Etude de marché : lancement d'un nouveau camembert
Étude de marché - 32 pages - Marketing produit
L'objectif de cette étude est de comprendre les mécanismes de base du marché des camemberts, d'identifier tous les critères possibles de segmentation de la demande, et de proposer un positionnement et un mix marketing pour un nouvel entrant sur ce marché LE PRODUIT Le Camembert est un...
Etude marketing des produits Casino
Étude de cas - 15 pages - Marketing distribution
La grande distribution a été et est toujours régulièrement au cœur de l'actualité. La baisse des prix de 2% en décembre dernier, le problème des marges arrières ainsi que la réforme de la loi Galland en sont les principales raisons. J'ai décidé d'étudier la démarche marketing autour des...
L'impact de la négociation dans le secteur de la grande distribution (2006)
Mémoire - 41 pages - Management organisation
C'est au début des années 60 qu'apparaissent les premiers groupes de grandes distribution sous la forme de succursales dépendantes de d'une « maison mère » (Casino, La ruche Picardie). Etant donné que le petit commerce de détail représente encore une très grande majorité des échanges, l'Etat...
Etude de marché : le thé en France (centré sur le cas Lipton) 2004
Étude de marché - 30 pages - Marketing produit
On produit dans le monde, chaque année, 2,6 millions de tonnes de thé et environ 1.200 milliards de tasses de thé sont bues par an, soit 36.000 à la seconde, ce qui correspond à une consommation annuelle moyenne de 600 grammes par an et par habitant ! Juste après l'eau, le thé est, en effet, la...
Étude de consommation des produits biologiques
Étude de marché - 70 pages - Marketing consommateur
Nous nous sommes concentrés sur les pratiques en matière d'alimentation biologique. Ce thème nous a paru intéressant pour deux raisons majeures. Tout d'abord, il est évident que l'on parle de plus en plus dans les médias à l'heure actuelle de l'alimentation biologique et des...
La stratégie de Wal Mart
Mémoire - 20 pages - Stratégie
L'univers de la grande distribution est un secteur très emblématique de l'internationalisation des entreprises, car la plupart de ces dernières ont été parmi les premières à délocaliser leurs activités sur des marchés étrangers. Après la période glorieuse des années 60, symbolisée par l'avènement...
Le marché du fromage. Etude du cas Rippoz
Étude de marché - 29 pages - Marketing produit
Les perspectives de croissance du marché du fromage ne sont guères encourageantes d'après l'étude réalisée par Xerfi en 2002. Le marché est ultra concurrentiel, entre les opérateurs privés et les coopératives agricoles, et les linéaires des GMS contiennent une profusion de produits différents...
Analyse Auchan Meriadeck
Étude de marché - 44 pages - Marketing distribution
Créé en 1980, le centre commercial Mériadeck est en plein cœur de l'agglomération bordelaise. Cet ensemble est formé de différentes enseignes commerciales dont l'hypermarché Auchan. La position géographique du centre commercial donne à Auchan un avantage concurrentiel exceptionnel:...
Livre produit: BIC cristal
Étude de cas - 25 pages - Marketing produit
Un tel succès depuis 1950, mérite bien une attention particulière. Et puis « quel étudiant n'a jamais eu un stylo Bic, quel fumeur n'a jamais eu un Briquet Bic dans sa poche ou qui ne s'est jamais rasé avec un rasoir Bic ? » Né, en France, en 1950 et baptisé Bic, version raccourcie, facilement...
L'évolution des rapports fournisseurs - distributeurs, vers l'émergence de nouvelles stratégies
Mémoire - 60 pages - Management organisation
La distribution représente plus que jamais une fonction centrale du secteur économique, politique et juridique. Comme nous pouvons le voir actuellement avec le téléchargement de fichier audio et vidéo la maîtrise de ce canal est indispensable. En un demi siècle, le secteur de la distribution est...
Le succès du discount et ses conséquences sur la distribution
Étude de marché - 72 pages - Marketing distribution
Le « hard-discount », ce mot semble avoir envahi l'ensemble des secteurs économiques de notre société. La « discount attitude » (rejet du gaspillage) naguère réservée aux ascètes et aux impécunieux est en passe de devenir un véritable phénomène de société. Le monde entier semble aujourd'hui...
Pomona Terre Azur
Étude de cas - 10 pages - Stratégie
POMONA est une grande société de distribution française qui va bientôt fêter ses 100 ans et déjà n°1 Européen. Pour cela, cette société est à l'écoute des opportunités du marché et a décidé de créer en janvier dernier un département fleurs et plantes dans la succursale de Rungis. L'idée était de...
Les relations fournisseurs/grande distribution : rapport de force ou collaboration ?
Mémoire - 55 pages - Logistique
Le sujet abordé dans ce mémoire est porté par de nombreux débats qui viennent sans cesse remettre en question l'équilibre fragile qui lie les producteurs à la grande distribution. Que ce soit la pression de cette dernière sur ses fournisseurs ou bien la question du pouvoir d'achat des ménages, la...
La grande distribution en France (2007)
Étude de marché - 15 pages - Marketing distribution
« Le bon produit, correctement présenté, doté d'une excellente publicité, vendu à un prix raisonnable, n'aura pas de succès s'il n'est pas convenablement distribué et réellement mis à l'étalage » (Cheskin). La grande distribution joue en effet un grand rôle dans le circuit de distribution...
L'échec de lancement du yaourt Essensis
Étude de cas - 7 pages - Marketing produit
Dermo-nutrition, cosmétofood, nutricosmétique… Nouvelle pour les occidentaux, bien connue des orientaux, l'alliance de la cosmétique et de la nutrition séduit de plus en plus les industriels : Contrex Beauté, Sveltesse Vita-mine, Pampryl Fruits de l'Eclat Vitalité, Tropicana Essentiels...
Le tourisme et la grande distribution : le cas Leclerc
Étude de cas - 44 pages - Marketing tourisme
Le voyage de loisirs a connu un essor considérable en France et en Europe au cours de ces dernières décennies. Sous l'effet de la crise économique, amplifiée par différents événements plus ou moins localisés, la croissance est aujourd'hui ralentie. Cependant, le tourisme reste l'une des premières...
Le chef de secteur : un métier à multiples facettes
Mémoire - 34 pages - Achats
Pour comprendre le rôle que joue le représentant commercial en GMS, il faut d'abord expliquer en quoi l'évolution du commerce moderne a eu un impact sur cette fonction. En effet, l'apparition du libre-service a complètement bouleversé les relations entre industriels et distributeurs....
Analyse du secteur des sacs de courses dans la perspective de l'introduction d'un nouvel entrant
Mémoire - 20 pages - Marketing produit
L'objectif de ce mémoire est d'établir une stratégie valable si l'on se place comme un nouvel entrant sur le marché des sacs de courses français. Or pour établir cette stratégie, il nous faut d'abord connaître les deux attraits du marché. D'un côté la concurrence déjà présente et de l'autre la...
Recherche de la performance dans la grande distribution : vers une collaboration durable entre industriels et distributeurs ? Nouveaux modes de partenariat, véritables enjeux de ces derniers et limites de leur efficacité
Mémoire - 52 pages - Management organisation
« Bras de fer en vue avec la distribution », « La mort annoncée de la loi Galland divise distributeurs et industriels ». Voici une idée de l'ambiance actuelle des relations entre fournisseurs et distributeurs. L'année 2008 et les négociations 2009 s'annoncent plutôt mouvementées. L'annonce de...
En quoi l'arrivée progressive des hard-discount en France influence-t-elle le choix des consommateurs ?
Mémoire - 52 pages - Stratégie
Longtemps sous-estimés et considérés comme « le magasin du pauvre », les hard-discount représentent aujourd'hui un véritable danger pour les supermarchés. A l'heure où le pouvoir d'achat est la première préoccupation des Français et où le moral de ces derniers est au plus bas depuis vingt ans....
Stratégie du groupe Carrefour sur le marché de la grande distribution
Étude de marché - 22 pages - Marketing distribution
Carrefour, leader européen et numéro 2 mondial, est un pionnier de la grande distribution. En effet, c'est le groupe français qui crée le premier hypermarché en 1963. Au cours des années, Carrefour a su se positionner sur différents segments de la distribution tels que les supermarchés, les...
Plan marketing Bahlsen
Étude de cas - 12 pages - Marketing produit
Suite à l'analyse SWOT, nous observons deux grandes faiblesses de Bahlsen qui justifient leurs mauvais résultats ces dernières années. Bahlsen souffre d'un manque d'image de marque, et surtout évolue sur des segments en récession. Il lui faut donc impérativement trouver le moyen de se réorienter...
Le convenience store ou l'illustration du passage d'une distribution de masse à un commerce de précision - le cas du groupe Casino
Mémoire - 42 pages - Marketing distribution
Depuis son avènement dans les années 60, la grande distribution française a connu de profondes mutations, tant dans ses formes d'organisation que dans son rapport aux consommateurs et à son marketing mix. La révolution commerciale, engendrée par la création et la diffusion du format de...
L'audit des participations publicitaires chez un fournisseur de la grande distribution
Mémoire - 46 pages - Audit
Le 26 juin 2007, le géant de la distribution ‘Carrefour' était condamné par le tribunal correctionnel d'Evry à payer une amende de 2 millions d'euros pour publicité mensongère, revente à perte et marge arrière. Plus qu'une simple condamnation, la décision du tribunal d'Evry marque un...
Groupe Carrefour : Facteurs Clé du Succès (FCS) et Groupes Stratégiques
Étude de cas - 14 pages - Stratégie
Notre dossier décrit une segmentation stratégique possible du groupe Carrefour. Le découpage d'une entreprise en Domaines d'Activité Stratégiques (ci-après « DAS ») est un exercice difficile et subjectif mais indispensable avant tout diagnostic stratégique. Dans ce dossier, nous avons...
Comment s'installe un nouveau paradigme dans une organisation ?
Mémoire - 92 pages - Ressources humaines
Au-delà du concept de reproduction, qui certes reste difficilement applicable à une entreprise en dehors d'une image relative à son expansion « économique », la théorie de l'évolution décrite par Charles Darwin s'applique à cette forme d'organisation, par ce constat : la prospérité d'une...
La stratégie marketing de l'entreprise ''William Saurin'' (2008)
Étude de cas - 21 pages - Marketing distribution
Depuis plus de 100 ans, le nom de William Saurin est étroitement associé à l'évolution de l'art culinaire en France. La renommée de l'entreprise n'est pas le fruit du hasard, mais bel et bien le résultat d'une œuvre longue, persévérante, édifiée par un homme d'exception dont l'esprit...
Analyse marketing de l'entreprise Mac Donald's
Étude de cas - 13 pages - Marketing distribution
McDonald's, leader du fast food en France, sait attirer ses cibles. Que ce soient les jeunes, les familles ou les employés, les clients de l'enseigne cherchent surtout à manger rapidement et pour un prix relativement bas. Les préoccupations premières ne sont ni l'équilibre des repas...
L'avenir de la grande distribution
Mémoire - 112 pages - Marketing distribution
L'internationalisation des grands groupes de la grande distribution est devenue quasiment indispensable pour pouvoir augmenter davantage leur chiffre d'affaires. Il est vrai que ces grands groupes mondiaux sont originaires de pays industrialisés où le nombre de parts de marchés restant à...
Le trade marketing, une nouvelle logique dans la relation producteurs-distributeurs ?
Mémoire - 50 pages - Marketing distribution
La naissance du Trade marketing avait un double objectif : le premier de répondre à une situation de crise économique en corrélation avec un amincissement des marges des deux acteurs, le second de mutualiser les donnés de chacun pour satisfaire au mieux le consommateur. Cette relation n'est ni...
