Pullman: un produit, une idée, une marque, un concept
Étude de cas - 20 pages - Marketing tourisme
La marque PULLMAN est l'enseigne d'un produit hôtelier haut de gamme que le groupe ACCOR 1er groupe hôtelier en France, lance le 10 décembre 2007. Son nom mythique est celui de l'inventeur du wagon-lit George Mortimer PULLMAN, et renvoie à l'Orient-Express et à une chaîne de 140...
Le secteur du tourisme européen en 2022
Analyse sectorielle - 14 pages - Stratégie
Le secteur du tourisme est très important pour l'économie de nombreux pays. En effet, cette industrie joue un rôle primordial dans le développement global des territoires, et elle est à ce titre une priorité pour les gouvernements en place en Europe. Depuis plusieurs années, le monde...
La politique de mobilité internationale d'Accor est-elle cohérente avec sa stratégie ?
Mémoire - 24 pages - Management organisation
[...] La popularité de la mobilité internationale a augmenté ces dernières années au sein de multiples entreprises. De plus, une enquête réalisée par l'ECA international nous informe que 54% des entreprises prévoient une augmentation future de l'expatriation au sein de leurs entreprises,...
Travail de session - Marketing des services touristiques : étude d'une structure hôtelière de la ville d'Agadir
Étude de marché - 22 pages - Marketing des services
Introduction générale Agadir, premier pole touristique du Royaume, avec 30% des arrivées et 32% des anuitées touristiques annuelles. C'est la première station balnéaire sur la côte atlantique. La capacité touristique de cette station avoisine 24.000 lits, avec les nouvelles unités hôtelières...
Accor vs. Logis : analyse des deux acteurs principaux du secteur de l'hôtellerie de chaîne
Étude de cas - 10 pages - Marketing tourisme
Le secteur hôtelier français se compose de deux principales catégories d'hôtels : - Les chaînes volontaires qui regroupent exclusivement des hôteliers indépendants. - Les chaînes intégrées qui comprennent des filiales, des hôtels gérés sous mandat de gestion ou des franchisés. Le...
Étude de cas : Hilton Strasbourg
Étude de cas - 21 pages - Marketing produit
Hilton est la marque phare du groupe « Hilton Hotels Corporation » et aussi le nom le plus reconnu dans l'industrie hôtelière mondiale. Le fondateur, Conrad Hilton, a acheté son premier hôtel à Cisco, (Texas), en 1919. Aujourd'hui, le groupe compte plus de 500 hôtels...
Le groupe Marriott
Étude de cas - 56 pages - Stratégie
Nos deux principaux objectifs pour ce mémoire de recherche furent tout d'abord de mesurer la notoriété du groupe Marriott en France ainsi que de trouver un concept de réunification entre les différentes enseignes du groupe Marriott en Europe. Pour atteindre ces objectifs, nous avons consacré...
Vente et méthode de veille commerciale : cas Golden Tulip (chaîne hôtelière internationale)
Étude de cas - 43 pages - Marketing tourisme
Les hôtels Golden Tulip sont des hôtels Cinq étoiles répondant aux standards internationaux de confort, service et équipement. La chaine golden Tulip comporte 780 hôtels dans plus de 50 pays différents. Tous les hôtels Golden Tulip sont situés dans des destinations...
Par quels moyens une entreprise en crise telle que Moteka S.A. peut-elle trouver des sources d'innovation ?
Mémoire - 49 pages - Stratégie
Moteka S.A. est une entreprise située à 15 km de Barcelone (Catalogne, Espagne) et ayant pour activité le négoce de mobilier. L'entreprise avait à l'origine (1985) une activité exclusivement axée sur la fabrication de meubles, elle a depuis réduit progressivement toute activité de...
Le luxe est-il capable de traverser la crise sanitaire de la COVID-19 ?
Mémoire - 22 pages - Marketing luxe
Depuis maintenant plus d'un an, la crise sanitaire de la COVID-19 ne cesse de nous entourer. Pour le luxe, l'alarme est enclenchée, il s'agit d'agir vite et d'activer rapidement les moyens lui permettant d'acquérir, et de fidéliser, un consommateur européen voire même...
Est-ce que le tourisme de luxe peut relancer une station ? - Club Alpin Champex-Lac
Étude de cas - 15 pages - Marketing tourisme
Avec le projet du Club Alpin, Michel Thétaz et la commune entendent relancer cette station dont les nuitées sont actuellement en chute libre d'année en année. C'est une chance inouïe pour Champex puisque cela faisait longtemps que personne n'était intéressé à investir et à croire en...
L'acquisition de Motel6 par le groupe Accor
Étude de cas - 3 pages - Stratégie
Accor, leader européen dans le secteur de l'hôtellerie, du tourisme et dans les services aux entreprises, souhaite acquérir une nouvelle entreprise qui est la chaine d'hôtels américaine Motel6. Cette étude de cas, met en lumière les motivations stratégiques d'une acquisition, les...
Négociation de vente : Les jus de fruits Pago
Étude de cas - 6 pages - Marketing distribution
Pago : C'est la fabrication et la commercialisation de jus de fruit et de légumes. Principalement distribuée en Cafés Hôtels Restaurant (CHR). Concept marketing : « Pago, des fruits à boire ! ». Attentes du consommateur actuel : s'occuper de sa santé. Recherche du produit sain, naturel, de...
Analyse financière du Groupe Accor - publié le 29/03/2011
Analyse financière - 37 pages - Finance
Accor services vend à ses clients (entreprises, collectivités) des titres majorés d'une commission de service. Ces derniers les redistribuent à des bénéficiaires (salariés, citoyens...) qui utiliseront les tickets dans des organismes affiliés (restaurants, grandes surfaces...). Enfin, les...
Les relations avec les médias en situation de crise : menace ou opportunité
Mémoire - 61 pages - Communication
Les crises n'épargnent aucun domaine, aucune entité. Toute institution, organisation ou entreprise peut à chaque instant subir leurs effets, à une échelle plus ou moins grande. Les faits-divers ont pris ces dernières années une dimension nouvelle : l'événement est regardé avidement par un...
La politique de marque : élément de positionnement de l'entreprise hôtelière
Mémoire - 35 pages - Marketing tourisme
La marque est présente à tous les niveaux de la consommation. Dans le monde moderne, l'individu ne saurait plus dissocier un produit d'une marque. C'est pourquoi les entreprises productrices de biens et de services doivent intégrer la marque dans leur stratégie de commercialisation. Celle-ci se...
Le marché sur l'hôtellerie en Belgique
Analyse sectorielle - 20 pages - Marketing tourisme
Etude de marché sur l'hôtellerie 3 étoiles en Belgique, réalisé dans le cadre d'une formation de BTS Commerce international.
Stratégie de distribution de la société Picard sur le marché des produits surgelés
Étude de cas - 8 pages - Stratégie
Aujourd'hui les dépenses alimentaires des ménages diminuent, cependant le marché des produits surgelés reste dynamique et poursuit sa progression. Avec un chiffre d'affaires qui s'élève à 7,30 milliards d'euros, le marché national des produits surgelés connait une forte progression...
Les résistances au changement : le cas BHV
Mémoire - 34 pages - Marketing produit
L'avenir des grands magasins déjà écrit ? Le 4 juillet 2005, Les Echos titrait : « La Samaritaine, paquebot fantôme ». Le ton provocateur de ce grand titre reflète bien la réalité du moment. En effet, la fermeture de la Samaritaine, quelques jours plus tôt, le 15 juin 2005, avait fait un choc...
Analyse du secteur européen de l'hôtellerie
Analyse sectorielle - 23 pages - Marketing produit
L'hôtellerie est un secteur qui existe depuis plusieurs siècles et qui, au fil du temps, s'est développé avec une importance incroyable, devenant ainsi aujourd'hui l'un des secteurs les plus importants dans l'économie.
La stratégie du Groupe Accor - publié le 24/04/2008
Étude de cas - 11 pages - Stratégie
Présentation des différentes stratégies du groupe ACCOR depuis sa création. Analyse de ses diverses formes de gouvernance, de ses enjeux, de ses évolutions stratégiques, de ses difficultés en ce qui concerne l'insertion des jeunes et de ses multiples services.
Quelle communication pour le marché de l'art aujourd'hui ? L'exemple de Sotheby's
Étude de cas - 16 pages - Communication
Fondée en 1744, Sotheby's est la maison de vente aux enchères d'oeuvres d'art la plus ancienne au monde. Elle forme désormais un réseau international composé de 80 bureaux et compte un chiffre d'affaires annuel moyen de près de 4 milliards de dollars. L'histoire de...
La fidélisation des salariés : l'intégration
Mémoire - 32 pages - Ressources humaines
De plus en plus de managers dans l'hôtellerie commencent à se faire à l'idée que des salariés bien traités par leurs supérieurs sont davantage susceptibles de bien traiter les clients. Un staff heureux se traduit quasiment toujours par une clientèle heureuse. Ceci est particulièrement vrai dans...
Etude qualitative de la location de voiture (2011)
Analyse sectorielle - 3 pages - Marketing des services
La location de véhicule est un service offert par des professionnels détenteurs d'automobiles de tourisme et/ou de véhicules utilitaires. Le marché de la location se partage entre : - La location très courte durée, ou auto partage, de moins d'une heure à quelques heures, - La location...
SABMiller, pratiquer la stratégie en milieu hostile
Étude de cas - 13 pages - Stratégie
Rares sont les entreprises Sud Africaine ayant plus de 100 ans d'histoire. Tel est le cas de SABMiller qui a traversé le XXème siècle dans un pays où le régime politique à eu une influence désastreuse sur le développement des entreprises locales. La stratégie menée par SAB lui a permis de...
Dossier de promotion et animation commerciale
Étude de cas - 18 pages - Marketing produit
JouéClub est une coopérative de commerçants indépendants. Ce groupement rassemble environ 270 adhérents pour plus de 300 points de vente sur le territoire français de métropole, d'Outre-mer. En 1950, cinquante détaillants spécialistes du jouet et des articles pour enfants, décident de...
L'optimisation du chiffre d'affaires dans le domaine de l'hôtellerie grâce aux outils digitaux
Mémoire - 40 pages - Digital & e-marketing
À la suite de mon expérience au sein de l'hôtel Radisson Blu de Cannes en tant qu'attaché commercial, j'ai pu découvrir de nombreux logiciels et outils digitaux qui sont primordiaux dans la commercialisation d'un hôtel. Au travers de ce mémoire, j'ai décidé...
L'adaptation de la stratégie internationale du groupe Accor aux spécificités du Brésil
Étude de cas - 27 pages - Management organisation
Alors que la tourmente financière continue de produire ses effets sur l'économie mondiale, les dirigeants du groupe Accor ont présenté, lors de leur traditionnel "Investor Day", qui vient de se tenir à Sao Paulo, les perspectives des prochaines années, avec à la clef un "repositionnement" de...
Négociation : Ambassade FRAM - Bon voyage Sud
Étude de cas - 3 pages - Marketing tourisme
B.V.S est une société spécialisée dans la conception et la distribution de voyages à thèmes destinés aux particuliers et aux entreprises. Pierre Berna créa la société en 1997 avec plus de 25 ans d'expérience dans le secteur du tourisme. L'entreprise a connu un développement rapide grâce au label...
Diagnostic marketing - Starbucks, un succès durable ?
Mémoire - 70 pages - Marketing des services
En cette période de crise, l'ensemble des agents économiques sont amenés à remettre en cause leur avenir. Que ce soit les gouvernements, les personnes ou les entreprises, ces dernières subissent évidemment de plein fouet la crise économique. Que l'entreprise soit grande ou petite, qu'elle...
