Etudes & Analyses

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 Mercure

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Nos documents

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17 Fév 2009

Management de la qualité dans les hôtels Mercure

étude de cas de 4 pages - Contrôle de gestion

Mercure représente le savoir-faire hôtelier au service d’un séjour personnalisé. Les 762 hôtels Mercure répondent à un bon nombre d’attentes. Confort, qualité d’accueil et savoir recevoir ont fait la réputation de tous les hôtels Mercure dans 52 pays à travers...

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16 Avr 2010

Hôtel Mercure Royal Crown Brussels - présentation, valeurs et systèmes de contrôle

étude de cas de 4 pages - Management organisation

Le groupe Accor est leader européen et groupe mondial dans l'Hôtellerie et les Services. Accor est présent dans 140 pays avec plus de 158 000 collaborateurs. Avec près de 4 000 hôtels à travers le monde, les styles d’hôtels passent de l’économique au luxe. Partout dans le monde, Accor...

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10 Sep 2010

Stratégies et situations économiques et financières de Mercure du groupe Accor

étude de cas de 26 pages - Stratégie

Grâce au persistant succès du marché touristique à l’échelle mondiale, l’hôtellerie milieu de gamme se porte toujours aussi bien. Non contente de cibler la majorité des familles, de classe moyenne, elle a certes connu une légère dégradation due à la crise économique mais n’a...

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27 Avr 2010

Les outils de contrôle dans les hôtels Mercure du groupe Accor

étude de cas de 5 pages - Contrôle de gestion

Le groupe Accor dispose d’un système informatique ERP (entreprise resources planing) qui représente un réseau d’information et de contrôle pour tout le groupe. L’hôtel Mercure utilise cet outil pour établir leurs indicateurs de contrôle. À l’aide des informations ainsi...

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16 Août 2005

Mémoire de stage: La fidélisation de la clientèle d'affaires dans le secteur hôtelier

Mémoire de 34 pages - Marketing tourisme

Dans le cadre de la formation en alternance d’Assistant marketing dispensée par Sciences-U, j’ai dans un premier temps intégré le cabinet de conseil en stratégie CERIS. Les missions qui m’étaient proposées ne correspondant pas au cahier des charges de la formation, c’est tout...

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15 Mai 2007

« Sofitel, une sortie par le haut pour le groupe Accor ou le chant du cygne »

étude de cas de 88 pages - Stratégie

Certes la clientèle d'affaires appréciera de se retrouver dans son Hilton, son Hyatt, son Sheraton ou son Sofitel où elle ne sera pas dépaysée, mais elle aura parfois la nostalgie du Raffles de Singapour, du Cecil Hôtel d'Alexandrie ou du Norfolk de Nairobi ! C'est pourquoi il semble...

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26 Jan 2007

Etude du groupe Accor

étude de cas de 47 pages - Stratégie

Le groupe Accor est aujourd’hui le leader européen du secteur hôtelier qui, fort de 20000 établissements, représente plus de 475 000 chambres. Accor est, qui plus est, une multinationale du tourisme puisqu’il est présent dans 142 pays et emploie plus de 168 500 personnes. Présent dans...

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11 Nov 2008

Analyse stratégique du groupe Accor

étude de cas de 43 pages - Stratégie

Le Groupe Accor, leader européen dans l’univers de l’hôtellerie et du tourisme, est fondé en 1967 par Paul Dubrule et Gérard Pélisson. Quarante ans plus tard le groupe est présent dans environ 100 pays et son activité engage environ 170 000 collaborateurs. Le Groupe Accor propose à...

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16 Fév 2009

La stratégie du Groupe Accor

étude de cas de 26 pages - Marketing produit

Paul Dubrule et Gérard Pélisson fondent en 1967 le SIEH (Société d'Investissement et d'Exploitation Hôtelière) avec un premier hôtel à Lille.Quarante ans plus tard, le groupe Accor, né en 1983 de la prise de contrôle de la SIEH par le groupe Jacques Borel International, est leader européen du...

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11 Avr 2007

Les stratégies d'internationalisation du groupe Accor

étude de cas de 37 pages - Marketing tourisme

Accor fait partie des grands groupes Français à avoir une assise internationale et se démarque par une stratégie d’internationalisation remarquable. L’ambition majeure reste d’assurer la croissance continue de l’entreprise et d’assurer sa pérennité. Ainsi, quelles sont...

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06 Mar 2008

Corporate Finance, ACCOR

Analyse financière de 16 pages - Finance

1. Describe in what business Accor operates. Accor is one of the largest French multinational hotel chain corporations. This company which is part of the CAC 40 index, has its main business specialized in running hotels and restaurants and specialized services. Accor possess more than 4,000...

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06 Nov 2006

Analyse financière du groupe Accor

Analyse financière de 24 pages - Finance

Autour de l’hôtellerie, (4 000 établissements, sous les enseignes Sofitel, Novotel, Mercure, Suitehotel, Coralia Club, Ibis, Etap Hotel, Formule 1, et aux États-Unis, Motel 6 et Red Roof Inn), Accor se présente comme un acteur majeur du monde du tourisme et du voyage, avec des...

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20 Fév 2008

Analyse des comptes consolidés du groupe Accor (2005)

Analyse financière de 30 pages - Finance

Autour de l’hôtellerie, (4 000 établissements, sous les enseignes Sofitel, Novotel, Mercure, Suitehotel, Coralia Club, Ibis, Etap Hotel, Formule 1, et aux États-Unis, Motel 6 et Red Roof Inn), Accor se présente comme un acteur majeur du monde du tourisme et du voyage, avec ses...

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07 Mar 2008

ACCOR in Indonesia

étude de marché de 13 pages - Marketing tourisme

L’univers du voyage, l’industrie du tourisme, s’est en partie développé autour de la mondialisation (déplacements d’affaires) et grâce à la démocratisation du transport aérien (low-cost) et du voyage en général. La SIEH (Société d'Investissement et d'Exploitation...

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12 Sep 2011

Pullman: un produit, une idée, une marque, un concept

étude de cas de 20 pages - Marketing tourisme

La marque PULLMAN est l’enseigne d’un produit hôtelier haut de gamme que le groupe ACCOR 1er groupe hôtelier en France, lance le 10 décembre 2007. Son nom mythique est celui de l'inventeur du wagon-lit George Mortimer PULLMAN, et renvoie à l'Orient-Express et à une chaîne de 140 hôtels...

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22 Fév 2008

En quoi l'évolution de la consommation des seniors est-elle une opportunité à saisir pour les entreprises ?

étude de marché de 25 pages - Marketing consommateur

« Le gris c’est de l’or » citait la tribune. Nombreuses sont les entreprises qui se lancent à la conquête du marché des seniors. En effet, la population ne cesse de vieillir et il est souvent question du rôle que pourrait tenir la consommation des seniors dans le futur. La...

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19 Avr 2008

Quiksilver

étude de cas de 13 pages - Marketing sportif

Quiksilver, qui littéralement signifie « vif argent » en anglais et qui veut dire mercure, est l’entreprise la plus prolifique dans le milieu du surf. Petite société à l’origine créée par deux surfers australiens en 1969, elle a profité de l’engouement qu’a connu le...

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06 Nov 2008

Analyse marketing du point de vente : la boutique Aqua-Evasion

étude de cas de 71 pages - Marketing distribution

Dans le cadre de notre DUT Techniques de Commercialisation, et plus particulièrement, en Marketing Point de Vente nous devions étudier le point de vente de notre choix. Nous avons choisi d’étudier la SARL Aqua-Evasion, située à Carry le Rouet (13). Nous pensons qu’il était intéressant...

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10 Fév 2009

Opportunités de développement et préconisations pour le fabricant de batteries Batmark

étude de cas de 8 pages - Marketing produit

Notre société actuelle connaît un fort développement technologique mondial, cependant l’environnement écologique est une variable de plus en plus prise en compte dans cette industrie toujours plus high-tech. De ce fait, nous avons vu naître il y a de cela quelques années la pile verte, pile...

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21 Fév 2009

Analyse marketing du spa Thalassa International

étude de cas de 4 pages - Marketing des services

La clientèle est composée en majorité de femmes (2/3), auxquelles Thalassa International propose différents types de produits : la remise en forme, les soins esthétiques (espace beauté), les cures spécifiques (soins jambes toniques, minceur, post-natal, restaurants diététiques). Les hommes ne...

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24 Juin 2010

Le secteur hôtelier

étude de marché de 3 pages - Marketing tourisme

Au sein du secteur hôtelier, il existe plusieurs types d’hôtels. Tout d’abord, l’hôtellerie de chaine qui selon INSEE est définie comme l'ensemble des hôtels ayant une enseigne d'un groupe hôtelier quel que soit leur statut juridique (filiales, franchisés...). Ensuite les chaînes...

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29 Mar 2018

La fidélisation du client en hôtellerie

Analyse sectorielle de 6 pages - Stratégie

Le secteur du tourisme vit au rythme des saisons dans de nombreuses villes. La France est par ailleurs la première destination choisie au monde par les étrangers pour venir passer leurs vacances. Le nombre d'établissements hôteliers dans notre pays s'élève à 18?385 sur un secteur qui représente 8...

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21 Avr 2008

La logistique et l'approvisionnement chez Conforama

étude de cas de 15 pages - Logistique

Conforama développe sa capacité logistique afin de proposer à ses clients toujours plus de produits disponibles au meilleur prix. La logistique est un axe fort de la stratégie de Conforama. Depuis deux ans, l’enseigne a mis en place un vaste chantier visant à optimiser son sourcing, ses...

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01 Fév 2011

Analyse du gouvernement d'entreprise: groupe ACCOR

étude de cas de 40 pages - Stratégie

En 1967, Gérard Pélisson et Paul Dubrule ont posé les premières pierres de ce qui est devenu le groupe Accor. Ils ont inventé ensemble les concepts des marques Novotel, Ibis, et Formule1. Les deux fondateurs ont appliqué à l’hôtellerie les principes de la grande distribution et ont...

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22 Juil 2005

Le groupe Marriott

étude de cas de 56 pages - Stratégie

Nos deux principaux objectifs pour ce mémoire de recherche furent tout d'abord de mesurer la notoriété du groupe Marriott en France ainsi que de trouver un concept de réunification entre les différentes enseignes du groupe Marriott en Europe. Pour atteindre ces objectifs, nous avons consacré...

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22 Mai 2007

Le marché des peintures et solvants au Canada

Analyse sectorielle de 18 pages - Marketing produit

Dossier réalisé en cours de commerce international sur le marché des peintures et solvants au Canada présentant les différentes réglementations au niveau du consommateur et du producteur.

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14 Mai 2003

ACCOR

étude de cas de 24 pages - Stratégie

Sur quelles bases le groupe s’est-il appuyé pour devenir un des leaders sur le marché ? Quels sont les secrets du groupe hôtelier français ? Comment l’entreprise a-t-elle géré les turbulences de ces derniers mois (le groupe a une actualité chargée, avec notamment l’annonce de son...

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11 Mar 2008

Le système d'information marketing de Generali

étude de cas de 20 pages - Marketing technologies

Generali est une compagnie d’assurances créée en 1831 à Trieste en Italie. L’entreprise fut l’un des premiers groupes d’assurances généraliste, non spécialisé par secteur de métiers. En 2006, la compagnie a réalisé un chiffre d’affaires mondial de 62,8 milliards...

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08 Juil 2010

Dossier d'ACRC : Conforama

étude de cas de 5 pages - Management organisation

Enseigne française d'ameublement créée en 1967 à Lyon par 8 magasins indépendants, inspiré par Jean Moll et Jacques Ragageot (fondateur de Conforama).Depuis, Conforama fonde son succès sur une recette simple et performante : être à l'écoute de ses clients. Possédant 189 magasins (31 affiliés)...

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06 Août 2013

La politique de marque : élément de positionnement de l'entreprise hôtelière

Mémoire de 35 pages - Marketing tourisme

La marque est présente à tous les niveaux de la consommation. Dans le monde moderne, l’individu ne saurait plus dissocier un produit d’une marque. C’est pourquoi les entreprises productrices de biens et de services doivent intégrer la marque dans leur stratégie de...