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 Producteurs locaux

Producteurs locaux

  

Nos documents

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12 mai 2008

Implantation de la société Belvédère au Chili

Étude de cas de 30 pages - Stratégie

Belvédère est une société créée en 1991 par Jacques Rouvroy et Krysztof Trylinski. Le premier apporte 25 ans d’expérience dans le domaine des vins et spiritueux et le deuxième sa connaissance des PECOs afin de créer une société positionnée sur le haut de gamme dans l’exportation de vins...

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02 juin 2010

Analyse de la stratégie de l'entreprise Lafarge

Étude de cas de 11 pages - Stratégie

Le domaine stratégique du ciment destiné à l’industrie du BTP doit permettre à l’offre de trouver ce qu’il recherche. Ce DAS représente l’activité la plus importante de l’entreprise (59 % du CA dans le groupe en 2009). Cette activité connaît néanmoins une baisse de...

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05 mai 2011

Analyse sociétale des groupes Carrefour et Auchan (2010)

Étude de cas de 34 pages - Stratégie

Carrefour est un groupe français évoluant dans le secteur de la grande distribution. Créé en 1959 à Annecy, il est actuellement le numéro 1 de la grande distribution en Europe et 2e groupe mondial en terme de chiffre d’affaires (85 963 millions d’euros en 2009). Carrefour est présent...

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03 Sept. 2009

Livre produit : l'huile d'olive de l'entreprise Les Oliviers du Mas des Vautes

Mémoire de 46 pages - Marketing produit

Nous avons décidé de réaliser notre livre produit sur un produit phare de la région, c'est-à-dire l’huile d’olive. Notre recherche d’entreprise s’est donc orientée vers les producteurs locaux d’huile d’olive de la région Languedoc?Roussillon. Après...

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14 Janv. 2010

Création d'un magasin d'usine de conserves et salaisons provençales

Étude de cas de 6 pages - Marketing distribution

Rappelons l’ambition : Mr. Bliault possède un terrain de 1000 m² au sein du « triangle d’or », Arles, Avignon, Nîmes. Il a pour intention de créer une surface de vente en commercialisant ses produits alimentaires ainsi que d’autres marchandises venues des producteurs...

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19 Mars 2010

L'environnement extérieur de la société STEF-TFE et sa prévention du risque crédit

Étude de cas de 7 pages - Comptabilité

Les clients du Groupe STEF-TFE se répartissent en quatre catégories : les producteurs (Danone, Lustucru, Ferrero, producteurs locaux…), les distributeurs (Carrefour, Casino… ), les grossistes, comme METRO, et les enseignes de restauration, comme Pizza Hut… On peut...

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01 Janv. 2021

Prospection et négociation téléphonique : le cas de l'entreprise Les Vergers de Gally

Étude de cas de 2 pages - Stratégie

Les Vergers de Gally ont une offre centrée sur la livraison de paniers de fruits au bureau. La société offre à ses consommateurs un service haut de gamme, en effet, elle délivre un service à sa clientèle en étant l'intermédiaire entre le marché de producteurs et celui des services. La...

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21 juin 2011

En quoi les stratégies actuelles de fidélisation ont-elles une influence sur le développement des marques de distributeurs (MDD): le cas Colruyt

Étude de cas de 14 pages - Marketing distribution

Secteur incontournable dans les relations commerciales d'une zone économique, la grande distribution apparait aujourd'hui comme l'acteur majeur de l'approvisionnement de la population, dans la mesure où elle bénéficie, d'une part, d'un fort pouvoir de négociation auprès des marques pour favoriser...

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25 déc. 2005

Géomarketing nouvel Eldorado de la rentabilité?

Étude de marché de 113 pages - Théories marketing

Dans le domaine du management d’entreprise les techniques se suivent et ne se ressemblent pas. Certaines perdurent et subsistent au travers des modes car elles sont véritablement liées à une source de développement pour l’entreprise. Le géomarketing n’échappe pas à ses...

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09 août 2006

Communication corporate et implicative: Association Max Havelaar

Étude de cas de 22 pages - Communication

Peut-être n'avez-vous jamais entendu parler de Max Havelaar. Toutefois, Max Havelaar se donne aujourd'hui les moyens de se faire connaître et bientôt il sera difficile d'échapper à ce nom. Car aujourd’hui les produits Max Havelaar sont entrés dans le marché des grandes surfaces ; et le...

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18 Mars 2008

Le commerce équitable du café: enjeux majeurs et évolution

Mémoire de 30 pages - Management organisation

Le commerce équitable est apparu comme un important mouvement d’aide sociale en Europe, en Amérique du nord et dans les pays développés. Historiquement le commerce équitable modifie les relations du commerce international et tente de transformer les rapports commerciaux entre le nord et le...

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04 avril 2010

Comment optimiser son achat à l'international d'un vin du Nouveau Monde ?

Mémoire de 29 pages - Marketing international

Le vin est ensuite apparu en Europe (Italie, Sicile, Espagne, Portugal et France) mais également en Afrique du Nord entre 1000 et 500 av J-C. Il a traversé les périodes de l’Antiquité, du Moyen Âge où il prit une place importante dans la gastronomie, mais également dans la célébration...

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11 Sept. 2009

Les produits biologiques sont-ils l'avenir des pays en développement ?

Étude de cas de 30 pages - Marketing produit

Nous sommes parties du constat que la place des produits biologiques dans les circuits de vente et leur consommation ne cessent d'augmenter. Le phénomène est observable dans les grandes surfaces où les rayonnages bios se sont étalés mais aussi en ce qui concerne le nombre de points de vente et de...

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29 avril 2010

La certification Max Havelaar et sa démarche

Étude de cas de 16 pages - Marketing produit

« Le commerce équitable, c'est un échange simple : ici, vous achetez des produits portant le label, quelle que soit la marque. Là-bas, des producteurs vivent de leur travail, respectent l'environnement et s'unissent pour décider eux-mêmes de leur avenir »

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20 juin 2010

Diagnostic de la filière maraîchère dans la région d'Analamanga à Madagascar

Étude de marché de 6 pages - Marketing international

Ce diagnostic a été réalisé dans le contexte de l’élaboration du Plan de Développement de la Filière maraîchère du programme PROSPERER ou Programme de Soutien aux Pôles de Micro Entreprises Rurales et aux Économies Régionales dont les 5 districts d’implantation sont : Ambohidratrimo,...

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30 août 2006

Analyse stratégique d'un marché : le matériel de ski

Étude de cas de 30 pages - Stratégie

Le but de ce document est d’effectuer une analyse stratégique d’un marché concernant les biens de consommation des ménages (alimentaire, équipement de la personne, équipement de la maison, loisirs). J’ai choisi le marché du ski, plus précisément les équipements (skis, fixations,...

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07 août 2009

Difficultés de passage à la norme IAS 41 : le cas d'une ferme d'élevage de crocodiles

Mémoire de 63 pages - Comptabilité

Définitivement approuvée en décembre 2000, la norme IAS 41 est entrée en vigueur pour les états financiers des exercices ouverts à compter du 1er janvier 2003 pour les entreprises présentant leurs comptes en normes internationales. La norme IAS 41 a établi des règles strictes d’évaluation...

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12 Janv. 2010

L'évènementiel en région toulousaine

Étude de marché de 56 pages - Marketing des services

Par le biais de cette étude de marché, nous avons voulu enquêter sur les événements présents sur la région toulousaine. Après l’analyse de l’enquête menée sur le terrain, nous présentons un parc de 25 420 représentations en France, dont 897 en Midi-Pyrénées. Dans des salles de grande...

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10 Nov. 2010

Politique de produit, prix, communication et distribution pour une entreprise vendant de l'alcool en Hongrie

Étude de marché de 20 pages - Marketing produit

Le pays producteur sera la Hongrie avec la Palinka. Historique: La Palinka fait parler d'elle dès le 14ème siècle: en effet la reine de Hongrie Elisabeth Piast se faisait soigner grâce à cette « eau-de-vie ». On lui a reconnu pendant longtemps des vertus médicinales mais il fut très...

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23 Oct. 2009

Impact du phénomène "El Niño" sur la production et le trading de café

Mémoire de 37 pages - Marketing produit

Le café est la seconde marchandise échangée dans le monde, derrière le pétrole. On estime à 125 millions le nombre de personnes vivant de la caféiculture, incluant 25 millions de petits producteurs. 400 milliards de tasses de café sont bues par an, soit environ 12 000 tasses par seconde....

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21 Oct. 2010

Le vin en Russie

Analyse sectorielle de 4 pages - Marketing international

La valeur totale du marché en 2004 est d’environ 3 milliards de dollars, la part revenant à l'importation étant supérieure à 1 milliard. Entre 350 et 400 millions de litres sont produits par ans. Les ventes devraient bondir de 50% en volume d’ici 2009. La Russie est le 16e plus grand...

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28 févr. 2010

Quelles sont les principales stratégies menées par les acteurs du tourisme pour s'adapter à un environnement en perpétuel mouvement ?

Mémoire de 31 pages - Marketing tourisme

D’une approche globale, ce mémoire traite les évolutions du secteur du tourisme, illustré par des exemples concrets en Europe et notamment en France. Nous verrons au fur et à mesure que ces mutations sont dans la plus part des cas liées au développement d’internet, à un tel point...

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08 Nov. 2010

Création d'une entreprise industrielle dans le lait de soja à Madagascar

Étude de marché de 50 pages - Marketing produit

Concernant l’évolution de la vente sur le marché national actuellement, les produits laitiers locaux, d’après les distributeurs, connaissent une progression en volume. Plusieurs raisons peuvent être évoquées sur cette évolution, la concurrence avec les produits importés incite...

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07 févr. 2010

Le consommateur est-il uniformisé ?

Mémoire de 44 pages - Marketing consommateur

« Ce n’est pas la mondialisation qui dissout les nations, mais l’autodissolution des nations qui produit la mondialisation » Ce propos d'Emmanuel Todd constitue notre postulat de départ. Notre monde, en perpétuelle mutation, connaît des changements radicaux. La structure des échanges...

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30 Sept. 2009

Valorisation d'actifs dans le secteur des énergies renouvelables

Mémoire de 36 pages - Finance

Secteur d'activité en pleine croissance, les énergies alternatives devraient connaître un nombre d'opérations de fusions et acquisitions de plus en plus importants au cours des prochaines années. Dans ce cadre, il nous semblait important de synthétiser les méthodes d'évaluation d'actifs...

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03 Nov. 2008

Analyse sectorielle : le secteur automobile aux Pays-Bas

Étude de marché de 29 pages - Marketing automobile

Depuis des siècles le marché néerlandais est connu pour son sens de l’ouverture vers l’international. Les échanges commerciaux mondiaux ont pendant longtemps été le principal poumon de l’économie nationale grâce à la position géographique stratégique du pays : à la croisée des...

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06 juil. 2007

Le lien plus que le lieu, actions publiques et intelligence territoriale

Mémoire de 98 pages - Management organisation

Le voyage commence souvent dans les méandres des interrogations, des rêves et des utopies. Interrogations sur les réalités masquées derrière l’horizon, rêves de marcher sur des chemins inconnus, utopie de connaître. Le projet dévoilé dans les lignes qui suivent n’échappe pas à cette...

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08 Nov. 2010

Création d'une exploitation industrielle d'huile de coco à Madagascar

Étude de marché de 50 pages - Marketing produit

D’après notre étude sur l’exploitation industrielle d’Huile de Coco à Madagascar, nous constatons un progrès d’amélioration sur la production. Cependant, de notre point de vue général, l’économie malgache ne porte pas encore une grande potentialité à cette filière, ainsi,...

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28 déc. 2006

Michelin et l'international

Étude de cas de 15 pages - Stratégie

On peut dire que le secteur du pneu se porte bien avec une croissance de 2% en Europe. En Asie, le marché Japonais est toujours en faible croissance tandis que le marché asiatique hors Japon connaît lui une croissance forte. Le marché d’Amérique du sud se porte bien, dopé par le Brésil dont...

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20 Mars 2007

Le marché automobile chinois

Étude de marché de 10 pages - Management organisation

La Chine a longtemps été considéré comme le pays de la bicyclette. Elle est désormais un nouvel eldorado pour l’industrie automobile. En effet, elle est devenue en 2005 le troisième producteur mondial de voitures derrière les Etats-Unis et le Japon, et le quatrième marché mondial de...