Etudes & Analyses

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 Chaîne de valeur

Chaîne de valeur

  

Nos documents

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23 févr. 2009

Dynamiser le lien social dans les grandes industries françaises : réintégrer l'Homme dans la chaîne de valeur

Mémoire de 84 pages - Ressources humaines

Une entreprise est avant tout une chaîne de valeur dont la finalité est le résultat. Cette chaîne de valeur ne peut être activée que par l’Homme et ses compétences. Quand nous parlons de replacer l’Homme dans la chaîne, cela signifie de définir sa...

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29 déc. 2020

La chaîne de valeur - Apple

Étude de cas de 8 pages - Stratégie

Cette étude de cas porte sur le concept de chaîne de valeur telle que développée par Michael Porter et son application au groupe multinational américain Apple. Le concept de "value chain" ou chaîne de valeur est développé par l’économiste Michael Porter, dans un...

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17 févr. 2009

La participation du client à la chaîne de valeurs et son intégration au processus économique

Étude de cas de 18 pages - Management organisation

En 1956, pour faire rentrer une table dans le coffre d’une voiture, un employé d’IKEA a l’idée d’en démonter les pieds : le concept de meubles en kit à monter soi-même était né. Or cette simple astuce, qui allait devenir l’une des pierres angulaires du succès de la...

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20 Sept. 2013

Quel est l'impact de la maitrise de la chaîne logistique pour une entreprise au niveau de la création de valeur et de la mesure de la performance ?

Mémoire de 25 pages - Logistique

Qu’est-ce que la GCL (Gestion de la Chaîne Logistique, ou Supply Chain Management en anglais) ? C’est la gestion de l’ensemble des maillons (achats, transport, manutention entre autres) qui constituent la chaîne logistique. Le but étant de trouver le meilleur...

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17 mai 2008

L'Or

Étude de cas de 49 pages - Management organisation

En 1907 Eugène Schuller, ingénieur chimiste de 26 ans met au point les premières teintures capillaires de synthèse. Travailleur acharné, il fabrique la nuit pour vendre le jour, exclusivement aux coiffeurs. La société tient toute entière dans un petit appartement de la rue d’Alger et porte...

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16 Oct. 2009

Glenco

Étude de marché de 16 pages - Marketing automobile

L’entreprise que nous avons étudiée fait partie du groupe GKN. GKN est le deuxième équipementier britannique. Son siège est à Birmingham. Le groupe fabrique du premier équipement (60% de son activité) ainsi que des pièces pour le militaire (hélicoptères, chars). Cette société s’est...

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05 Janv. 2007

Supply Chain : La pharmacie Boehringer Ingelheim

Étude de cas de 12 pages - Logistique

L’année 2005 fut couronnée de succès pour la plupart des grands groupes pharmaceutiques mondiaux. Avec un CA moyen en augmentation de 6% et légèrement inférieur aux années précédentes, le secteur pharmaceutique reste plus rentable que la plupart des autres secteurs sur l’année. Dans...

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25 févr. 2008

La Supply Chain Event Management (SCEM)

Étude de cas de 16 pages - Management organisation

Des événements comme les attentats du 11 septembre 2001 et la grève des dockers américains fin septembre 2002 ont mis en évidence une des faiblesses principales des entreprises à savoir l'interdépendance accrue entre les différents maillons de la Supply Chain Management (SCM, la chaîne...

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09 Oct. 2009

La chaîne logistique du café Malongo : « des plantations à nos tasses de café »

Étude de cas de 13 pages - Logistique

Depuis plusieurs décennies, et surtout depuis les années 1980, la logistique détient une place primordiale dans l’organisation des entreprises. Le supply chain management, « outil » indispensable en logistique, devient un facteur clé de succès. En effet, en logistique, la politique accordée...

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29 Oct. 2019

Situations et leviers d'agilité pour la Supply Chain agile

Mémoire de 24 pages - Management organisation

Avec l'évolution des paysages économique et industrielle (volatilité des marchés, offre produit de plus en plus variée, évolutions de la réglementation, prise en compte des facteurs sociétaux et des aspects environnementaux…), les défis auxquels doivent faire face les Supply Chain managers...

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09 Sept. 2020

La chaîne logistique du pétrole : du gisement à la station-service - publié le 09/09/2020

Étude de cas de 8 pages - Logistique

L'industrie pétrolière est impliquée dans une chaîne d'approvisionnement mondiale qui comprend le transport national et international, la visibilité et le contrôle des commandes et des stocks, la manutention des matériaux, la facilitation des importations/exportations et les technologies...

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09 Nov. 2020

La Supply Chain Event Management (SCEM) - publié le 09/11/2020

Étude de cas de 5 pages - Logistique

Les innovations technologiques de ces dernières années ont profondément changé les habitudes d'achat des consommateurs. Portés par un marketing digital de plus en plus efficace et pertinent, les e-commerces et autres sociétés de vente au détail sont désormais soumis à un afflux de commandes...

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11 Mars 2008

Management des opérations : l'entreprise Subway

Étude de cas de 10 pages - Logistique

Il s’agit de la multinationale de restauration rapide Subway USA, dont le siège social est aux États-Unis, qui dispose dans le monde de plus de 23 000 franchises, situées dans 82 pays dans le monde. Subway est la première marque franchisée au monde pour les grands sandwichs....

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04 mai 2010

La Société Lorraine de Torréfaction - la mise en place de la traçabilité des cafés Brasilia

Étude de cas de 11 pages - Logistique

La Société Lorraine de Torréfaction (SLT) est une entreprise productrice de café, dont un très connu, le café Brésilia. Son café est commercialisé dans les bars et restaurants et dans la grande distributions. Afin de répondre aux exigences de ses clients et de s’adapter à la nouvelle...

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09 avril 2010

Chaîne logistique de Ninkasi : brasseur lyonnais

Étude de cas de 16 pages - Logistique

C'est avec chaleur et passion que Roland Berne nous a accueillis sur le lieu de production de la bière Ninkasi. La visite du site de production fait partie des services proposés par le groupe en vue de sensibiliser les individus à la renaissance des petits brasseurs. Au fil de cette visite nous...

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23 Oct. 2002

Le Supply Chain Management

Mémoire de 34 pages - Logistique

Actuellement, le phénomène de mondialisation, accéléré par le développement des nouvelles technologies de l'information, modifie et rend plus complexe les relations qu'ont les entreprises avec les tiers (clients, fournisseurs, partenaires…). Ces dernières doivent, pour améliorer leurs...

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17 juin 2005

La mondialisation de l'industrie textile

Étude de marché de 15 pages - Marketing mode

De nos jours, le secteur européen du textile-habillement constitue l'une des principales victimes de la mondialisation et de la concurrence par les prix. En effet, l'Union Européenne se trouve aujourd'hui confrontée aux deux autres membres de la Triade que sont les Etats-Unis et le Japon....

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22 Janv. 2006

Etude de Cas Zara, Supply Chain Management Versus Rue du Commerce (rueducommerce.com)

Étude de cas de 12 pages - Logistique

Etude de Cas Zara, Supply Chain Management Versus Rueducommerce.com - Présentation de l’enseigne ZARA et du groupe INDITEX, et ses raisons visant à établir une supply chain management. - processus logistique - type d’organisation de ZARA - l’importance du Centre de la...

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19 déc. 2007

La logistique du commerce équitable

Mémoire de 24 pages - Logistique

« Quiconque travaille a droit à une rémunération équitable lui assurant ainsi qu’à sa famille une existence conforme à la dignité humaine ». C’est ainsi que l’article 23 de la déclaration universelle des droits de l’homme énonce un principe qui ne se vérifie pourtant pas aux...

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23 juin 2008

Management des opérations : analyse de terrain, l'entreprise Calor

Étude de cas de 20 pages - Management organisation

Dans le cadre du cours « Management des Opérations » du programme MsC in Management d’EM Lyon, nous devions nous rendre sur le terrain et visiter une entreprise afin de pouvoir confronter les acquis théoriques à la réalité pratique. L’entreprise Calor nous a ouvert ses portes sur son...

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22 mai 2009

La supply chain de PSA Peugeot Citroën

Étude de cas de 18 pages - Logistique

Les grands bouleversements du 20e siècle ont été accompagnés par l’évolution de la production automobile. Elle est dorénavant un acteur important de l’essor économique. PSA, constructeur automobile français privé, est créé en 1965 pour fusionner par la suite avec Peugeot et Citroën en...

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10 Mars 2011

Chaîne logistique de Zara

Étude de cas de 3 pages - Logistique

INDITEX est l’un des plus grands groupes de distribution de mode au monde, avec 2623 magasins dans 58 pays d’Europe, Amérique, Asie et Afrique. Il est le 3e groupe textile mondial, et le 3e revendeur mondial. Outre ZARA qui est la plus grande de ses chaînes commerciales, Inditex...

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24 mai 2011

La Supply chain verte: stratégies et études de cas Danone et Monoprix

Étude de cas de 15 pages - Stratégie

Lors d'une étude sur la supply chain verte, les différents analystes ont pu ressortir que de nos jours plusieurs entreprises considèrent qu'une gestion écologique de la chaîne logistique est source de performance économique. En effet, afin de démontrer cela les analystes se sont...

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18 févr. 2014

L'implication des gestionnaires approvisionneurs dans la gestion des relations fournisseurs - formation à Volvo Parts Logistics Lyon Service Material Management (2012)

Mémoire de 35 pages - Logistique

Dans un contexte d’instabilité économique et de concurrence, les entreprises d’aujourd’hui explorent tous les domaines permettant d’améliorer leurs performances et de réduire leurs coûts. La prise de conscience récente de l’importance du fournisseur, comme un des...

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23 mai 2007

Analyse du secteur de la grande distribution

Étude de cas de 34 pages - Stratégie

Cette étude du secteur de la grande distribution, a pour but d'analyser les raisons de la puissance de ce secteur, ainsi que ses acteurs principaux et son évolution future. Faisant appel à de nombreuses notions incontournables : forces de Porter, analyse concurrentielle, analyse SWOT ou...

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22 févr. 2021

La supply chain de Walmart

Étude de cas de 14 pages - Logistique

Cet ouvrage traite la chaîne d'approvisionnement de Walmart, en se concentrant sur un segment de produit choisi pour l'entreprise. L'objectif de cet ouvrage est de fournir une analyse approfondie de la structure et des pratiques de la chaîne d'approvisionnement de Wal-Mart. Pour...

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21 févr. 2007

La chaîne logistique dans le secteur informatique : le cas Hewlett Packard

Étude de cas de 13 pages - Logistique

Les acteurs du secteur informatique font face aujourd’hui à des défis nombreux et variés tels que : une demande plus volatile, de nouvelles exigences de la part des clients, une réduction du cycle de vie des produits, des réglementations environnementales en pleine évolution, des pressions...

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10 Sept. 2007

Management des opérations: le cas de Flunch Ecully

Étude de cas de 30 pages - Management organisation

Flunch est un des leaders sur le marché de la restauration commerciale libre service en France. Créé en 1971 quand le concept de cafétéria était à la mode, Flunch fonctionne aujourd’hui aussi bien sur le marché Français que sur le marché Européen. L’origine du nom FLUNCH vient du...

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23 Janv. 2008

Analyse d'entreprise: Mango

Étude de cas de 26 pages - Marketing mode

Le marché de la lingerie stagne en France à 2,5 milliards d'euros mais, au niveau mondial, il connaît une croissance de 4,6%, selon les organisateurs du salon de la lingerie en 2006. La lingerie, accessoire de mode et pièce maîtresse de la séduction, offre raffinement et douceur. Elle a retrouvé...

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21 déc. 2009

Diagnostic stratégique de Mango lingerie

Étude de cas de 30 pages - Marketing mode

Le marché de la lingerie stagne en France à 2,5 milliards d'euros mais, au niveau mondial, il connaît une croissance de 4,6%, selon les organisateurs du salon de la lingerie en 2006. La lingerie, accessoire de mode et pièce maîtresse de la séduction, offre raffinement et douceur. Elle a retrouvé...