GL Events (2010): l'évaluation des stratégies de diversification dans l'organisation d'événements et/ou la location d'espaces
Étude de cas - 15 pages - Stratégie
GL Events, entreprise française créée par Olivier Ginon et trois associés, s'est fortement développée depuis quelques années. En effet, elle s'est rapidement positionnée en tant que leader sur le marché européen des prestations de services dans le secteur de l'événementiel....
Management par la RSE (Responsabilité Sociétale des Entreprises) - Comment passer au modèle de demain ?
Thèse - 43 pages - Management organisation
En février 2011, la Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE) a passé une étape décisive de son expansion. La prestigieuse Harvard Business Review, éditée par le leader des Centres de Recherche sur les stratégies RSE, la Harvard Business School, a publié un article signé par Mickael Porter...
Analysis of IKEA's strategic management
Étude de cas - 22 pages - Stratégie
Master level analysis regarding IKEA's strategic management : strategic direction, business level strategies, corporate governance management, etc.
Diagnostic stratégique : GL Events
Étude de cas - 32 pages - Management organisation
GL events (anciennement Générale Location) est une de ces entreprises lyonnaises qui a connu un formidable développement ces dernières années. Cette entreprise, créée en 1978 par Monsieur Olivier Ginon et trois associés est devenue leader européen sur le marché des prestations de services...
Comment la restauration traditionnelle indépendante peut-elle se démarquer par rapport aux grandes chaînes de restauration ?
Mémoire - 112 pages - Stratégie
Selon une étude menée par Coach Omnium, au 1er janvier 2003, les chaînes regroupent 5 756 établissements, soit environ 5% du parc de l'ensemble de la restauration commerciale. Mais elles servent tout de même 29% du nombre total de couverts et représentent 19,7% du volume d'affaires. Cet...
Cas LITASCO - Organisation et communication organisationnelle. Analyse du département « Marketing & Supply », Lukoil International Trading & Supply Company (LITASCO)
Étude de cas - 7 pages - Management organisation
Mission : Le département « Marketing & Supply » de la société LITASCO a pour mission de : - Fournir les entités (filiales) du groupe OAO LUKOIL en produits pétroliers et dérivés - Négocier directement avec les consommateurs finaux les produits pétroliers issus du « system-barrels »1 -...
How NGOs are developing their management styles and marketing in order to achieve greater efficiency, whilst maintaining their core values?
Étude de cas - 8 pages - Management organisation
“Non-Governmental Organisations have long been regarded as welfare agencies working on the periphery of development. Since the 1980s, NGOs have emerged as a major development force in many developing countries” (Afful, 1992). According to Afful, NGO are no longer in the shadow of...
Do you think Enterprise Risk Management is essential for sustainable competitive advantage of an organization?
Étude de cas - 9 pages - Management organisation
Enterprise Risk Management (ERM) has been getting an increasing amount of attention in recent years. While many industries, regions of the world and professional organizations take different names for their general framework, but the underlying theme is the same. Companies and organization...
Management des opérations : l'entreprise Subway
Étude de cas - 10 pages - Logistique
Il s'agit de la multinationale de restauration rapide Subway USA, dont le siège social est aux États-Unis, qui dispose dans le monde de plus de 23 000 franchises, situées dans 82 pays dans le monde. Subway est la première marque franchisée au monde pour les grands sandwichs. Historiquement, Les...
Management des opérations : le cas de Grand Optical (2005)
Étude de cas - 13 pages - Management organisation
GrandOptical est une entité du groupe Grandvision. La chaîne totalise 120 magasins en France et en Europe et un siège à St Quentin dans les Yvelines. Ces magasins sont principalement situés dans des centres commerciaux. Ce sont des opticiens dont la spécificité est de proposer des lunettes prêtes...
Etude du management des opérations du restaurant l'Entrecôte (Lyon)
Étude de cas - 17 pages - Logistique
Suite à la crise de la vache folle au cours des années 90, le secteur entier de la filière bovine a dû se battre pour retrouver la confiance et l'intérêt des consommateurs. Ceci impliqua nécessairement un respect profond de la qualité de production. Tous les maillons de la chaîne du secteur de la...
Knowledge Management: Le cas Natexis Banques Populaires
Étude de cas - 55 pages - Management organisation
Ce mémoire n'a pas la prétention d'expliquer toute la teneur de ce que l'on appelle le Knowledge Management - traduisez « gestion des connaissances » - qui est un concept bien trop vaste et complexe. Le transfert de connaissances, ainsi que l'optimisation de leur utilisation est devenu un...
La mise en oeuvre d'un système de management de la qualité dans l'industrie chimique: conditions et facteurs clés de succès
Mémoire - 90 pages - Management organisation
La réflexion a tout d'abord porté sur le thème global de la gestion de la Qualité avant de s'arrêter sur un centre d'intérêt précis : La mise en oeuvre d'un système de management de la qualité dans l'industrie chimique. Un Système de Management de la Qualité (SMQ) est un mode de...
Le knowledge management (KM): Fondements et gestion de projet
Mémoire - 133 pages - Management organisation
Le point de départ est un intérêt personnel, emprunt de scepticisme, pour le domaine du Knowledge Management. Il nous faillait donc approfondir l'examen des notions fondamentales du domaine. L'apparition du KM comme concept et pratique managériaux, apparaît comme une réponse aux...
Management Stratégique H&M
Étude de cas - 46 pages - Management organisation
En 1947, H&M, chaîne de vêtements suédoise, ouvre son premier magasin dans le monde. L'entreprise conquiert ensuite l'Europe et arrive en France en 1998. Aujourd'hui, H&M est une firme très connue sur le plan international et possède plus de 550 points de vente répartis dans 12 pays d'Europe....
Management des opérations: le cas de Flunch Ecully
Étude de cas - 30 pages - Management organisation
Flunch est un des leaders sur le marché de la restauration commerciale libre service en France. Créé en 1971 quand le concept de cafétéria était à la mode, Flunch fonctionne aujourd'hui aussi bien sur le marché Français que sur le marché Européen. L'origine du nom FLUNCH vient du mélange des mots...
Le management par projet dans les PMI, un dispositif de gestion de l'organisation multidimensionnel : quels en sont les enjeux organisationnels ?
Mémoire - 25 pages - Management organisation
Cette communication a pour but d'étudier les attributs d'une organisation structurée dans une logique de projet. Les organisations modernes soutenues par un type de management orienté « par projet » ont fait l'objet de très peu d'études permettant de rendre compte du degré d'appropriation...
Management des opérations : analyse de terrain, l'entreprise Calor
Étude de cas - 20 pages - Management organisation
Dans le cadre du cours « Management des Opérations » du programme MsC in Management d'EM Lyon, nous devions nous rendre sur le terrain et visiter une entreprise afin de pouvoir confronter les acquis théoriques à la réalité pratique. L'entreprise Calor nous a ouvert ses portes sur...
La participation du client à la chaîne de valeurs et son intégration au processus économique
Étude de cas - 18 pages - Management organisation
En 1956, pour faire rentrer une table dans le coffre d'une voiture, un employé d'IKEA a l'idée d'en démonter les pieds : le concept de meubles en kit à monter soi-même était né. Or cette simple astuce, qui allait devenir l'une des pierres angulaires du succès de la compagnie suédoise, portait en...
Dynamiser le lien social dans les grandes industries françaises : réintégrer l'Homme dans la chaîne de valeur
Mémoire - 84 pages - Ressources humaines
Une entreprise est avant tout une chaîne de valeur dont la finalité est le résultat. Cette chaîne de valeur ne peut être activée que par l'Homme et ses compétences. Quand nous parlons de replacer l'Homme dans la chaîne, cela signifie de définir sa place dans l'organisation, mais aussi de lui...
Stratégie de l'entreprise L'Oréal : management et performances
Étude de cas - 49 pages - Management organisation
L'Oréal, groupe mondial dans le secteur des cosmétiques fête ses 100 ans cette année. En effet, en 1907, l'histoire du groupe commence à s'écrire avec la mise au point d'une formule permettant de teindre les cheveux. Depuis, L'Oréal a pris son envol et se trouve aujourd'hui leader mondial du...
Itinéraire professionnel chez McDonald's : analyse de la politique de relations humaines à partir d'un entretien avec un manager
Étude de cas - 25 pages - Ressources humaines
McDonald's, familièrement appelé Mc Do est la plus grande chaîne de restauration rapide au monde. Elle fut créée le 15 mai 1940 par deux frères Richard Dick et Maurice Mac. Les premières franchises de la marque apparaissent à partir de 1953, tout comme les Golden Arches (arches dorées...
Comment repérer, gérer et utiliser avec efficacité les caractéristiques du personnel pour améliorer et garantir leur implication dans un système de management de qualité global et performant ?
Mémoire - 35 pages - Management organisation
La norme ISO 9001 concerne notamment le management de la qualité et contribue à la direction d'une organisation. Selon Méric, elle participe à l'équilibre de la performance, dans la mesure où elle s'intéresse clairement à orienter la stratégie de l'entreprise vers la...
Un management par les processus pour l'IAE (Institut d'Administration des Entreprises)
Étude de cas - 19 pages - Management organisation
Les évolutions auxquelles sont confrontées aujourd'hui les universités, avec notamment la réforme des budgets, peuvent soulever un certain nombre de questions d'autonomie et d'indépendance pour les institutions comme l'IAE (Institut d'Administration des Entreprises). Ce rapport n'a pas...
Quelle est la portée du Corporate Brand Management en entreprise ?
Mémoire - 16 pages - Marketing produit
Il est prouvé que les marques fortes sont des moteurs de la valeur d'une entreprise. Cela vaut tout particulièrement pour les marques d'entreprise. Elles doivent donc être gérées de manière aussi professionnelle que les marques de produits classiques. Le domaine du Corporate Brand...
Chaîne logistique de Ninkasi : brasseur lyonnais
Étude de cas - 16 pages - Logistique
C'est avec chaleur et passion que Roland Berne nous a accueillis sur le lieu de production de la bière Ninkasi. La visite du site de production fait partie des services proposés par le groupe en vue de sensibiliser les individus à la renaissance des petits brasseurs. Au fil de cette visite...
Le concept de management
Mémoire - 119 pages - Management organisation
Le management apparaît comme la clé du bon fonctionnement des organisations. En tant que moyen, il est souvent assimilé à un ensemble de recettes concrètes et efficaces, que chacun essaye d'adapter à sa propre situation. Le management apparaît aussi comme une fin ultime, une...
La mise en place du système de management de la qualité au sein de l'entreprise selon le référentiel ISO 9001/2000 : l'exemple de Pharmal, filiale du Groupe Saidal
Mémoire - 112 pages - Management organisation
Le groupe SAIDAL fort de sa longue expérience dans la production des produits pharmaceutiques qui lui a permet de prendre une position de leader au niveau national, demeure un modèle de développement et se porte tout le temps à l'avant-garde des entreprises algériennes. Pour s'adapter et rester...
Le management des opérations chez Alstom
Étude de cas - 25 pages - Management organisation
L'étude terrain, menée dans le cadre du cours de Management des opérations, a été l'occasion pour nous de découvrir l'entreprise Alstom, et plus particulièrement le site de Villeurbanne. Notre choix s'est en effet porté sur cette entreprise, champion français et européen de l'énergie et du...
La souffrance au travail est-elle la faute du management moderne ?
Mémoire - 77 pages - Ressources humaines
« Le travail c'est la santé », voilà un refrain si bien chanté par Henri Salvador, mais qui semble aujourd'hui complétement dépassé. Si le mal-être au travail n'est pas nouveau, la médiatisation des suicides en entreprise a créé un choc dans l'opinion. La question qui s'est...
