La chaîne logistique du café Malongo : « des plantations à nos tasses de café »
Étude de cas - 13 pages - Logistique
Depuis plusieurs décennies, et surtout depuis les années 1980, la logistique détient une place primordiale dans l'organisation des entreprises. Le supply chain management, « outil » indispensable en logistique, devient un facteur clé de succès. En effet, en logistique, la politique accordée par...
Quel est l'impact des nouvelles technologies de l'information et de la communication en termes d'organisation de la supply chain et de compétitivité des entreprises ?
Mémoire - 32 pages - Logistique
Croissance, réduction des coûts, retour sur investissement, productivité… Ces termes largement utilisés dans la presse économique montrent combien les entreprises aujourd'hui sont soumises à une pression élevée par le marché, plus encore depuis le début de la crise. En effet les rendements...
Les produits aériens Kuehne+Nagel - émergence, perspectives et impact sur le processus organisationnel des acteurs de la chaîne logistique
Mémoire - 85 pages - Logistique
En stage pour une durée de 6 mois au sein du service commercial de l'une des 850 agences du groupe Kuehne+Nagel (KN), j'ai eu l'opportunité d'observer la mise en place d'un nouveau système informatisé pour élaborer les devis : les produits aériens. Ma position était des meilleures puisque j'étais...
Les enjeux d'internet et d'un département d'e-distribution pour une chaîne hôtellière - l'exemple de Barcelo Hotels & Resorts
Étude de cas - 47 pages - Digital & e-marketing
L'entreprise Barcelo Hotels & Resorts existe depuis plus de 75 ans. Elle s'est développée et est aujourd'hui la 24e chaîne hôtelière au niveau mondial. Elle propose des hôtels Resort de 3, 4 ou 5 étoiles. Une des majeures évolutions de l'entreprise a été son adaptation à un nouveau élément...
Rôle stratégique de l'externalisation de sa Supply Chain Management et intégration des entreprises qui font appel aux prestataires logistiques ?
Mémoire - 68 pages - Management organisation
L'environnement politique et économique mondial d'aujourd'hui donne la formidable possibilité aux entreprises de bénéficier d'un potentiel de croissance plus important dans les marchés internationaux, du fait de la mondialisation de l'économie et de l'hyper-libéralisation...
Comment les entreprises mettent-elles en place une chaîne logistique verte? Le cas des entreprises du BTP
Mémoire - 55 pages - Logistique
La problématique de ce mémoire s'intéresse à l'influence du développement durable sur la chaîne logistique. L'objectif de ce travail est de répondre à la question de recherche suivante : comment les entreprises mettent-elles en place une chaîne logistique verte ? Pour pouvoir...
La Supply chain verte: stratégies et études de cas Danone et Monoprix
Étude de cas - 15 pages - Stratégie
Lors d'une étude sur la supply chain verte, les différents analystes ont pu ressortir que de nos jours plusieurs entreprises considèrent qu'une gestion écologique de la chaîne logistique est source de performance économique. En effet, afin de démontrer cela les analystes se sont...
Supply chain Co-ordination : Asymmetric information
Étude de cas - 10 pages - Management organisation
The coordination supply chain concerns two independent partners: a supplier and a retailer. The supplier offers the retailer a single product that can be sold to an eventual consumer. These supply chain contracts can be classified as demand-dependent pricing schemes - revenue sharing, buy-backs,...
Étude de marché des chaînes nationales
Étude de marché - 6 pages - Marketing médias
Tous les foyers ou presque sont désormais équipés de téléviseurs, tablettes multimédias et smartphones. On recense en 2017 plus de 30 millions de logements en France pour 21 millions de téléviseurs. La télévision est devenue depuis de nombreuses années un mode de vie, et regarder la télévision...
Visite de la chaîne logistique du groupe AXA
Étude de cas - 6 pages - Logistique
Le système de fonctionnement des entreprises devient un phénomène de plus en plus complexe. En effet, on trouve différentes filières et différents processus au sein d'une même entreprise et certaines entreprises sont plus complexes que d'autres. La chaine de production constituant le...
L'impact du e-commerce sur le supply chain management: vers le e-management
Mémoire - 20 pages - Digital & e-marketing
En e-commerce comme à travers les circuits de vente traditionnels, la grande force du front office réside dans le back office, avec lequel il doit être parfaitement intégré. Grâce aux interconnections existant entre ces deux fonctions, l'orientation client de l'entreprise est un mode de...
Mémoire sur la supply chain
Mémoire - 10 pages - Logistique
La supply chain (ou chaîne logistique, ou chaîne d'approvisionnement) est un réseau de structures organisées qui gèrent le transport et l'entreposage des matières premières ou produits finis, des fournisseurs jusqu'au client du client, consommateur final. Cette...
La chaîne logistique du pétrole : du gisement à la station-service - publié le 09/09/2020
Étude de cas - 8 pages - Logistique
L'industrie pétrolière est impliquée dans une chaîne d'approvisionnement mondiale qui comprend le transport national et international, la visibilité et le contrôle des commandes et des stocks, la manutention des matériaux, la facilitation des importations/exportations et les...
Quels impacts ont joué les NTIC sur la chaîne logistique de Zara ?
Étude de cas - 13 pages - Logistique
Comment pour une entreprise européenne dans un secteur traditionnel quasi sinistré : le textile, peut-elle devenir une entreprise très rentable ? Quel rôle jouent les NTIC dans le développement de Zara ? Nous étudierons les impacts de ces derniers sur la chaîne logistique de...
Quelles solutions pour la gestion de la chaîne logistique dans la filière vin ?
Étude de cas - 3 pages - Logistique
La conférence BEM-vitisphère a réuni des responsables du secteur des vins et spiritueux. Le sujet prépondérant a été la liaison entre vin et chaîne logistique. La gestion du back-office est prépondérante ; elle a joué un rôle tout aussi important que la vente du vin en général. Le...
Situations et leviers d'agilité pour la Supply Chain agile
Mémoire - 24 pages - Management organisation
Avec l'évolution des paysages économique et industrielle (volatilité des marchés, offre produit de plus en plus variée, évolutions de la réglementation, prise en compte des facteurs sociétaux et des aspects environnementaux…), les défis auxquels doivent faire face les Supply Chain...
La nécessaire adaptation de la Supply Chain à l'e-commerce
Étude de cas - 8 pages - Digital & e-marketing
Aujourd'hui, les entreprises tendent vers deux objectifs antagonistes : la satisfaction toujours plus grande de leurs clients qu'il faut fidéliser, et les exigences de rentabilité de l'entreprise. La chaîne logistique ou Supply Chain est un levier stratégique en la matière, sur lequel bon...
Accor vs. Logis : analyse des deux acteurs principaux du secteur de l'hôtellerie de chaîne
Étude de cas - 10 pages - Marketing tourisme
Le secteur hôtelier français se compose de deux principales catégories d'hôtels : - Les chaînes volontaires qui regroupent exclusivement des hôteliers indépendants. - Les chaînes intégrées qui comprennent des filiales, des hôtels gérés sous mandat de gestion ou des franchisés. Le...
La Supply Chain Event Management (SCEM)
Étude de cas - 5 pages - Logistique
Les innovations technologiques de ces dernières années ont profondément changé les habitudes d'achat des consommateurs. Portés par un marketing digital de plus en plus efficace et pertinent, les e-commerces et autres sociétés de vente au détail sont désormais soumis à un afflux de commandes...
La chaîne de valeur - Apple
Étude de cas - 8 pages - Stratégie
Cette étude de cas porte sur le concept de chaîne de valeur telle que développée par Michael Porter et son application au groupe multinational américain Apple. Le concept de "value chain" ou chaîne de valeur est développé par l'économiste Michael Porter, dans un ouvrage de 1985,...
Le pouvoir des chaînes d'information en continu : Vers une « BFMisation » de la vie politique française ?
Mémoire - 59 pages - Communication
Délivrer de l'information en continu et créer du contenu autour de l'actualité, de nombreux médias l'ont fait bien avant la naissance de BFM TV en 2005. Ces nouveaux modèles qui transmettent l'information sont le résultat de nouvelles logiques de flux. A cet égard, Andrea Sempriniz explique que «...
La supply chain de Walmart
Étude de cas - 14 pages - Logistique
Cet ouvrage traite la chaîne d'approvisionnement de Walmart, en se concentrant sur un segment de produit choisi pour l'entreprise. L'objectif de cet ouvrage est de fournir une analyse approfondie de la structure et des pratiques de la chaîne d'approvisionnement de...
L'impact de la digitalisation au sein de la Supply Chain et des achats - La digitalisation de la supply chain conduit-elle toujours à des achats plus efficaces ?
Mémoire - 46 pages - Achats
L'objectif général de ce travail est de présenter un cadre conceptuel qui permet l'étude de l'impact de l'utilisation des technologies numériques dans la gestion de la supply chain et leur implication dans l'efficacité des entreprises. En effet, avec la digitalisation, on...
La logistique collaborative entre industriels et distributeurs, à l'image du CPFR (Collaborative Planning Forecasting Replenishment) : le CPFR, supply chain management de l'avenir ? - publié le 16/07/2021
Mémoire - 16 pages - Logistique
Le terme Supply chain management désigne la planification et la gestion de toutes les activités impliquées dans l'approvisionnement des matières premières auprès des fournisseurs, la conversion et toutes les activités liées à la gestion logistique. Essentiellement, la gestion de la...
Objectifs et processus de gestion des flux en Supply Chain Management
Mémoire - 4 pages - Achats
L'apparition du management de la Supply Chain comme science de management propre remonte à la fin des années 1950. À cette époque les considérations des managers sont résolument tournées vers l'efficience économique. Il s'agit alors de faire en sorte que toutes les tâches relatives à...
La supply chain du luxe
Étude de cas - 8 pages - Marketing luxe
Le marché du luxe est en pleine croissance depuis des années avec des taux de croissance pouvant dépasser largement 10 %. Même si le rythme est moins effréné depuis plusieurs années, y compris en Asie, les tendances et les performances restent satisfaisantes . Pour y parvenir, le marché du luxe...
Quel est le lien entre l'organisation de chaîne logistique et la performance au sein des enseignes de grande distribution ? - Introduction et exemple de plan
Mémoire - 3 pages - Achats
La gestion de la chaine logistique est devenue une considération à part entière dans les organisations au milieu du XXe siècle. Par la suite, cette considération s'est progressivement transformée en une des sciences les plus «dures» des sciences de management et de gestion. En effet, les...
Supply chain management et les nouvelles technologies de l'information et de la communication - publié le 09/06/2022
Mémoire - 11 pages - Logistique
La SCM (Supply Chain Management) optimise toute la chaîne logistique sur la base de différents outils et méthodes de management. Il prend en compte la planification (gestion des demandes ou des prévisions), l'approvisionnement, la production et la distribution. Il comprend, de même,...
Quel est l'impact de la maîtrise de la chaîne logistique pour une entreprise au niveau de la création de valeur et de la mesure de la performance ? - publié le 17/06/2022
Mémoire - 11 pages - Logistique
L'émergence sans précédent de l'e-commerce et la digitalisation des entreprises en ces temps de pandémie de la COVID-19 ont amené le monde entier à porter une attention particulière aux processus logistiques, puisque ce sont ces processus qui permettent l'approvisionnement de la...
Stratégie de fidélisation - Le cas des chaînes TV
Étude de cas - 9 pages - Digital & e-marketing
La crise sanitaire a eu des impacts ambivalents sur le marché de la télévision. On pourrait tout d'abord penser que les restrictions sanitaires ont pu être bénéfiques pour l'audience puisque la population, contrainte de rester enfermée, pouvait passer plus de temps devant les écrans. Et...
