Etudes et Analyses

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 Modules haccp

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Nos études et analyses

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22Avr2008

Produit fil rouge: Le bracelet modulable répulsif

Étude de cas de 15 pages - Marketing produit

«Qui n'a pas été dérangé par le bourdonnement disgracieux de moustiques en pleine nuit ? Souhaitez-vous être protégé de gros chiens effrayants ?Tous ces insectes vous dérangent ? Voici la solution : « All Out ; le bracelet modulable répulsif ! »...»

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25Avr2008

Rapport de recherche commerciale: le bracelet modulable répulsif

Guide pratique de 17 pages - Marketing produit

«Mon produit se nomme « All out » ; c'est un bracelet modulable répulsif qui éloigne les divers animaux ou insectes qui viennent vous importuner. Il est sectionné en plusieurs parties afin que chaque partie corresponde à un type d'animal ou insecte ...»

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24Oct2009

Les avantages et les limites de l'innovation technologique dans le cas Wavecom (modules GSM intégrés)

Étude de cas de 4 pages - Stratégie

«Les ventes sur le marché des portables (modules Wismo) sont en baisse depuis les années 2003 en raison notamment de l'augmentation de la concurrence sur ce même marché, de la part d'anciens clients qui ont de plus en plus les compétences technologiqu...»

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16Juin2010

Modèle d'accord de modulation

Contrat type de 2 pages - Droit du travail

«Ce document est un modèle d'accord instituant la modulation de la durée du travail dans le cadre des dispositions des articles L. 3122-9 et suivants du Code du travail. Les passages à compléter sont clairement signalés. Extraits du document : "Le p...»

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15Mai2008

Mise en place d'un HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) dans une cooperative de vin

Étude de cas de 8 pages - Management organisation

«Présentation d'une mise en place d'une démarche HACCP dans une coopérative de vin rouge, les avantages, l'analyse de chaque danger, les points critiques, la maîtrise des risques pour certifier la qualité du produi...»

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24Juin2010

CDI à temps partiel prévoyant une modulation du temps de travail sur l'année

Contrat type de 3 pages - Droit du travail

«Exemple de contrat à durée indéterminée à temps partiel prévoyant une modulation du temps de travail sur l'année. Ce type de contrat est fait en deux exemplaires et doit être signé des de...»

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06Mai2004

La politique de tarification - les modulations de prix : le cas « Marie »

Étude de cas de 7 pages - Marketing consommateur

« Cependant, le lancement du produit sur le marché ayant été effectué, à quelles conditions pourra-t-on considérer une telle stratégie comme réussie ? Que doit-elle faire pour trouver sa place dans une niche, au pire des cas, pourrait-on envisager un ...»

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23Juil2014

Le module stratégique des Ressources Humaines chez Décathlon

Étude de cas de 5 pages - Ressources humaines

«Décathlon, une entreprise créée en 1976 par Michel Leclercq est la première grande surface spécialisée dans la vente d'articles de sport en libre service.En 1980, Décathlon inaugure sa centrale d'achat à Villeneuve d'Ascq assurant l'approvisionneme...»

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08Fév2013

Projet marketing sur la création d'une nouvelle marque de chocolat

Étude de marché de 68 pages - Marketing produit

«Magique, somptueux, le chocolat fait vibrer tous les sens. Fondant, ou agressif il a autant de tempéraments que ceux qui le consomment. Dégusté en famille ou en solitaire, il accompagne tous les aspects de la vie des gens. Face &...»

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30Déc2003

La collaboration marketing - logistique

Mémoire de 10 pages - Logistique

« Dans cette optique, on peut définir la logistique comme étant un ensemble d'activités, voire de techniques au service de la stratégie marketing commandée par les grandes finalités de l'entreprise. En général, la logistique est une fonction transve...»

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02Fév2004

Encarta sur le marché des encyclopédies numériques

Étude de cas de 7 pages - Marketing technologies

« Microsoft Encarta : leader du marché, encyclopédie initialement destinée à la famille avec un positionnement plutôt généraliste. Mais au fil des versions, elle a vu son contenu s'enrichir sensiblement, fort travail éditorial, et a connu une forme de...»

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16Août2005

Mémoire de stage: La fidélisation de la clientèle d'affaires dans le secteur hôtelier

Mémoire de 34 pages - Marketing tourisme

«Dans le cadre de la formation en alternance d'Assistant marketing dispensée par Sciences-U, j'ai dans un premier temps intégré le cabinet de conseil en stratégie CERIS. Les missions qui m'étaient proposées ne correspondant pas au cahier des charges d...»

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09Août2006

Evaluation financière du groupe Wavecom

Analyse financière de 21 pages - Finance

«Wavecom a été crée en 1993 ; l'entreprise est spécialisée dans la conception et la commercialisation de modules et de modems sans fils intégrés dédiés à l'émission et à la réception de voix et de données.A l'origine, le groupe n'était présent qu...»

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19Déc2006

Analyse descriptive des modèles internes de gestion du risque de crédit (cas de créditmetrics et de creditrisk)

Mémoire de 97 pages - Finance

«Durant les dix dernières années, les grandes banques ont consacré beaucoup de ressources au développement de modèles de gestion des risques. Ces modèles, internes aux banques, ont eu pour principale fonction la mesure des risques financiers et la dét...»

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29Déc2006

Dossier merchandising. Point de vente: Leclerc Rochefort sur Mer. Rayon: le café

Étude de cas de 23 pages - Marketing distribution

«Dans le cadre du module de merchandising, nous avons choisi d'étudier le rayon café au sein de l'enseigne Leclerc à Rochefort. Le premier segment du rayon épicerie est celui du café torréfié. Les chiffres de 2005 annoncent que ce segment a perdu en v...»

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27Août2007

Bilboquet

Étude de cas de 8 pages - Management organisation

«Monsieur SCHUTZ a décidé d'ouvrir un magasin dédié aux jeux de bois à Strasbourg à la fin des années 80. En 1991, il ouvre un deuxième magasin à Vannes qui lui permet alors de se spécialiser dans la vente de cerf-volant, un créneau sur lequel peu d'e...»

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28Déc2007

Cas de l'entreprise GEMPLUS : industrie de la carte à puce

Étude de cas de 48 pages - Stratégie

«Le succès planétaire de la carte à puce est indiscutable. Elle a progressivement envahi notre vie quotidienne et accompagné de nombreux progrès technologiques telle que la téléphonie mobile. Née dans les années 1970, la carte à puce apparaît dans le ...»

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03Jan2008

La cuisine centrale de Rezé

Étude de cas de 5 pages - Logistique

«La cuisine centrale de Rezé est un établissement municipal créé en 1989.Elle prépare les repas pour les restaurants scolaires et municipaux, ainsi que pour des clients extérieurs à Rezé et les réceptions organisées par la ville. Elle s'occupe de sa...»

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29Jan2008

Intégration d'un logiciel Erp chez Cap Gemini Ernst and Young (2006)

Étude de cas de 14 pages - Management organisation

«Un logiciel ERP permet à l'entreprise une meilleure maîtrise de ses activités de production, à travers l'optimisation de l'utilisation de ses ressources, humaines ou matérielles.Ce type de logiciel présente de nombreux avantages pour les entrepri...»

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19Fév2008

Guide opérationnel du Volontariat International en Entreprise (V.I.E) (2006)

Guide pratique de 14 pages - Ressources humaines

«Le Volontariat International en Entreprise (V.I.E) a pour objectif de favoriser le développement des entreprises françaises à l'international. Tous les secteurs d'activités sont concernés : finances, distribution, commerce international, contrôle de...»

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26Fév2008

Construction et déploiement du plan de formation chez Auto Châssis International (filiale de Renault)

Mémoire de 24 pages - Ressources humaines

«Auto Châssis International a été créée au Mans en Janvier 1999. Cet équipementier est spécialisé dans la conception, la validation et la production de systèmes et modules de liaison au sol. Anciennement Renault, l'entreprise est une filiale détenue à...»

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08Mar2008

Les intégrateurs d'Enterprise Ressources Planning (E.R.P.)

Mémoire de 32 pages - Management organisation

«Définition d'un PGI (progiciel de gestion intégré) ou en anglais ERP (Enterprise Ressources Planning) : un Progiciel de Gestion Intégrée est un « logiciel qui permet de gérer l'ensemble des processus d'une entreprise, en intégrant l'ensemble des fonc...»

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08Mar2008

Projet ERP et évolution des organisations. Implications et impacts organisationnels des projets ERP (2006)

Mémoire de 64 pages - Management organisation

«Les pionniers de « l'approche de la prise de décision », Herbert Simons et James March entres autres, ont, dès les années 40, présenté et analysé les organisations comme des systèmes de prise de décision. Cette conception de l'information tend à démo...»

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10Mar2008

Airbags frontaux

Étude de marché de 7 pages - Marketing produit

«Les airbags frontaux doivent avant tout remplir une fonction de sécurité. Ainsi, toute voiture aujourd'hui construite doit être équipée de cet élément. On distingue les airbags conducteurs intégrés dans le volant et les airbags passagers se trouvant ...»

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01Avr2008

Peugeot/Renault: Projet 3P (Dossier Marketing)

Étude de cas de 18 pages - Marketing automobile

«La technologie du GPS à l'épreuve dans l'automobile français Jusqu'à il y a peu, la navigation satellitaire rimait plutôt avec bateau et automobile. Or, aujourd'hui, face aux systèmes dits embarqués (installés dès la fabrication du véhicule, ou a...»

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30Avr2008

Diagnostic stratégique d'EDF

Étude de cas de 55 pages - Stratégie

«Au cours de ce module d'évaluations des performances, nous devons réaliser un diagnostic stratégique concernant le groupe EDF.Pour ce faire, nous avons réparti les différents points à étudier par binômes. Pour la réalisation de ce diagnostic, nous ...»

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28Mai2008

Les enjeux du chèque emploi service universel et sa mise en place à la Poste

Étude de cas de 61 pages - Marketing des services

«Dans le cadre de l'obtention du DUT Techniques de commercialisation, chaque étudiant effectue un stage de 2 mois en entreprise. Ce stage a un double objectif. D'une part, professionnel, car il s'agit ici d'analyser un problème concret d'entreprise pu...»

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20Juin2008

Analyse comparée de deux innovations : Senseo et Tassimo

Étude de cas de 9 pages - Marketing produit

«Dans le cadre du module « Innovation », nous avons choisi de nous intéresser aux deux innovations que sont les machines à café Senseo et Tassimo. La comparaison nous paraît intéressante dans la mesure où ces deux systèmes introduisant des dosettes in...»

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03Oct2008

Comment assurer la promotion de l'Ecole Supérieure des Affaires ?

Mémoire de 28 pages - Communication

«Pour répondre à cette problématique, nous avons décidé de mettre en place « Les Forums de l'ESA » qui présentera deux à trois fois par an des conférences aux thématiques précises. Visant à communiquer sur le dynamisme de l'école, «Les Forums de l'ESA...»

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20Déc2008

Qualité des équipements et des services sportifs

Étude de cas de 6 pages - Contrôle de gestion

«Le marché du fitness, en plein essor, fait l'objet d'une demande croissante. Notamment grâce au stress de la vie urbaine, l'usure psychologique causée par les nouvelles technologies, le surplus de travail et paradoxalement, l'augmentation du temps l...»