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La logistique, apparue depuis plusieurs siècles déjà, trouve sa naissance dans les stratégies militaires, elle apparaît tardivement dans l’organisation économique des entreprises. Ces dernières l’utilisent comme un outil d’optimisation de leurs coûts et de leurs délais. Le...
Le système de fonctionnement des entreprises devient un phénomène de plus en plus complexe. En effet, on trouve différentes filières et différents processus au sein d’une même entreprise et certaines entreprises sont plus complexes que d’autres. La chaine de production constituant le...
La conférence BEM-vitisphère a réuni des responsables du secteur des vins et spiritueux. Le sujet prépondérant a été la liaison entre vin et chaîne logistique. La gestion du back-office est prépondérante ; elle a joué un rôle tout aussi important que la vente du vin en général. Le...
Face à ce constat de croissance et de complexité de son activité, la firme doit faire face à des problématiques de plus en plus complexes et est donc obligée de développer des activités annexes comme la logistique pour répondre aux attentes de ses clients. C'est ainsi que cela est devenu...
Ce travail analyse la mise en place et la gestion des flux synchrones dans l’industrie automobile. Ce mode d’approvisionnement, aujourd’hui très répandu, s’est imposé dans les années 80 suite à une évolution vers une intensification croissante de la compétition...
Le développement économique et social de toute entreprise dépend de la qualité des services qu'elle offre. Cependant, on ne peut avoir de développement sans le transport qui joue un rôle primordial dans les échanges commerciaux. Les sociétés qui travaillent dans le domaine du transport veulent...
L’amélioration des processus d’affaires de Heineken s’est avérée indispensable pour répondre aux exigences élevées de sa clientèle en matière de délais de livraison. Ainsi, la direction de l’organisation a entrepris une transformation du système de gestion de la chaine...
Formal est une société de formation professionnelle pour adultes en activités spécialisées dans le tertiaire technique (comptabilité, secrétariat, assistance juridique...) et la formation à distance. Cette dernière représente 85% du CA de l'entreprise.Formal a été créée en 1963 et depuis elle a...
Lorsque Achats et gestion de projet ne font qu'un, les synergies d'achats et donc les performances de la fonction avec tout ce que cela suppose sont au rendez-vous (performance économique, technologique avec l'apport d'innovation dans les groupes projets, qualité dans le but de satisfaire...
L’hôpital est une institution qui est connue de tous mais son fonctionnement et les règlent qui régissent l’Etablissement hospitalier sont bien moins familiers. L’hôpital a donc de nombreuses missions ; c’est un centre de référence des techniques médicales, un lieu de...
Le Domaine de La Motte, associé à deux autres domaines, les Garrigues de Truilhas et La Boulandiere, est situé non loin de Narbonne au cœur du Languedoc Roussillon. Il comprend près de 175 hectares de vignes australiennes, et se spécialise dans la production de Chardonnay, Vin de Pays. La...
L’image de marque d’Alpine est née de sa volonté de produire des modèles d’exceptions. Elle a ainsi développé des alliances avec de grandes marques automobiles comme Lotus et Renault pour améliorer ses performances et proposer des véhicules compétitifs. Aujourd’hui,...
C'est avec chaleur et passion que Roland Berne nous a accueillis sur le lieu de production de la bière Ninkasi. La visite du site de production fait partie des services proposés par le groupe en vue de sensibiliser les individus à la renaissance des petits brasseurs. Au fil de cette visite nous...
Ce mémoire a pour but de faire une synthèse sur les applications issues des nouvelles technologies de l’information et de la communication (NTIC) pour la gestion des achats et leur impact dans l’entreprise. J’y évoque le e-sourcing qui se rattache à la recherche du...
Les avantages et les limites de l’externalisation de la gestion de la formation pour les entreprises : Quelles sont les conditions de réussite d’un projet d’outsourcing dans ce domaine? Le thème de mon mémoire porte sur l’analyse des avantages et limites de...
La distribution est le système qui recouvre l’ensemble des opérations, des rouages, par lesquels un bien sortant de l’appareil de production est mis à la disposition du consommateur ou de l’utilisateur. La distribution intègre trois fonctions primordiales : une fonction...
Nous travaillons pour l’entreprise d’un créateur dans l’industrie de luxe. Il a monté une société à son nom Daniel De Sceaux, il met au point différents produits de luxe et notamment une gamme de parfums. Sa renommée est désormais nationale, il décide donc de s’ouvrir à...
Avec la crise, la trésorerie est devenue dans beaucoup d’entreprises la facture clé. La réduction des stocks est un levier connu pour améliorer la trésorerie, la démarche réserve un potentiel de gains non négligeables. Les résultats le prouvent, l’établissement d’un diagnostic...
Ce mémoire est composé de 2 parties. La première contient une partie théorique résumant quelques lectures dans ce domaine, elle est composée de trois chapitres, le premier chapitre présente des généralités sur les systèmes d’information, le second évoque les systèmes d’information et...
Afin d'offrir une représentation large de ces travaux classiques ou modernes tout en respectant la vocation pragmatique de notre étude, nous dresserons dans un premier temps une revue synthétique de la littérature scientifique et managériale en matière de définition et de contribution théorique...
Décathlon est aujourd’hui leader sur le marché du sport. La gestion de l’offre est un des facteurs essentiels de la réussite du groupe. Nous allons comprendre, par ce dossier comment Décathlon, réussit à satisfaire pleinement ses clients en analysant la gestion de...
Le management par projets et la gestion de projets en général sont apparus au début des années 80, initialement dans l'armement, le pétrole et l'ingénierie, afin de concevoir et développer de nouveaux produits. Il s'agit d'une organisation temporaire pour atteindre un objectif, menée par...
Le monde change. Nous parlons ici du domaine de l’économie. Du modèle communiste au modèle capitaliste, c’est toute une manière d’être qui bascule. D’une forme traditionnelle, en passant par une forme globale, l’entreprise adopte aujourd’hui une forme mondiale. Par...
Le groupe Lafarge, dont le siège est situé à Paris, est le leader mondial des matériaux de construction. En 2005, le groupe, fort de 80 000 collaborateurs et d’un chiffre d’affaires de 16 milliards d’euros, est présent dans 75 pays. Le groupe inscrit sa croissance dans une...
La gestion se caractérise par un ensemble d’opérations de management utilisées par les entreprises dans un souci permanent de maintien et d’amélioration de la performance. En effet, chaque entreprise se doit de mettre en place une stratégie dynamique destinée à être efficace et...
La France doit donc faire face à un déséquilibre démographique qu’on retrouve dans la pyramide des âges des entreprises. Dès 2006, elles connaîtront une grande vague de départs en retraite de la génération du Baby-Boom. Le problème est que les jeunes qui vont rentrer sur le marché du travail...
Il y a cinq ans, Michel & Augustin ne nous évoquait sans doute rien et pourtant aujourd’hui il est bel et bien un exemple de réussite d’une PME française. Découvert pour la plupart dans l’émission Capital ou dans la rue lors de leurs promotions déraisonnables, leur aventure...
Notre sujet d’étude est l’entreprise Arterris, coopérative agricole située à Castelnaudary. Elle est spécialisée dans la production agricole, dans la transformation de divers produits ainsi que dans la distribution dans les zones rurales. Au niveau national, cette entreprise occupe une...
Le contrôle de gestion est une fonction clé au sein de l'entreprise : cela est particulièrement vrai dans une entreprise telle que Celio. Ce leader du prêt-à-porter masculin doit en effet s'adapter en permanence au secteur de la distribution textile, dans lequel mode et tendance imposent...
La notion de contrôle de gestion est née avec l’essor de l’activité industrielle au XIXe siècle. Mais on ne parle à cette époque que de « comptabilité industrielle » permettant au gestionnaire d’évaluer ses coûts de production (coûts de transformation des matières...
