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Thème économique : Hôtellerie

Hôtellerie

Nos documents

Filtrer par :

06 avril 2010
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L'acquisition de Motel6 par le groupe Accor

Étude de cas - 3 pages - Stratégie

Accor, leader européen dans le secteur de l'hôtellerie, du tourisme et dans les services aux entreprises, souhaite acquérir une nouvelle entreprise qui est la chaine d'hôtels américaine Motel6. Cette étude de cas, met en lumière les motivations stratégiques d'une acquisition, les...

04 juil. 2010
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Stratégie marketing et politique commerciale : l'hôtel Hilton Strasbourg

Étude de cas - 16 pages - Marketing luxe

Comme nombre d'autres secteurs d'activité, l'hôtellerie a souffert de difficultés d'ordre conjoncturel inhérentes à la crise. Déjà affecté depuis 2003 par une désaffection de la clientèle, l'assombrissement du climat des affaires a provoqué un ralentissement encore plus perceptible de la...

02 avril 2010
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Analyse stratégique - le groupe Accor et l'acquisition de la chaîne d'hôtel américaine Motel6

Étude de cas - 3 pages - Stratégie

À travers ce travail, on est confronté à la situation suivante : celle d'un grand groupe qui ici est le groupe d'hôtellerie et de services Accor, désirant acquérir une nouvelle entreprise qui est la chaîne d'hôtels américaine Motel6. Cette étude met en lumière les motivations stratégiques...

05 Sept. 2022

La fidélisation de la clientèle d'affaires dans le secteur hôtelier

Mémoire - 9 pages - Marketing tourisme

Le secteur de l'hôtellerie est globalement un secteur qui a été très impacté par le contexte de la crise sanitaire ; les résultats commençant tout juste à revenir à la normale après une longue période troublée. Il existe de plus en plus de formes de tourismes, et parmi elles, le...

07 Sept. 2011
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Le groupe Accor face à la crise de 2008

Étude de cas - 4 pages - Communication

Le marché de l'hôtellerie est touché par la crise. Selon une étude du cabinet Deloitte, la crise économique a commencé à s'installer dans l'hôtellerie française « à partir du mois de juin de l'année 2008 », observant qu'à cette date, traditionnellement marquée par une...

24 juin 2010
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Le secteur hôtelier

Étude de marché - 3 pages - Marketing tourisme

Au sein du secteur hôtelier, il existe plusieurs types d'hôtels. Tout d'abord, l'hôtellerie de chaine qui selon INSEE est définie comme l'ensemble des hôtels ayant une enseigne d'un groupe hôtelier quel que soit leur statut juridique (filiales, franchisés...). Ensuite les chaînes...

25 Nov. 2014
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Analyse de la stratégie de marque de l'entreprise "Pierre & Vacances"

Étude de cas - 44 pages - Marketing tourisme

Le tourisme comprend les activités déployées par les personnes au cours de leurs voyages et séjours dans des lieux situés en dehors de leur environnement habituel pour une période consécutive qui ne dépasse pas une année, à des fins de loisirs, pour affaires et autres motifs non liés à...

12 juil. 2010
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La stratégie d'innovation du groupe Accor

Étude de cas - 3 pages - Marketing tourisme

La stratégie BlueOcean est celle qui se rapproche le plus de la stratégie de développement du Groupe Accor. En effet, Accor ne s'est pas développé en fonction de la concurrence, mais a développé un territoire vierge de concurrence. Actuellement, ACCOR n'a pas de concurrents. On peut au mieux la...

23 Sept. 2015
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Présentation du Groupe Choice Hotels (2007)

Fiche - 7 pages - Marketing produit

HISTORIQUE Né aux USA en 1939 sous l'ancienne Quality Courts, le Groupe Choice Hotels International est aujourd'hui le 2ème groupe hôtelier mondial avec plus de 5400 hôtels en franchise et près de 600 implantations en développement. Il jouit d'une réputation de pionnier dans le...

23 avril 2008
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Le Ritz-Carlton Montréal

Étude de cas - 7 pages - Stratégie

Situé au centre du chic Golden Square Mile, le réputé Ritz-Carlton Montréal est aujourd'hui une icône incontournable du patrimoine de la ville. C'est le 31 décembre 1912 que l'hôtel Ritz-Carlton, dont la construction avait coûté 3 millions de dollars, ouvrit officiellement ses portes. Symbole de...

14 févr. 2018
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La transformation du marché des palaces parisiens, état des lieux et pronostics de croissance à moyen terme (2015-2020)

Mémoire - 67 pages - Marketing produit

Depuis le début du XXe siècle, le luxe français est devenu un savoir-faire reconnu dans le monde entier. La capitale française n'échappe pas à ce phénomène et des lieux typiquement parisiens sont désormais synonymes à l'international de raffinement et d'élégance : la place Vendôme...

01 juin 2020
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La stratégie du Groupe Accor - publié le 01/06/2020

Étude de cas - 12 pages - Management organisation

Accor est un groupe très reconnu en France pour sa présence sur le marché hôtelier. Accor possède une large diversité de marques avec différents positionnements sur le marché. Les filiales du groupe peuvent ainsi être séparé 4 catégories : Luxe, Premium, Milieu de gamme et Économique. Grâce à...

02 févr. 2011
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Optimiser les afflux de clientèle du centre de séminaire du groupe G

Étude de cas - 10 pages - Marketing des services

Groupe G est un groupe spécialisé dans l'hôtellerie et la restauration qui vient d'effectuer le rachat d'une entreprise familiale exploitant trois hôtels et un centre de séminaires. Groupe G exerce donc une activité de services communément appelée servuction. En effet, l'établissement...

24 Janv. 2020
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Le Groupe ACCOR

Étude de cas - 24 pages - Stratégie

Sur quelles bases le groupe s'est-il appuyé pour devenir un des leaders sur le marché ? Quels sont les secrets du groupe hôtelier français ? Comment l'entreprise a-t-elle géré les turbulences de ces derniers mois (le groupe a une actualité chargée, avec notamment l'annonce de son retrait des...

02 avril 2012
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Par quels leviers peut-on redynamiser la marque Mon Chéri ?

Étude de cas - 4 pages - Marketing distribution

En 1993, Ferrero France lance un plan de modernisation de toute la production, distribution, marketing et communication. La devise de Ferrero est « travailler, créer, donner ». L'entreprise est donc centrée sur la chocolaterie, confiseries, le petit déjeuner, pause séminaire, room service et...

03 Nov. 2015
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Groupe Accor : Du marketing stratégique au mix marketing

Mémoire - 32 pages - Marketing tourisme

Mémoire de licence présentant le groupe Accor au travers du marketing mis en place au sein du groupe. Ce mémoire se penche sur la gestion du portefeuille et la gestion de la clientèle dans toute la chaîne avant de s'intéresser à l'analyse du mix marketing.

06 août 2013
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La politique de marque : élément de positionnement de l'entreprise hôtelière

Mémoire - 35 pages - Marketing tourisme

La marque est présente à tous les niveaux de la consommation. Dans le monde moderne, l'individu ne saurait plus dissocier un produit d'une marque. C'est pourquoi les entreprises productrices de biens et de services doivent intégrer la marque dans leur stratégie de commercialisation. Celle-ci se...

06 juil. 2015
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La gestion de l'entreprise hôtelière et l'apport du programme de mise à niveau en Tunisie

Mémoire - 70 pages - Management organisation

Depuis les années quatre vingt, le tourisme international a connu un développement considérable et ne cesse d'enregistrer des performances remarquables. En effet, La croissance du tourisme à travers le monde continue à être l'un des principaux phénomènes socio-économiques de notre époque...

23 juil. 2015
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Analyse financière du Groupe Accor - publié le 29/03/2011

Analyse financière - 37 pages - Finance

Accor services vend à ses clients (entreprises, collectivités) des titres majorés d'une commission de service. Ces derniers les redistribuent à des bénéficiaires (salariés, citoyens...) qui utiliseront les tickets dans des organismes affiliés (restaurants, grandes surfaces...). Enfin, les...

21 juil. 2015
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La politique de mobilité internationale d'Accor est-elle cohérente avec sa stratégie ?

Mémoire - 24 pages - Management organisation

[...] La popularité de la mobilité internationale a augmenté ces dernières années au sein de multiples entreprises. De plus, une enquête réalisée par l'ECA international nous informe que 54% des entreprises prévoient une augmentation future de l'expatriation au sein de leurs entreprises,...

11 juil. 2013
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Étude stratégique du groupe Bernard Loiseau

Étude de cas - 23 pages - Stratégie

La situation économique actuelle demeure incertaine. De nombreux domaines d'activités restent touchés par la crise. La restauration n'est pas épargnée, les restaurants gastronomiques non plus. En effet, l'exploitation des établissements gastronomiques s'avère difficile. La qualité...

24 juil. 2023

Hôtel La Nartelle

Étude de cas - 16 pages - Théories marketing

L'hôtel La Nartelle est en cours d'acquisition par le groupe français LA SAPAB. Ce groupe est propriétaire de trois autres établissements hôteliers 3 étoiles en France et en Suisse (La Grande Motte, Paris et Champéry). L'activité principale de l'hôtel La Nartelle est la...

23 juil. 2015
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Exemple de dossier de création d'entreprise : création d'un hôtel à thème

Étude de marché - 82 pages - Marketing tourisme

[...] Choix de la ville Nous pensons implanter notre boutique-hôtel dans le centre ville de La Rochelle. Nous avons choisi son centre ville afin de profiter de son dynamisme. Le fait que ce soit une ville fortement touristique nous a conforté dans ce choix. Le centre ville de La Rochelle et plus...

02 mai 2019
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AirBnb - Analyse interne et externe, stratégie et communication

Étude de cas - 18 pages - Marketing tourisme

Air BnB est une plateforme communautaire payante de location et de réservation de logements de particuliers qui a été créée en 2007 par deux Américains, Brian Chesky et Joe Gebbia. Le siège de la société se trouve à San Francisco. On peut y trouver plus de 1,5 million d'annonces, proposant...

25 Nov. 2014
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Chambres d'hôtes sur l'île de la Réunion - l'offre d'hébergement de charme

Mémoire - 117 pages - Marketing tourisme

Etudiant d'origine sri lankaise, je suis arrivé en France en 2002, afin d'y suivre des études dans le domaine du tourisme. Actuellement en Master 2e année, et particulièrement intéressé par les demeures de caractère que les propriétaires indépendants aménagent afin d'accueillir des touristes,...

07 juin 2010
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Les effets de la connaissance du "risque management" sur le réviseur agréé dans l'industrie hôtelière suisse

Mémoire - 58 pages - Audit

Nous allons dans ce travail traiter des effets de la connaissance du « risque management » dans l'industrie hôtelière sur le réviseur agréé en Suisse. Le management des risques est traité formellement en Suisse dans le cadre du système de contrôle interne (SCI). En effet, les entreprises suisses...

07 Mars 2013
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Étude sur le tourisme dans le Marsan Agglomération : une destination rurale

Mémoire - 57 pages - Marketing tourisme

Dans le domaine du tourisme, gagner une nouvelle clientèle de visiteurs et fidéliser les hôtes traditionnels est un facteur décisif pour réussir. Le marketing est primordial pour toute entreprise donc l'activité dépend du tourisme. Le marketing complémentaire des organisations de tourisme aux...

10 juil. 2015
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La stratégie du Groupe Accor - publié le 24/04/2008

Étude de cas - 11 pages - Stratégie

Présentation des différentes stratégies du groupe ACCOR depuis sa création. Analyse de ses diverses formes de gouvernance, de ses enjeux, de ses évolutions stratégiques, de ses difficultés en ce qui concerne l'insertion des jeunes et de ses multiples services.

18 août 2022

Analyse interne et externe du marché de la location saisonnière

Étude de marché - 14 pages - Stratégie

Les Français sont de plus en plus nombreux à partir en vacances chaque année et l'Hexagone occupe la tête du classement des destinations touristiques mondiales. Le taux de départ en vacances des Français ainsi que les arrivées de touristes étrangers sur le territoire ont notamment atteint des...

20 Nov. 2015
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La stratégie marketing de l'hôtel W - Paris, Opéra

Étude de cas - 8 pages - Marketing luxe

L'hôtel W situé au niveau d'Opéra à Paris et faisant partie du groupe Starwood (groupe américain), a ouvert ses portes le 14 février 2012. L'établissement est la première implantation du groupe « W Hotels » en France, s'ajoutant aux nombreux autres présents à travers le monde. C'est un hôtel 5...