Le marché du fromage en Californie - Cas de la fromagerie Langlais Delahaye
Étude de cas - 7 pages - Marketing international
Dans le cadre du BTS commerce international à référentiel européen, la réalisation d'un diagnostic export est obligatoire et est dans la continuité de l'étude de marché réalisée sur une entreprise française de notre choix, en première partie d'année. Le diagnostic export se scinde en...
Développement et innovation d'une fromagerie spécialisée dans le Bleu d'Auvergne
Étude de cas - 7 pages - Théories marketing
Cette situation s'applique à une fromagerie basée dans le Puy-de-Dôme. Détail de l'énoncé disponible sur demande. La société S.A. Auverbleu, créée en 1962, commercialise un seul produit AOP, le Bleu d'Auvergne, sous la marque Auverbleu. Cette entreprise de taille modeste croit de...
Dysfonctionnement d'une chaîne décisionnelle : l'exemple de la navette Challenger
Étude de cas - 11 pages - Management organisation
Le 28 janvier 1986, soixante-quatorze secondes après son lancement, la navette américaine Challenger explosait en vol, provoquant la mort de sept astronautes, dont une personne civile. Il s'agissait pour la NASA de procéder au lancement d'un satellite de communication et de réaliser des études...
Les oupos, fils des bobos
Étude de cas - 18 pages - Marketing produit
Présentation PowerPoint accompagnant le dossier écrit sur les oupos. Les oupos, les fils des bobos, font partie d'une tribu qui émerge de plus en plus.
Les leviers de la vente et de la négociation dans le domaine du vin (oenologie)
Étude de cas - 70 pages - Marketing produit
La vente et la négociation sont deux domaines dont les spécificités varient selon les secteurs d'activités. Celui du vin, de l'oenologie, est tout à fait particulier. En effet, le vin n'est pas seulement une boisson désaltérante, c'est aussi un culte (Bacchus), une quête intellectuelle (pouvoir...
Le marché de la notation financière
Étude de marché - 43 pages - Finance
Nous décèlerons dans une première partie les grandes tendances de ce marché, en présentant ses origines et les facteurs explicatifs de son développement. Nous traiterons également des fondements économiques de l'existence des agences de notation, en insistant sur leur rôle essentiel en...
Internationalisation et risques associés
Mémoire - 66 pages - Stratégie
On parle d'internationalisation lorsqu'une entreprise acquiert en dehors de son territoire d'origine des capacités de commercialisation, de production ou de recherche. Il peut s'agir de la création d'unités nouvelles ou du rachat d'unités existantes. Les prises de participation dans des...
La voie professionnelle
Mémoire - 60 pages - Ressources humaines
38 % des élèves de Terminale BEP choisissent de préparer un baccalauréat professionnel ; 17% des bacheliers professionnels poursuivent leurs études ; 11% des candidats au BTS ont un baccalauréat professionnel. Dans la troisième partie de notre exposé, nous verrons quelle est l'évolution des...
La restructuration du marché aérien européen depuis vingt ans
Étude de marché - 55 pages - Stratégie
Pour étudier la situation dans laquelle les compagnies aériennes se trouvent et évaluer l'impact, il est utile de recourir à un secteur donné. C'est en ce sens que nous avons limité notre étude au marché européen. Et pour faciliter notre étude, nous nous sommes centrées sur le transport de...
La démocratisation du luxe
Étude de marché - 71 pages - Marketing luxe
Mots-clés : marketing et marques, marketing luxe, étude de marché, industrie du luxe, démocratisation Notre avis : Cette étude de marché très bien documentée apporte une réelle réflexion sur l'industrie du luxe et sa démocratisation. D'une part, un historique complet permet de retracer...
Le consommateur face aux crises alimentaires. Le cas de la grippe aviaire
Étude de marché - 84 pages - Marketing consommateur
La sécurité alimentaire est devenue une des sources de préoccupation, voire d'anxiété, des consommateurs, de plus en plus perplexes devant le contenu de leurs assiettes, et appelés à se déterminer à partir de la lecture fastidieuse d'une étiquette plus ou moins bien rédigée. Certaines...
La discrimination positive : solution au rétablissement de l'égalité des chances dans le monde du travail ?
Mémoire - 38 pages - Ressources humaines
Les actes discriminatoires font depuis longtemps partie du monde du travail, que ce soit en France, en Europe ou dans le reste de monde. De nombreux politologues, sociologues et économistes ont tenté de théoriser cette pratique, et de comprendre ses tenants et aboutissants. Selon Gary Becker par...
Le marketing ethnique et sa communication : Mode ou Modèle ?
Étude de cas - 64 pages - Communication
La victoire de l'équipe de France de football en coupe du monde en 1998 a introduit l'idée d'une certaine unité dans un peuple qui affectionnait jusque là assez mal le mélange des couleurs et des styles… Le succès, au sein d'une équipe métissée mais soudée, a prouvé que l'unité et la...
La formation des expatriés : adaptation et performance
Mémoire - 79 pages - Ressources humaines
Dans le cadre de notre MBA spécialisé en Gestion des Ressources Humaines, nous avons décidé de réaliser notre mémoire de fin d'études sur la Formation des Expatriés. Intéressées fortement par une mobilité internationale pour notre parcours professionnel (ONG et/ou entreprises privées), nous...
L'étude du marché automobile européen a-t-elle bien été effectuée par SMART avant de s'y implanter?
Étude de cas - 48 pages - Stratégie
En avril 1994, le constructeur automobile allemand Mercedes-Benz et le groupe horloger suisse SMH (futur Swatch Group) annoncent la création d'une société commune, Micro Concept Car (MCC). La raison d'être de celle-ci réside dans la fabrication et la commercialisation d'un véhicule...
Analyse sectorielle des SSII
Étude de marché - 47 pages - Management organisation
Bien que les Sociétés de Services et d'Ingénierie Informatiques se développent parallèlement à l'informatique depuis le milieu du vingtième siècle, le secteur reste assez abstrait pour un public non averti. Actuellement les activités de SSII couvrent plusieurs domaines : - conseiller leurs...
Faut-il développer la discrimination positive en France?
Mémoire - 39 pages - Ressources humaines
Le droit de tous les individus à l'égalité devant la loi et à la protection contre la discrimination constitue un principe fondamental de toute société démocratique. Son expression moderne s'est traduite pour la première fois par l'article 1er de la Déclaration des droits de l'homme et du citoyen...
La discrimination physique en Gestion des Ressources Humaines - Le cas français
Étude de cas - 12 pages - Ressources humaines
On le répète souvent, ce qui est beau est bien. Les personnes de belle apparence profitent, historiquement, de certains avantages sociaux. L'impact de la « beauté » est considérable puisqu'elle nous manipule inconsciemment. On entend dire qu'une belle personne est douée de multiples...
Stratégies Click-and-Mortar et cannibalisation : comment les distributeurs « Click-and-Mortar » doivent-ils gérer les problèmes de cannibalisation entre leurs différents canaux ?
Étude de marché - 45 pages - Stratégie
En réponse à cet essor rapide du e-commerce, le commerce traditionnel, à qui l'on allait même jusqu'à prévoir la disparition à long-terme, a tenté d'apprivoiser ce nouveau média. Les VPCistes ont été les premiers à adopter Internet comme nouvel outil de prise de commande dès la fin des années...
La gestion de l'expatriation en France et en Europe
Mémoire - 42 pages - Ressources humaines
Après 30 ans de chômage de masse, la mobilité est devenue une réalité. Vécue comme une menace plus que comme une opportunité d'avancer dans la vie professionnelle, la mobilité est en réalité souvent un préalable pour un emploi à la fois stable et de qualité. L'année 2006 a été proclamée par la...
Différenciation des produits agroalimentaires au Quebec : stratégies marketing et attentes des consommateurs
Mémoire - 82 pages - Marketing international
En France, l'usage d'un nom géographique pour identifier un produit dont les caractéristiques sont dues à un terroir et à un savoir-faire, et la protection contre l'usurpation sont reconnus. Le concept d'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) se construit peu à peu avec les crises que connaît le...
Face aux crises sanitaires et alimentaires, quelles ont été les conséquences pour la logistique de la mise en place de la traçabilité ?
Mémoire - 65 pages - Logistique
Le secteur agroalimentaire a récemment traversé de nombreuses crises sanitaires, dont la très symbolique crise de la vache folle. Le consommateur final est par conséquent devenu de plus en plus sensible à l'origine et la qualité des produits qu'il achète. L'ensemble de ce secteur doit donc...
De l'assurance à la "bancassurance" en France
Étude de marché - 38 pages - Finance
Le monde de la finance, et particulièrement le système bancaire, connaît actuellement une forte évolution. Ces dernières années, nous avons assisté à de grands bouleversements dans le secteur de la banque mais, parallèlement à cette restructuration verticale, nous assistons également à une...
Différenciation des produits alimentaires au Québec : stratégies marketing et attentes des consommateurs
Mémoire - 178 pages - Marketing international
Le projet présenté par "Les Viandes Sélectionnées des Cantons" a donc permis de structurer une filière de viande bovine de qualité. Le produit de cette filière est une viande produite suivant les règles d'un cahier des charges. Aucun lien entre le produit et une origine géographique n'est...
Le tourisme vert constitue-t-il un marché d'avenir en France ?
Mémoire - 79 pages - Marketing tourisme
Depuis les années 70, les attentes touristiques des Français ont connu de profondes mutations. L'engouement pour le tourisme de masse durant la période des "Trente Glorieuses" n'est plus de mise aujourd'hui. De nos jours, on assiste à une demande touristique de plus en plus personnalisée. A...
Le Crédit Agricole: banque mutualiste
Étude de cas - 14 pages - Finance
Le Crédit agricole, banque mutualiste et premier établissement bancaire français par ses fonds propres, est un acteur majeur du développement économique, et plus particulièrement du secteur agricole, de notre pays. Le groupe a fortement évolué depuis ses origines pour devenir une banque...
Comment communiquer sur un sujet tabou en publicité?
Mémoire - 49 pages - Communication
Combien de français sont noirs, blanc, beurs ? Combien sont bouddhistes, musulmans ou chrétiens ? Etes vous hétérosexuel, bisexuel, homosexuel ? Avez-vous entendu parler d'alcoolisme mondain ? Savez-vous quels sont les ravages du cancer du poumon ? Etes-vous dérangé par la présence d'une personne...
Comment la mode contemporaine en France retranscrit-elle un métissage culturel ?
Mémoire - 21 pages - Marketing mode
La mode est une habitude collective et passagère en matière d'habillement. Dans la mode, il ne faut pas confondre métissage culturel et courant existentiel de groupe. Le métissage culturel dans la mode est l'influence des modes de vie dans différents pays du monde ; c'est la représentation...
La fuite des cerveaux français
Mémoire - 24 pages - Ressources humaines
Aujourd'hui se livre un grand combat économique à travers le monde. Un des facteurs décisifs de succès dans cette bataille est le recrutement. Chaque pays essaie d'attirer chez lui les meilleurs cerveaux mondiaux, peu importe leur origine. Il y a donc réellement une circulation des cerveaux...
Luxe & gastronomie : quel est le secret de la réussite ?
Étude de marché - 35 pages - Marketing luxe
Mots-clés : marketing et marques, marketing luxe, étude de marché, gastronomie de luxe, gastronomie de luxe française, gastronomie de luxe marques Notre avis : Cette étude de marché analyse la réussite d'un mariage entre le luxe et la gastronomie et détaille les secrets de cette réussite. La...
