La production touristique en village de vacances
Mémoire - 39 pages - Marketing tourisme
La norme AFNOR n°X 50.106 définit la notion de projet tel que « une démarche spécifique qui permet de structurer méthodiquement et progressivement une réalité à venir ». Un projet est mis en œuvre afin de répondre aux besoins d'une clientèle. Il se définit alors par rapport aux buts à...
Environnement concurrentiel et opportunités de développement pour les glaces Team Legend
Étude de marché - 31 pages - Marketing consommateur
Comment lutter contre la saisonnalité qui touche particulièrement ce marché ? Le marché de la glace comprend les glaces sous toutes leurs formes, les glaces, les sorbets, les desserts glacés ou encore les glaces salées. Le marché est assez particulier, il est influencé par une très forte...
Comment maintenir le niveau de qualité de service d'un établissement malgré le recours au travail saisonnier ?
Mémoire - 13 pages - Management organisation
L'hôtellerie, la restauration et le tourisme sont les secteurs les plus marqués par la saisonnalité. En effet selon une étude Pôle emploi de 2013, l'hôtellerie-restauration était le deuxième pourvoyeur de saisonniers en France, derrière l'agriculture. Cette saisonnalité, très...
Présentation de l'entreprise Ben Jerry
Étude de cas - 30 pages - Marketing produit
Nous remarquons que la France est un des plus petits consommateurs de glace dans le monde. En effet, il est intéressant de savoir pour quelles raisons les français ne consomment que 6 litres de glaces par ans. Après plusieurs recherches, nous avons pu trouver plusieurs réponses à cette question...
Le marché des whiskies : analyse de la marque William Lawson's (2011)
Étude de marché - 30 pages - Marketing produit
Sur le marché dynamique (en volume et en valeur) du whisky, William Lawson's se positionne actuellement sur le segment moyen de gamme et ne domine ni par les coûts, ni par segment. Au vu des différentes caractéristiques observées, nous préconisons une montée en gamme pour concurrencer les marques...
Simulation de la stratégie et des finances de l'entreprise Diamond Boat, et positionnement sur le marché des bateaux de plaisance
Étude de cas - 22 pages - Marketing luxe
Cette simulation de gestion avait pour but de gérer une société qui pouvait être productrice, distributrice soit les deux sur le marché virtuel des bateaux de plaisance. Nous avons donc défini un poste pour chaque membre du groupe et leurs tâches à accomplir. Nous devrons nous mettre dans les...
Boncolac sur le marché de la crème glacée saison (2002)
Étude de cas - 15 pages - Marketing produit
Le marché des crèmes glacées a plusieurs particularités qui méritent toute l'attention de la société Boncolac, c'est un marché dominé par Nestlé et Unilever, donc aussi un marché où les consommateurs accordent beaucoup d'importance à la marque. C'est un marché quelque peu enfermé dans sa...
Les éditions du Rouergue : analyse de la situation de l'entreprise
Étude de cas - 10 pages - Management organisation
Aujourd'hui le secteur de l'édition est un secteur mature, concurrentiel, concentré et mondialisé. Cependant, les Editions du Rouergue sont une maison qui a su se différencier et être reconnue hors du milieu parisien. Dans ce contexte, si Le Rouergue veut développer son activité, ne risque-t-il...
Le marché du jouet et du divertissement
Étude de marché - 8 pages - Marketing produit
Le marché du jouet et du divertissement est un marché dynamique, car il est en constante évolution, ce qui est dû à deux points importants : Le taux de natalité élevé Et les pouvoirs d'achat qui augmentent car les couples ont des enfants de plus en plus tard. Cependant, on observe une baisse du...
Maille : analyse financière et préconisation
Étude de cas - 21 pages - Audit
Le but de ce cas est d'étudier la possibilité de financement d'un nouveau projet pour l'entreprise Muller Maille Industrie, spécialisée dans la fabrication de dentelle. Pour cela, nous devons, au préalable, étudier la structure financière de l'entreprise, et évaluer sa capacité à financer ce...
Analyse marketing de Gettes Emballage : l'entreprise a-t-elle besoin d'investissement ou d'une restructuration ?
Étude de cas - 33 pages - Stratégie
Nous allons ici étudier le cas de l'entreprise GETTES EMBALLAGE, spécialisée dans la fabrication et distribution d'emballages en bois. Cette entreprise, située dans la région d'Arcachon, a été créée en 1966 par Lucas Gettes, âgé alors de 28 ans. Il fabriquait d'abord des emballages en bois épais,...
La gestion de la chaine logistique chez Domisol
Étude de cas - 7 pages - Logistique
L'entreprise Domisol, spécialiste de la vente d'instruments de musique, se développe autour de la vente par correspondance, en ligne ou par téléphone. Cette entreprise possède actuellement une boutique de 600m2 située à Paris, dont le sous-sol sert de lieu de stockage, mais qui est trop petit,...
La stratégie d'Hasbro: comment d'obtenir la place de Mattel qui est le leader mondial du jouet?
Étude de cas - 16 pages - Stratégie
Le marché du jouet est l'ensemble des activités économiques reliées à la conception, la fabrication et la vente des jouets. Le marché mondial du jouet pèse 68 milliards de dollars avec une croissance annuelle de 5,2%. C'est un marché atomisé, en constante évolution. Il a généré 2.66...
Management des opérations de Lenôtre, Paris
Étude de cas - 18 pages - Logistique
L'entreprise propose environ 4000 références haut de gamme sous deux types de produits : - Sucré : Gâteau, pâtisserie et chocolat. - Salé : Menu pour réception, cocktail (bouchées), entrée, fromage et charcuterie. L'entreprise utilise des matières premières de grandes qualités dans le but de...
Analyse du secteur des jeux vidéo (2004)
Étude de marché - 13 pages - Marketing technologies
Malgré la stagnation du marché du jouet mondial, l'industrie du jeu vidéo profite de la dernière grande mutation de ce secteur. De plus, outre les difficultés liées à sa structure et à la saisonnalité de ces produits, cette industrie demeure dynamique, créatrice et innovante. En effet, le...
Stratégie marketing du groupe Zara
Étude de cas - 28 pages - Marketing mode
L'habillement représente une part stable de 6/7 % du revenu des ménages. Le secteur est incontournable, et tous, des plus aisés aux moins aisés, y consacrent la même part. Mais le marché du textile est avant tout un secteur instable, sujet à la saisonnalité et aux fluctuations de la mode....
L'essor du secteur de l'artisanat à Marrakech : pilier de l'économie locale
Étude de cas - 7 pages - Marketing tourisme
Le développement du secteur de l'artisanat et du tourisme constitue un pilier de l'économie de la ville de Marrakech, la mutation dans le secteur de l'artisanat demeure tributaire de l'esprit créatif de l'artisan et de la qualité et de la beauté des produits. Le marketing artisanal...
Le marché du jouet en France - publié le 14/03/2008
Analyse sectorielle - 7 pages - Marketing produit
Pour ces raisons, le marché du jouet connaît aujourd'hui une forte expansion dans un environnement concurrentiel important. On observe une forte concentration des fabricants et des distributeurs sur un marché marqué par une forte saisonnalité des ventes (...)
Le rayon tablettes en chocolat chez Auchan et Carrefour
Étude de marché - 27 pages - Marketing distribution
Le mot " chocolat " désigne un aliment qui peut avoir plusieurs formes. On le connaît liquide, solide, ou en poudre. Le marché français du chocolat est un marché qui a représenté 397000 tonnes en 2003. En fait l'industrie de la chocolaterie offre une grande variété de chocolats notamment Les...
Le marché du jouet en France
Étude de marché - 9 pages - Marketing produit
Le marché du jouet et du divertissement est un marché dynamique, car il est en constante évolution grâce aux innovations des créateurs qui inventent chaque année de nouveaux jouets en espérant qu'ils créeront un phénomène de mode. Dans notre société de consommation, le jouet est, bien entendu, au...
Cas Club Med: le recrutement
Étude de cas - 8 pages - Ressources humaines
Comment concilier la saisonnalité de l'activité du Club, avec l'impératif de vision sur le long terme qu'exige une véritable politique de recrutement? Comment concilier du même coup la spécificité du secteur avec l'exigence de quantité et de qualité des futurs salariés? A...
Diagnostic stratégique de l´entreprise Sofileta - production de doublures sportwear
Étude de cas - 66 pages - Marketing mode
Depuis 1911, date de création du premier site de production du groupe Sopatex, l'entreprise a appris à peu près tous les métiers de la filière textile traditionnelle. Sopatex compte 260 salariés, des recrutements en cours et un chiffre d'affaires de 90 millions d'euros dont 65% à l'export....
Amélioration de la fiabilité des prévisions des ventes - Implémentation d'un processus de Demand Planning
Mémoire - 71 pages - Management organisation
Pour rivaliser efficacement dans un environnement dynamique et mondialisé dans lequel les fournisseurs et les clients sont de plus en plus dispersés, les entreprises doivent développer des mécanismes pour faire face aux aléas du marché, afin de réagir rapidement aux changements. Le plan...
Projet de Développement de l'Unité Commerciale pour la chaîne de magasins "Planet'Indigo"
Étude de cas - 8 pages - Marketing consommateur
Depuis le lancement du premier magasin à Balaruc (34) en 2000, le Groupe Planet'Indigo est devenu l'une des enseignes leader en prêt-à-porter dans le Languedoc-Roussillon. Le groupe n'a cessé de croître et de se développer à travers la région, avec l'ouverture de 18 points de vente,...
Diagnostic financier: Cas Smoby-Majorette
Analyse financière - 9 pages - Finance
Le groupe Smoby aujourd'hui appelé Smoby-Majorette suite à l'acquisition du groupe Majorette en 2003 est une entreprise familiale née en 1924 et qui est grâce à un savoir-faire reconnu et plusieurs acquisitions dans le secteur du jouet, est l'actuel numéro 2 Européen dans ce secteur. Le groupe...
Comment lutter efficacement contre la contrefaçon du Jouet ?
Étude de cas - 28 pages - Propriété intellectuelle
La France est le deuxième consommateur de jouets en Europe, ce secteur fortement internationalisé représente près de 9500 emplois directs et regroupe plus de 130 entreprises industrielles françaises. Cette industrie traditionnelle est soumise à une très forte saisonnalité, 70% des ventes...
Zara et le marché du textile (2005)
Étude de cas - 20 pages - Marketing mode
L'habillement représente une part stable de 6/7 % du revenu des ménages. Le secteur est incontournable, et tous, des plus aisés aux moins aisés, y consacrent la même part. Mais le marché du textile est avant tout un secteur instable, sujet à la saisonnalité et aux fluctuations de la mode....
Analyse marketing de l'enseigne "Maison du monde"
Étude de cas - 6 pages - Marketing produit
Au départ, l'enseigne "Maison du monde" avait disposé les produits par types (textile, vaisselle, etc.) puis s'est rendu compte que cela ne marcherait pas. La société a alors réfléchi à un nouveau concept plus attrayant et décida donc de créer des gammes de produits se ressemblant autour de...
Analyse stratégique du groupe Smoby
Étude de cas - 28 pages - Stratégie
Nous présenterons dans une première partie le groupe Smoby, ensuite nous analyserons l'environnement auquel la société est confronté. Nous proposerons ensuite différents scenariis afin de sélectionner une stratégie adaptée pour chacun d'eux.
Analyse de "La grande Récré"
Étude de cas - 39 pages - Marketing distribution
Tout d'abord, la France occupe la seconde place, après l'Allemagne, sur le marché du jouet traditionnel. Ce dernier est caractérisé par une très forte saisonnalité et est tenu principalement par des marques leaders telles que Mattel, Hasbro, Tomy, Playmobil, Légo, Smoby et Berchet....
