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Filière oléicole

  
Filière oléicole

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22 mai 2018
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Projet de réalisation d'une unité moderne d'extraction d'huile d'olive dans la commune de Beni Maouche, Kabylie, Algerie

Étude de marché - 14 pages - Stratégie

Le projet de réalisation d'une unité moderne d'extraction d'huile d'olive dans la commune de Beni Maouche entre dans un contexte favorable au développement de la filière oléicole et du soutien de l'Etat au profit de l'investissement productif, valorisant les...

25 août 2010
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L'huile d'olive et la distribution sur le marché français

Étude de marché - 62 pages - Marketing produit

L'augmentation de la consommation d'huile d'olive en France et les perspectives de croissance à venir aiguisent les appétits des industriels et des distributeurs qui se livrent une véritable bataille. L'huile d'olive est devenue un produit de grande consommation que les Français achètent...

16 juil. 2009
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Les marques au Maroc : panorama et stratégie de développement

Mémoire - 56 pages - Marketing produit

Ce mémoire a pour objet d'étudier les marques marocaines et d'analyser et évaluer leurs stratégies de développement.

05 Oct. 2010
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Négociation à dominante achat - l'implantation des produits du terroir Lou Cocal dans un supermarché régional

Étude de marché - 16 pages - Achats

L'entreprise Lou Cocal se développe, cela se voit par l'augmentation du nombre de références proposées par la marque. Elle souhaite désormais élargir sa part de marché. Pour cela, la société a décidé dans un premier temps d'ouvrir les portes de son entreprise afin d'enseigner son savoir-faire à...

16 Oct. 2009
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L'industrie Kerry Die dans son secteur : équipements destinés à l'industrie agroalimentaire et aux grandes cuisines

Étude de cas - 30 pages - Stratégie

Kerry Die est une petite entreprise irlandaise qui produit des pièces détachées pour des machines permettant de fabriquer des granulés d'alimentation pour bétail. Elle fait donc partie du secteur des machines pour l'industrie agroalimentaire. Kerry Die fabrique des filières annulaires,...

25 déc. 2005
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La logistique des produits de la pêche : le poisson frais

Étude de cas - 42 pages - Logistique

La pêche maritime bretonne représente près de la moitié de l'activité nationale de la filière. En 2000, le secteur regroupait dans la région 1 700 navires sur lesquels étaient embarqués plus de 9 000 marins, les activités connexes générant près de 5 000 emplois directs ou indirects....

05 Sept. 2008
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Industrie du disque : face à un secteur du disque en crise et à l'avènement du numérique, comment les majors et les labels indépendants parviennent-ils à s'adapter ?

Étude de cas - 25 pages - Stratégie

La filière musicale est un domaine vaste et complexe. Beaucoup d'acteurs permettent le fonctionnement de ce secteur et bien qu'on retrouve le schéma classique des autres secteurs d'activité allant de la production à la distribution, les caractères intrinsèques apparaissent moins naturels....

28 févr. 2021
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Le secteur avicole en France et implications d'une création d'entreprise de volailles

Étude de marché - 124 pages - Stratégie

Projet de fin d'étude sur la création d'une filière de volailles. Dossier complet : étude juridique, étude de marché, étude financière, et une application sur la base d'un système de gestion informatisé. Ce mémoire peut également vous servir, et ce malgré que vous ayez un thème...

28 août 2008
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Etude du négoce du vin à Bordeaux

Étude de marché - 55 pages - Marketing produit

Le négociant est un acteur majeur dans la distribution du vin. Cette fonction est apparue dès le 11e siècle lorsqu'un groupe de marchands situé à Bordeaux commerçait en exportant du vin vers l'Angleterre. A travers les siècles, le rôle du négociant a évolué, de même que le commerce du vin, qui...

02 Mars 2007
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Comment les stratégies développées par Boeing sont-elles influencées par le passage d'une situation de monopole à un duopole ?

Étude de cas - 13 pages - Stratégie

Notre choix d'entreprise s'est porté sur « The Boeing Company ». Nous avons choisi cette entreprise car elle fait partie des plus importantes firmes du continent américain et est également très internationale. De plus le marché de l'aviation civile est un secteur dont on a dernièrement beaucoup...

23 Oct. 2008
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L'industrie du traitement de l'eau en France

Étude de marché - 25 pages - Marketing produit

Le marché de la distribution de l'eau en France arrive à maturité, la croissance est principalement soutenue par la hausse des prix, la consommation augmentant peu et seulement grâce à la croissance démographique. Les grosses entreprises du secteur s'ouvrent et signent de plus en plus de gros...

27 Janv. 2010
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Management stratégique d'IKKS (2009)

Étude de cas - 12 pages - Marketing mode

IKKS est une marque de vêtements milieu de gamme, orientée vers un style « sport chic ». La filière textile est actuellement dans une période difficile. Tout d'abord, la compétition se fait de plus en plus rude, notamment avec l'arrivée sur le marché de pays comme la Chine qui, avec une...

05 Janv. 2007
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Supply Chain : La pharmacie Boehringer Ingelheim

Étude de cas - 12 pages - Logistique

L'année 2005 fut couronnée de succès pour la plupart des grands groupes pharmaceutiques mondiaux. Avec un CA moyen en augmentation de 6% et légèrement inférieur aux années précédentes, le secteur pharmaceutique reste plus rentable que la plupart des autres secteurs sur l'année. Dans cette...

08 Sept. 2008
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Analyse de la filiale Constellation Brand (2007)

Étude de cas - 30 pages - Stratégie

Constellation Brands a été créée en 1945, par la famille Sands (toujours actionnaire à ce jour), et depuis 2003, est dirigée par Berk Alexander. Cette société située à New York, produit et commercialise différents types de boissons alcoolisées : bières, vins, spiritueux. Nous allons nous...

02 déc. 2010
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Stratégie d'entreprise d'ArcelorMittal

Étude de cas - 4 pages - Management organisation

ArcelorMittal est le premier producteur mondial de la sidérurgie et leader sur les principaux marchés tels que les marchés mondiaux de l'automobile, de la construction, de l'électroménager et de l'emballage. Il emploie 320 000 travailleurs dans le monde dans plus de 60 pays différents. Par...

26 Janv. 2004
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Les produits bio

Étude de marché - 106 pages - Marketing produit

Il convient dans un premier temps d'effectuer une analyse de la filière biologique. L'objet du premier chapitre consistera à présenter l'agriculture biologique et ses évolutions en faisant apparaître ses faiblesses et menaces et pour finir, l'implication des institutions...

18 Mars 2008
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Différenciation des produits alimentaires au Québec : stratégies marketing et attentes des consommateurs

Mémoire - 178 pages - Marketing international

Le projet présenté par "Les Viandes Sélectionnées des Cantons" a donc permis de structurer une filière de viande bovine de qualité. Le produit de cette filière est une viande produite suivant les règles d'un cahier des charges. Aucun lien entre le produit et une origine...

18 mai 2010
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Analyse socio-économique des micro-entreprises rurales (MER) et des petites entreprises rurales (PER) dans la région Analamanga (Madagascar)

Mémoire - 61 pages - Tpe et pme

Le Programme PROSPERER a pour objectif d'améliorer les revenus des ruraux pauvres par la diversification des activités et la promotion de l'entreprenariat rural. La convergence du ciblage entre ménages ruraux, entreprenariat rural et pôles de croissance conduit à positionner les Micro...

06 août 2007
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Analyse sectorielle du vin

Analyse sectorielle - 80 pages - Marketing produit

« Le 10 mars 2005: 7 000 viticulteurs ont manifesté pour montrer les difficultés que connaît leur activité en ce moment. » Le secteur du vin est un marché complexe subissant des mutations importantes et des changements permanents, impliquant des lourds choix pour l'ensemble de la filière....

06 févr. 2008
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Différenciation des produits agroalimentaires au Quebec : stratégies marketing et attentes des consommateurs

Mémoire - 82 pages - Marketing international

En France, l'usage d'un nom géographique pour identifier un produit dont les caractéristiques sont dues à un terroir et à un savoir-faire, et la protection contre l'usurpation sont reconnus. Le concept d'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) se construit peu à peu avec les crises que connaît le...

22 déc. 2007
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Alter Eco ou comment commercer autrement?

Étude de cas - 25 pages - Stratégie

« Alter Eco est une société anonyme créée en 1999 ayant pour objet l'importation et la distribution de produits et services du commerce équitable ». A l'initiative de Tristan Lecomte, un jeune diplômé d'HEC embauché chez l'Oréal à l'époque, Alter Eco voit le jour dans une...

18 Oct. 2001
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L'impact des cartes illimitées sur l'activité cinématographique

Étude de marché - 10 pages - Stratégie

Il y a un peu plus d'un an, UGC proposait aux spectateurs une carte permettant d'aller au cinéma à volonté pour 98 F par mois. Le monde du cinéma en fut ébranlé. Nous verrons dans un premier temps les attentes et les craintes des acteurs de la filière cinématographique. Puis nous...

19 juil. 2006
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Le consommateur face aux crises alimentaires. Le cas de la grippe aviaire

Étude de marché - 84 pages - Marketing consommateur

La sécurité alimentaire est devenue une des sources de préoccupation, voire d'anxiété, des consommateurs, de plus en plus perplexes devant le contenu de leurs assiettes, et appelés à se déterminer à partir de la lecture fastidieuse d'une étiquette plus ou moins bien rédigée. Certaines...

26 févr. 2013
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Management stratégique : la musique en ligne va-t-elle tuer l'industrie du disque ?

Étude de cas - 22 pages - Stratégie

Il convient tout d'abord de se mettre d'accord sur le terme « industrie du disque ». En effet d'un point de vue stratégique, ce terme regroupe l'ensemble des entreprises qui fabriquent des produits substituables. En ce sens, l'industrie du disque représente l'ensemble des maisons de disques,...

19 févr. 2009
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Diagnostic en vue de la pénétration sur le marché des déchets de poissons

Étude de cas - 12 pages - Stratégie

Les caractéristiques requises pour pénétrer le marché concernent quatre domaines principaux: la taille des entreprises de la filière agro-alimentaire, la localisation de l'entreprise de traitement des déchets, sa spécialisation et la répartition géographique des espèces. En effet,...

27 déc. 2007
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Commerce équitable: De l'intention d'achat à l'action, quelles solutions ? L'exemple d'Alter Eco

Étude de marché - 65 pages - Marketing produit

Commerce équitable, commerce éthique, développement durable, responsabilité sociale, ou encore consommation responsable sont à n'en pas douter des sujets d'actualité. Réels changements ou thèmes porteurs, ces notions interpellent les acteurs du monde moderne sur l'impact de leurs actes sur...

16 juin 2010
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Analyse du secteur viticole

Analyse sectorielle - 15 pages - Marketing produit

Le marché du vin subit depuis les années soixante-dix de profondes mutations dues à l'évolution des marchés et des mentalités. Il est aujourd'hui au cœur de l'actualité avec les manifestations de vignerons, les crises de surproduction, les plans de relance gouvernementaux, ou encore...

28 févr. 2008
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Etude de cas Pin des Landes (2006)

Mémoire - 39 pages - Management organisation

A l'heure de la mondialisation, le moindre marché se trouve confronté à une rude concurrence venue de l'étranger. Le Pin des Landes ne déroge pas à la règle. En effet, après avoir été dans une position confortable durant plusieurs années, il doit faire face à l'arrivée de nouvelles essences...

01 Sept. 2008
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La conception d'un système de contrôle de gestion dans une PME (cas des PME marocaines)

Mémoire - 114 pages - Contrôle de gestion

Le contrôle est l'un des concepts les plus anciens et les plus scrutés dans la littérature sur les organisations. La question du contrôle devient particulièrement délicate lorsqu'elle est rattachée au contexte des organisations. Malone (1999) résume bien la situation de prééminence du...

14 Mars 2009
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Etude du secteur et des comptes de la Fonderie Denis S.A.

Analyse financière - 28 pages - Finance

Ce travail a pour but d'analyser la situation financière de l'entreprise Fonderie Denis S.A. Il nous semble nécessaire de faire d'abord une étude sur l'environnement de celle-ci pour pouvoir mieux appréhender le contexte dans lequel elle déroule son activité. L'entreprise n'est pas une unité...