Etude du management stratégique des Grands Moulins de Paris
Étude de cas - 11 pages - Management organisation
L'objectif des Grands Moulins de Paris est d'élaborer et commercialiser des produits de haute qualité en assurant la sécurité et la « convénience » (la praticité, la facilité d'utilisation) pour les consommateurs et les transformateurs grâce à une démarche permanente de traçabilité des matières...
Lancement d'un nouveau produit chez Stalaven
Étude de marché - 33 pages - Marketing produit
Nous allons nous intéresser tout au long de ce travail à une des phases majeures de la vie d'un produit : la phase de « lancement» qui est considérée comme étant l'étape cruciale de la réussite d'un produit car c'est le déroulement de cette phase qui décidera de son succès ou de son échec au...
Un exemple de fusion-acquisition dans le secteur de la chimie-pharmacie : la création d'Aventis
Étude de cas - 17 pages - Finance
Il est intéressant de retenir l'exemple de cette fusion dans le cadre du présent exposé, étant entendu que ce nouvel ensemble franco-allemand semble représentatif de ce que l'on peut nommer une entreprise européenne, bien que le statut d'une telle entreprise était toujours en cours de...
La segmentation de client dans un environnement industriel
Thèse - 53 pages - Marketing produit
Méthodologie de segmentation de client dans un environnement industriel. L'étude repose sur une analyse de la problématique qui donne lieu à des recommandations tant au niveau marketing que commercial tenant compte des contraintes de l'entreprise. Cette thèse professionnelle est assez...
Le Mexique - Perspectives du pays et adaptation de Carrefour et Nestlé
Étude de marché - 12 pages - Marketing international
"Le Mexique est le Mexique" disait l'auteur américain Edna Ferguson et il est vrai que ce vaste pays est unique à bien des égards. De par son Histoire riche et souvent tumultueuse, de par sa situation géographique qui le place au centre des échanges entre le Nord et le Sud, de par la...
La boulangerie : Etude stratégique des entreprises Poilâne et Gana
Étude de cas - 59 pages - Marketing produit
Cette étude concerne exclusivement les produits issus de la panification. Bien que souvent associés à l'activité de boulangerie, les produits de la viennoiserie pâtisserie, enrichies en matière grasse, sucre, produits laitiers et oeufs, ne rentrent pas dans le périmètre de notre étude. En effet...
Les fonds éthiques
Mémoire - 36 pages - Management organisation
Un « fonds éthique » est un produit composé de valeurs "socialement responsables", s'attachant par exemple à la dimension citoyenne des entreprises et à leur contribution au développement durable en particulier. L'objectif du fonds éthique est donc d'associer performance financière et...
Marché et stratégie Evian
Étude de cas - 32 pages - Marketing produit
Le marché de l'eau est dominé par deux grandes entreprises : Danone et Nestlé. Mais elles ne sont elles-mêmes que des entreprises ombrelles qui regroupent un grand nombre de marques différentes. Pour l'instant, Nestlé est la plus importante, mais c'est surtout parce qu'elle est détentrice du...
L'audit de performance
Mémoire - 35 pages - Audit
De nos jours, les entreprises ont toutes le souci de rester dans la course de la performance. Elles craignent de perdre leur réputation, et par conséquent de voir leur image dégradée. C'est pourquoi, elles cherchent de plus en plus à justifier leur légitimité, assurer leur survie et promouvoir la...
Le cas Aventis
Étude de cas - 15 pages - Management organisation
La clé de la satisfaction des clients passe par une gestion efficiente, précise et partagée des connaissances. Dans le domaine des industries agrochimiques les systèmes commerciaux sont composés d'une partie technique et d'une partie commerciale. La coordination et l'échange...
Alter Eco ou comment commercer autrement?
Étude de cas - 25 pages - Stratégie
« Alter Eco est une société anonyme créée en 1999 ayant pour objet l'importation et la distribution de produits et services du commerce équitable ». A l'initiative de Tristan Lecomte, un jeune diplômé d'HEC embauché chez l'Oréal à l'époque, Alter Eco voit le jour dans une...
Stratégie de Fidélisation du Groupe Ikea
Étude de cas - 59 pages - Marketing consommateur
Il semble incontestable aujourd'hui pour toute entreprise de penser à sa stratégie de fidélisation. En effet, les modes de consommation ainsi que les comportements des consommateurs ont beaucoup évolué ces dernières années. Il s'agit là, d'éléments auxquels l'entreprise est en permanence...
Comment exporter de la viande et des produits frais en Algérie : STEFOVER (2006)
Étude de marché - 47 pages - Management organisation
Le sujet de notre étude de marché porte sur les échanges agroalimentaires entre l'Europe et l'Algérie sous température contrôlée et, tout particulièrement sur les flux base vie d'entreprises pétrolières du sud algérien, en étudiant la possibilité de charger des produits «primeurs» au départ de...
La Responsabilité Sociale de l'Entreprise (RSE): outil stratégique de communication et de marketing. L'exemple de Carrefour
Étude de cas - 72 pages - Théories marketing
La dégradation des conditions sociales et écologiques du développement industriel a fait émerger de fortes revendications mais aussi de nouvelles pratiques pour les acteurs économiques, sociaux et politiques : la responsabilité sociale de l'entreprise (RSE) est à la croisée de ces exigences....
Le commerce équitable du café: enjeux majeurs et évolution
Mémoire - 30 pages - Management organisation
Le commerce équitable est apparu comme un important mouvement d'aide sociale en Europe, en Amérique du nord et dans les pays développés. Historiquement le commerce équitable modifie les relations du commerce international et tente de transformer les rapports commerciaux entre le nord et le sud....
Différenciation des produits alimentaires au Québec : stratégies marketing et attentes des consommateurs
Mémoire - 178 pages - Marketing international
Le projet présenté par "Les Viandes Sélectionnées des Cantons" a donc permis de structurer une filière de viande bovine de qualité. Le produit de cette filière est une viande produite suivant les règles d'un cahier des charges. Aucun lien entre le produit et une origine géographique n'est...
Livre produit : l'huile d'olive de l'entreprise Les Oliviers du Mas des Vautes
Mémoire - 46 pages - Marketing produit
Nous avons décidé de réaliser notre livre produit sur un produit phare de la région, c'est-à-dire l'huile d'olive. Notre recherche d'entreprise s'est donc orientée vers les producteurs locaux d'huile d'olive de la région Languedoc?Roussillon. Après quelques recherches nous avons démarché les...
Produit fil rouge: Le bracelet modulable répulsif
Étude de cas - 15 pages - Marketing produit
Qui n'a pas été dérangé par le bourdonnement disgracieux de moustiques en pleine nuit ? Souhaitez-vous être protégé de gros chiens effrayants ? Tous ces insectes vous dérangent ? Voici la solution : « All Out ; le bracelet modulable répulsif ! » Présentation du produit envisagé: Ce produit se...
Le marketing stratégique
Mémoire - 100 pages - Théories marketing
Afin de réunir l'ensemble des textes, nous avons effectué des recherches aussi bien sur Internet, par le biais de la documentation disponible en ligne (notamment sur le site de Bordeaux 4, qui propose une large base de textes contenue dans EBSCO), ainsi que sur des moteurs de recherche connus...
Dossier commerce équitable : l'exemple d'Armor Lux
Étude de cas - 43 pages - Marketing mode
Bio, Ethique, Développement durable sont particulièrement à l'ordre du jour et sont de véritables enjeux socio-économiques pour le futur et le bien-être de notre planète. Le commerce équitable a pour but de parvenir à plus d'égalité dans le commerce mondial, de contribuer au développement durable...
L'entreprise Bonduelle
Étude de cas - 15 pages - Marketing produit
Bonduelle est un acteur reconnu sur le marché du légume. Depuis plus de 70 ans, cet « expert du légume » a imposé son savoir-faire. Ceci est en partie dû à sa volonté constante d'innovation, sur un marché de plus en plus compétitif. Cette entreprise développe de larges gammes de spécialités,...
Introduction au droit des relations collectives de travail
Mémoire - 70 pages - Droit du travail
Le droit des relations collectives du travail rassemble l'ensemble des normes et des mécanismes qui assurent le fonctionnement de la démocratie sociale dans ses deux composantes principales que sont la négociation collective et le paritarisme. La place des groupements y est déterminante comme...
Les techniques logistiques du commerce international
Mémoire - 225 pages - Logistique
Aujourd'hui, de plus en plus d'entreprises entretiennent des relations commerciales avec l'étranger. Ces relations peuvent prendre la forme d'un achat (acte d'importation) ou d'une vente (acte d'exportation). Nous allons nous intéresser à une importation marocaine....
Comment le neuromarketing peut-il faire évoluer le marketing développement ?
Mémoire - 101 pages - Théories marketing
Le neuromarketing tente de définir des facteurs psychologiques ou neurologiques, qui interviennent dans la prise de décision du consommateur, ou qui pourraient expliquer en partie son comportement. Par la suite, ces découvertes peuvent aider le chef de produit à développer des produits plus...
En quoi la stratégie générale d'Ikea correspond-elle avec son implantation sur le bassin rennais ?
Étude de cas - 37 pages - Marketing distribution
Nous avons choisi ce sujet car celui-ci porte sur la stratégie du groupe numéro un dans l'ameublement des 18-25 ans au niveau national. De plus, il nous importait d'étudier dans un premier temps la stratégie car cela nous permettait de faire un parallèle direct avec certains de nos cours, et donc...
Livraison de paniers de fruits et légumes à domicile - exemple de l'entreprise Zest
Étude de cas - 11 pages - Marketing consommateur
À une époque où les risques du « consommes et tais-toi » s'incarnent dans de successives crises sociales, économiques et environnementales, les Associations pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne apparaissent comme des alternatives. Le consommateur passe ainsi du stade de spectateur à celui...
Analyse marketing du concept loveshop à travers un cas spécifique du magasin Lady Paname
Étude de cas - 36 pages - Marketing produit
Notre travail porte sur la petite boutique de charme de la rue des Grands Carmes à Bruxelles: Lady Paname. En vue de la préparation du mémoire médiatique, nous avons approfondi notre recherche et nos analyses dans le domaine du plaisir et de l'érotisme. Nous tenons à dire que nos sources...
Audit et stratégie marketing - les entreprises Carriere et Nivert
Étude de cas - 6 pages - Audit
Les deux entreprises à étudier, Carriere et Nivert, sont assez comparables. Il s'agit de conserveries dites familiales créées il y a plusieurs siècles dans le Val de Loire. Ils mettent en conserve plus ou moins le même type de légumes, pour le même type de clients. Leurs modes de production...
Recherche d'une conciliation entre la sphère du travail et la vie privée
Mémoire - 50 pages - Management organisation
Le présent mémoire intitulé « Travail Soutenable » est axé vers la recherche d'une conciliation entre la sphère du travail et la vie privée, qui constitue la problématique principale. En effet de nombreux travaux ont été réalisés dans la recherche d'amélioration des conditions de travail, mais...
Rapport de visite de l'entreprise Ikea
Étude de cas - 30 pages - Marketing produit
C'est en 1955 en Suède près d'Oslo que le premier magasin IKEA fut créé. Aujourd'hui placée au second rang mondial derrière CONFORAMA, l'entreprise IKEA ne cesse d'augmenter ses parts de marché et sa présence dans le monde. Magasin de meubles le plus souvent à assembler, le concept d'IKEA est un...
