Etudes & Analyses

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252 résultats

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03 avril 2008

Etude Logistique: Projet Tuteuré sur le Gîte rural

Étude de cas de 8 pages - Logistique

Selon sa définition, la logistique est une activité de services qui a pour objet de gérer les flux de matières d'une organisation en mettant à disposition et en gérant des ressources correspondant aux besoins, aux conditions économiques et pour une qualité de services déterminée, dans des...

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21 Mars 2008

Le reengineering: remise en cause de ce processus

Étude de cas de 21 pages - Logistique

De tous temps, les hommes ont inventé, conçu, réalisé des processus leur permettant d'améliorer leur quotidien. Ces réflexions étaient techniques, philosophiques, institutionnelles voire organisationnelles et touchaient tous les secteurs de la société. Une fois ces organisations en place, il...

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21 Mars 2008

La méthode TPM : total productive maintenance

Étude de cas de 11 pages - Logistique

Plusieurs méthodologies tiennent le haut du pavé dans l'industrie : le 5S, la TPM, le Lean Manufacturing, le Kaizen ou encore le Six Sigma. Aucune n'est supérieure aux autres ; toutes ces démarches permettent d'atteindre de bons résultats, dans des domaines différents....

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21 Mars 2008

AMDEC : l'analyse des modes de défaillance, et de leurs effets et de leur criticité

Étude de cas de 17 pages - Logistique

L'AMDEC, ou « Analyse des Modes de Défaillance, de leurs Effets et de leur Criticité », est une méthode d'analyse qualité visant à optimiser la fiabilité des produits et la performance des processus. Ses quatre mots d'ordre sont : fiabilité, disponibilité,...

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21 Mars 2008

Le Poka Yoke: normalisation et certification dans le contexte international

Étude de cas de 13 pages - Logistique

Depuis un certain nombre d'années, les entreprises développent des politiques qualité de plus en plus efficaces, s'appuyant notamment sur la responsabilisation des salariés, et ce, à tous les niveaux : de l'ouvrier au contremaître, en passant par le cadre ou le directeur. Cependant,...

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20 Mars 2008

L'importance de la logistique dans la compétitivité du Maroc

Étude de cas de 6 pages - Logistique

La culture « logistique » est encore embryonnaire au Maroc comparée au niveau européen dans ce domaine. Cette réflexion analyse le pourquoi de ce constat tout en essayant d'identifier les principauix axes d'amélioration de la logistique au Maroc.

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19 Mars 2008

Le "made in", une marque?

Étude de cas de 50 pages - Logistique

De nombreux auteurs comme Rokeach ou Nagashima se sont attardés sur l'importance que peut avoir l'apposition d'un marquage de type « Made In » sur le comportement d'achat des consommateurs. Pour notre part, notre sujet visait à étudier la notion de « Made...

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18 Mars 2008

La stratégie logistique de Darty

Étude de cas de 13 pages - Logistique

Présentation de l'entreprise Darty et analyse de sa stratégie logistique.

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18 Mars 2008

Gestion de projet (2008) - définition, composantes et généralités

Guide pratique de 141 pages - Logistique

Un projet se définit comme une démarche spécifique, qui permet de structurer méthodiquement et progressivement une réalité à venir. Un projet est défini et mis en oeuvre pour élaborer la réponse au besoin d'un utilisateur, d'un client ou d'une clientèle et il implique un objectif et des actions...

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11 Mars 2008

Etude du management des opérations du restaurant l'Entrecôte (Lyon)

Étude de cas de 17 pages - Logistique

Suite à la crise de la vache folle au cours des années 90, le secteur entier de la filière bovine a dû se battre pour retrouver la confiance et l'intérêt des consommateurs. Ceci impliqua nécessairement un respect profond de la qualité de production. Tous les maillons de la chaîne du secteur de la...

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11 Mars 2008

Management des opérations : l'entreprise Subway

Étude de cas de 10 pages - Logistique

Il s'agit de la multinationale de restauration rapide Subway USA, dont le siège social est aux États-Unis, qui dispose dans le monde de plus de 23 000 franchises, situées dans 82 pays dans le monde. Subway est la première marque franchisée au monde pour les grands sandwichs. ...

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10 Mars 2008

Etude de cas : Nicolas UK Ltd

Étude de cas de 22 pages - Logistique

Fin des années 80 et début des années 90, le chiffre d'affaire de Nicolas SA chute considérablement, Nicolas UK ne semble pas être rentable. De plus entre 1988 et 1991, le Royaume Uni traverse une période de récession, ce qui n'est pas la encore favorable à l'entreprise. Un changement au sein de...

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09 Mars 2008

Le Groupe Heppner

Étude de cas de 4 pages - Logistique

Heppner est un groupe familial, acteur majeur du transport et de la logistique en France, il est également présent à l'étranger par le biais d'un tissu de partenaires locaux qui lui permet de couvrir 120 pays avec des standards de qualité communs assurant un réseau homogène et performant....

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07 Mars 2008

Apports et limites des ERP (Entreprise Resource Planning) : les cas de Ricoh et Hilti

Étude de cas de 7 pages - Logistique

Les ERP permettent à une firme d'avoir une vision d'ensemble de la production, de l'approvisionnement jusqu'à la livraison, et constituent un support de la traçabilité. Ils permettent une meilleure gestion physique des produits, en réduisant par exemple les stocks, tout en améliorant la...

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06 Mars 2008

Lafarge Granulat : étude de la supply chain

Étude de cas de 28 pages - Logistique

Son métier : Proposer aux clients des granulats conformes à leurs besoins en les accompagnant de services complémentaires Sa localisation : 609 carrières dans 25 pays Branche du groupe LAFARGE, elle est intégrée verticalement aux autres activités (ciment,...

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06 Mars 2008

Face aux crises sanitaires et alimentaires, quelles ont été les conséquences pour la logistique de la mise en place de la traçabilité ?

Mémoire de 65 pages - Logistique

Le secteur agroalimentaire a récemment traversé de nombreuses crises sanitaires, dont la très symbolique crise de la vache folle. Le consommateur final est par conséquent devenu de plus en plus sensible à l'origine et la qualité des produits qu'il achète. L'ensemble de ce secteur doit donc...

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05 Mars 2008

Modèle de contrat de location de matériel informatique

Contrat type de 2 pages - Logistique

ENTRE : [NOM DU PROPRIÉTAIRE] (le "Propriétaire"), une société [INDIQUER LE TYPE DE SOCIÉTÉ] incorporée sous le régime de/régie par les Loi(s) de [INDIQUER LA LOI CONSTITUTIVE/LOI RÉGISSANTE], et dont (...)

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05 Mars 2008

Contrat de location d'équipement

Contrat type de 7 pages - Logistique

Le Propriétaire loue par la présente au Locataire et le Locataire loue auprès du Propriétaire, l'équipement (l'"Équipement") : [ÉQUIPEMENT] 2. DURÉE DU CONTRAT La durée du présent contrat débute ce [DATE DE DÉBUT] et expire [DURÉE EN MOIS] mois après. (...)

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02 Mars 2008

Groupe SEB : plateforme logistique de Mions

Étude de cas de 26 pages - Logistique

Présent dans plus de 120 pays, le groupe SEB est aujourd'hui un leader mondial dans deux domaines bien précis : le petit équipement électroménager et les articles culinaires. Ce positionnement spécifique lui donne un profil d'équilibre en matière de produits, de marques,...

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01 Mars 2008

Transport routier de marchandises (2005)

Mémoire de 90 pages - Logistique

Dans le cadre de l'Union européenne, les transports routiers de marchandises dans les pays membres sont totalement libéralisés. Cette libéralisation s‘est faite progressivement d'abord pour les trains internationaux au 1er janvier 1993, puis dans un second temps pour le cabotage, puis...

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26 févr. 2008

La logistique dans la société : le cas du groupe Colas-Maroc (2005)

Étude de cas de 44 pages - Logistique

Depuis plus de soixante-dix ans, l'histoire de Colas se confond avec celle de la route. Au début des années vingt, deux chimistes anglais, Hugh Alan et George Samuel Hay mettent au point la première émulsion de bitume. Le brevet « Cold Asphalt », dont est...

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25 févr. 2008

Cas Oleo (2007)

Étude de cas de 16 pages - Logistique

La société OLEO, PME de 180 salariés, élabore et propose des meubles très simples en kit. Elle est aujourd'hui en proie à des problèmes dus tant à des problèmes d'organisation en interne qu'à des dysfonctionnements dans la gestion de son environnement direct. Afin de pérenniser son activité, il...

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18 févr. 2008

La logistique dans l'entreprise Alvène

Étude de cas de 10 pages - Logistique

Fondée en 2001 par 2 anciens salariés d'une entreprise d'équipements de ventilation du Nord, ALVENE est une PME en forte croissance qui emploie 33 salariés. L'entreprise possède le statu de SARL et compte 4 associés. En 2005 elle a réalisé un chiffre d'affaires de 5,5 millions d'€ contre 3,7...

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18 févr. 2008

Allier hygiène et conditionnement innovant dans la production de fromage frais fruité en tube

Guide pratique de 56 pages - Logistique

Le petit suisse fruité est un fromage frais auquel de la pulpe de fruits a été ajoutée. « En tube» signifie qu'il n'est pas conditionné dans les pots traditionnels mais dans des tubes en plastique souple. Ce produit a été lancé en 1995 sous le nom de Petit Filou Tub's par le...

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07 févr. 2008

Comparaison des solutions logistiques retenues par la grande distribution en France

Analyse sectorielle de 22 pages - Logistique

La grande distribution tient une place prépondérante dans le commerce français d'aujourd'hui. Les enseignes se sont développées à une vitesse extrêmement rapide. Aujourd'hui, nous pouvons dénombrer cinq groupes de distribution en France : Carrefour ; Auchan...

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07 févr. 2008

Mise en place et gestion des flux synchrones dans l'industrie automobile

Mémoire de 18 pages - Logistique

Ce travail analyse la mise en place et la gestion des flux synchrones dans l'industrie automobile. Ce mode d'approvisionnement, aujourd'hui très répandu, s'est imposé dans les années 80 suite à une évolution vers une intensification croissante de la compétition internationale et une crise dans...

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07 févr. 2008

Implantation des prestataires logistiques en Chine

Étude de cas de 28 pages - Logistique

La Chine est aujourd'hui placée au 1er rang mondial en termes de démographie. Avec 1,73 enfants par femme en moyenne, elle se situe au même niveau démographique que les pays industrialisés. Sa montée en puissance surprend le monde entier. Avec une croissance annuelle de plus de 10%, la Chine...

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07 févr. 2008

La réalité de la Gestion Partagée des Approvisionnements en France

Analyse sectorielle de 40 pages - Logistique

Ce dossier sur le thème de la réalité de la Gestion Partagée des Approvisionnement dans la distribution se décompose en 3 parties. La première rappellera l'évolution de la distribution française de l'après-guerre à nos jours. Nous aborderons dans cette partie, les éléments...

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06 févr. 2008

Offrir un nouvel outil de pilotage à l'Aéroport International Tours Val de Loire, création d'une comptabilité analytique et optimisation des outils du système

Mémoire de 54 pages - Logistique

L'Aéroport International Tours Val de Loire est de type mixte, c'est-à-dire que le destinataire principal est l'Armée de l'Air et le destinataire secondaire la D.G.A.C. (Direction Générale de l'Aviation Civile). Celle-ci a confié la gestion de la zone civile à la SEMAVAL (Société d'Economie Mixte...

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29 Janv. 2008

Star Truck, réseau de plate-formes logistiques

Étude de cas de 8 pages - Logistique

Le réseau Star Truck est un réseau de plates formes logistiques pour des transporteurs routiers indépendants qui sont à la fois propriétaires et bénéficiaires de ces plates formes. Les transporteurs privés actionnaires de ce réseau peuvent utiliser les 5 plates formes réparties sur le territoire...