Etudes & Analyses

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 évolutions du marché bio

évolutions du marché bio

  

Nos documents

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25 Déc 2007

Diagnostic Petfood: Yarrah Bio (2005)

étude de cas de 12 pages - Marketing produit

Le marché des animaux domestiques, né dans les années soixante et en constante progression, constitue aujourd’hui un puissant moteur économique et représente un budget mondial d’environ 40 milliards d’euros (accessoires, alimentation, produits d’hygiène et animaux...

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18 Mar 2012

Analyse marketing du marché des produits biologiques : étude de cas de l'entreprise Biocoop - Aquarius

étude de cas de 11 pages - Marketing produit

Actuellement, on constate une forte diversification des consommateurs de produits biologiques. Ainsi, les distributeurs doivent mettre en place des stratégies marketing afin de rester compétitifs sur leur marche. Les multiples crises alimentaires ont favorisé le développement du...

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06 Juil 2010

Le marché de la cosmétique : Caudalie

étude de cas de 25 pages - Marketing produit

Nous avons choisi de nous intéresser au marché des cosmétiques naturels car il s'agit d'un marché en expansion et à fort potentiel.

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21 Fév 2008

Les consommateurs bio et les produits alimentaires biologiques

étude de marché de 110 pages - Marketing consommateur

Pour cette étude, nous nous sommes focalisées sur les consommateurs réguliers de produits biologiques, alimentaires en particulier. Les raisons de ce choix sont multiples. Il nous paraissait tout d’abord intéressant d’étudier le développement d’un marché encore jeune, mais...

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05 Fév 2010

Les produits bio aux Etats-Unis et en Chine

étude de marché de 8 pages - Marketing international

Un produit biologique est un produit issu de l’agriculture biologique, autrement dit qui revendique la non-utilisation totale de produits chimiques. Il doit contenir au moins 95% d’ingrédients issus d’un mode de production biologique mettant en œuvre des pratiques agronomiques...

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11 Oct 2012

Le boom du bio : mythe ou réalité en France et en Europe aujourd'hui ?

étude de marché de 13 pages - Marketing produit

Aujourd'hui le bio, c'est-à-dire l'ensemble des produits issus de l'agriculture biologique, a le vent en poupe, c'est un incontestable phénomène de mode. Il a envahi nos supermarchés, nos écrans de télévisions et nos pages web. Peut-on pour autant parler d'un véritable « boom », un boom...

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06 Mar 2009

Stratégie marketing du point de vente : ouverture d'un supermarché bio Dietfood

étude de marché de 50 pages - Marketing distribution

La SARL Dietfood et son dirigeant Mr Victor ont anticipé, en 1999, les besoins des Français pour de tels produits, en ouvrant un premier magasin biologique à Salon de Provence. Depuis, ce marché est en pleine expansion comme en témoigne le Baromètre Bio de 2007 qui stipule que le...

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30 Juin 2010

Le luxe et le bio

étude de marché de 41 pages - Marketing luxe

Le bio, aujourd’hui, on ne cesse d’en entendre parler. Le but de cette pre?sentation est de vous donner un aperc?u de ce que ce terme signifie et des aspects qu’il englobe. Le bio est d’abord le fait de quelques pionniers, be?ne?ficiant d’une plus ou moins...

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20 Sep 2012

Analyse des comportements des consommateurs bio: le kit cuisine bio de Maggi

étude de marché de 20 pages - Marketing consommateur

Il faut savoir que 4 Français sur 10 ont consommé au moins un produit Bio en 2008, 82% d’entre eux déclarent avoir augmenté ou maintenu leurs dépenses. Les ¾ des Français ont une image positive du Bio: produits sans ajouts chimiques, meilleurs pour la santé, conservant...

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09 Avr 2009

Etude d'implantation d'un magasin Bio - le cas Dietfood

étude de cas de 39 pages - Marketing produit

M. Victor nous a confié la responsabilité de l'étude d'implantation de son nouveau point de vente. Il dirige en effet la SARL Dietfood qui ne se compose pour l'instant que d'une petite surface de vente spécialisée à Salon de Provence. Par esprit d'innovation mais aussi par la constatation d'une...

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30 Avr 2008

Stratégie de la marque : "Les deux vaches, des fermiers, du bio"

étude de cas de 23 pages - Marketing produit

Dossier de marketing sur la stratégie d'une marque avec les deux vaches des fermiers du bio. Après une présentation de la marque "Les 2 vaches" et de son marche, nous analyserons sa stratégie marketing au travers de l'application de son marketing mix. Enfin, nous nous pencherons sur...

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27 Sep 2013

La marque Bio Village de Leclerc

étude de cas de 52 pages - Marketing produit

Le secteur de la grande distribution a subi une profonde restructuration ces dernières années, face à l’évolution de la consommation et des comportements d’achat des consommateurs. Par conséquent, le modèle « classique » de la grande distribution a été forcé de subir de nombreuses...

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12 Juil 2014

Action de communication pour la marque "Bio village"

étude de cas de 70 pages - Communication

Le secteur de la grande distribution a subi une profonde restructuration ces dernières années, face à l’évolution de la consommation et des comportements d’achat des consommateurs. Par conséquent le modèle « classique » de la grande distribution a été forcé de subir de nombreuses...

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22 Juin 2018

Le marché des fast-foods bio

étude de marché de 5 pages - Marketing produit

Les fast-foods ont été créés aux États-Unis au 20e siècle. S'il s'agissait au départ d'un lieu de convivialité censé réunir la famille et les amis, les choses ont un peu évolué avec le temps. Ce premier usage est bien entendu resté, car la tradition ne se perd pas, mais les fast-foods possèdent...

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03 Jan 2006

Etude de marché : lancement d'un nouveau camembert

étude de marché de 32 pages - Marketing produit

L'objectif de cette étude est de comprendre les mécanismes de base du marché des camemberts, d’identifier tous les critères possibles de segmentation de la demande, et de proposer un positionnement et un mix marketing pour un nouvel entrant sur ce marché LE PRODUIT Le...

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05 Mar 2008

Etude de marché « Le marché biologique » (2007)

étude de marché de 75 pages - Marketing produit

Consommer bio, c'est avant tout s'engager dans une démarche favorable à une agriculture paysanne, humaine, durable et solidaire. C'est une manière de se prononcer en faveur de l'émergence d'une société nouvelle, respectant l'homme, son environnement et le devenir des générations futures....

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13 Juil 2010

Projet de Développement des Unités Commerciales (PDUC) : Marché Plus

étude de cas de 10 pages - Management organisation

Marché Plus propose un assortiment court et complet qui répond aux besoins quotidiens des clients, un assortiment de près de 4000 références. Nous proposons également un assortiment de produits biologiques avec 147 références au total, toutes familles confondues (frais, épicerie, fruits &...

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25 Sep 2009

Nutella, un produit indétrônable - stratégie marketing et positionnement sur le marché de la pâte à tartiner

étude de cas de 44 pages - Marketing produit

Mots-clés : marketing et marques, marketing produit, étude de cas, stratégie nutella, communication nutella, étude marketing nutella, stratégie nutella branding Notre avis : Relatant l’histoire de la plus célèbre des pâtes à tartiner, cette étude de cas présente la stratégie Nutella...

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30 Juil 2012

Comment développer le rayon Bio d'un hypermarché selon le cas Auchan

étude de cas de 20 pages - Marketing distribution

Le premier magasin Auchan a ouvert ses portes en 1961 à Roubaix, dans le département du Nord. Cette date signe le début d’une grande expansion, dans toute la France, pour se solder en 1980, par une internationalisation de l’enseigne et l’ouverture du premier hypermarché en Italie...

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28 Nov 2009

La cosmétique bio est-elle une alternative pour des consommateurs soucieux de leur santé ?

Mémoire de 39 pages - Marketing consommateur

La cosmétique traditionnelle ou aussi appelée classique connaît aujourd’hui une stagnation, due à la cosmétique Bio ou naturelle qui prend le dessus. En effet ce marché connait une croissance positive à tel point que les analystes sont très optimistes pour l’avenir. La...

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16 Déc 2009

Le marché des cosmétiques naturels en Allemagne

Fiche de 6 pages - Marketing produit

En 1993 le Ministère de la santé (Bundesministerium für Gesundheit) a établi une définition du terme « Naturkosmetik ». Il s'agit de produits cosmétiques fabriqués avec des composants naturels (« Naturstoffe »), terme également défini. La notion de produit cosmétique naturel est globale : elle...

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14 Mai 2011

Le marché des vêtements bios avec analyse du processus achats de C&A

étude de marché de 35 pages - Marketing produit

Le marché du vêtement bio est encore jeune et reste largement dominé par les grandes enseignes du prêt-à-porter. C'est ainsi que le leader de ce marché est C&A avec 23 millions de vêtements vendus en 2009. Il existe aussi des pure players tels que Ekyog et tudo bom. Dans ce...

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27 Déc 2009

Sand'bio: projet de fastfood bio

étude de marché de 28 pages - Marketing des services

Nous avons tous remarqué le succès des fastfood et plus généralement des établissements de restauration rapide. La première raison d’un choix d’établissement de « petite restauration » correspond à la volonté de prendre en compte les comportements des consommateurs. En effet, et surtout...

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07 Juil 2008

Le lait bio de Lactel

étude de cas de 36 pages - Marketing produit

Le marché du bio semble connaître de nos jours une augmentation de son activité, en témoignent les scandales alimentaires à répétition qui ont été très fortement médiatisés. A première vue, les caractéristiques d’un produit bio, à savoir le côté sain et respectueux de...

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24 Juin 2010

Les cosmétiques "bio"

Analyse sectorielle de 52 pages - Marketing produit

A l’origine, les produits bio étaient réservés à une « élite » de la population en raison de leurs prix souvent élevés. Peu à peu, nous avons assisté à une démocratisation du bio. Ce fut d’abord le cas avec les produits alimentaires, puis les vêtements, et maintenant les...

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21 Fév 2011

Etude de marché sur les cosmétiques pour hommes

étude de marché de 25 pages - Marketing consommateur

Tout d’abord, il convient de mettre en perspective les différents mouvements sociaux et sociétaux qui influencent le comportement de l’homme et impacte par un lien de cause à effet sa consommation en matière de produits axés « hygiène-santé » ou « cosmétique-beauté ». Cela commence dès...

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12 Nov 2008

Luxe, nouvelle stratégie pour attirer les consommateurs vers l'industrie des cosmétiques Bio

Mémoire de 80 pages - Marketing produit

La cosmétologie dite "Bio" s'inspire de la phytothérapie et s'appuie sur l'usage de substances naturelles du type huiles végétales, huiles essentielles, eaux florales, cires et beurres... Elle obéit à une démarche qualité stricte des ingrédients et à une philosophie de production...

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09 Sep 2010

Etude du marché des cosmétiques naturels en France

Analyse sectorielle de 50 pages - Marketing produit

Il y a encore quelques années, la cause environnementale et écologique n'était pas réellement à l'ordre du jour... Mais depuis la fin des années 1990 et le début des années 2000, la question est omniprésente. Entre le réchauffement climatique, les catastrophes naturelles de plus en plus...

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26 Jan 2004

Les produits bio

étude de marché de 106 pages - Marketing produit

Il convient dans un premier temps d'effectuer une analyse de la filière biologique. L'objet du premier chapitre consistera à présenter l'agriculture biologique et ses évolutions en faisant apparaître ses faiblesses et menaces et pour finir, l'implication des institutions dans...

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17 Fév 2009

Lancement d'un nouveau camembert Président "biologique" : marché et stratégie

étude de marché de 20 pages - Marketing produit

L’objectif de notre étude est d’étudier les différentes étapes nécessaires pour le lancement d’un nouveau produit. En effet, avant de mettre en place un nouveau produit sur un marché il est indispensable d’en étudier les différents aspects concernant l’offre, mais...