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L’écolabel est un signe officiel de reconnaissance des avantages environnementaux des produits qui le portent. Mis en place par les pouvoirs publics, il garantit à la fois la qualité d'usage et les caractéristiques écologiques. L’écolabel guide les consommateurs et les aident à...
Le groupe Accor est le leader européen du secteur hôtelier, qui fort de 20 000 établissements représente plus de 600 000 chambres. Accor est une multinationale du tourisme présent dans 142 pays employant plus de 121000 personnes avec un volume d'activité de 98 milliards de francs et une...
Pour qu’une entreprise puisse se positionner avantageusement au sein d’un marché spécialisé, il importe qu’elle se préoccupe autant de la qualité et de l’efficacité de son produit ou de son service que de l’environnement externe dans lequel elle évolue. En effet, cet...
Le packaging, de part son contact constant avec le consommateur, est devenu un média à part entière, tant sur le plan communicationnel que sur le plan informationnel. Si au départ on ne lui confiait que des fonctions de contenants, autrement dit contenir, transporter et conserver, il revêt...
58,5% des Français ont déjà entendu parler de Développement Durable Seuls 16% d'entre eux savent réellement ce qu'il signifie.(Sondage Louis Harris, juin 2005) Face à ce constat, comment ne pas chercher à connaître, comprendre, et évaluer les enjeux du développement ? Bio, Commerce équitable,...
Pourquoi est-il nécessaire aujourd’hui d’étudier les agences de normalisation et de promotion ? Il semble au regard de l’actualité, du contexte, mais aussi de leur histoire que ces agences sont en perpétuel mouvement. Pour faire une analyse complète de ces agences nous avons été...
La société de grande consommation a évolué d’une manière fulgurante durant les dernières décennies et les méthodes de consommation avec. Ainsi, à l’heure actuelle, un produit n’est plus uniquement acheté pour « lui-même ». Le consommateur est à la recherche d’un « plus », qui...
Mémoire se voulant le témoin d'un travail de recherche et de réflexion approfondie. Ainsi, la première partie analyse l'offre du papier-toilette en France, la deuxième traite des critères de segmentation. Dans la troisième partie, nous présentons une stratégie pertinente pour un entrant...
L’implication des entreprises en faveur de l’environnement devient une réalité quotidienne et qui s’impose de plus en plus comme une nécessité pour les temps à venir. Les logiques d’actions des entreprises, mais aussi les enjeux sur les marchés deviennent importants. Les...
Le développement durable et la communication sont deux notions qui, à première vue, n’ont que très peu de rapport. Cependant, on commence à y déceler une certaine proximité partant du principe que la communication peut aisément servir les causes du développement durable. De plus, depuis...
Findus fait partie de ces industriels qui ont été présents dès les premières apparitions du surgelé ; il a su gagner et conserver la confiance des consommateurs au fil des années. Mais il n'a pas été le seul. De nombreuses marques de surgelés, offrant toujours plus d'innovation, de goût, de...
Le respect de l'environnement prend une place de plus en plus importante au sein de notre société depuis quelques années. Les consommateurs, aussi bien finaux qu'intermédiaires, sont bien plus concernés qu'auparavant par l'écologie, le renouvellement durable, et à l'idée de léguer aux générations...
Aujourd'hui, l'écologie prend une place de plus en plus prépondérante dans les décisions stratégiques des États et du développement des entreprises. L'expansion des mouvements écologiques et l'évolution de la société de consommation et des attentes des consommateurs ont peu à peu amené les...
Une simple coupure pub est aujourd’hui pleine de slogans pro-environnement. Réels progrès ou publicité mensongère ? « Green marketing » purement commercial ou message pédagogique ayant pour but de sensibiliser les consommateurs et de faire évoluer leurs pratiques ? Ce sont de grandes...
Le monde moderne a été fortement bouleversé par les changements rapides de notre société pendant le dernier siècle écoulé. Ce temps a vu naître la domination du monde économique et capitaliste en défaveur de l’hégémonie des religions et des états. Même les valeurs familiales se sont quelque...
Selon l’« observatoire de développement durable et de l’image institutionnelle des entreprises », l’étude barométrique menée par le cabinet IFOP, 73% des Français trouvent que les entreprises ne sont pas respectueuses de l’environnement et 67% qu’elles ne sont pas...
Le protocole de Kyoto a fêté le 11 décembre ses 10 ans à Bali, mais un combat acharné se poursuit contre le réchauffement climatique de la part des 161 pays ayant ratifiés cet accord. En effet les changements se produisent de plus en plus rapidement et l’avenir de la planète est en jeu. Un...
Il semble que le thème de la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE), dans le cadre du développement durable, est à la mode aussi bien auprès des managers et au sein même des entreprises, qu’auprès des pouvoirs publics et des législateurs. En effet, il ne se passe pas une semaine sans...
Nous souhaitions réaliser un projet à forte valeur écologique, avec des valeurs sociales et un gain économique. Le but était également de se positionner sur un marché de niche, peu développé et d’économiser des ressources naturelles. Notre choix s’est tourné tout naturellement vers le...
Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et développement durable ont envahi le champ médiatique. Lancé comme mot d’ordre il y a plus de 20 ans, le développement durable s’est imposé comme l’un des enjeux majeurs du XXIe siècle. Le Développement Durable correspond-il...
Le luxe est depuis toujours un domaine vecteur de créativité, à la recherche constante d'une certaine perfection. L'ensemble des secteurs qui y sont rattachés abritent en leur sein les meilleures pratiques des professions concernées. L'hôtellerie de luxe illustre pleinement ces propos. Lieux...
Dans le cadre de l'étude de marché que nous avons à réaliser en première année, nous avons d'abord dû démarcher des entreprises afin d'en trouver une intéressée par projet. A la suite de diverses propositions, nous avons choisi l'agence Talence Innovation Sud Développement dont une partie de la...
En 2003, de grands groupes français avaient chargé François-Ghislain Morillion et Sébastien Kopp, alors étudiants et bientôt cofondateurs de Veja, de faire l’audit de leurs projets de développement durable dans le monde. Ils devaient recenser tous les efforts faits en termes de développement...
Entreprise française, Club Méditerranée SA est devenu en 50 ans d’existence l’un des leaders mondiaux sur le marché du tourisme et plus précisément sur celui des villages de vacances. Précurseur du « all inclusive », le Club Med (c’est sous ce nom que sont commercialisés les...
L’entreprise Bic, dont le métier est la fabrication de produits de grandes consommations jetables, a décidé de faire appel à notre bureau d’études afin que nous travaillions sur le lancement d’un nouveau produit vert sur le marché national. Le but de cette étude est de présenter à...
Des catastrophes qui se multiplient, des ressources qui s’épuisent, des inégalités qui grandissent… Il est aujourd’hui admis par un nombre croissant de la population que plusieurs des maux dont souffre de nos jours l’humanité sont liés au mode de développement économique...
Le choix d'un produit est déclenché par plusieurs facteurs. En effets les interviewés indiquent qu'ils achètent un produit parce qu'ils l'ont essayé chez d'autres personnes ou parce qu'ils ont l'habitude de l'acheter, et ce surtout pour les produit de base (...)
L'entreprise BIC dont le métier est la fabrication de produits de grandes consommations jetables, a décidé de faire appel à notre bureau d'étude afin que nous travaillions sur le lancement d'un nouveau produit vert sur le marché national.1.1 L'objectif de cette étude.Le but de cette étude est de...
La Côte d'Azur est depuis très longtemps la vitrine française et dans une moindre mesure, européenne de la réussite du luxe, de l'exhibition et du tourisme. Beaucoup d'entrepreneurs, d'investisseurs et de chaines touristiques (et hôtelières) ont décidé d'y créer des entreprises, des succursales...
La marque est tout d'abord un signe qui sert à identifier une entreprise, un produit (ce qui va être le sujet principal de notre exposé) ou un service. La marque est aussi un gage de valeur par rapports à l'entreprise et à ses produits ou services.- La marque est en faite la signature du...
Décryptage économique 