Etudes & Analyses

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 Dynamique Hôtels

Dynamique Hôtels

  

Nos documents

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04 Mai 2011

Exemple de dossier de création d'entreprise : création d'un hôtel à thème

étude de marché de 82 pages - Marketing tourisme

[...] Choix de la villeNous pensons implanter notre boutique-hôtel dans le centre ville de La Rochelle. Nous avons choisi son centre ville afin de profiter de son dynamisme. Le fait que ce soit une ville fortement touristique nous a conforté dans ce choix. Le centre ville de La Rochelle et plus...

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10 Oct 2007

Les compétences requises du front office du département d'hébergement des hôtels 4* d'Agadir

Mémoire de 145 pages - Ressources humaines

Mémoire ayant pour sujet : "Les compétences requises du front office du département d'hébergement des hôtels 4* d'Agadir".

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26 Oct 2009

Analyse et recommandations stratégiques pour l'Hôtel Sahara Palace

étude de cas de 13 pages - Marketing tourisme

Situé à seulement 2h45 d’avion de Paris, l’hôtel Sahara Palace bénéficie d’un emplacement idéal pour tous ceux qui rêvent d’un dépaysement total. Etablissement de prestige, il offre toutes les commodités d’un hôtel de luxe que ce soit pour les vacanciers ou pour les...

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14 Déc 2016

Hôtels de chaîne ou indépendants : analyse de l'hôtel de France

étude de cas de 12 pages - Marketing tourisme

Un établissement hôtelier est considéré comme tel lorsqu’il assure le gîte et le couvert. Un hôtel stricto sensu est un établissement commercial conçu pour mettre à la disposition d’une clientèle itinérante des chambres ou des appartements meublés pour un prix journalier. En se basant...

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18 Mai 2010

L'hôtel Windsor Palace d'Alexandrie

étude de cas de 23 pages - Marketing luxe

L’hôtel Windsor Palace se situe dans la ville d’Alexandrie (plus précisément au 17 El Shohada St. Ramal Station), c’est un hôtel de luxe (4 étoiles) construit en 1906. Le Windsor Palace fait partie de la chaîne d’hôtel égyptienne Paradise Inn Groupe (qui comprend trois...

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08 Nov 2010

Les hôtels Club Nouvelle Frontière

étude de marché de 59 pages - Marketing tourisme

Nouvelles Frontières nous a chargés de travailler sur l’évolution des loisirs en hôtel club. Notre travail devait consister à imaginer ce que pouvaient devenir les loisirs en Hôtels Clubs. Or cette problématique n’a pu être maintenue en raison de contraintes évoquées par notre...

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04 Fév 2012

Management et marketing de l'hôtel Husa President Park, Bruxelles

étude de cas de 50 pages - Management organisation

L’hôtel a été construit en 1985. Il était alors détenu et exploité par la Famille Thiry sous le nom d'Hôtel President WTC. L’hôtel disposait alors de 310 chambres, 9 salles de séminaires, un restaurant gastronomique, un grill et un piano bar. Le responsable de l’époque le...

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07 Juil 2010

Analyse marketing d'une chaîne multinationale d'hotels de luxe

étude de cas de 15 pages - Marketing luxe

Notre entreprise opère dans le secteur d’activité hôtelier. Elle s’agit d’une chaîne multinationale d’hotels de luxe (cinq étoiles) présent dans de nombreux pays et sur les cinq continents. Nous avons pour but de devenir la chaîne multinationale d’hotels de...

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22 Avr 2014

Externalisation ou réintégration de la fonction comptable : le cas du Grand Hôtel de Bordeaux & Spa

étude de cas de 20 pages - Comptabilité

De nos jours, on constate que de nombreuses entreprises sont concernées par l’externalisation de leurs fonctions comptables. Cependant l’externalisation n’est pas toujours une réponse au bien-être d’une entreprise. On s’aperçoit que des sociétés font « marche-arrière » en...

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08 Fév 2010

Ibis Cambronne, Tour Eiffel - la stratégie marketing et opérationnelle d'un hôtel ciblé

étude de cas de 6 pages - Marketing des services

L'hôtel Ibis Paris Tour Eiffel se situe dans le centre-ville de Paris, à 1 km de la Tour Eiffel, à 2,5 km des bateaux-Mouches et à 3,5 km des Champs Élysée. La gare ferroviaire est à 10 min. L'hôtel propose des réservations de 527 chambres (air rafraîchi), équipées Wifi dont 8 adaptées aux...

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18 Fév 2008

Communication audiovisuelle dynamique: le projet Comlive

étude de cas de 34 pages - Communication

L’agence spécialisée dans le domaine de la communication audiovisuelle dynamique, COMLIVE est la première entreprise qui a projeté d’introduire un système de contrôle à longue distance de la diffusion des contenus dynamiques. Avec le système SJCCWAD créé initialement par...

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06 Mai 2008

Implantation d'une chaîne d'hôtel en Hongrie

étude de cas de 14 pages - Bourse

Le Profil Nom: Le Diamant Premier hôtel construit en 1972 à Genève Implantation au niveau international depuis 1982 (Etats-Unis, Europe) Clientèle Touristes aisés Hommes d‘affaires Image globale homogène Objectifs stratégiques S‘implanter dans des pays qui connaissent un...

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16 Oct 2009

Croissance de la firme : hôtel Costes - le cas d'une affaire hôtellière et restauration parisienne de luxe

Mémoire de 79 pages - Marketing luxe

Les acteurs du secteur de l’hôtellerie restauration de luxe doivent faire face à une pression concurrentielle toujours plus forte. Les PME, grâce à leurs structures, répondent aux besoins de proximité et réactivité de ce marché. L’hôtel Costes connaît depuis sa création une forte...

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26 Avr 2010

Business Plan : création d'un hôtel 4 étoiles de luxe indépendant à Paris

étude de marché de 98 pages - Marketing luxe

Sur la demande d'investisseurs potentiels, ce dossier analysera la faisabilité d'un projet de création et d'implantation d'un hôtel indépendant 4 étoiles luxe à Paris.Pour débuter, une analyse détaillée de l'environnement macro-économique, microéconomique et méso mettra en évidence les menaces,...

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12 Juin 2008

Exercice : implantation d'un hôtel de luxe comprenant une salle de conférence dans l'un des trois pays suivants : Roumanie - Bulgarie - Hongrie

étude de cas de 10 pages - Stratégie

Le premier hôtel de notre chaîne d’hotels de luxe « LE Diamant » fut construit en 1972, à Genève, en Suisse. Depuis sa création, « LE Diamant » connait une importante croissance qui s’exprime au travers de notre forte implantation au niveau international (400 hôtels dans...

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27 Jan 2010

Stratégie marketing de l'hôtel Hilton Strasbourg

étude de cas de 17 pages - Marketing tourisme

Hilton est la marque phare du groupe « Hilton Hotels Corporation » et aussi le nom le plus reconnu dans l’industrie hôtelière mondiale. Le fondateur, Conrad Hilton, a acheté son premier hôtel à Cisco (Texas), en 1919. Aujourd’hui, le groupe compte plus de 500 hôtels...

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22 Fév 2008

Conduite et présentation d'études techniques: hôtel bar restaurant Park Inn Orange

Mémoire de 41 pages - Marketing tourisme

J’ai effectué mon stage de BTS hôtellerie Restauration à l’hôtel Park Inn Orange, en Provence dans le département du Vaucluse. Je fus affecté exclusivement pendant quatres mois au service de la réception, j’y ais effectué le travail d’un réceptionniste et des tâches variées...

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02 Avr 2010

Analyse stratégique - le groupe Accor et l'acquisition de la chaîne d'hôtel américaine Motel6

étude de cas de 3 pages - Stratégie

À travers ce travail, on est confronté à la situation suivante : celle d’un grand groupe qui ici est le groupe d’hôtellerie et de services Accor, désirant acquérir une nouvelle entreprise qui est la chaîne d’hotels américaine Motel6. Cette étude met en lumière les...

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17 Mar 2008

Plan de communication commerciale pour un hôtel restaurant

étude de cas de 31 pages - Communication

Dans le diagnostic de la situation globale du marché, la stratégie de communication devra répondre à la problématique suivante : Par quels moyens et quel positionnement pouvons nous fidéliser la clientèle d’affaires et attirer les particuliers ? Le restaurant souhaite fidéliser sa clientèle...

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24 Avr 2008

Quel tourisme culturel dans la dynamique commerciale ? gestion de projet

étude de cas de 37 pages - Stratégie

Présentation du commanditaire – sponsor :il s’agit de la FNCDT (Fédération Nationale des Comités Départementaux du Tourisme). Elle constitue un réseau fort de 97 Comités Départementaux du Tourisme, dont 4 adhérents des départements et territoires d’Outre-Mer. La FNCDT,...

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22 Juil 2005

Le groupe Marriott

étude de cas de 56 pages - Stratégie

Nos deux principaux objectifs pour ce mémoire de recherche furent tout d'abord de mesurer la notoriété du groupe Marriott en France ainsi que de trouver un concept de réunification entre les différentes enseignes du groupe Marriott en Europe. Pour atteindre ces objectifs, nous avons consacré...

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07 Sep 2010

L'intégration du développement durable au sein de la fonction achats : le cas de l'hôtellerie de luxe

Mémoire de 46 pages - Achats

Le luxe est depuis toujours un domaine vecteur de créativité, à la recherche constante d'une certaine perfection. L'ensemble des secteurs qui y sont rattachés abritent en leur sein les meilleures pratiques des professions concernées. L'hôtellerie de luxe illustre pleinement ces propos. Lieux...

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11 Mai 2006

Analyse stratégique world of TUI

étude de cas de 34 pages - Stratégie

C’est un document qui présente le groupe World of TUI, et particulièrement sa stratégie. Il contient entre autre une présentation du groupe en quelques chiffres, un historique, les marques du leader comme les compagnies aériennes, les tours-opérateurs en France ou encore les hôtels...

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13 Juin 2007

Starwood: analyse d'un géant de l'hôtellerie

étude de cas de 43 pages - Stratégie

Starwood est l'une des plus importantes entreprises d'hôtellerie et de loisirs au monde. C'est par l'acquisition en 1998 de Westin Hotels & Resorts Worldwide, Inc. et d'une partie de ses filiales ("Westin'' et the "Westin Merger'') ainsi que d'ITT Corporation (the "ITT Merger''), renommée...

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30 Déc 2010

Accor vs. Logis : analyse des deux acteurs principaux du secteur de l'hôtellerie de chaîne

étude de cas de 10 pages - Marketing tourisme

Le secteur hôtelier français se compose de deux principales catégories d’hotels : - Les chaînes volontaires qui regroupent exclusivement des hôteliers indépendants. - Les chaînes intégrées qui comprennent des filiales, des hôtels gérés sous mandat de gestion ou des...

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29 Fév 2008

Etude de cas: Les Grandes Etapes Françaises (2007)

étude de cas de 15 pages - Marketing produit

C'est à la fin des années 50 que René TRAVERSAC invente le concept de "Château-Hôtel". Ingénieur des Arts et Métiers, photographe industriel, René TRAVERSAC n'avait encore jamais trouvé, dans les hôtels qu'il fréquentait, l'ambiance et la douceur d'un certain art de vivre qu'il...

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19 Avr 2011

Travail de session - Marketing des services touristiques : étude d'une structure hôtelière de la ville d'Agadir

étude de marché de 22 pages - Marketing des services

Introduction généraleAgadir, premier pole touristique du Royaume, avec 30% des arrivées et 32% des anuitées touristiques annuelles. C'est la première station balnéaire sur la côte atlantique. La capacité touristique de cette station avoisine 24.000 lits, avec les nouvelles unités hôtelières...

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03 Jan 2006

Analyse du groupe Pierre et Vacances

étude de cas de 35 pages - Marketing tourisme

Leader européen des Résidences de Loisirs, le Groupe Pierre & Vacances se déploie au travers de deux activités complémentaires : l’exploitation et la commercialisation de séjours en Résidences de Loisirs (82 % du chiffre d’affaires 2003/2004) et le développement immobilier (18 % du...

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07 Nov 2007

Le marché de la décoration: tendance éphémère ou phénomène de fond?

étude de marché de 77 pages - Marketing des services

Mots-clés : marketing et marques, marketing des services, étude de marché, marché de la décoration Notre avis : Une étude de marché réalisée dans les règles de l'art, avec documentation et recherches approfondies. L'auteur s'intéresse de près au marché de la décoration et à la question...

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07 Mar 2011

Analyse stratégique du groupe TUI

étude de cas de 21 pages - Stratégie

Le tourisme est un secteur d'activité complexe et en perpétuelle évolution. Il fait également partie du système économique mondial où Tourisme et Economie deviennent deux éléments liés. La stratégie d'un groupe touristique sous-entend les différentes orientations économiques décidées par les...