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Thème économique : Food tech

  
Food tech

Nos documents

Filtrer par :

06 juil. 2015
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Ouverture d'une franchise, Subway à la Défense

Étude de marché - 19 pages - Marketing produit

Dossier réalisé en MPV (Marketing du Point de Vente) en 2ème année de DUT Tech de co. A partir d'un exemple d'entreprise et d'un lieu d'implantation, découvrez comment se déroule l'ouverture d'une franchise de restauration rapide.

06 Nov. 2014
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Analyse stratégique de la marque de grande distribution Carrefour et son usage des outils d'e-commerce

Étude de cas - 5 pages - E-commerce

I'll first introduce you the Carrefour brand and the way they do business, its strategy to get more and more market shares, and finally I'll show you how the three different topics I picked up could bring them a competitive advantage over its competitors. The main activity of the group is to...

28 févr. 2020
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Études de cas corrigées en management stratégique

Étude de cas - 8 pages - Management organisation

Ce dossier s'articule autour de trois études de cas en management stratégique. On entend par le terme stratégie les modalités d'actions et les choix effectués afin de guider l'action d'une entreprise sur le marché. Il peut également s'agir de valeurs, de principes ou d'idéaux qui vont l'aider...

23 Oct. 2014
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Marketing du design et du packaging: les pâtes pré-cuisinées en boîtes

Étude de cas - 10 pages - Marketing produit

Redémarrage du marché des pâtes alimentaires : Lancés en 2004 les fast-food de pâtes connaissent un vif succès: il y aurait 200 restaurants de pâtes à emporter selon les professionnels (Boîtes individuelles en carton plastifié, isothermes, avec couverts en plastique).

30 Sept. 2021

Dans quelles mesures le marché des plateformes de streaming musical peut-il être rentable ?

Mémoire - 102 pages - Digital & e-marketing

Les plateformes de streaming musical ont totalement révolutionné l'industrie de la musique. Elles sont apparues comme une réponse au téléchargement illégal et sont aujourd'hui indispensables pour une grande majorité des musiciens, mais aussi des consommateurs. Pourtant, si son succès lui...

31 août 2020
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Les fusions-acquisitions : caractéristiques et enjeux - publié le 12/08/2020

Étude de cas - 35 pages - Finance

Les opérations de fusions-acquisitions sont initialement prestigieuses, vendent des rêves et stimulent l'activité des marchés financiers. Néanmoins, il s'agit de moyens de croissance externe hautement risqués et largement controversés dans l'histoire. L'attrait pour ce genre...

06 Nov. 2014
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Comment augmenter le chiffre d'affaires du service restauration à IKEA Bordeaux-Lac en étudiant la clientèle de l'épicerie suédoise, en interrogeant les clients du restaurant, en organisant des activités ?

Étude de cas - 32 pages - Marketing distribution

IKEA est une société familiale qui a toujours exclu le recours au système boursier. Mais IKEA, c'est avant tout un concept. La philosophie, la stratégie commerciale et le concept d'IKEA s'appuient sur des prix bas : l'enseigne propose un vaste choix d'articles d'ameublement (environ 12 000...

31 juil. 2015
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Etude de cas marketing sur McDonald's

Étude de cas - 32 pages - Marketing produit

De nos jours, les gens se sentent de plus en plus concernés et impliqués dans l'importance d'avoir un mode de vie sain. Plus particulièrement, les consommateurs ont tendance à choisir des produits nutritifs et sains, faibles en cholestérol, graisses, et sucre, évitant ainsi de sérieux...

05 Oct. 2007
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Succès du baladeur numérique Ipod d'Apple (2001-2007): Témoin des nouveaux rapports marketing entre les marques High-Tech et les 18-25 ans

Étude de cas - 173 pages - Marketing technologies

Dans le contexte actuel d'essoufflement des marques, le succès éloquent du baladeur numérique iPod d'Apple auprès de la génération 18-25 ans est de plus en plus souvent cité, analysé, reproduit et / ou prolongé. A la fois reine de la consommation et « bête noire » des marques, cette génération...

31 Mars 2010
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Comment, par l'innovation, attirer et fidéliser les clients de la grande distribution face à la concurrence grandissante des hard discounteurs ?

Mémoire - 63 pages - Marketing produit

A l'heure des grands bouleversements économiques et technologiques, l'innovation est devenue un levier de croissance pour faire face aux difficultés des entreprises. Cependant aujourd'hui on associe souvent à tort l'innovation aux seuls progrès de la technologie et par conséquent...

06 juil. 2015
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Etude de la stratégie de diversification de Chupa Chups

Étude de cas - 21 pages - Marketing produit

Chupa Chups est une marque connue et reconnue. Ses produits historiques, les sucettes rondes, ont connu un succès mondial. Si l'entreprise espagnole est fière de dire qu'elle vend une sucette sur trois dans le monde, cela n'est pas seulement dû au produit lui-même. Sa position de...

21 Mars 2011
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Les partenariats: une valeur ajoutée dans le secteur du luxe ? Cas de l'entreprise Panther Aviation

Mémoire - 40 pages - Marketing luxe

Dans les premières années de l'aviation commerciale, ce secteur était réservé à l'élite de la population mondiale. Seuls à pouvoir se partager ce plaisir de voler, ils étaient traités en roi. Mais l'aviation s'est tournée vers tous types de consommateurs lorsque l'émergence du tourisme est...

21 juil. 2015
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In Game Advertising (IGA), nouvel eldorado publicitaire

Mémoire - 56 pages - Marketing produit

Dans un monde où chacun essaie de se distinguer de son voisin, d'être original et unique, la publicité traditionnelle commence à présenter ses limites. En effet, la surconsommation a abouti à la surcharge de tous les médias publicitaires les plus connus ; la radio, la TV, le cinéma, la...

16 Oct. 2009
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L'industrie Kerry Die dans son secteur : équipements destinés à l'industrie agroalimentaire et aux grandes cuisines

Étude de cas - 30 pages - Stratégie

Kerry Die est une petite entreprise irlandaise qui produit des pièces détachées pour des machines permettant de fabriquer des granulés d'alimentation pour bétail. Elle fait donc partie du secteur des machines pour l'industrie agroalimentaire. Kerry Die fabrique des filières annulaires, pièce...

20 Janv. 2015
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Comment les marques utilisent-elles le web 2.0 dans leur stratégie de communication ?

Mémoire - 128 pages - E-commerce

Mots-clés : économie et marchés, e-commerce, mémoire, web 2.0, web 2.0 outils, communication web 2.0, web 2.0 pdf Notre avis : Le mémoire intitulé « Comment les marques utilisent-elles le web 2.0 dans leur stratégie de communication ? » s'attarde sur l'impact des web 2.0 outils dans la...

04 Janv. 2006
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L'entreprise Dim

Étude de cas - 28 pages - Marketing produit

Une étude complète de l'entreprise Dim, qui appartient au groupe Sara Lee, détenteur de beaucoup d'autres marques mondiales. Ce document est en 2 parties, la première concerne le groupe Sara Lee, les différentes marques qu'il possède, la place de l'entreprise Dim au sein de ce...

02 avril 2007
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Compte-rendu Salon Progilog 2007

Mémoire - 470 pages - Logistique

Etudiants au sein du Master professionnel management de projets logistiques, nous avons pu dans le cadre de notre formation parcourir le salon Progilog et de la traçabilité au CNIT de la défense pendant trois jours. Le salon Progilog qui se tient chaque année, recense toutes les solutions de...

21 févr. 2011
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Etude de cas en marketing expérientiel, communautaire et développement durable

Mémoire - 70 pages - Marketing consommateur

Le travail réalisé ici consiste à mettre en avant des entreprises qui mettent en place des outils de type « Néo-marketing » dans un contexte postmoderne. Les trois entreprises que nous avons choisies de vous présenter sont : Amazon, Mac Donald et BMW. Il convient ainsi de se poser une question...

26 Janv. 2012
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Exploitation du marketing sensoriel exponentiel dans le développement d'un nouveau concept magasin en Algérie

Mémoire - 99 pages - Marketing sensoriel

L'environnement concurrentiel en Algérie a fortement évolué ces dernières années. Les consommateurs font face à une offre de plus en plus homogène. En effet, tous les concurrents sont arrivés à maitriser les facteurs clés de succès requis pour pénétrer un marché et offrir un produit...

17 Sept. 2012
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Mc Donald's à l'épreuve de la sociologie du packaging

Étude de cas - 11 pages - Marketing consommateur

Notre étude se porte sur le rôle du marketing dans l'organisation des points de vente, autrement dit le merchandising. Dans cette optique le livre de Franck Cochoy, Une sociologie du packaging ou l'âne de Buridan face au marché, nous éclaire quant à la manière dont le consommateur est parfois...

07 Mars 2008
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Dossier : le marché du café

Étude de marché - 28 pages - Marketing produit

Le café est un produit noble. Dès son apparition, il a été comparé au vin pour ses qualités euphorisantes, qui rendent gai, joyeux et ouvrent l'esprit. Le café est aujourd'hui la deuxième boisson la plus bue après l'eau. Il est en effet très ancré dans les habitudes de consommation des français....

19 Oct. 2006
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Le marché du RFID et les opportunités pour IBM

Étude de marché - 64 pages - Marketing technologies

La problématique de l'identification numérique est au cœur d'enjeux industriels, de société et de souveraineté. Elle concerne les objets ou groupes d'objets physiques sous forme de stock ou de flux, les objets numériques, et enfin les entités vivantes, animales et humaines. Les technologies...

19 avril 2010
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Analyse stratégique de l'entreprise Cake Masters

Étude de cas - 11 pages - Stratégie

David Kuchen began to work in an investment banking division in a Canadian bank. As he likes challenges and wants to build his own business, he created and ran his business in investment banking. But the company did not have the size that Kuchen wished. So he studied marketing, strategy and...

07 juil. 2015
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Audit de l'entreprise Chupa Chups - publié le 18/03/2007

Étude de cas - 76 pages - Management organisation

Audit sous forme de diagnostic du géant espagnol de la confiserie, Chupa Chups. Il y est décrit le système de management de l'entreprise au travers d'une analyse des ressources exhaustive. Mais également l'environnement externe avec l'étude de la concurrence.

14 Janv. 2014
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Amazon : forces, faiblesses et opportunités sur le marché français d'un géant en passe de devenir le plus grand magasin de la planète

Étude de cas - 55 pages - Stratégie

« The most important single thing is to focus obsessively on the customer. Our goal is to be earth's most customer-­centric company. » Jeff Bezos. Avant hier, analyste financier ; hier, entrepreneur trentenaire dans le garage de ses parents ; aujourd'hui, à la tête du premier site de vente en...

18 Mars 2009
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Communication des grandes entreprises françaises face à la généralisation des nouveaux médias : le rôle central multipolaire du consommateur

Mémoire - 136 pages - Marketing produit

Allumer son ordinateur pour consulter ses e-mails en rentrant chez soi ou en arrivant au bureau est devenu un geste aussi routinier que ne l'est celui d'allumer la télévision. Internet est partout et nous suit dans notre quotidien. Ces avancés technologiques liées aux nouveaux médias que...

29 mai 2022

Analyse SWOT - Amazon - publié le 02/05/2022

Étude de cas - 6 pages - Marketing produit

Amazon voit le jour dans le garage d'un pavillon dans la banlieue de Seattle le 5 juillet 1995. Derrière cette startup, Jeff Bezos, qui un an auparavant travaillait dans la finance à Wall Street. En s'intéressant de près à la naissance du commerce en ligne, Bezos sent un énorme potentiel,...

27 déc. 2005
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Comment utiliser le merchandising comme source d'avantage concurrentiel dans la relation fournisseur-distributeur ?

Mémoire - 70 pages - Marketing distribution

Le merchandising, ou marchandisage, est une pratique marketing qui va de pair avec toute forme de commerce et qui ne date donc pas d'hier. La définition du Dr Keppner, qui est généralement retenue, l'atteste : « le bon produit, au bon endroit, au bon moment, au bon prix, en bonne quantité et avec...

06 Nov. 2014
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Utilisation de solutions e-business sur Internet pour le développement d'une entreprise française en Australie

Étude de cas - 102 pages - E-commerce

Ce mémoire va permettre d'établir un constat sur les apports et les limites des solutions e-business sur Internet pour le développement d'une entreprise française en Australie. En premier lieu, nous constaterons qu'un projet de développement vers l'Australie doit être pensé selon les domaines...

14 Mars 2008
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Audit de l'entreprise Chupa Chups

Étude de cas - 68 pages - Audit

Chupa Chups SA, devenue une multinationale en l'espace de quelques années exerce la même activité depuis 1958 : la fabrication et la commercialisation de sucreries. Leader mondial de son secteur,Chupa Chups réalise en 2005 un chiffre d'affaires de 240 millions d'€ et possède 5 sites de...