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Thème économique : Consommation hors-domicile

Consommation hors-domicile

Nos documents

Filtrer par :

16 Janv. 2014
doc

L'impact du packaging des produits alimentaires sur l'acte d'achat des consommateurs (2008)

Mémoire - 33 pages - Marketing consommateur

Chaque consommateur adopte un comportement différent lorsqu'il s'agit d'achat de produits alimentaires. Les critères d'achat et le choix du circuit de distribution sont entièrement subjectifs. Le packaging est défini comme « l'ensemble des éléments matériels qui, sans faire partie du produit...

11 juin 2014
pdf

Le parcours client en 2011 : les tendances de la consommation et moyens déployés par la distribution pour les anticiper et les satisfaire

Mémoire - 20 pages - Marketing consommateur

Les dernières décennies ont vu se développer un fort repli sur la sphère privée, un replacement du consommateur dans son lieu de vie comme dans une « bulle ouverte », du fait de l'apparition de certaines innovations, mais également du contexte ambiant. La montée en puissance d'internet sur le...

03 juil. 2014
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Revue de littérature portant sur le marketing olfactif ou "quand le consommateur est mené par le bout du nez"

Mémoire - 65 pages - Marketing sensoriel

On constate depuis quelques temps qu'il est très difficile pour les entreprises de rester compétitives au regard des marchés qui sont de plus en plus morcelés et saturés. Pour survivre à cette crise, elles n'ont d'autres choix que d'imaginer des moyens originaux afin...

23 juil. 2015
doc

La recherche d'une proximité avec le consommateur est-elle à elle seule en mesure de modifier son processus d'achat ?

Mémoire - 37 pages - Marketing consommateur

La relation client est le cœur du marketing moderne. Les travaux de Thorsten Hennig, Thurau et Alexander Klee ont démontré un lien de causalité entre la satisfaction client et la fidélisation de ces consommateurs. “The key to customer retention is customer satisfaction” En vue de...

30 juin 2020
doc

Le marché du bien-être à domicile - publié le 19/06/2020

Étude de marché - 10 pages - Stratégie

Les acteurs du marché du bien-être peuvent dormir sur leurs deux oreilles : le marché est en constante progression depuis maintenant plusieurs années et celui-ci n'est pas prêt à s'arrêter. En effet, le marché du bien-être pèse près de 4,200 milliards de dollars au niveau mondial et ce chiffre...

12 Nov. 2008
pdf

Luxe, nouvelle stratégie pour attirer les consommateurs vers l'industrie des cosmétiques Bio

Mémoire - 80 pages - Marketing produit

La cosmétologie dite "Bio" s'inspire de la phytothérapie et s'appuie sur l'usage de substances naturelles du type huiles végétales, huiles essentielles, eaux florales, cires et beurres... Elle obéit à une démarche qualité stricte des ingrédients et à une philosophie de production...

20 Oct. 2009
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Quelle est l'attitude des consommateurs vis-à-vis d'une extension de marque ? Cas de la marque Bonne Maman

Mémoire - 74 pages - Marketing produit

L'extension de marque est une voie de développement de plus en plus utilisée par les grandes entreprises aujourd'hui. Les premières à l'utiliser ont été les multinationales de l'agroalimentaire, puis le phénomène s'est généralisé aussi à d'autres secteurs comme...

24 août 2021

En quoi l'évolution actuelle du marché de la musique classique a-t-elle transformé ses modes de consommation en France ?

Mémoire - 23 pages - Stratégie

L'industrie mondiale de la musique a connu une longue période de quiétude et d'expansion pendant plus d'un quart de siècle. En 1974, environ 1 milliard de disques avaient été vendus dans le monde et à la fin du siècle, ce nombre avait plus que triplé. À la fin des années 1990, les...

05 Sept. 2022

Comment les entreprises peuvent-elles développer une stratégie de marketing mobile qui permet aux consommateurs d'entrer dans leurs plateformes numériques ?

Mémoire - 40 pages - Digital & e-marketing

De nos jours, l'écosystème de la publicité mobile est extrêmement compétitif. Les entreprises doivent être au courant de nouvelles tendances pour développer des stratégies marketing afin de survivre. D'après Statista, le nombre de téléchargements d'applications mobiles chaque année...

13 déc. 2022

Le pouvoir des hard discounter sur les décisions d'achat des consommateurs en 2022

Analyse sectorielle - 13 pages - Stratégie

Le segment du hard discount a pris une ampleur de plus en plus grande en France, ainsi que dans de nombreux autres pays. En effet, malgré un début difficile sur le territoire français, les parts de marchés des hard discounter n'ont cessé d'augmenter ainsi que le nombre d'enseignes,...

31 juil. 2015
doc

Contrat de vendeur à domicile indépendant

Contrat type - 13 pages - Droit du travail

(la Société ..................) commercialise en qualité de : (fabricant, mandataire, grossiste, revendeur... à préciser ..................) des produits ou des services de (préciser ..................) sur tout ou partie du territoire national. Pour assurer la commercialisation de ces produits...

21 juin 2011
doc

Étude de marché sur le service de commande et de livraison de produits à domicile

Étude de marché - 4 pages - Marketing des services

La population française vieillissant, il est utile de s'interroger : Les personnes âgées pourront-elles se déplacer et continuer leurs achats sans difficulté ou devront-elles compter sur des personnes de leur entourage ou sur l'émergence de nouveaux services ? Les maisons de retraite...

13 déc. 2013
doc

Etude de l'environnement d'une entreprise de service de restauration à domicile : l'entreprise A la carte

Étude de cas - 15 pages - Stratégie

Le concept de restauration de qualité livrée aux particuliers existait déjà depuis de nombreuses années aux États-Unis (avec Take-Out TAXI, par exemple), mais aucune structure semblable n'avait été développée en France. Grâce au soutien de leurs proches, les créateurs de l'entreprise ont...

07 févr. 2008
doc

La féminisation de la consommation des vins

Étude de cas - 41 pages - Marketing produit

Les relations entre les femmes et le vin ? Longtemps inavouables puisque le vin est culturellement associé à l'homme depuis plus de deux mille ans. Le fait est que l'influence des femmes dans le monde du vin grandit, comme le prouve la diffusion du magazine de société « On en parle », sur...

12 Oct. 2023

De quelle manière le défi du dernier kilomètre est-il au coeur des enjeux économiques, mais aussi écologiques pour les entreprises et les consommateurs ?

Mémoire - 23 pages - Logistique

Il y a quinze ans, Internet se démocratisait dans nos maisons. Aujourd'hui, il est anodin d'acheter un objet sur Internet et d'être livré à son domicile, sans avoir à se déplacer physiquement dans un magasin. Ce changement de comportement n'est pas anecdotique, mais bien un...

15 déc. 2020
doc

La protection de l'e-consommateur

Mémoire - 99 pages - Droit de l'internet & du digital

Le présent mémoire a pour objectif de démontrer dans quelle mesure le droit français permet de surpasser les problèmes liés à la distance et à la dématérialisation des échanges, conférant au consommateur une protection garantie au niveau national (Titre I), mais aussi dans quelle mesure il...

28 mai 2014
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La confiance des consommateurs est-elle influencée par la politique de responsabilité sociétale des entreprises ?

Étude de cas - 20 pages - Marketing consommateur

La confiance veut dire étiologiquement parlant : avec foi. Elle est définie par Le Robert comme étant une « espérance ferme, assurance de celui qui se fie à quelqu'un ou à quelque chose ». Elle se base sur deux aspects importants, la notion de « relation » (interaction entre individu) et d' «...

13 juil. 2008
doc

L'implantation de la gamme de produits Orangina-Schweppes sur le marché Hors Domicile

Étude de cas - 26 pages - Marketing produit

Dans le cadre de ma deuxième année de DUT Techniques de Commercialisation à l'IUT Charlemagne de Nancy et afin de valider mon diplôme, j'ai eu l'opportunité d'effectuer un stage en entreprise d'une durée de 12 semaines. Ce stage avait pour objectif, de mettre en pratique les différents...

03 juin 2009
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Le marché des cosmétiques pour hommes : étude exploratoire des comportements de consommation

Mémoire - 78 pages - Marketing produit

Au 21ème siècle, l'esthétique prend une place des plus importantes dans notre société, et l'homme se retrouve curieusement au coeur de cette tendance. Par ailleurs, son rôle devient flou en raison de la ressemblance des sexes. L'homme commence alors à investir des territoires qui lui...

06 Nov. 2014
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La livraison à domicile par commande Internet

Étude de cas - 9 pages - Digital & e-marketing

Ce document analyse la stratégie de Carrefour (Purpan) face au défi de la livraison à domicile des commandes internet. Suite à à l'étude d'un questionnaire, il détaille la thématique de l'élaboration du prix psychologique et les solutions envisagées pour fidéliser la clientèle...

09 févr. 2010
doc

Lancement d'un nouveau produit et utilisation des moyens du marketing non traditionnel, comme créateur de lien entre la marque et le consommateur : le cas Red Bull

Mémoire - 51 pages - Marketing produit

[...] La première partie de ce mémoire est consacrée à l'étude de l'innovation et à sa transcription sur le marché en pleine expansion des soft. Ainsi, le secteur des boissons énergisantes apparaît en 2003 comme un nouveau marché répondant à de nouveaux besoins. A ce juste titre, le Red...

11 Nov. 2014
doc

Création d'un service de livraison de produits alimentaires à domicile : potentiel commercial et stratégie de communication

Étude de marché - 10 pages - Marketing des services

Mon PFR ne va pas révolutionner la gastronomie française ni inventer un nouveau rapport à l'alimentation mais proposer une plus grande praticité au niveau de nos prises de repas. Rien de vraiment nouveau, certains des consommateurs doivent déjà très certainement le faire par souci d'organisation...

24 juin 2008
doc

Projet de création d'entreprise. SAFE CONDUITE: un chauffeur pour être raccompagné à son domicile. Un retour en toute sécurité, où vous voulez quand vous voulez

Étude de cas - 43 pages - Management organisation

Le concept de notre PCE est venu en se demandant dans un premier temps quels pouvaient être les aspects de notre quotidien que nous pourrions améliorer : nous avons pensé à différent projets mais aucun ne réussissait à faire l'unanimité au sein de notre groupe.Un soir, nous décidons d'aller dîner...

07 Nov. 2014
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Evolutions du comportement du consommateur français dans l'e-commerce B to C

Mémoire - 130 pages - Digital & e-marketing

Le consommateur fait toujours face au problème de l'adéquation « risqueperformance ». Dès qu'un nouveau produit ou canal de vente est mis en place, un temps d'adaptation est nécessaire. En effet, la nouveauté provoque, dans un premier temps plus ou moins long, une assimilation plus importante à...

12 Nov. 2014
doc

La cosmétique bio est-elle une alternative pour des consommateurs soucieux de leur santé ?

Mémoire - 39 pages - Marketing consommateur

La cosmétique traditionnelle ou aussi appelée classique connaît aujourd'hui une stagnation, due à la cosmétique Bio ou naturelle qui prend le dessus. En effet ce marché connait une croissance positive à tel point que les analystes sont très optimistes pour l'avenir. La France est le pays Européen...

19 juil. 2006
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Le consommateur face aux crises alimentaires. Le cas de la grippe aviaire

Étude de marché - 84 pages - Marketing consommateur

La sécurité alimentaire est devenue une des sources de préoccupation, voire d'anxiété, des consommateurs, de plus en plus perplexes devant le contenu de leurs assiettes, et appelés à se déterminer à partir de la lecture fastidieuse d'une étiquette plus ou moins bien rédigée. Certaines...

28 juil. 2006
doc

Existe-t-il une relation spéciale entre les marques et les jeunes consommateurs, les 12-25 ans?

Étude de marché - 58 pages - Marketing consommateur

C'est avec une grande logique que ma problématique s'est orientée vers une question plutôt simple en apparence, mais quand on s'y attarde elle paraît un peu plus complexe. « Existe-t-il une relation spéciale entre les jeunes consommateurs, les 15-25 ans, et les marques qu'ils consomment ? »...

21 févr. 2008
doc

Les consommateurs bio et les produits alimentaires biologiques

Étude de marché - 110 pages - Marketing consommateur

Pour cette étude, nous nous sommes focalisées sur les consommateurs réguliers de produits biologiques, alimentaires en particulier. Les raisons de ce choix sont multiples. Il nous paraissait tout d'abord intéressant d'étudier le développement d'un marché encore jeune, mais en pleine croissance,...

13 déc. 2006
doc

Comparaison du comportement des consommateurs dans le monde

Mémoire - 26 pages - Marketing consommateur

La consommation n'a pas seulement une fonction économique. Consommer, « ce n'est pas seulement acquérir des produits, mais s'acheter une identité » (Gabriel Y., Lang T., The Unmanageable Consumer : Contemporary Consumtion an dits Fragmentation, Sage Publications, 1995, p.87). Autrement...

22 févr. 2008
doc

En quoi l'évolution de la consommation des seniors est-elle une opportunité à saisir pour les entreprises ?

Étude de marché - 25 pages - Marketing consommateur

« Le gris c'est de l'or » citait la tribune. Nombreuses sont les entreprises qui se lancent à la conquête du marché des seniors. En effet, la population ne cesse de vieillir et il est souvent question du rôle que pourrait tenir la consommation des seniors dans le futur. La...