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Thème économique : Modules haccp

Modules haccp

Nos documents

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08 Mars 2008
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Les intégrateurs d'Enterprise Ressources Planning (E.R.P.)

Mémoire - 32 pages - Management organisation

Définition d'un PGI (progiciel de gestion intégré) ou en anglais ERP (Enterprise Ressources Planning) : un Progiciel de Gestion Intégrée est un « logiciel qui permet de gérer l'ensemble des processus d'une entreprise, en intégrant l'ensemble des fonctions de cette-dernière comme la...

27 juil. 2015
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Peut-on réellement appliquer l'Art de la Guerre de Sun Tzu en stratégie d'entreprise aujourd'hui ?

Mémoire - 54 pages - Management organisation

Ayant suivi le module « stratégie d'entreprise » en première année de master en France, j'ai suivi un module de « management stratégique » lors de mon année universitaire en Chine pour compléter mes connaissances. Les concepts de base étudiés sont les mêmes. Cependant,...

14 déc. 2009
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L'encadrement du temps partiel

Mémoire - 18 pages - Droit du travail

Le temps partiel traduit une volonté de concilier vie familiale et vie professionnelle, au même titre que les 35 heures. Il est à noter que les OFI trouvent leur fondement juridique dans les normes internationales, bien que ces dernières préfèrent les termes « responsabilités familiales ». Le...

12 déc. 2007
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La démarche stratégique du créateur d'entreprise: introduction à l'étude de marché

Guide pratique - 26 pages - Stratégie

Le présent dossier s'adresse aux créateurs d'entreprise, bénéficiant d'un accompagnement dans le cadre d'un programme d'insertion (chômeurs de longue durée). Présenté lors d'ateliers collectifs, ce dossier a pour objectif de sensibiliser les porteurs de projet aux éléments fondamentaux de la...

21 juil. 2015
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Etude de création d'entreprise : Green'Com

Étude de marché - 25 pages - Marketing produit

Lorsqu'on décide de créer son entreprise, la première étape est de décider quelle sera son activité. Dans le cadre du module de création d'entreprise, il nous est demandé de réaliser un business plan. Pour cela, nous avons décidé de simuler une création d'entreprise spécialisée...

06 juil. 2015
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Analyse financière des comptes consolidés du groupe Valeo

Analyse financière - 36 pages - Finance

"Parmi les dix premiers équipementiers automobile au monde" 1. Valeo est un groupe industriel indépendant et international, entièrement dédié à la conception, à la fabrication et à la vente de composants, de systèmes et de modules pour l'automobile et les poids lourds, tant en première...

28 déc. 2007
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Cas de l'entreprise GEMPLUS : industrie de la carte à puce

Étude de cas - 48 pages - Stratégie

Le succès planétaire de la carte à puce est indiscutable. Elle a progressivement envahi notre vie quotidienne et accompagné de nombreux progrès technologiques telle que la téléphonie mobile. Née dans les années 1970, la carte à puce apparaît dans le commerce pour la première fois en France en...

10 Mars 2008
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Airbags frontaux

Étude de marché - 7 pages - Marketing produit

Les airbags frontaux doivent avant tout remplir une fonction de sécurité. Ainsi, toute voiture aujourd'hui construite doit être équipée de cet élément. On distingue les airbags conducteurs intégrés dans le volant et les airbags passagers se trouvant dans la planche de bord. Il existe deux...

15 févr. 2009
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Présentation de l'entreprise Microsemi (électronique industrielle) et de son organisation

Étude de cas - 9 pages - Management organisation

En 1983, des ingénieurs bordelais décident de créer une entreprise d'électronique, Société Power Compact. En 1994, la société est rachetée par une firme américaine, Advanced Power Technology. En 2006, l'entreprise est entièrement rachetée par MicroSemi Corporation et prend le nom de...

06 juil. 2015
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Audit du cycle de vente de la société ABC

Étude de cas - 14 pages - Audit

Le module vente est composé des différentes opérations de vente aux clients et intègre l'ensemble des services de la direction commerciale ainsi que quelques autres services tels que le service magasin et comptabilité. La démarche de l'audit comptable et financier passe par trois grandes...

23 juil. 2015
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Méthodes de résolution de problèmes

Guide pratique - 42 pages - Audit

Ce module « 7 Tools » a pour but de vous aider à améliorer quotidiennement les procédures, les systèmes, la qualité, les coûts et le rendement associés à votre travail. Aujourd'hui, les outils que vous allez apprendre vont vous permettre de mieux mettre en pratique deux principes de...

09 août 2006
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Evaluation financière du groupe Wavecom

Analyse financière - 21 pages - Finance

Wavecom a été crée en 1993 ; l'entreprise est spécialisée dans la conception et la commercialisation de modules et de modems sans fils intégrés dédiés à l'émission et à la réception de voix et de données. A l'origine, le groupe n'était présent que sur le segment des PCD (Personal...

26 févr. 2008
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Construction et déploiement du plan de formation chez Auto Châssis International (filiale de Renault)

Mémoire - 24 pages - Ressources humaines

Auto Châssis International a été créée au Mans en Janvier 1999. Cet équipementier est spécialisé dans la conception, la validation et la production de systèmes et modules de liaison au sol. Anciennement Renault, l'entreprise est une filiale détenue à 100% par Renault. Ce changement avait...

01 avril 2008
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Peugeot/Renault: Projet 3P (Dossier Marketing)

Étude de cas - 18 pages - Marketing automobile

La technologie du GPS à l'épreuve dans l'automobile français Jusqu'à il y a peu, la navigation satellitaire rimait plutôt avec bateau et automobile. Or, aujourd'hui, face aux systèmes dits embarqués (installés dès la fabrication du véhicule, ou après) se dresse un marché en...

22 Oct. 2013
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Dossier d'analyse stratégique : l'entreprise Trafic Transport Sûreté

Étude de cas - 17 pages - Stratégie

Trafic Transport Sûreté (TTS) est une société française possédant trois agences : Montrouge, Vénissieux et Narbonne. C'est un concepteur et distributeur spécialisé dans le domaine de la vidéo protection, vidéosurveillance et contrôle d'accès biométrique ou non, dont le siège se situe à...

28 mai 2008
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Les enjeux du chèque emploi service universel et sa mise en place à la Poste

Étude de cas - 61 pages - Marketing des services

Dans le cadre de l'obtention du DUT Techniques de commercialisation, chaque étudiant effectue un stage de 2 mois en entreprise. Ce stage a un double objectif. D'une part, professionnel, car il s'agit ici d'analyser un problème concret d'entreprise puis de proposer des solutions. Et d'autre part,...

05 juil. 2010
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Dix règles pour animer vos prises de parole en public

Guide pratique - 6 pages - Communication

Ce document Powerpoint de six diapositives présente 10 règles qui vous permettront d'animer et de dynamiser vos actes de communication. Ceux-ci pour être réussis : - doivent permettre une information accessible à tous les participants. - doivent procurer un « mieux-être» partagé. - doivent...

11 mai 2020
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Tourisme et développement durable, indicateurs et stratégies : le cas d'Accor

Étude de cas - 7 pages - Marketing tourisme

En vingt ans, la production de déchets a augmenté de 50 % dans le monde alors que seulement 10 % de ces déchets sont recyclés. Chaque année, Accord génère 2,3 millions de tonnes de déchets dont 70 % sont liés aux travaux de construction et de rénovation. En 2011, le Groupe a renforcé et poursuivi...

06 juil. 2015
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Qualité des équipements et des services sportifs

Étude de cas - 6 pages - Contrôle de gestion

Le marché du fitness, en plein essor, fait l'objet d'une demande croissante. Notamment grâce au stress de la vie urbaine, l'usure psychologique causée par les nouvelles technologies, le surplus de travail et paradoxalement, l'augmentation du temps libre (depuis les 35h). De plus, il...

22 juil. 2015
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Analyse d'une problématique GRH : la conséquence des 35 heures

Mémoire - 9 pages - Ressources humaines

Mémoire final de Gestion des Ressources humaines sur les 35 heures, qui met en évidence la difficile application des RTT dans certains secteurs. Il évoque le besoin nécessaire de repenser le travail pour mettre en place cette réforme. Plusieurs ouvrages proposent des méthodes, avec notamment des...

12 déc. 2007
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Analyse du secteur d'activité : démarche stratégique du créateur d'entreprise

Guide pratique - 32 pages - Stratégie

Le présent dossier s'adresse aux créateurs d'entreprise, bénéficiant d'un accompagnement dans le cadre d'un programme d'insertion (chômeurs de longue durée). Présenté lors d'ateliers collectifs, ce dossier a pour objectif de sensibiliser les porteurs de projet aux éléments fondamentaux de la...

30 avril 2008
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Diagnostic stratégique d'EDF

Étude de cas - 55 pages - Stratégie

Au cours de ce module d'évaluations des performances, nous devons réaliser un diagnostic stratégique concernant le groupe EDF. Pour ce faire, nous avons réparti les différents points à étudier par binômes. Pour la réalisation de ce diagnostic, nous avons utilisé principalement le site...

12 déc. 2007
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Stratégie et secteur d'activité : démarche stratégique du créateur d'entreprise

Guide pratique - 32 pages - Stratégie

Le présent dossier s'adresse aux créateurs d'entreprise, bénéficiant d'un accompagnement dans le cadre d'un programme d'insertion (chômeurs de longue durée). Présenté lors d'ateliers collectifs, ce dossier a pour objectif de sensibiliser les porteurs de projet aux éléments fondamentaux de la...

05 févr. 2010
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Nespresso et son système d'information e-business

Étude de cas - 17 pages - Digital & e-marketing

L'e-business désigne l'ensemble des outils relatifs à la gestion des affaires d'une entreprise en utilisant des moyens électroniques, il fait partie des modules intégrables dans les systèmes ERP proposés par les éditeurs. L'e-business consiste à mettre en place, au service d'une...

30 Oct. 2009
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Management de projet - le cas d'un chef de projet en conflit avec un responsable de développement

Étude de cas - 5 pages - Management organisation

L'étude de cas proposée expose le cas d'un chef de projet en conflit avec un responsable de développement. Le responsable de développement a changé la conception d'un module, en intégrant un nouveau système de compression de données très performant. Le chef de projet est mécontent puisque...

30 Nov. 2010
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Présentation de l'entreprise ICOGEM (création et édition de progiciel dans le secteur médical)

Étude de cas - 3 pages - Management organisation

Dans le cadre d'un projet financé par l'Europe tous les établissements de santé de la région d'auvergne doivent s'équiper d'ERP dont la spécialité est la Maternité. C'est la société ICOGEM qui est en charge d'installé le système dans cette région. Créée en 1994 la société ICOGEM a commencé son...

07 déc. 2020
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L'actionnariat des salariés et la performance de l'entreprise

Mémoire - 45 pages - Management organisation

L'apprentissage en Master 1 Sciences de Gestion m'a offert l'opportunité de travailler dans de grands groupes. Ayant choisi la majeure Contrôle de Gestion, mes missions se positionnent à un niveau stratégique. J'ai choisi pour thème et fil conducteur l'actionnariat salarié en France. Mon...

02 févr. 2004
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Encarta sur le marché des encyclopédies numériques

Étude de cas - 7 pages - Marketing technologies

Microsoft Encarta : leader du marché, encyclopédie initialement destinée à la famille avec un positionnement plutôt généraliste. Mais au fil des versions, elle a vu son contenu s'enrichir sensiblement, fort travail éditorial, et a connu une forme de spécialisation (périscolaire-étudiant avec...

16 août 2005
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Mémoire de stage: La fidélisation de la clientèle d'affaires dans le secteur hôtelier

Mémoire - 34 pages - Marketing tourisme

Dans le cadre de la formation en alternance d'Assistant marketing dispensée par Sciences-U, j'ai dans un premier temps intégré le cabinet de conseil en stratégie CERIS. Les missions qui m'étaient proposées ne correspondant pas au cahier des charges de la formation, c'est tout naturellement que...

19 déc. 2006
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Analyse descriptive des modèles internes de gestion du risque de crédit (cas de créditmetrics et de creditrisk)

Mémoire - 97 pages - Finance

Durant les dix dernières années, les grandes banques ont consacré beaucoup de ressources au développement de modèles de gestion des risques. Ces modèles, internes aux banques, ont eu pour principale fonction la mesure des risques financiers et la détermination du « capital économique » requis....