Le marché du café - Les dosettes (ou capsules) et le commerce équitable
Étude de cas - 8 pages - Marketing distribution
Le café est aujourd'hui avec le blé, le pétrole et le sucre, l'un des principaux produits du commerce mondial et occupe plus de 25 millions d'emplois à travers le monde. En volume, le café occupe le deuxième rang du commerce mondial. Il est donc une denrée très importante pour...
Marketing Mix - Petit Bateau
Étude de cas - 9 pages - Marketing mode
La SAS PETIT-BATEAU a été créée en 1893 dont le siège social se trouve à TROYES. Aujourd'hui, elle a 45 marques enregistrées et 15 établissements secondaires dans toute la France et présente dans plus de 60 pays dans le monde. Depuis le 22/08/2020, elle a un nouveau président M Guillaume...
Étude de marché sur le secteur du rap - publié le 22/10/2018
Étude de marché - 4 pages - Marketing produit
Le rap, qui signifie Rythm and poetics, a été créé essentiellement aux Etats Unis aux débuts des années 1970 dans les ghettos et principalement dans le Bronx et dans le Queens. Il permettait aux personnes de s'occuper pendant leur temps libre et d'extérioriser leur rage à travers des...
En quoi l'évolution actuelle du marché de la musique classique a-t-elle transformé ses modes de consommation en France ?
Mémoire - 23 pages - Stratégie
L'industrie mondiale de la musique a connu une longue période de quiétude et d'expansion pendant plus d'un quart de siècle. En 1974, environ 1 milliard de disques avaient été vendus dans le monde et à la fin du siècle, ce nombre avait plus que triplé. À la fin des années 1990, les...
Stratégie générale de Wal-Mart
Étude de cas - 13 pages - Management organisation
Le marché de Wal-Mart est très concurrentiel. Outre un positionnement prix des plus pertinents, l'entreprise assure sa survie grâce à de nombreux avantages concurrentiels, notamment une bonne gestion de ses stocks. PRODUIT : WM propose des gammes alimentaires et non alimentaires. - Large gamme...
Consommation de vêtements issus du commerce équitable
Étude de marché - 13 pages - Marketing consommateur
Le but de notre étude de marché est de comprendre les raisons pour lesquelles des personnes consomment des vêtements issus du commerce équitable. Notre problématique est donc la suivante : Quelles sont les raisons de la consommation des vêtements issus du commerce équitable ? Cette étude va...
Etude Marketing de Starbucks Coffee (2007)
Étude de cas - 3 pages - Marketing produit
Depuis Seattle et ses débuts en 1961, Starbucks s'est imposé comme le leader de la distribution de café aux USA et à travers le monde. Son modèle lui a donner une extension rapide qui lui permet aujourd'hui d'employer près de 180 000 personnes dans plus de 40 pays. Mais si l'enseigne a connu un...
Analyse de la stratégie de Samsung
Étude de cas - 19 pages - Stratégie
Présentation PowerPoint analysant la stratégie de Samsung de sa création à nos jours. Il met en évidence la formation de l'avantage concurrentiel de Samsung et les menaces éventuelles. Des recommandations concrètes pour les années à venir sont également formulées.
Les caractéristiques de l'industrie de l'huile d'olive en France et les alternatives stratégiques pour les producteurs provençaux
Étude de marché - 2 pages - Stratégie
L'huile d'olive a des caractères nutritifs et médicaux (vitamine E et antioxydants : lutte contre le vieillissement). Cette découverte des vertus médicales avait déjà été réalisée en 2500 avant J.-C. En effet, depuis la sensibilisation des bienfaits médicaux, la consommation d'huile d'olive à...
Étude de marché sur le secteur du rap
Étude de marché - 4 pages - Marketing produit
Le rap, qui signifie Rythm and poetics, a été créé essentiellement aux États unis aux débuts des années 1970 dans les ghettos et principalement dans le Bronx et dans le Queens. Il permettait aux personnes de s'occuper pendant leur temps libre et d'extérioriser leur rage à travers des...
Le tourisme durable dans la région de Balagne en Corse
Mémoire - 35 pages - Marketing tourisme
Ce travail décrit l'étude de la problématique de l'intégration de la formation dans le processus de développement du tourisme durable dans la région de Balagne en Corse. Cette étude trouve son utilité dans sa participation à la construction et à la concrétisation de mon projet...
Projet de création d'entreprise - Kebab Fast Food
Étude de cas - 28 pages - Management organisation
L'auteur, d'origine turque, a voulu comprendre le phénomène de prolifération de ces échoppes de « kebabis » qui sont si nombreuses à travers toute l'Europe. Il existe une vingtaine de sortes de kebabs en Turquie, mais deux sortes seulement sont majoritairement répandues en Europe dans le segment...
Analyse SWOT - Ben and Jerry's
Étude de cas - 4 pages - Marketing produit
Ben & Jerry's est une marque américaine qui commercialise des sorbets et des crèmes glacées sous forme de pots en carton. Elle est fondée au cours de l'année 1978 par Jerry Greenfield et Ben Cohen, noms que l'on retrouve dans le nom même de la marque. La première boutique de glaces...
Analyse PESTEL - Le marché du tourisme
Étude de cas - 4 pages - Marketing tourisme
Le tourisme de masse est un phénomène récent qui date du XXe siècle et qui a été permis grâce à l'amélioration des moyens de transport, le droit aux congés payés et la dérégulation dans le domaine des transports qui a fait baisser les prix. Alors que le monde comptait 25 millions de touristes...
Analyse PESTEL - Weleda
Étude de cas - 5 pages - Marketing produit
La création de Weleda est d'abord inspirée de la médecine anthroposophique, médecine alternative, basée sur une nouvelle conception du soin qui considère l'humain dans sa globalité, en lien avec la nature et de façon philosophique. C'est ainsi que sont fondés les laboratoires Weleda...
Pacha Mama : business plan de l'entreprise de restauration rapide biologique
Business plan - 6 pages - Marketing produit
Avec un certain retard sur les pays d'Europe du Nord, la France connaît aujourd'hui un véritable boom du bio. En effet, plus de quatre Français sur dix consomment des produits bio au moins une fois par mois, 23 % une fois par semaine et 7 % tous les jours. Ces chiffres issus du 4ème...
Comment certaines marques de cosmétiques ont choisi d'orienter leur stratégie marketing autour du cruelty-free et comment cette appellation est devenue un outil de communication indispensable pour ces marques ?
Mémoire - 11 pages - Théories marketing
À partir de janvier 2019, les produits Dove afficheront le logo « cruelty-free » de PETA sur leurs packagings. PETA (People for Ethical Treatment of Animals) est une organisation internationale qui oeuvre pour la protection des animaux. Elle compte aujourd'hui plus de 6,5 millions de membres....
Dans quelle mesure le consommateur peut-il faire confiance aux produits bio proposés dans les supermarchés ?
Mémoire - 23 pages - Marketing consommateur
Le document est un mémoire qui vise à définir si les personnes interrogées font confiance aux produits bio que les supermarchés proposent. Il met également en lumière le manque d'informations des consommateurs par rapport aux labels bio. Les annexes peuvent être fournies à la demande.
Le boom du bio : mythe ou réalité en France et en Europe aujourd'hui ?
Étude de marché - 13 pages - Marketing produit
Aujourd'hui le bio, c'est-à-dire l'ensemble des produits issus de l'agriculture biologique, a le vent en poupe, c'est un incontestable phénomène de mode. Il a envahi nos supermarchés, nos écrans de télévisions et nos pages web. Peut-on pour autant parler d'un véritable «...
Marchés professionnels : quelle stratégie future adopter en fonction du comportement d'achat et des évolutions du marché ? Le cas de Bouygues Télécom
Mémoire - 51 pages - Stratégie
Bouygues Telecom est le troisième opérateur mobile français, cette entreprise a été créée en octobre 1994. Elle compte aujourd'hui 8 000 collaborateurs et réalise un chiffre d'affaires de presque 5 milliards d'euros, pour un résultat de presque 600 millions d'euros. Son actionnariat est composé à...
L'implantation d'un magasin Dietfood
Étude de marché - 18 pages - Marketing produit
Monsieur VICTOR possède un magasin Dietfood de 200m² à Salon de Provence et souhaite développer son entreprise en ouvrant un second point de vente dans la périphérie de Nancy. En tant que futur manager de ce point de vente, il nous confie le soin de son implantation ainsi que de son aménagement....
Cas de marketing : Georges Duboeuf
Étude de cas - 37 pages - Marketing produit
Cas de marketing sur la notion de marque accompagné par l'exemple des vins Georges Duboeuf. Cas très complet. Marque, label qualité et choix de système de distribution. Analyse des différents types de marque et les labels relatifs aux secteurs du vin. Ensuite, nous étudierons à...
Le développement des collections d'hôtels sur le «Vieux Continent» : LVMH, Oetker, Dorchester, Mandarin Oriental... Quelles sont les stratégies des collections d'hôtels de luxe ?
Mémoire - 36 pages - Marketing tourisme
A l'heure où la modernisation est le maître mot, ces dernières années ont vu un grand changement s'opérer avec la cinquième étoile et le Label Palace en France. Alors que le Bristol ou le George V étaient couramment appelés « Palaces », ces derniers ont dû prouver qu'ils méritaient...
Nouvelles technologies et mutation d'un marché: quels leviers de croissance pour l'industrie du disque ?
Mémoire - 51 pages - Marketing technologies
Face à des avancée technologiques permanentes, ayant des répercutions fortes sur l'industrie musicale, quels sont les leviers de croissance qui lui permettront d'évoluer et de faire face à la violente crise qu'elle connaît actuellement ? L'industrie musicale est train de vivre une révolution...
Locations touristiques : enjeux, impacts et perspectives de développement pour la Martinique
Étude de marché - 99 pages - Marketing tourisme
Dans la chaîne des biens et des services qui constituent le produit touristique, l'hébergement est avec le transport, le secteur le plus important. Il est une préoccupation incontournable pour le touriste de séjour (hors plaisanciers). En Martinique, il est possible de diviser l'hébergement...
Dossier William Grant's Scotch Whisky (2007)
Étude de cas - 50 pages - Marketing produit
La direction de Grants nous a demandé en tant que chefs de produit d'analyser la situation du marché du scotch whisky, celle de la marque et de ses principaux concurrents. Disposant des sources du panel de détaillants Nielsen / IRI, nous avons pu analyser : - Les ventes, - Les canaux de...
La certification Max Havelaar et sa démarche
Étude de cas - 16 pages - Marketing produit
« Le commerce équitable, c'est un échange simple : ici, vous achetez des produits portant le label, quelle que soit la marque. Là-bas, des producteurs vivent de leur travail, respectent l'environnement et s'unissent pour décider eux-mêmes de leur avenir »
Marque territoire et territoire de marque
Mémoire - 44 pages - Théories marketing
L'évolution récente de nos sociétés nous amène à plus de réflexion en matière de consommation alimentaire. Dans le sillage du développement durable, le retour à l'authentique et au naturel nous donne de nouvelles valeurs pour consommer. Dans le cadre d'une recherche marketing sur la marque...
Analyse du programme de commerce équitable AAA de Nespresso
Étude de cas - 5 pages - Marketing consommateur
Depuis 2003, le marché des boissons chaudes enregistre une baisse significative des ventes en volumes, expliqué par un transfert des achats sur d'autres breuvages tels que les jus de fruits et autres préparations lactées. Ce constat a contraint les industriels à mettre davantage en avant...
Responsabilité Sociale de l'Entreprise (RSE) et qualité
Mémoire - 42 pages - Management organisation
Le protocole de Kyoto a fêté le 11 décembre ses 10 ans à Bali, mais un combat acharné se poursuit contre le réchauffement climatique de la part des 161 pays ayant ratifiés cet accord. En effet les changements se produisent de plus en plus rapidement et l'avenir de la planète est en jeu. Un...
