Etudes & Analyses

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380 résultats

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10 Janv. 2011

La compagnie de croisières Festival Crociere (2008)

Étude de cas de 13 pages - Marketing tourisme

Depuis 1960, on a pu observer une forte croissance du marché touristique mondial, dû à l'augmentation des départs en vacances, mais ce n'est qu'à partir des années 80 que le concept de croisière s'internationalisa réellement. Pour avoir une idée de l'ampleur des croisières aujourd'hui, il suffit...

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10 Janv. 2011

Business plan : implantation de chambres d'hôtes en milieu urbain (Bruxelles)

Étude de marché de 49 pages - Marketing tourisme

Depuis une vingtaine d'années, le concept des chambres d'hôtes rencontre de plus en plus d'adeptes. Il s'agit dune manière de voyager authentique et conviviale, à la portée de tous et qui permet aux voyageurs qui veulent sortir d'une certaine standardisation de découvrir une expérience unique...

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30 déc. 2010

Accor vs. Logis : analyse des deux acteurs principaux du secteur de l'hôtellerie de chaîne

Étude de cas de 10 pages - Marketing tourisme

Le secteur hôtelier français se compose de deux principales catégories d'hôtels : - Les chaînes volontaires qui regroupent exclusivement des hôteliers indépendants. - Les chaînes intégrées qui comprennent des filiales, des hôtels gérés sous mandat de gestion ou des franchisés. Le parc des...

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21 déc. 2010

Etude de cas sur le Futuroscope

Étude de cas de 2 pages - Marketing tourisme

Comment le Futuroscope peut il faire face à la concurrence des « deux géants » des parcs de loisirs français et fidéliser sa clientèle ? Critère sociodémographique : 90% des visiteurs du parc sont français. La clientèle est composée à 52% de familles, ayant des enfants en bas âge ou des...

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21 déc. 2010

Présentation de trois entreprises dans le secteur du tourisme en Afrique

Étude de cas de 7 pages - Marketing tourisme

Point Afrique Voyages est une coopérative indépendante de voyageurs crée en 1996 par Maurice Freund, ancien fondateur de Point Mulhouse, l'entreprise qui a rendu possible le vol charter en France. Point Afrique re-groupe aujourd'hui 8 agences de voyages basées en France en Ardèche, à Paris, à...

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15 déc. 2010

Eurodisney - implantation et création du parc à thème de Disney en Europe

Étude de cas de 15 pages - Marketing tourisme

Au début des années 80, la France est le seul pays d'Europe à n'avoir aucun parc à thème sur son sol alors que les États-Unis en comptent plus de 2000. La décennie qui suit va être marquée par l'ouverture de nombreux parcs de loisirs partout dans l'Hexagone : Mirapolis, Zygofolis, Aquaboulevard,...

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30 Nov. 2010

Diagnostic stratégique du parc Disneyland Paris

Étude de cas de 15 pages - Marketing tourisme

The Walt Disney Company est une société américaine créée en 1923 par Walt et Roy Disney sous le nom de Disney Brothers Studios. Ils s'installent en Californie afin de produire la série Alice Comédies qui rencontre un grand succès. Cependant, en 1928, le studio est confronté à une crise avec son...

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18 Nov. 2010

Évolution des politiques d'aménagement et de développement rural: étude de cas avec la montagne

Étude de cas de 4 pages - Marketing tourisme

La montagne bénéficie d'une multitude de définition selon l'institution d'où on se place ; ainsi l'Europe défini la montagne en fonction des difficultés. Nous allons plutôt retenir la définition géographique de la montagne qui dit que « la montagne correspond a tout espace situé à plus de 900...

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08 Nov. 2010

Les hôtels Club Nouvelle Frontière

Étude de marché de 59 pages - Marketing tourisme

Nouvelles Frontières nous a chargés de travailler sur l'évolution des loisirs en hôtel club. Notre travail devait consister à imaginer ce que pouvaient devenir les loisirs en Hôtels Clubs. Or cette problématique n'a pu être maintenue en raison de contraintes évoquées par notre commanditaire et...

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08 Sept. 2010

Positionnement marketing de la Maison du Tourisme de Charente-Maritime

Mémoire de 76 pages - Marketing tourisme

Globalement, la Charente-Maritime, comme la Vendée, est principalement une destination balnéaire et ses différents Pays touristiques fonctionnent principalement grâce à leurs plages, hormis La Rochelle. D'après l'Observatoire des Clientèles Touristiques de la Charente Maritime, les séjours de...

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04 août 2010

Communication Groupes Adultes et Comités d'entreprises pour le Paléosite, musée interactif consacré à la Préhistoire

Étude de marché de 22 pages - Marketing tourisme

Le but de notre projet est la promotion du Paléosite en travaillant sur la communication, l'analyse des consommateurs et la recherche de nouveaux contacts notamment les groupes de seniors. Le site de St Césaire accueille le Paléosite depuis maintenant 2 ans. Ce musée interactif est consacré à...

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24 juil. 2010

Recommandation et contrôle de cohérence - Air France Cargo

Étude de cas de 4 pages - Marketing tourisme

Il n'est pas possible de développer toutes les offres d'Air France Cargo car il serait irraisonnable d'investir sur tous les fronts sans tenir compte des opportunités. L'offre Equation est la plus problématique. Si l'attrait du secteur est certain, quoique marché fortement concurrentiel, AFC part...

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16 juil. 2010

Analyse du groupe Club Med et les forces concurrentielles

Étude de cas de 7 pages - Marketing tourisme

Le principe des cinq forces concurrentielles fut élaboré par Michael Porter qui choisi de privilégier les relations entre les éléments de la structure plutôt que leur nombre ou tailles relatives. Il analyse les structures de l'industrie non pas en vue d'en déterminer les performances mais afin...

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13 juil. 2010

La société Voyageurs du Monde en 2008

Analyse financière de 22 pages - Marketing tourisme

Le groupe Voyageurs du Monde est le huitième tour opérateur français. Le groupe se compose de plusieurs marques : -Voyageurs du Monde -Terres d'Aventure : spécialiste du voyage d'aventure à pied et du voyage découverte. -Déserts : voyages d'aventure dans les déserts. -Comptoir des Voyages :...

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12 juil. 2010

La stratégie d'innovation du groupe Accor

Étude de cas de 3 pages - Marketing tourisme

La stratégie BlueOcean est celle qui se rapproche le plus de la stratégie de développement du Groupe Accor. En effet, Accor ne s'est pas développé en fonction de la concurrence, mais a développé un territoire vierge de concurrence. Actuellement, ACCOR n'a pas de concurrents. On peut au mieux la...

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08 juil. 2010

Le Centre Historique Minier de Lewarde : la fabuleuse reconversion d'un bassin minier

Étude de cas de 16 pages - Marketing tourisme

En France, le patrimoine historique et industriel est nombreux et riche. Mais depuis quelques années, la structure économique a changé et certains domaines du secteur industriel, qui ont fait leurs preuves pendant des décennies, sont aujourd'hui en déclin. L'industrie minière en fait partie,...

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07 juil. 2010

La politique culturelle de la ville de Saint Jean Cap Ferrat

Étude de cas de 15 pages - Marketing tourisme

La ville de Saint Jean Cap Ferrat nous a paru être un sujet intéressant et cela pour plusieurs raisons. En effet, il s'agit d'une petite ville, mais son activité touristique est très importante. De plus, son patrimoine historique contribue au rayonnement culturel de la ville. Nous sommes en...

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06 juil. 2010

La nécessité d'un repositionnement des stations de ski en France

Mémoire de 55 pages - Marketing tourisme

Actuellement l'offre est atomisée, nous avons en France 357 stations de ski, réparties dans 46 départements, et un domaine skiable de plus de 1100 km2, la France est sûrement leader mondial des sports d'hiver. Ainsi le choix pour le consommateur, en termes de stations, va-t-il être tellement...

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24 juin 2010

Le secteur hôtelier

Étude de marché de 3 pages - Marketing tourisme

Au sein du secteur hôtelier, il existe plusieurs types d'hôtels. Tout d'abord, l'hôtellerie de chaine qui selon INSEE est définie comme l'ensemble des hôtels ayant une enseigne d'un groupe hôtelier quel que soit leur statut juridique (filiales, franchisés...). Ensuite les chaînes volontaires qui...

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16 juin 2010

Analyse stratégique de EasyCruise

Étude de cas de 5 pages - Marketing tourisme

Easy Group a pour objectif de « peindre le monde en orange », c'est-à-dire de dupliquer son modèle low cost à tous les marchés possibles dans le monde. L'objectif est donc de rendre abordable à tous les clients, des services qui ne l'étaient pas avant, créant ainsi de la valeur pour toutes les...

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14 juin 2010

Qualité de service et productivité dans l'industrie du tourisme et de l'hôtellerie

Mémoire de 65 pages - Marketing tourisme

L'industrie du tourisme et de l'hôtellerie a une ampleur conséquente au niveau international, et représente un enjeu capital dans de nombreux pays. Dans les entreprises de cette industrie, le niveau de service offert et la productivité sont deux facteurs majeurs, et il semble difficile de pouvoir...

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11 juin 2010

Projet "Croatie Tours" - la première agence de voyages en Suisse spécialisée pour la Croatie

Étude de marché de 68 pages - Marketing tourisme

Le rapport a été réalisé à l'aide de différentes méthodes et divers outils comme, l'étude qualitative et l'étude quantitative. Celles-ci nous ont permises d'identifier s'il existait une demande concernant notre projet sur le marché et de valider la conception de celui-ci. Internet nous a aussi...

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08 juin 2010

Brasserie Lipp, une brasserie historique

Étude de cas de 9 pages - Marketing tourisme

Fondée sous l'enseigne “Brasserie des bords de Rhin” en 1880 par Léonard Lipp, la Brasserie fut reprise en 1920 par la famille Cazes, d'origine auvergnate. À cette époque, il s'agit d'un petit établissement d'une dizaine de tables, mais le succès pousse Marcelin Cazes à s'agrandir...

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29 mai 2010

"Handi'Trip" - création d'entreprise dans le domaine du tourisme adapté

Étude de cas de 20 pages - Marketing tourisme

L'envie de concilier humanitaire et entreprise a donné naissance à ce projet. Handi'Trip est une société à responsabilité limitée dont l'activité principale est la prestation de services. Nous proposons plusieurs séjours (en anglais: trip) à des personnes handicapées physiques et/ou mentales. Ces...

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27 mai 2010

La vente d'un produit touristique fictif : un tour opérateur à destination du Pérou

Étude de cas de 38 pages - Marketing tourisme

Le Tour opérateur « Latino Travel » est implanté sur le marché touristique depuis maintenant 7ans, aux services de la clientèle qui recherche des produits touristiques aventureux au cœur de l'Amérique latine. Nos principales destinations sont le Pérou, le Chili, l'Argentine, le Brésil et la...

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18 mai 2010

Monographie d'entreprise, Ryanair

Étude de cas de 5 pages - Marketing tourisme

Ryanair, comme toutes les compagnies low-cost, a choisi de se différencier par une stratégie de domination par les coûts. Cette stratégie a un objectif primordial qui est la minimisation des coûts complets. Afin de rester compétitif, Ryanair effectue un contrôle en continu au niveau des coûts...

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08 mai 2010

L'Auvergne, région d'un tourisme rural qui se cherche

Étude de marché de 28 pages - Marketing tourisme

L'Auvergne, région d'un tourisme rural qui se cherche… Le titre que nous avons donné à notre monographie n'est pas anodin, il est l'expression synthétique des différents constats que nous nous faisons à l'issue de nos recherches sur le tourisme rural en Auvergne. Mais avant toute chose...

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07 mai 2010

Étude des stratégies de Air France et de Easy Jet

Étude de cas de 15 pages - Marketing tourisme

Notre étude portera sur l'analyse de deux compagnies aériennes poursuivant deux stratégies : Airfrance avec une stratégie de différenciation, et Easyjet avec une stratégie de domination par les coûts. Le secteur des compagnies aériennes est un secteur fortement concurrentiel notamment depuis...

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05 mai 2010

Le branding des palaces parisiens sur le marché russe

Mémoire de 77 pages - Marketing tourisme

Dans le cadre de notre 3e année d'étude en management de l'hôtellerie et de la restauration, nous devions réaliser un mémoire de fin d'études. Ce travail a pour objectif de travailler et réfléchir sur un thème choisi de faire l'analyse d'un problème spécifique. Pour rendre notre travail efficace,...

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04 mai 2010

Le centre historique minier de Lewarde

Étude de cas de 14 pages - Marketing tourisme

En France, le patrimoine historique et industriel est nombreux et riche. Mais depuis quelques années, la structure économique a changé et certains domaines du secteur industriel, qui ont fait leurs preuves pendant des décennies, sont aujourd'hui en déclin. L'industrie minière en fait partie,...