L'entreprise Chantier Naval Bordeaux
Étude de cas - 20 pages - Marketing produit
En 1984, Benjamin Bénéteau crée le chantier artisanal Bénéteau, avec pour optique de construire des chalutiers à voile pour les marins-pêcheurs. En 1928, André Bénéteau, le fils de Benjamin Bénéteau reprend le chantier familial. Cette date marque le début de l'ascension du groupe. En 1982,...
La grande distribution des produits vinicoles : l'exemple des Vins du Quercy
Étude de cas - 14 pages - Marketing distribution
La société des Vins du Quercy est spécialisée dans le négoce du vin depuis 1965. Elle vise un marché national et s'adresse tout spécialement aux cafés, hôtels et restaurants. Après une tentative en 1997 de recours à la grande distribution par le biais des grandes et moyennes...
Dans quelle mesure l'acquisition d'Allied Domecq a-t-elle propulsé le groupe Pernod Ricard au deuxième rang mondial du marché des vins et spiritueux ?
Étude de cas - 50 pages - Stratégie
Le 21 avril 2005, le groupe français Pernod Ricard a annoncé publiquement son désir de racheter le groupe Allied Domecq, par le biais d'une offre publique d'achat amical. Le montant de l'offre s'élève à 10,7 milliards d'euros (7,4 milliards de livres sterling). Sur le principe du Sheme of...
Recommandations de communication : A l'école des vins, école d'oenologie
Étude de cas - 11 pages - Communication
L'inauguration et la construction de nouveaux bâtiments : l'inauguration de nouveaux bâtiments de qualité début 2008 est pour « À l'école des vins » une réelle opportunité. Des prix bas : Les prix bas de l'école peuvent représenter un réel point fort vis-à-vis de ses concurrents....
Les vins français
Étude de cas - 16 pages - Marketing produit
Dans ce nouveau contexte, quelles sont les forces et faiblesses du vin français, quelles opportunités doit-il saisir et à quelles menaces doit-il faire face ? Quelle stratégie doit être mise en place pour que le vin français ne devienne pas le vin d'hier ?
Projet d'importation de vin hongrois en France : marché du vin, distribution, communication
Étude de marché - 40 pages - Marketing produit
Aujourd'hui, la France est un pays où la concurrence est rude sur le marché du vin. De plus, ce dernier est en stagnation voir en légère diminution. L'importation permet de faire parvenir des produits inexistants ou quasi-inexistants au niveau national mais également novateur en...
Lancement du vin en poudre en France : opportunité et stratégie de vente
Étude de marché - 9 pages - Marketing produit
Le vin est une boisson traditionnellement consommée en accompagnement des repas et ce, depuis l'Antiquité. Ancré dans les mœurs, le vin n'attire pas les jeunes d'aujourd'hui autant que ceux des générations passées. D'où la petite récession observée sur le marché du vin...
Pernod Ricard et le vin
Étude de cas - 6 pages - Stratégie
Pernod Ricard. Pour la majorité des Français, ce nom évoque les boissons mythiques que sont le Pastis 51, le Ricard ou la Suze. Pourtant, ce groupe ne s'arrête pas aux anisés. Il dispose d'un portefeuille de marques impressionnant allant des whiskies Ballantine's et Clan Campbell à la vodka...
Les innovations, enjeux et répercussions dans le marketing du vin : le marché des seniors
Étude de marché - 12 pages - Marketing consommateur
Le marché du vin existe depuis des siècles, mais a beaucoup évolué durant ces dernières décennies. Cela est dû tant à une évolution des modes de consommation qu'à une internationalisation de la production et de la vente. Devant de tels changements, les producteurs de vin sont...
Comment optimiser son achat à l'international d'un vin du Nouveau Monde ?
Mémoire - 29 pages - Marketing international
Le vin est ensuite apparu en Europe (Italie, Sicile, Espagne, Portugal et France) mais également en Afrique du Nord entre 1000 et 500 av J-C. Il a traversé les périodes de l'Antiquité, du Moyen Âge où il prit une place importante dans la gastronomie, mais également dans la célébration...
Les vins effervescents dans les pays du Nouveau Monde
Étude de marché - 6 pages - Marketing produit
Un vin effervescent est un vin qui contient du dioxyde de carbone concentré qui provoque une réaction à l'ouverture de la bouteille : des bulles et de la mousse. Il se distingue du vin tranquille car il procure une sensation de picotements dans la bouche à la dégustation. En...
Stratégies de développement à l'international pour l'entreprise VICOR (Vins des Côtes du Rhône)
Étude de marché - 8 pages - Marketing international
En France, l'image des produits de VICOR ne correspond pas à la stratégie de l'entreprise, qui est de se recentrer sur les produits haut de gamme. En effet, d'une part les ventes en France sont principalement effectuées en grande distribution (94% du CA) dont une proportion non négligeable en...
Questionnaire destiné aux consommateurs de Grands Vins pour connaître leur consommation et leurs attentes, dans la perspective du lancement d'un produit
Étude de marché - 7 pages - Marketing consommateur
De façon à connaître les attentes du public et être sûrs de l'attractivité que suscitera le produit présenté, nous avons réalisé un questionnaire d'enquête. Le questionnaire est un moyen permettant d'obtenir des avis personnels de personnes lambda, mais également des témoignages. Il s'agit d'une...
Production et consommation de vin au niveau national
Étude de marché - 3 pages - Marketing consommateur
La viticulture prend une place très minoritaire dans l'agriculture française. En effet, le vignoble français occupe, en 2005, seulement 3,02% des terres agricoles françaises. Cela représente 1,63% du territoire français. Entre 1995 et 2005, la surface totale occupée par les vignes et par les sols...
Birdy Nam Nam : lancement d'un nouveau produit, une glace à la vanille aux Cannelés de Bordeaux
Étude de marché - 42 pages - Marketing produit
Ce document est une soutenance de projet de Marketing et commerce équitable sur l'entreprise Birdy Nam Nam, dans le cadre du lancement de son nouveau produit : une glace à la vanille aux Cannelés de Bordeaux. Il comprend de nombreux schémas et tableaux sur le marché de la glace en...
Les différents circuits de distribution du vin
Étude de marché - 7 pages - Marketing distribution
Dossier exposant les avantages et inconvénients de plusieurs circuits de distribution pour un producteur de vin. Réalisé en 1ère année de Sup de Co (niveau Licence) en Distribution.
Le lancement d'un nouveau produit : exemple avec un vin du Sud
Étude de marché - 28 pages - Marketing produit
Présentation des étapes de la création d'un produit avec l'exemple d'un vin du Sud. Il y sera analysé le marché (concurrence, clientèle, entreprise) puis proposé un produit en expliquant la stratégie adoptée.
Audit export dans le domaine du vin
Étude de cas - 5 pages - Achats
L'entreprise n'a pas de stratégie export prédéterminée jusqu'à présent, elle répond simplement à des opportunités lui venant de l'étranger. Les marchés sont souvent pénétré par le vin du domaine puis par le vin issu de l'activité de négoce. Le volume de production actuelle...
Diagnostic marketing de l'entreprise Authentic Vins
Étude de cas - 3 pages - Marketing produit
Le prix moyen des « in vino veritas » étant de 14.50 euros, soit approximativement le double du prix psychologique, les clients seront plus réticents voire n'achèteront pas ce type de bouteille, contrairement aux vins du catalogue « Authentic Vins », qui eux correspondent plus aux...
La distribution du vin en France
Étude de cas - 26 pages - Marketing distribution
La colonisation de la région de Marseille par les Grecs a favorisé l'expansion du vin en France et dans la Méditerranée. La colonisation de la Gaule par les romains va favoriser le développement de la viticulture (...)
Les outils de fidélisation du distributeur de vins Jaillance
Étude de cas - 2 pages - Marketing consommateur
Autrefois Jaillance c'était une réunion de 266 viticulteurs du Diois formant une coopérative, près de 80 000 bouteilles vendues en 1950, la fusion des différentes gammes en 2001 sous une seule marque 'Jaillance'. Aujourd'hui Jaillance c'est 37 millions de chiffres d'affaires, près de...
Le Marketing du vin en France
Étude de marché - 26 pages - Marketing produit
La consommation de vin diminue et nous perdons des parts de marché à l'étranger, notamment à cause des nouveaux pays producteurs (« nouveau monde ») - France : marketing du vin sous-développé - Nouveau monde : beaucoup de marketing autour du vin Un marketing mix adapté...
Business model pour la création d'une crèche près de Bordeaux
Étude de cas - 10 pages - Stratégie
Une géomètre, répondant au nom de Sonia, vivait initialement à Paris. Elle y percevait 7.500€ nets par mois en rémunération de son métier de géomètre. Elle décide de revenir habiter à Bordeaux (pour la qualité de vie). Elle a un enfant. Ayant pu constater les problèmes parisiens liés...
Gestion de patrimoine: « conseiller un investissement dans l'or»
Mémoire - 30 pages - Finance
Longtemps considéré comme un placement stérile et sans attrait spécifique, l'or a retrouvé les faveurs des investisseurs, tant particuliers qu'institutionnels, suite à la crise financière de 2007. Ce soudain regain d'intérêt a pu apparaitre tout d'abord comme un réflexe irréfléchi...
Etude de marché du vin au Royaume-Uni
Étude de marché - 20 pages - Marketing produit
Etude de marché au format PowerPoint sur les caractéristiques fondamentales du marché du vin au Royaume-Uni, dans le but d'une approche future. Celle-ci reprend de nombreuses données qualitatives et quantitatives, essentielles à la réalisation d'une solide étude de marché.
Revitalis conseil
Étude de cas - 30 pages - Ressources humaines
Revitalis Conseil est un cabinet de conseil en recrutement de professions médicales. Cette SARL a été créée en décembre 2005. Cette entreprise est née pour répondre à un manque profond de médecins généralistes dans les campagnes françaises. Travaillant en parallèle des initiatives...
Plan de communication : promotion du Conseil Général des Bouches-Du-Rhône à l'extérieur du département
Étude de cas - 5 pages - Marketing médias
Depuis près de 15 ans, depuis la loi de décentralisation de mars 1982, les collectivités territoriales bénéficient de plus en plus de pouvoir. Le premier bénéficiaire dans le département des Bouches-Du-Rhône est le Conseil Général, qui est devenu l'institution numéro 1 du département....
Le conseil en TPE
Mémoire - 29 pages - Tpe et pme
Confrontée aux marchés de plus en plus concurrentiels, un environnement complexe et une accélération soutenue des nouvelles technologies, l'entreprise doit faire face. En réponse à ces difficultés, les grandes entreprises font régulièrement appel aux consultants. Mais qu'en est-il des TPE ? Les...
Perception extérieure et évolution à l'intérieur des organisations : les étudiants en école de commerce et les grands cabinets d'audit et de conseil
Mémoire - 50 pages - Management organisation
Dans une société où la réussite se conjugue plus avec le verbe avoir qu'avec le verbe être, les critères qui déterminent le choix d'un premier emploi ont parfois tendance à s'éloigner du bon sens, et à être influencés par quantité de facteurs externes au service du « bien paraître ». Il semble...
Organisation et management : étude de l'organisation ESCP-EAP Conseil (2006)
Étude de cas - 19 pages - Management organisation
L'organisation dont je réalise la monographie est ESCP-EAP Conseil. La Junior Entreprise réalise des études de marché pour des grandes entreprises, des PME et des créateurs d'entreprise. Il s'agit donc d'un travail de conseil marketing, qui est parfois complété par la réalisation de...
