Création d'une entreprise commercialisant des crevettes à Madagascar
Étude de marché - 50 pages - Marketing produit
D'après notre étude sur l'exploitation commerciale de crevettes à Madagascar, nous constatons une situation bénéfique sur le marché local; ainsi, nous proposerons de créer une entreprise dénommée « Entreprise commerciale de crevettes » pour développer la situation sur le marché. Objectif du...
L'entreprise responsable : nouveaux enjeux pour le marketing - publié le 27/10/2022
Mémoire - 10 pages - Responsabilité sociale des entreprises
L'idée d'entreprise responsable renvoie à la notion de RSE, ou Responsabilité Sociale (ou sociétale) des entreprises. Elle est définie comme « l'intégration volontaire par les entreprises de préoccupations sociales et environnementales à leurs activités commerciales et leurs relations...
Plan de communication pour le Château de la Brède
Étude de cas - 8 pages - Marketing tourisme
La fondation Jacqueline de Chabannes veut augmenter le nombre de visiteurs dans le château de la Brède, près de Bordeaux. La fondation a pour but d'entretenir et de sauvegarder le château. Il s'agit d'un édifice exceptionnel sur le plan historique, architectural et naturel. Le site...
Le lien plus que le lieu, actions publiques et intelligence territoriale
Mémoire - 98 pages - Management organisation
Le voyage commence souvent dans les méandres des interrogations, des rêves et des utopies. Interrogations sur les réalités masquées derrière l'horizon, rêves de marcher sur des chemins inconnus, utopie de connaître. Le projet dévoilé dans les lignes qui suivent n'échappe pas à cette quasi règle....
La fusion mittal - arcelor : un prédateur devenu proie ou une alliance naturelle
Étude de cas - 25 pages - Stratégie
Lakshmi Mittal, hommes d'affaires anglo-indien, bénéficiant du titre de « roi de l'acier », est la troisième fortune de la planète. Il contrôle Mittal Steel, le premier producteur d'acier au monde. Le 27 janvier, Mittal annonce qu'il veut acheter Arcelor, le numéro 2 du...
Le développement de la société Bongrain fin 2002
Étude de cas - 3 pages - Stratégie
La société Bongrain est issue de la Haute-Marne, à partir d'une fromagerie créée par Gérard Bongrain. Mais c'est Jean-Noël Bongrain qui va développer cette entreprise en créant un fromage dont le goût plaise au plus grand nombre afin de pouvoir le produire à grands volumes et de le distribuer...
Analyse de la stratégie de distribution de la Ferme du Sart
Étude de cas - 6 pages - Marketing distribution
Dans un contexte actuel où les hard-discounter ont la part belle sur le marché de la grande distribution et où le consommateur est en recherche perpétuelle de produits de qualité, mais à moindre coût suite à la crise économique mondiale, mais aussi à un phénomène socioculturel influant le mode...
Etude de marché : la confiserie au Mexique
Étude de marché - 7 pages - Marketing produit
Le Mexique est le pays d'Amérique latine ayant le revenu par habitant le plus élevé, ce qui en fait un pays à revenu intermédiaire. Ce pays jouit actuellement d'un système politique et économique plus ouvert, ainsi il s'intègre mieux à l'économie mondiale. Grâce à sa stabilité...
Le marché automobile chinois
Étude de marché - 10 pages - Management organisation
La Chine a longtemps été considéré comme le pays de la bicyclette. Elle est désormais un nouvel eldorado pour l'industrie automobile. En effet, elle est devenue en 2005 le troisième producteur mondial de voitures derrière les Etats-Unis et le Japon, et le quatrième marché mondial de ventes...
La stratégie de McDonald's
Étude de cas - 21 pages - Stratégie
Parier sur la mondialisation est la stratégie de croissance la plus prisée par les entreprises aujourd'hui. Or, la mondialisation induit la nécessité économique de viser l'expansion géographique d'un produit : source d'économie d'échelle, d'amortissement de coûts croissants et d'avantages...
Le café et le commerce équitable
Mémoire - 112 pages - Marketing produit
Mémoire traitant du rapport entre le marketing et le commerce équitable, et plus particulièrement la production de café : comment concilier les lois du marketing et un commerce respectueux ? Le commerce équitable doit-il utiliser les mêmes moyens que les marques de grande consommation ?...
La stratégie de Mc Donald's
Étude de cas - 21 pages - Stratégie
Parier sur la mondialisation est la stratégie de croissance la plus prisée par les entreprises aujourd'hui. Or, la mondialisation induit la nécessité économique de viser l'expansion géographique d'un produit: source d'économie d'échelle, d'amortissement de coûts croissants et d'avantages...
Quels sont les enjeux et les facteurs clés de succès de la mise en place d'une démarche d'achats responsables au sein d'une nouvelle génération de prêt-à-porter (slow fashion vs fast fashion) ?
Mémoire - 59 pages - Marketing mode
Cet ouvrage concerne l'identification des enjeux et facteurs clés de succès pour la mise en place d'une démarche d'achat responsables au sein d'une nouvelle génération de prêt-à-porter. Selon l'AFNOR, un achat responsable est effectué auprès d'un fournisseur sélectionné...
Produits issus du commerce équitable : quelle stratégie marketing pour en généraliser les ventes ? - publié le 05/11/2020
Mémoire - 9 pages - Green marketing
Depuis 2014, la France a adopté une définition légale pour le commerce équitable. Tous les produits labellisés commerce équitable sont en accord avec cette appellation. On peut en retrouver la définition dans l'article de loi n 94 du 31 juillet 2014 : le commerce équitable a pour objet...
La stratégie de l'entreprise Concept Plus
Étude de cas - 20 pages - Stratégie
Créée en 2009, l'entreprise Concept plus a pour vocation de produire les albums du groupe Red zone, spécialisé dans le raggamuffin et le hip-hop. Elle suit donc une stratégie de focalisation car son offre se concentre sur un segment et un marché particulier. Ses parts de marchés sont de ce...
Cas de marketing : Georges Duboeuf
Étude de cas - 37 pages - Marketing produit
Cas de marketing sur la notion de marque accompagné par l'exemple des vins Georges Duboeuf. Cas très complet. Marque, label qualité et choix de système de distribution. Analyse des différents types de marque et les labels relatifs aux secteurs du vin. Ensuite, nous étudierons à travers un cas...
Analyse PESTEL - Biocoop
Étude de cas - 8 pages - Marketing produit
Répartis aux quatre coins de la France, les magasins Biocoop proposent une offre complète de produits certifiés agriculture biologique, dont la plupart est issue des circuits courts. Biocoop est une société anonyme coopérative qui disposait en 2021 de 710 points de vente. Le chiffre...
Dossier stratégie: la bière (2006)
Étude de cas - 30 pages - Stratégie
La bière fait partie de ces produits qui ne laissent pas indifférents, au point qu'elle a même généré une abondante littérature spécialisée, vantant ses qualités, sa variété, ses traditions,... Au même titre que le tabac et les spiritueux, le commerce de la bière se retrouve au centre de...
Etude du marché de la framboise
Étude de marché - 67 pages - Marketing produit
Une augmentation régulière de la demande du fruit et des produits à base de fruits a été constatée dans le monde entier ces dernières années.
La Roseraye : valorisation patrimoniale d'un site familial sur le territoire de Sainte-Rose
Mémoire - 65 pages - Marketing tourisme
La mise en tourisme d'un site patrimonial et culturel peut-elle répondre aux critères et contraintes d'un tourisme durable ? Cette problématique permet de soulever plusieurs questions : est-ce que ce projet peut s'inscrire dans une logique de tourisme durable ? Quels obstacles...
La réalisation d'Edouard LECLERC au travers de sa passion
Étude de cas - 15 pages - Management organisation
Au travers d'une volonté de faire évoluer le commerce et d'améliorer la relation avec les clients, la famille Leclerc est devenue l'une des familles les plus renommées de France et de plus en plus du monde entier. En effet, hypermarché préféré des français, les magasins Edouard Leclerc sont le...
Le marché des céréales - publié le 27/03/2019
Étude de marché - 6 pages - Marketing produit
Il convient de commencer à traiter ce sujet en définissant la notion centrale de celui-ci : les céréales. Étymologiquement parlant, le mot est dérivé du latin "cerealis" en référence à la déesse de la moisson romaine Cérès. Ici, nous allons exclure de notre développement les céréales que l'on...
L'impact de la mondialisation pour le secteur de la bière
Analyse sectorielle - 9 pages - Marketing produit
Bien que la consommation de bière soit globalement en baisse depuis peu, il serait faux de penser que ce marché est statique. En réalité, il s'agit sans doute du secteur alimentaire qui connaît les mutations les plus importantes, notamment en ce qui concerne les regroupement économique que...
La structure des achats des détaillants de l'habillement - le cas de la "fast fashion"
Mémoire - 90 pages - Achats
L'industrie du textile et de l'habillement importe des produits en grande quantité, et ce, depuis plusieurs décennies. Avec une industrie subissant une intense compétition et des produits exigeant un travail intensif, les sociétés font face à cette pression en cherchant à augmenter leurs marges...
Analyse SWOT, PESTEL et Porter - Lancement d'un nouveau produit dans le secteur de la cosmétique au Maroc
Étude de marché - 5 pages - Green marketing
Une caractéristique particulière au marché marocain de cosmétique est sa domination par les marques internationales : L'Oréal, Colgate Palmolive, Yves rocher, Unilever et tant d'autres. Les prévisions d'avenir du marché marocain de cosmétique sont plus ou moins prometteuses. En effet, d'ici 2025,...
Analyse PESTEL - Le marché du chocolat en France
Étude de cas - 6 pages - Marketing de la restauration
Les Français sont depuis de très nombreuses années des amateurs de chocolat sous toutes ses formes. Le marché du chocolat ne connait pas la crise, les ventes des divers produits proposés par les fabricants ne cessent d'augmenter au fil du temps. Le marché comprend un peu plus de 100...
Le cinéma français : dernier bastion européen face à l'hégémonie américaine ?
Étude de marché - 6 pages - Stratégie
La domination américaine est en ce début de nouveau millénaire sans partage. Malgré les bonnes performances de l'industrie du cinéma français, le bilan est rude : dans la quasi totalité des pays du monde, le cinéma national plafonne à 10/15% des parts de marché. Partout - ou presque - le...
Organisation d'une usine d'emballage de fruits en Afrique du Sud
Étude de cas - 28 pages - Management organisation
L'une des principales modifications de l'environnement a été le passage d'un marché en plein essor à un marché constant, voire en baisse. Cela n'est pas dû à une baisse de la production des fruits, mais à une nouveauté de la part des exploitants agricoles, qui à partir des années 90 ont fait...
Etude concurrentielle du marché du chocolat au Japon : le cas Dalloyau
Étude de marché - 69 pages - Marketing produit
Dynamisé par l'ambition et le savoir-faire de ses aïeuls, il ouvre en 1802 la première « Maison de gastronomie » et s'installe au 101 rue du Faubourg Saint-Honoré à Paris, adresse actuelle de la principale boutique parisienne. Il y associe tous les métiers liés à l'art du bien...
Stratégie commerciale et marketing du Groupe Doilefoy Périgord
Étude de cas - 4 pages - Marketing distribution
Le groupe agroalimentaire Doilefoy Périgord est structuré autour de 3 pôles principaux. À travers les différentes catégories de produits qu'elle développe, « Doilefoy veut devenir une marque transversale de la gastronomie. ». Le foie gras joue un rôle essentiel dans cette stratégie. Ainsi, cette...
