Quel est l'impact de la maîtrise de la chaîne logistique pour une entreprise au niveau de la création de valeur et de la mesure de la performance ? - publié le 17/06/2022
Mémoire - 11 pages - Logistique
L'émergence sans précédent de l'e-commerce et la digitalisation des entreprises en ces temps de pandémie de la COVID-19 ont amené le monde entier à porter une attention particulière aux processus logistiques, puisque ce sont ces processus qui permettent l'approvisionnement de la...
L'évolution du métier de chef de rayon
Mémoire - 18 pages - Management organisation
L'établissement de la rue des jardins dont Geoffroy Guichard devient en 1892 seul propriétaire, est à l'origine le Casino Lyrique de Saint-Etienne. Fermé pour cause de mœurs légères en 1858, il est ouvert à nouveau en 1860. Son premier acquéreur, M. Bréchard, le transforme en épicerie de...
Analyse financière d'entreprise, évolution internationale
Mémoire - 105 pages - Finance
L'analyse financière connaît des transformations suite aux révélations d'incohérences des marchés financiers après l'affaire Enron. Tout d'abord, ce scandale politico-financier montre les problèmes de transparence des entreprises au niveau comptable, d'où la nécessité...
Méthodologie de mise en oeuvre des travaux d'inventaire des sociétés
Mémoire - 30 pages - Comptabilité
Le bilan est un document de synthèse qui a pour but de représenter le patrimoine, c'est-à-dire l'actif et le passif de l'entité. Il sert entre autre de justificatif lorsqu'une entreprise souhaite contracter un prêt, cela souligne alors l'importance de l'exactitude de ce document. La...
L'influence des réseaux sociaux sur les marchés financiers
Mémoire - 55 pages - Digital & e-marketing
De nos jours, plusieurs sources d'information nous sont disponibles comme les journaux papiers ou les journaux télévisés pour parler de média professionnel, mais une nouvelle source a vu le jour ces dernières années, ce sont les réseaux sociaux. En effet, si l'on demande aujourd'hui à...
Mise en place et optimisation d'une plateforme logistique
Mémoire - 10 pages - Logistique
La révolution industrielle a démultiplié la production de biens et services. Elle a levé les barrières entre continents et favorisé l'ouverture des marchés. Désormais, les marchands exportent de plus en plus leurs biens ; les États se lancent dans des importations de produits. Les échanges,...
Les systèmes d'informations : la grande distribution
Étude de cas - 20 pages - Logistique
Les Technologies de l'Information et de la Communication (TIC) pénètrent tous les domaines de notre environnement, tant dans le détail du quotidien que dans les multiples équipements et services des entreprises. Aujourd'hui, les traitements informatiques passent par les PC, les...
L'action commerciale en entreprise
Étude de cas - 42 pages - Marketing produit
Présentation au format PowerPoint sur l'action commerciale en entreprise.
General Mining Logistics Transport et Services (2023)
Étude de cas - 33 pages - Finance
Au 30 septembre 2023, la flotte de GML se compose comme suit : En termes d'unités opérationnelles et immobilisées, au 30/09/2023, nous disposons de dix semi-remorques contre douze au 30/09/2022 dû au remplacement de la semi-remorque du C05 sinistrée à Zorgho le 09/03/2022 et irrécupérable...
Analyse d'un Business Game (jeu d'entreprise)
Étude de cas - 13 pages - Contrôle de gestion
Cette analyse porte sur la gestion d'une entreprise fictive de production et vente de coques de bateaux. Les éléments ci-dessous ne sont pas des corrections mais notre analyse personnelle lors de ce Business Game pouvant vous aider à mener vos propres réflexions. Un brief doit vous être donné...
Réduire la démarque pour optimiser la rentabilité : étude de l'entreprise Métro Cash & Carry
Mémoire - 48 pages - Marketing distribution
La démarque connue pèse environ 60% de la démarque globale de la grande distribution et du commerce français. Après une pause entre 2002 et 2007, la démarque inconnue est repartie à la hausse chez les distributeurs, elle s'élèverait en 2009 à 4,9 milliards d'euros. Elle coûterait en...
Comment Relancer le Chiffre d'Affaires du Bar du Casino du Tréport ? - publié le 10/06/2008
Étude de cas - 40 pages - Management organisation
Le casino du Tréport, depuis son entrée dans le groupe Moliflor, constate une perte d'activité de son bar machines à sous. Il faut savoir que Moliflor a rénové le casino en 2004 et également réorganisé l'espace selon les convictions d'un cabinet d'architecture d'intérieure. Le bar du casino du...
Methodes d'analyse financière externe d'entreprise : évolution internationale
Analyse financière - 62 pages - Finance
L'analyse financière interne porte sur la gestion interne de l'entreprise (contrôle de gestion, gestion budgétaire…), mais il s'agit de l'analyse externe dont nous allons parler ici. En effet, l'analyse financière externe est l'affaire des nombreux partenaires économiques et sociaux de...
Diagnostic et recommandations sur le véhicule Peugeot 4007
Étude de cas - 11 pages - Marketing automobile
Cette partie a pour but de relever les facteurs aussi bien économiques que politiques, démographiques, sociologiques, culturels, juridiques et technologiques susceptibles d'affecter le marché des 4x4 en France. Une telle analyse nous conduit dans un premier temps à nous intéresser aux...
Dossier ACRC BTS MUC : Mc Donald's Avignon
Étude de cas - 19 pages - Management organisation
McDonald's doit faire face à plusieurs concurrents : - Flunch, situé dans la galerie marchande d'Auchan Mistral 7, restaurant cafétéria très connu pour son offre « légumes à volonté ». - KFC, chaîne de restauration rapide spécialisée dans le poulet, dont le restaurant est lui aussi situé...
Mémoire sur la supply chain
Mémoire - 10 pages - Logistique
La supply chain (ou chaîne logistique, ou chaîne d'approvisionnement) est un réseau de structures organisées qui gèrent le transport et l'entreposage des matières premières ou produits finis, des fournisseurs jusqu'au client du client, consommateur final. Cette chaîne...
Le contrôle nourriture et boissons (Food & Beverage management - F&B) dans l'hôtellerie et restauration - publié le 26/06/2020
Étude de cas - 7 pages - Tpe et pme
Le contrôle nourriture et boissons, aussi appelé "F&B management", a pour objectif de réguler les consommations de matières dans le secteur de l'hôtellerie-restauration. Pour cela, il convient d'établir des procédures visant à tracer, suivre et repérer les denrées dans l'entreprise puisqu'une...
Dossier de vente et de négociation pour l'entreprise Tesla Inc
Étude de cas - 24 pages - Marketing automobile
Dans le cadre de ma formation au DUT Techniques de Commercialisation à l'IUT de Sceaux, j'ai réalisé un dossier de vente qui pourrait potentiellement être à destination d'un éventuel prospect sur la voiture électrique Tesla Model 3 de la marque Tesla Inc. Pour mon dossier de vente,...
Le rôle stratégique des systèmes d'information
Mémoire - 29 pages - Stratégie
Le rôle stratégique des systèmes d'information dans une organisation ne peut être cerné sans définir et sans donner un aperçu sur leur évolution. D'aucuns estiment qu'un SI est un ensemble de personnes, de procédures et de ressources qui collectent l'information, la traitent et la distribuent au...
Promouvoir et optimiser les ventes des produits Lorina
Étude de marché - 12 pages - Marketing consommateur
La Société Geyer frères a été créée en 1895, à Munster (dans l'Est de la France) pour fabriquer une limonade artisanale baptisée Lorina. Cette limonade élaborée dans un esprit " maison " est avant tout commercialisée en Alsace, dans les cafés et les épiceries de la région. Cette entreprise...
Gestion de production : le Groupe STORA
Étude de cas - 17 pages - Management organisation
Leur coût d'achat et de mise en fonctionnement ainsi que les contraintes économiques de rentabilité justifient l'énergie dépensée par les dirigeants pour maintenir les machines en bonne santé, éviter les pannes et limiter le nombre d'arrêts. Le problème réside dans le fait que les...
Business plan d'une entreprise de fabrication et de commercialisation de combinaisons de plongée
Business plan - 25 pages - Stratégie
Tulum est une entreprise industrielle qui fabrique et commercialise des combinaisons de plongée. Cette entreprise est une société anonyme dont le capital de départ est de 2 millions d'euros, répartis en actions de valeur unitaire de 100€. Les résultats qu'elle obtient résultent des...
En quoi les organismes de contrôle ont-ils une influence sur la performance des dirigeants ?
Mémoire - 35 pages - Management organisation
La rémunération des dirigeants est un sujet récurrent et qui fait couler beaucoup d'encre. Tout le monde un jour s'est indigné du niveau de rémunération d'un dirigeant. Longtemps dissimulée, car jugée indécente et de plus en plus divulguée par une mise en place de règles et de lois. Cette...
Le cas Quick: présentation management des opérations
Étude de cas - 23 pages - Management organisation
C'est en 1970 que le groupe belge GB INNO BM (GIB Group) fonde Quick Belgique, enseigne de restauration rapide. En 1971, ouverture des 2 premiers Quick en Belgique (Schoten et Waterloo) sur le parking des hypermarchés. Les pommes de terre étaient encore chaque jour épluchées à la main dans...
Gérer la relation avec les clients et les fournisseurs - Bois Concept, société de construction de villas individuelles
Étude de cas - 40 pages - Stratégie
BOIS CONCEPT est une société de construction de villas individuelles spécialisée dans la charpente et l'ossature bois, elle répond également aux constructions béton, à la construction de car ports, farés, decks et piscines souvent sur mesures. Créée en 2008, la société débute avec 3 salariés...
Analyse du site Internet Lyreco : fournitures et matériels bureautiques
Étude de cas - 16 pages - Marketing technologies
Le groupe Lyreco, proposant un large catalogue de fournitures et de matériels bureautiques, est une entreprise familiale fondée en 1926 par G. Gaspard. C'est à cette date que la première papeterie Gaspard ouvrit ses portes dans le Nord de la France à Marly (où est présent l'actuel siège social de...
Le coût des accidents du travail dans une entreprise industrielle (secteur de la métallurgie)
Mémoire - 29 pages - Ressources humaines
Chaque année, dans la grande majorité des entreprises, de nombreux accidents du travail se produisent. Cela n'est pas surprenant puisque le travail joue un rôle central dans la vie des gens ; la plupart des travailleurs y passent près de huit heures par jour. De plus, tous les travailleurs,...
Comptabilité analytique : les coûts en hôtellerie-restauration
Analyse sectorielle - 11 pages - Comptabilité
La comptabilité générale est un système d'information permettant d'enregistrer les faits comptables au fur et à mesure qu'ils se produisent.
Le système U Grand Ouest - système d'informations et types de produits
Étude de cas - 3 pages - Logistique
Il est possible de constater la présence de trois flux différents qui font fonctionner l'entreprise Système U. Tout d'abord le flux physique, le plus évident, c'est celui par lequel les marchandises vont du fournisseur jusqu'à ses clients. Ensuite vient le flux d'informations, ce flux peut aller...
Transformation et commercialisation du lait local en liquide, yaourt et lait caillé - Sénégal
Étude de cas - 14 pages - Stratégie
Partout dans le monde et particulièrement au Sénégal, les gens accordent un certain privilège aux besoins de la consommation du lait qui contribue à un grand rôle au niveau de la santé. Sur cet effet, l'initiation de ce projet de transformation et de commercialisation du produit laitier, plus...
