible d’un phénomène de société qui s’étend peu à peu à tous les domaines commerciaux que nous connaissons. Étant donné son ampleur, ce phénomène a été comparé à un tsunami,...

.doc
06 août 2007

Étude de faisabilité: application à l'industrie du luxe

Mémoire de 60 pages - Marketing luxe

Avant l’élaboration d’un nouveau produit, la modification d’un produit déjà existant ou d’une stratégie de commercialisation, il est indispensable de réaliser une étude qui mesurera l’opportunité du projet. Cette étape est appelée étude de faisabilité. La faisabilité peut...

.doc
24 Oct. 2012

L'étude de faisabilité lors d'un nouveau projet

Mémoire de 50 pages - Stratégie

Avant l’élaboration d’un nouveau produit, la modification d’un produit déjà existant ou d’une stratégie de commercialisation, il est indispensable de réaliser une étude qui mesurera l’opportunité du projet. Cette étape est appelée étude de faisabilité. La faisabilité peut...

.doc
09 déc. 2004

Les hypermarchés proposent de faire les courses en ligne via Internet. Ces sites sont-ils viables à long terme ?

Étude de cas de 87 pages - E-commerce

Dans la première partie, je développerai en chapitre 1 le marché de l'Internet avec d'une part une présentation générale de l'Internet et d'autre part le comportement de l'internaute face à l'Internet. En chapitre 2, nous nous focaliserons sur l'avènement du commerce électronique avec une...

.doc
21 juil. 2011

Étude de la stratégie marketing de Biotec

Étude de cas de 15 pages - Marketing distribution

En 1866, la famille Haipoivre créée une exploitation céréalière au milieu de la Brie. Cent ans plus tard, la Gerbe Dorée est toujours une exploitation des plus traditionnelles, mais la principale de la région, qui assure à la famille un rendement plus que confortable. Elle est alors dirigée par...

.doc
21 Oct. 2008

La grande distribution : une place pour la parapharmacie?

Étude de cas de 42 pages - Marketing distribution

Dans les années 1980, la grande distribution alimentaire ouvre une stratégie de diversification externe, puisqu’elle étend son activité hors de son champ d’action principal. En effet, la croissance est dure et les performances mauvaises ; en réaction, les enseignes de la grande...

.pdf
25 Mars 2009

Etude de marché et lancement d'un nouveau produit

Étude de marché de 72 pages - Marketing produit

Par ce document, on entend démontrer que le concept composé « étude de marché » et « lancement de nouveau produit » ont un rapport d'inclusion du premier par le deuxième à la limite du concept et à la limite de la pratique, et ceci passe par une compréhension en domptant la connaissance du...

.pdf
03 juil. 2012

En quelle mesure une maison de luxe adapte-­t-elle sa stratégie d'achats à ses points de vente ?

Mémoire de 24 pages - Stratégie

L’intention de ce mémoire a été d’observer le mode de fonctionnement du management du service des achats au sein d’une entreprise de luxe et de dégager des best practices en fonction des divers business models suivis. Ce travail s’est reposé sur l’analyse des...

.pdf
15 Mars 2006

Comment une marque nationale peut résister face aux MDD

Étude de cas de 100 pages - Marketing distribution

Face à la forte poussée des MDD et des Premiers Prix dans un contexte juridique et économique difficile, quelles sont les directions stratégiques que peut prendre une marque nationale telle que St Mamet pour séduire, fidéliser et maintenir ses parts de marché face à la stratégie des enseignes et...

.doc
14 déc. 2006

Quel est le rôle du packaging sur l'acte d'achat de produits alimentaires face à la montée en puissance du hard-discount ?

Mémoire de 70 pages - Marketing sensoriel

Chaque consommateur adopte un comportement différent lorsqu’il s’agit d’achat de produits alimentaires. Les critères d’achat et le choix du circuit de distribution sont entièrements subjectifs. De plus, la montée en puissance du hard discount répond à une concurrence accrue...

.doc
03 juin 2008

Les relations fournisseurs/grande distribution : rapport de force ou collaboration ?

Mémoire de 55 pages - Logistique

Le sujet abordé dans ce mémoire est porté par de nombreux débats qui viennent sans cesse remettre en question l’équilibre fragile qui lie les producteurs à la grande distribution. Que ce soit la pression de cette dernière sur ses fournisseurs ou bien la question du pouvoir d’achat des...

.pdf
05 avril 2010

L'industrie laitière - l'étude de cas du groupe Lactalis

Mémoire de 116 pages - Contrôle de gestion

Comme le définit Octave Gelinier : « la stratégie d'une entreprise est l'ensemble des décisions destinées à adapter, dans le temps et l'espace, les ressources de la firme aux opportunités et aux risques d'un environnement et de marchés en mutation constante ». L’année 2007 s’est...

.doc
22 févr. 2011

Stratégie de l'entreprise Panzani (2010)

Étude de marché de 17 pages - Marketing produit

L’entreprise Panzani a été fondée en 1941 par Giovanni Ubaldo Panzani, un Italien né en 1911 qui a pris la nationalité française en 1929. En 1940, il décide de se lancer sur l’ancien métier de son père. Il s’installe dans le grenier de ses beaux-parents et fabrique des pâtes...

.doc
12 Nov. 2007

La Grande Distribution face au Hard Discount : évolution et perspectives

Étude de marché de 38 pages - Marketing distribution

L’inventeur de la grande distribution alimentaire aurait-il pu prévoir un jour qu’elle serait mise à mal par le hard discount ? Depuis la création du premier grand magasin, le Bon Marché, ouvert en 1852 par Boucicaut, la Grande Distribution a connu et subit de nombreuses modification...

.doc
07 Sept. 2007

Monoprix

Étude de cas de 67 pages - Management organisation

Monoprix est le leader français de l’offre de produits et de services en centre ville. Cette enseigne est aussi engagée sur le thème du développement durable : il constitue un de ces principaux axes stratégiques. Novethic propose une typologie des différents positionnements...