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 Évolutions du marché bio

Évolutions du marché bio

  

Nos documents

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20 févr. 2008

Etude du marché des céréales du petit déjeuner : historique, évolutions et perspectives

Analyse sectorielle de 35 pages - Marketing produit

Etude du marché des céréales du petit déjeuner. Historique, évolutions, perspectives. Powerpoint de 35 diapositives.

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09 juil. 2020

Le marché du bio en France

Étude de marché de 12 pages - Marketing distribution

Les concepts de développement durable et d'alimentation biologique existent depuis plusieurs années. Ils font cependant partie régulièrement du mode de vie des Français depuis une dizaine d'années seulement. Les Français prennent en effet conscience de l'importance de manger mieux pour être en...

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25 déc. 2007

Diagnostic Petfood: Yarrah Bio (2005)

Étude de cas de 12 pages - Marketing produit

Le marché des animaux domestiques, né dans les années soixante et en constante progression, constitue aujourd’hui un puissant moteur économique et représente un budget mondial d’environ 40 milliards d’euros (accessoires, alimentation, produits d’hygiène et animaux...

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18 mai 2010

La nouvelle politique de communication de McDonald's - sa marque et son site Internet

Étude de cas de 19 pages - Communication

L’entreprise McDonald’s ou « Macdo » pour les initiés, est la plus grande chaîne de restauration rapide dans le monde. Cinquième marque mondiale, elle est aujourd’hui devenue un nom commun, vectrice de nouveaux comportements et de certaines valeurs américaines. Notons pour...

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23 avril 2008

Cas Biotec

Étude de cas de 44 pages - Stratégie

Bio-Tec est une exploitation agricole biologique, située dans la Brie, en France. Suite au rachat d’un complexe de boulangerie et pâtisserie industriels, les responsables de Bio-Tec se posent des questions sur le lancement des leurs futurs produits. Bio-Tec est une entreprise familiale...

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28 juil. 2009

Comment mieux adapter l'offre de produits biologiques en grande distribution afin de répondre aux attentes des consommateurs ?

Mémoire de 70 pages - Marketing distribution

Dans un contexte où les produits bio sont de plus en plus ancrés dans les habitudes alimentaires des Français, et que leur part de marché, restée longtemps confidentielle, commence à devenir nettement plus importante, la grande distribution s’affirme comme l’acteur...

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05 févr. 2010

Les produits bio aux Etats-Unis et en Chine

Étude de marché de 8 pages - Marketing international

Un produit biologique est un produit issu de l’agriculture biologique, autrement dit qui revendique la non-utilisation totale de produits chimiques. Il doit contenir au moins 95% d’ingrédients issus d’un mode de production biologique mettant en œuvre des pratiques agronomiques...

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21 févr. 2008

Les consommateurs bio et les produits alimentaires biologiques

Étude de marché de 110 pages - Marketing consommateur

Pour cette étude, nous nous sommes focalisées sur les consommateurs réguliers de produits biologiques, alimentaires en particulier. Les raisons de ce choix sont multiples. Il nous paraissait tout d’abord intéressant d’étudier le développement d’un marché encore jeune, mais...

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23 juin 2008

Les Produits Alimentaires Biologiques

Mémoire de 100 pages - Marketing produit

Pour cette étude, nous nous sommes focalisées sur les consommateurs réguliers de produits biologiques, alimentaires en particulier. Les raisons de ce choix sont multiples. Il nous paraissait tout d’abord intéressant d’étudier le développement d’un marché encore jeune, mais...

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10 mai 2011

Etude du cas Biocoop Aquarius

Étude de cas de 8 pages - Marketing distribution

Biocoop rassemble de nombreux, depuis 1987, magasins bio autour d'un objectif commun : le développement de l'agriculture biologique dans un esprit d'équité et de coopération. Elle est donc le leader en France de la distribution spécialisée bio. En 2006, les magasins réalisent un...

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22 déc. 2009

Concept de la franchise "La Belle Bio": création et documents juridiques d'une franchise de services

Étude de cas de 11 pages - Management organisation

Le concept qui vous est présenté est une franchise de service. Il s’agit d’un restaurant d’un nouveau genre appelé La Belle Bio. Le concept repose sur trois éléments clés : - L’utilisation exclusive de produits issus de l’agriculture biologique du label AB. - Un...

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18 avril 2006

Le style actuel des appellations et des composants naturels dans la cosmétique

Étude de marché de 15 pages - Marketing luxe

Il y a peu, la polémique sur les composants chimiques a éclaté, j’ai décidé de m’intéresser à cette question en me demandant si dans une moindre mesure, j’allais dans un futur proche être impactée. Les substances chimiques sont soupçonnées d’effets néfastes sur la santé et...

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13 déc. 2006

La BioCosmétique

Étude de cas de 15 pages - Stratégie

Dans le cadre de mon activité au sein du Groupe Gillette France , j’ai acquis des connaissances et une vision du secteur des produits de soin et cosmétiques diffusés en GMS . Lorsque la polémique sur les composants chimiques a éclaté, j’ai décidé de m’intéresser à cette question...

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03 avril 2007

Étude de consommation des produits biologiques

Étude de marché de 70 pages - Marketing consommateur

Nous nous sommes concentrés sur les pratiques en matière d'alimentation biologique. Ce thème nous a paru intéressant pour deux raisons majeures. Tout d'abord, il est évident que l'on parle de plus en plus dans les médias à l'heure actuelle de l'alimentation biologique et des petites coopératives...

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28 Nov. 2009

La cosmétique bio est-elle une alternative pour des consommateurs soucieux de leur santé ?

Mémoire de 39 pages - Marketing consommateur

La cosmétique traditionnelle ou aussi appelée classique connaît aujourd’hui une stagnation, due à la cosmétique Bio ou naturelle qui prend le dessus. En effet ce marché connait une croissance positive à tel point que les analystes sont très optimistes pour l’avenir. La...

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28 avril 2009

Pacha Mama : business plan de l'entreprise de restauration rapide biologique

Étude de marché de 6 pages - Marketing produit

Avec un certain retard sur les pays d'Europe du Nord, la France connaît aujourd'hui un véritable boom du bio. En effet, plus de quatre Français sur dix consomment des produits bio au moins une fois par mois, 23 % une fois par semaine et 7 % tous les jours. Ces chiffres issus du 4ème...

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16 déc. 2009

Le marché des cosmétiques naturels en Allemagne

Fiche de 6 pages - Marketing produit

En 1993 le Ministère de la santé (Bundesministerium für Gesundheit) a établi une définition du terme « Naturkosmetik ». Il s'agit de produits cosmétiques fabriqués avec des composants naturels (« Naturstoffe »), terme également défini. La notion de produit cosmétique naturel est globale : elle...

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16 avril 2010

La création d'entreprise - la sandwicherie "La Cueillette" à Nice

Étude de cas de 26 pages - Management organisation

La forme juridique choisie pour "La Cueillette" est société à responsabilité limitée (SARL). En choisissant la création d’une société, on crée du même coup une nouvelle personne (personne morale), distincte juridiquement des associés qui créent le restaurant, donc l’entreprise dispose...

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19 avril 2012

Marketing de la distribution d'une nouvelle gamme de tisanes: Phytosoleil

Étude de cas de 14 pages - Marketing distribution

Le facteur clé de succès est que la grande distribution a pour cible le grand public; ce qui veut dire qu’en diffusant des tisanes fonctionnelles dans les grands magasins en faisant de la publicité peut s’avérer porteur puisque aujourd’hui la tendance à consommer des produits...

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20 Sept. 2012

Analyse des comportements des consommateurs bio: le kit cuisine bio de Maggi

Étude de marché de 20 pages - Marketing consommateur

Il faut savoir que 4 Français sur 10 ont consommé au moins un produit Bio en 2008, 82% d’entre eux déclarent avoir augmenté ou maintenu leurs dépenses. Les ¾ des Français ont une image positive du Bio: produits sans ajouts chimiques, meilleurs pour la santé, conservant...

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09 avril 2009

Etude d'implantation d'un magasin Bio - le cas Dietfood

Étude de cas de 39 pages - Marketing produit

M. Victor nous a confié la responsabilité de l'étude d'implantation de son nouveau point de vente. Il dirige en effet la SARL Dietfood qui ne se compose pour l'instant que d'une petite surface de vente spécialisée à Salon de Provence. Par esprit d'innovation mais aussi par la constatation d'une...

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12 Mars 2010

La distribution des produits agricoles biologiques dans la région de Nice

Étude de marché de 29 pages - Logistique

L’objectif de notre étude sectorielle est de participer à l’évolution de la distribution des produits biologiques. Pour ce faire, nous avons procédé à une étude de marché en premier lieu dans le but de dresser un profil type du consommateur et de satisfaire au mieux leurs...

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14 mai 2011

Le marché des vêtements bios avec analyse du processus achats de C&A

Étude de marché de 35 pages - Marketing produit

Le marché du vêtement bio est encore jeune et reste largement dominé par les grandes enseignes du prêt-à-porter. C'est ainsi que le leader de ce marché est C&A avec 23 millions de vêtements vendus en 2009. Il existe aussi des pure players tels que Ekyog et tudo bom. Dans ce...

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03 Nov. 2011

Dossier marketing : UshuaÏa

Étude de marché de 13 pages - Marketing produit

Créée en 1994, Ushuaïa a été la première ligne complète de produits d'hygiène beauté associant nature et technologie en Grande Distribution française. Intégrant des extraits de plantes sélectionnées à travers le monde pour leurs vertus, les produits Ushuaïa développent également des parfums...

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20 Sept. 2007

Les produits cosmétiques biologiques et naturels

Analyse sectorielle de 29 pages - Marketing produit

Audit sur les produits cosmétiques biologiques et naturels. Etude de la pyramide de Maslow, des besoins, du SWOT... Etude du comportement des consommateurs : qu'est-ce qui les pousse à acheter bio ou naturel ? Que préfèrent les consommateurs et qui sont-ils ?

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30 avril 2008

Stratégie de la marque : "Les deux vaches, des fermiers, du bio"

Étude de cas de 23 pages - Marketing produit

Dossier de marketing sur la stratégie d'une marque avec les deux vaches des fermiers du bio. Après une présentation de la marque "Les 2 vaches" et de son marché, nous analyserons sa stratégie marketing au travers de l'application de son marketing mix. Enfin, nous nous pencherons sur...

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11 Oct. 2012

Le boom du bio : mythe ou réalité en France et en Europe aujourd'hui ?

Étude de marché de 13 pages - Marketing produit

Aujourd'hui le bio, c'est-à-dire l'ensemble des produits issus de l'agriculture biologique, a le vent en poupe, c'est un incontestable phénomène de mode. Il a envahi nos supermarchés, nos écrans de télévisions et nos pages web. Peut-on pour autant parler d'un véritable « boom », un boom...

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22 Janv. 2019

Le marché des beauty box

Étude de marché de 6 pages - Marketing luxe

En pleine expansion depuis plusieurs années maintenant, le marché des box annuelles connait un succès foudroyant en France et dans de nombreux autres pays. Le principe est simple : les internautes choisissent une box parmi les 300 existantes sur le marché actuellement et par le...

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29 juin 2006

Melvita: la cosmétique naturelle un opportunisme commercial

Étude de cas de 25 pages - Stratégie

Melvita est une entreprise pionnière, qui a fait le pari de la cosmétique biologique et naturelle au même titre que la nourriture biologique. Des packagings simples, des prix plus raisonnables que ceux des marques de la parfumerie, une concentration en principes actifs plus élevée que dans...

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27 déc. 2009

Sand'bio: projet de fastfood bio

Étude de marché de 28 pages - Marketing des services

Nous avons tous remarqué le succès des fastfood et plus généralement des établissements de restauration rapide. La première raison d’un choix d’établissement de « petite restauration » correspond à la volonté de prendre en compte les comportements des consommateurs. En effet, et surtout...