Comment gérer les risques en management de projets ?
Mémoire - 27 pages - Management organisation
La gestion des risques en entreprise, et plus particulièrement en gestion de projets, est un sujet très intéressant compte tenu des pistes d'amélioration qu'il offre aux entreprises. Car aujourd'hui, de nombreux projets échouent pour des raisons imprévisibles et parfois inévitables. Et pourtant,...
La génération Y : un rapport au travail hétéroclite - publié le 10/08/2010
Mémoire - 68 pages - Ressources humaines
La génération Y fait l'actualité dans les médias et suscite l'émoi dans les entreprises de par ses attentes particulières à l'égard du travail. Les jeunes salariés qui la composent sont souvent associés à un stéréotype au même titre que les générations qui cohabitent avec elle dans le...
Les facteurs influençant l'achat d'un produit capillaire ethnique par les femmes afro-antillaises en France
Mémoire - 208 pages - Marketing consommateur
« Les hamburgers halal de Quick passent mal », titrait Le Monde le 17 février 2010, dans un article détaillant la polémique sur le passage au « tout-halal » de huit des restaurants Quick. Cette phrase résume particulièrement bien la situation du marketing ethnique en France. En effet, le...
Etude de faisabilité du projet Trail, Champagny en Vanoise
Étude de marché - 18 pages - Marketing sportif
Objectifs de l'étude: - Connaître le marché du Trail en France, - Définir quels sont les concurrents, - Définir la clientèle, - Connaître ses comportements, - Découvrir ses attentes, - Adapter l'offre selon les attentes et les profils, - Définir une fourchette de prix acceptable. La population...
Quels moyens le cinéma UGC peut-il mettre en place pour accroître sa clientèle familiale et ainsi contrebalancer ses principaux concurrents ?
Étude de cas - 50 pages - Stratégie
Le cinéma est depuis sa création en 1897, un des premiers loisirs populaires. Jugulant à la fois l'atout culturel, le côté plaisir et la sortie conviviale, le 7ème Art est un divertissement incontournable. Pourtant, le contexte actuel pourrait menacer ce schéma. Depuis la percée de...
Analyse du marché des fast food bio
Étude de marché - 35 pages - Marketing produit
Mots-clés : marketing produit, étude de marché, fast food bio, concept fast food bio, ouvrir un fast food bio, fast food bio burger Notre avis : Cette étude de marché consacrée à l'analyse du marché des fast food bio étudie de manière extrêmement fouillée ces deux marchés opposés. Le fast food...
Sand'bio: projet de fastfood bio
Étude de marché - 28 pages - Marketing des services
Nous avons tous remarqué le succès des fastfood et plus généralement des établissements de restauration rapide. La première raison d'un choix d'établissement de « petite restauration » correspond à la volonté de prendre en compte les comportements des consommateurs. En effet, et surtout en temps...
Analyse d'un leader de l'alimentation française : Charal
Étude de marché - 21 pages - Marketing produit
Le concept du Snack Charal a été lancé en 2005. La marque a initié un nouveau segment, celui du snack frais au rayon boucherie. Une politique qui vise une clientèle plus jeune mais aussi plus urbaine. Charal a sorti cette gamme snack pour s'ouvrir de nouveaux horizons. On peut alors se...
Les sucettes Chupa Chups - analyse stratégique
Mémoire - 59 pages - Stratégie
Qui n'a jamais goûté à une sucette de la célèbre entreprise mondiale, Chupa Chups ? Fraise, vanille, caramel, cola, yaourt… autant de parfums proposés par Chupa Chups, pour nous offrir du plaisir. Ici, nous ne présenterons que succinctement l'entreprise Chupa Chups, car ce thème est déjà...
La qualité dans le secteur du jouet - la qualité est-elle un jouet ?
Mémoire - 30 pages - Stratégie
La notion de qualité résulte d'une construction dynamique dont l'origine peut être située bien avant notre ère. Bien entendu l'objectif de toute entreprise est de produire des biens ou de services de qualité. Ce sont les mutations successives de l'environnement économique et social, puis...
Le marché de la presse quotidienne régionale en France, aujourd'hui
Étude de marché - 30 pages - Management organisation
Un quotidien régional se caractérise par deux fonctions : En premier lieu, l'information, en second lieu, un rôle essentiel en matière de services et de conseils pratiques : programmes, horaires, météorologie, circulation et déplacements, carnets divers mais aussi petites annonces et...
L'externalisation logistique : sa situation actuelle et son avenir
Mémoire - 88 pages - Logistique
L'externalisation de la fonction logistique est un phénomène de plus en plus courant de nos jours, qui permet aux entreprises de déléguer tout ou partie de leurs activités à un prestataire spécialisé de services logistiques. Ce travail de mémoire a pour principal objectif: la présentation de ce...
Comparaison de publicités : Vodka Absolut et Vodka Zubrowka - concilier contraintes légales et créativité pour les publicités d'alcool
Étude de cas - 15 pages - Communication
Bien que de nombreuses contraintes juridiques et légales pèsent sur ce secteur, la publicité pour des marques d'alcool est toujours présente dans la presse française, mais elle doit tenir compte des obligations qui lui sont imposées (par exemple, afficher la mention "l'abus d'alcool est dangereux...
Développement de l'unité commerciale de l'enseigne Aviva : analyse, diagnostic et mise en oeuvre du projet d'augmentation du chiffre d'affaires par une stratégie de fidélisation
Étude de cas - 11 pages - Stratégie
Selon l'étude réalisée par CETELEM en 2006, le marché des meubles en France représente 8,8 milliards d'euros. A l'intérieur de ce marché, les meubles de cuisine représentent 20,5% du marché du meuble soit 1,8 milliard d'euros. En ce qui concerne les appareils électroménagers, le budget moyen par...
Le développement de la clientèle est-il au coeur des stratégies des banques ?
Mémoire - 15 pages - Marketing bancaire
« Le client est la raison d'être de l'entreprise ». La pérennité ne peut effectivement être assurée sans clients, que ceux-ci soit particuliers ou professionnels. De plus, chaque entreprise possède un objectif premier de profit et de rentabilité. Et pour augmenter le chiffre d'affaires de manière...
Statistiques appliquées à la gestion : étude de cas Psychedelic Furs, le taux de rendement des serveurs dans un restaurant
Étude de cas - 13 pages - Ressources humaines
L'étude de cas réclamée par Monsieur D. va être développée en procédant selon les étapes suggérées ci-dessous et en distinguant trois types de problèmes : le nombre de couverts assurés par service par serveur (Étude A), la performance de chaque serveur (Étude B) et l'étude des CA mensuels du MGMT...
La marque est-elle un outil de fidélisation ? (2008)
Mémoire - 43 pages - Marketing produit
Aujourd'hui, dans le contexte économique actuel, la marque a pris une place de plus en plus stratégique au sein des entreprises : en effet, elle occupe une place centrale dont il faut que le service marketing tienne compte. La marque peut se définir comme étant un nom qui a le pouvoir...
Stratégie interne et externe de la grande distribution, analyse du groupe Auchan et de 18 autres enseignes
Étude de cas - 40 pages - Management organisation
En l'espace de quarante cinq ans, Auchan est devenu l'un des principaux groupes de distribution dans le monde. Depuis le premier magasin ouvert à Roubaix en 1961, l'enseigne ne cesse de se développer. Fondé par monsieur Gérard Mulliez dans le quartier des Hauts Champs (qui donna son nom à...
Marché du loisir créatif: plan d'étude pour la diversification de Bricoludo
Étude de marché - 6 pages - Marketing distribution
Après avoir sollicité notre cabinet d'étude Tessier et associés, nous avons mis à votre disposition notre meilleure équipe afin de répondre au mieux à vos attentes concernant votre projet de diversification sur le marché des loisirs créatifs. Compte tenu de votre réputation sur le marché des...
La fonction RH et le management à distance
Mémoire - 85 pages - Ressources humaines
La pandémie de COVID-19 a en effet mis à l'arrêt des pans entiers de l'économie, avec de fortes incertitudes sur les conditions de reprise. Pour beaucoup, cela a été le néant, par impossibilité de travailler pour des raisons sanitaires. Pour les autres, les situations sont variables :...
Analyse concurrentielle du MacBook Pro sur le marché des ordinateurs portables
Étude de marché - 8 pages - Marketing technologies
Le management d'Apple s'appuie sur la participation de son personnel. Le management participatif de son personnel, surnommé «Apple people», intervient dans les grands axes de la vie de l'entreprise, et qui s'ajoute au charisme de son dirigeant. Sa culture d'entreprise favorise un équilibre...
Le manager des Ressources Humaines - Le cas des sociétés Adapt, Les Jades, Daudet, Formascan
Étude de cas - 17 pages - Ressources humaines
Le document fournit l'étude de plusieurs cas : ADAPT, LES JADES, DAUDET et FORMASCAN. Les cas sont traités de façon individuelle (Les JADES) ou collectives (Daudet, ADAPT, FORMASCAN). 1- L'entreprise ADAPT fabrique des emballages. Elle est très dépendante de la conjoncture économique et...
Stratégie d'implantation d'un commerçant de gros poulets de chair
Étude de marché - 5 pages - Stratégie
Le commerçant de gros poulet de chair est avant tout un éleveur de poulets de chair. Il commence par l'achat des petits poussins par dizaines, centaine ou millier selon l'envergure de son commerce. Suite à cela, il passe à l'élevage de ses poussins jusqu'à ce qu'ils atteignent l'âge et le poids...
Étude de marché de la sophrologie
Étude de marché - 6 pages - Marketing sensoriel
Une société axée sur l'importance des performances, de la compétition et noyée dans un travail continuel, est plus susceptible d'amplifier les effets négatifs du stress. De nos jours, le stress est adopté par tout le monde. Chaque personne se voit confrontée sans cesse à des éléments...
Etude marketing de la laiterie Soignon
Étude de cas - 7 pages - Marketing produit
Depuis 100 ans, la laiterie Soignon propose à ses clients du fromage de chèvre. À ses débuts, en 1895, elle était une des premières laiteries créées. Actuellement, elle est le leader du marché. Toujours dans l'optique d'innovation et d'adaptation, Soignon met tout en oeuvre pour satisfaire ses...
Analyse des comportements des consommateurs bio: le kit cuisine bio de Maggi
Étude de marché - 20 pages - Marketing consommateur
Il faut savoir que 4 Français sur 10 ont consommé au moins un produit Bio en 2008, 82% d'entre eux déclarent avoir augmenté ou maintenu leurs dépenses. Les ¾ des Français ont une image positive du Bio: produits sans ajouts chimiques, meilleurs pour la santé, conservant davantage les qualités...
Mood, le concept store à Toulouse
Étude de marché - 12 pages - Marketing mode
Nous souhaitons implanter au sein de la ville de Toulouse un concept store nommé Mood, qui s'apparenterait à des enseignes comme Colette ou Merci. « L'avenir le dira mais tout laisse à penser que nous nous dirigeons vers des marques éphémères vendues dans des espaces éphémères pour une cible de...
La souffrance au travail est-elle la faute du management moderne ?
Mémoire - 77 pages - Ressources humaines
« Le travail c'est la santé », voilà un refrain si bien chanté par Henri Salvador, mais qui semble aujourd'hui complétement dépassé. Si le mal-être au travail n'est pas nouveau, la médiatisation des suicides en entreprise a créé un choc dans l'opinion. La question qui s'est...
Etude des packagings de Whiskas et Sheba (2002)
Étude de cas - 9 pages - Marketing produit
C'est un fait, les Français semblent apprécier la compagnie d'un animal domestique. Ainsi en 2002, plus d'un foyer sur deux en possède un, dont 45 % un chien ou un chat. Cela représente alors un total de 8,78 millions de chiens, et 9,67 millions de chats en France, ce qui n'est...
Quelles offres développer pour s'assurer des perspectives d'évolution sur le marché des agences de communication ?
Étude de marché - 19 pages - Communication
Une agence de communication, c'est l'intervention d'un acteur privé qui vise à guider une entreprise à établir sa communication interne et externe afin de renforcer la cohésion au sein de l'entreprise et promouvoir l'image de celle-ci auprès du grand public. Le marché des agences de communication...
