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Thème économique : Food tech

Food tech

Nos documents

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06 Nov. 2014
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Utilisation de solutions e-business sur Internet pour le développement d'une entreprise française en Australie

Étude de cas - 102 pages - Digital & e-marketing

Ce mémoire va permettre d'établir un constat sur les apports et les limites des solutions e-business sur Internet pour le développement d'une entreprise française en Australie. En premier lieu, nous constaterons qu'un projet de développement vers l'Australie doit être pensé selon les domaines...

27 déc. 2005
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Comment utiliser le merchandising comme source d'avantage concurrentiel dans la relation fournisseur-distributeur ?

Mémoire - 70 pages - Marketing distribution

Le merchandising, ou marchandisage, est une pratique marketing qui va de pair avec toute forme de commerce et qui ne date donc pas d'hier. La définition du Dr Keppner, qui est généralement retenue, l'atteste : « le bon produit, au bon endroit, au bon moment, au bon prix, en bonne quantité et avec...

14 Mars 2008
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Audit de l'entreprise Chupa Chups

Étude de cas - 68 pages - Audit

Chupa Chups SA, devenue une multinationale en l'espace de quelques années exerce la même activité depuis 1958 : la fabrication et la commercialisation de sucreries. Leader mondial de son secteur,Chupa Chups réalise en 2005 un chiffre d'affaires de 240 millions d'€ et possède 5 sites de...

17 Mars 2008
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Diagnostic Chupa Chups (2007)

Mémoire - 65 pages - Marketing produit

Chupa Chups SA, devenue une multinationale en l'espace de quelques années exerce la même activité depuis 1958 : la fabrication et la commercialisation de sucreries. Leader mondial de son secteur, Chupa Chups réalise en 2005 un chiffre d'affaires de 240 millions d'€ et possède 5 sites de...

10 Oct. 2006
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Le marketing ethnique et sa communication : Mode ou Modèle ?

Étude de cas - 64 pages - Communication

La victoire de l'équipe de France de football en coupe du monde en 1998 a introduit l'idée d'une certaine unité dans un peuple qui affectionnait jusque là assez mal le mélange des couleurs et des styles… Le succès, au sein d'une équipe métissée mais soudée, a prouvé que l'unité et la...

07 juil. 2015
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La communication chez Planète Saturn

Mémoire - 45 pages - Marketing produit

Etude très complète de la société Planète Saturn, et plus précisément de ses investissements en communication. Cette étude est ainsi essentielle pour bien connaître l'entreprise et les fondements de sa politique. Elle est aussi utile aux personnes évoluant sur un secteur très fortement...

27 juil. 2011
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Les marques des distributeurs sur le marché saisonnier du chocolat (2010)

Mémoire - 50 pages - Marketing produit

En France, le marché du chocolat a le vent en poupe ! Ce marché de masse connait une croissance de la consommation annuelle des plus enviables : +3 % notamment en 2007 comme l'annonçait Le quotidien Le Figaro dans un de ses articles de la rubrique Economie. La demande est donc extrêmement forte...

14 avril 2008
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L'innovation et les cartes bancaires

Étude de cas - 20 pages - Marketing bancaire

Depuis sa création aux Etats-Unis en 1930, la carte de crédit est devenue un moyen de paiement largement répandu et ce, dans le monde entier. Mais en termes d'innovation, le marché français ne fait pas bonne figure… En effet, l'offre à l'étranger est nettement plus large et variée. Avec la...

25 Nov. 2014
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Le succès du discount et ses conséquences sur la distribution

Étude de marché - 72 pages - Marketing distribution

Le « hard-discount », ce mot semble avoir envahi l'ensemble des secteurs économiques de notre société. La « discount attitude » (rejet du gaspillage) naguère réservée aux ascètes et aux impécunieux est en passe de devenir un véritable phénomène de société. Le monde entier semble aujourd'hui...

06 avril 2015
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Dans quelles mesures le développement durable transforme-t-il la fonction communication au sein des entreprises ?

Mémoire - 72 pages - Stratégie

« Prenons garde, si le concept de développement durable est galvaudé et n'est qu'un gadget supplémentaire pour des campagnes publicitaires, l'efficacité attendue de la démarche sera perdue. » À première vue, le développement durable est un concept bien loin des intérêts de l'entreprise et de sa...

28 févr. 2007
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Le placement de produits dans les films

Étude de marché - 123 pages - Marketing médias

Le placement de produits a su mettre en avant ses avantages, néanmoins, il ne faut pas oublier que le 7ème art demande à être manipulé avec précaution, en effet les spectateurs font ou non le succès d'un film.Le placement de produits est un nouveau moyen de communication qui n'a pas encore de...

11 déc. 2006
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Comment relancer les ventes de cd sur un marché saturé

Étude de marché - 50 pages - Marketing produit

MEDIA SATURN est une filiale du groupe METRO AG, spécialisé dans la distribution de produits électroniques, électroménagers et de divertissements grand public, à travers deux enseignes : PLANETE SATURN, en centre ville, et MEDIA MARKT en périphérie. Media Saturn est également présent, et souvent...

30 Nov. 2020
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La publicité connectée - L'avenir de la publicité réside-t-il dans l'interactivité ?

Mémoire - 34 pages - Communication

La publicité a traversé les âges : de la préhistoire à aujourd'hui, de la fresque aux Smartphones, elle n'a cessé d'évoluer. Dépendante de l'époque, des cultures et des mentalités dans laquelle elle se situe, la publicité doit sans cesse se réinventer pour rester efficace....

30 mai 2023

Le développement touristique de la destination Île de la Réunion : à travers la diversification de la segmentation internationale

Mémoire - 38 pages - Marketing tourisme

Île tropicale de l'Océan Indien, où l'histoire de la culture richement métissée se marie à un patrimoine naturel exceptionnel. La Réunion est une île de découverte. Entre expérience et culture, entre paysages et gastronomies, entre la faune et la flore endémique, ce département français...

27 juin 2022

Marketing mix - Carrefour

Étude de cas - 4 pages - Marketing distribution

En 2021, Carrefour est le second plus gros distributeur en France avec 20% des parts de marché, derrière le leader Leclerc avec 22%. Son logo actuel, conçu en 1966, est une illusion d'optique et représente la lettre « C » majuscule entourée de deux flèches, une rouge tournée vers la gauche et une...

30 déc. 2020
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La mobilisation du poste clients - Une source de financement levier de développement pour les PME ?

Mémoire - 80 pages - Stratégie

Depuis plus de dix ans maintenant, la mondialisation a bouleversé le mode de vie des humains sur la planète. L'ouverture décidée par la Chine en 2005 en intégrant l'Organisation Mondiale du Commerce (OMC) a engendré des mutations profondes dans le monde ; des mutations cadrées par une...

29 Nov. 2010
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Comportement des consommateurs et processus d'achat : cas des téléphones portables

Mémoire - 98 pages - Marketing consommateur

Dans un monde moderne où la concurrence et la compétitivité priment, les entreprises offrent de plus en plus de produits conditionnant ainsi le paysage économique en le rendant saturé de toutes sortes de marchandises. Aussi, la production de biens manufacturés augmente de manière inflationniste...

18 févr. 2008
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Etude de l'entreprise Chupa Chups : des saveurs aux senteurs (2005)

Étude de cas - 17 pages - Management organisation

En trente ans, la marque espagnole Chupa Chups est devenue le leader mondial de la sucette avec quatre milliards d'unités vendues par année, ce qui représente une sur trois consommées dans le monde et une présence dans plus de 170 pays… Comment cette firme a réussi ce tour de force ? L'un de...

10 Janv. 2007
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L'entreprise face aux différences culturelles : l'exemple de Disneyland Resort Paris

Étude de cas - 97 pages - Marketing international

Certaines entreprises sont de plus en plus confrontées aux cultures étrangères, et ceci d'autant plus lorsqu'elles désirent s'implanter dans un autre pays. A l'heure de la mondialisation, on pourrait penser que les différences culturelles ne constituent plus un obstacle à la mise en place d'une...

04 août 2015
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Projet de développement d'une boulangerie drive

Étude de marché - 39 pages - Marketing produit

We want to : - Estimate the market size, - Analyse the environment, - Identify the consumers' expectations, - Know if there is a really opportunity to import this concept from USA to France, - (...)

10 Oct. 2008
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La culture dans le marketing international

Mémoire - 63 pages - Marketing international

Le processus de mondialisation est largement lancé et nombreux sont les spécialistes qui prônent, ou dans le cas extrême, condamnent ce phénomène. Pourtant, il ne faut pas omettre l'exigence que requiert l'exportation d'un produit ou d'un service lors d'une approche à l'international : en effet,...

29 juil. 2015
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Comment l'entreprise Airbus gère-t-elle ses activités créatrices ?

Étude de cas - 19 pages - Stratégie

Né de la volonté de posséder une industrie aéronautique, la France, l'Allemagne, l'Espagne et le Royaume-Uni se rassemblent en 1970 pour fonder Airbus. Cette entrée sur le marché va considérablement bouleverser le secteur aéronautique. En effet, depuis 1916, Boeing était le leader...

03 Janv. 2012
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Analyse stratégique de Wal-Mart : la multinationale du XXIème siècle

Étude de cas - 13 pages - Stratégie

Wal-Mart est une entreprise américaine multinationale spécialisée dans la grande distribution. La compagnie distribue l'ensemble des produits nécessaires à la vie quotidienne : alimentation, hygiène et vêtements. Fondée par Sam Walton en 1962, c'est aujourd'hui le leader mondial de la grande...

22 juil. 2015
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Le marketing expérientiel virtuel

Étude de marché - 41 pages - Marketing médias

Lorsque je me rends au supermarché, que je fais mes provisions, que j'achète un certain nombre de produits, ce que je remarque tout de suite est l'impersonnalité du lieu. Je dois l'avouer d'ailleurs, je ne vais jamais dans une grande surface par envie, ni par plaisir. Avant même...

23 Janv. 2009
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Le management de la logistique

Mémoire - 63 pages - Logistique

ALCAN, groupe d'envergure internationale, a été créé en 1900 et est depuis devenu leader dans la fabrication et la commercialisation de produits en aluminium et d'emballages. Il est actuellement deuxième sur le secteur de la production d'aluminium de première fusion. Ce groupe emploi...

20 avril 2007
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Communication et innovation : Les vecteurs de communication alternatifs développés en France depuis les années 2000 peuvent-ils garantir à eux seuls le succès du lancement des produits ou services ayant changé le comportement des consommateurs ?

Mémoire - 100 pages - Communication

Dans le contexte économique actuel, lancer un nouveau produit sur le marché s'avère être une tâche des plus rudes. En effet, les innovations radicales se font de plus en plus discrètes de par le développement accru de la concurrence, la baisse des besoins des consommateurs et l'afflux des...

11 Oct. 2023

Le développement de nouveaux marchés dans le contexte B to B

Mémoire - 52 pages - Stratégie

La compétitivité accrue entre les entreprises impose à celles-ci de proposer des offres à forte valeur ajoutée afin de se distinguer de la concurrence. De ce point de vue, la révolution numérique et les technologies qui en sont dérivées (Big data, internet des objets, intelligence artificielle,...

22 Janv. 2021
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Comment assurer la pérennité d'une entreprise familiale dans le secteur de l'hôtellerie restaurant séminaires

Mémoire - 99 pages - Management organisation

Ce mémoire est issu d'une vraie étude de cas, d'un vrai hôtel restaurant séminaires en région lyonnaise (France). Cet établissement a été appelé le SVX afin d'en garder l'anonymat. Cependant l'intérêt de ce document type est de servir de modèle de mémoire (en toute modestie),...

21 déc. 2021

Le marché de la traçabilité et de l'identification

Étude de marché - 32 pages - Logistique

Au cours de ces dernières années, la traçabilité est devenue fondamentale pour l'ensemble des industriels. C'est aussi un élément clé dans la gestion de la production et de la qualité : elle donne à la traçabilité la capacité de corriger et d'assurer la conformité des produits. Bien...

04 déc. 2009
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Diagnostic stratégique de Clextral, fabricant de lignes de production clé en main

Étude de cas - 12 pages - Management organisation

Le phénomène de mondialisation est de plus en plus médiatisé et constitue souvent un sujet de débat. Le rôle de la mondialisation ne peut être négligé par les décideurs, dans un contexte international, où la mondialisation est synonyme d'augmentation de la concurrence, les industriels se voient...