Commerce de fromages de chèvre et de brebis : prévision des ventes et approvisionnement
Analyse financière - 4 pages - Contrôle de gestion
L'analyse des ventes du pavé Rouergue nous apprend plusieurs choses. Premièrement, on remarque que les revenus dégagés par la vente du pavé Rouergue sont, chaque année, saisonniers. En effet, les ventes atteignent un pic au quatrième trimestre de l'année (de septembre à décembre) puis décroissent...
Etude de cas sur un litige avec un fournisseur sur une erreur d'approvisionnement
Étude de cas - 1 pages - Droit des affaires
Pour la fabrication de machines, votre approvisionneur a passé une commande de différents composants à un fournisseur. Quelques jours après les matériels commandés sont livrés. Pour des raisons d'urgence, les produits ne sont pas réceptionnés en magasin et sont mis directement à disposition...
La gestion des stocks et des approvisionnements
Mémoire - 11 pages - Achats
L'approvisionnement consiste à acheter les produits et services nécessaires au bon fonctionnement de l'unité commerciale. L'approvisionnement doit être fait régulièrement (gestion des stocks) et maîtriser les prix (politique d'achat). Qu'est-ce qu'un stock ? C'est...
Achats et approvisionnement - Sécurisation des livraisons clients par l'optimisation des approvisionnements
Mémoire - 47 pages - Logistique
Ce mémoire est l'aboutissement d'une année d'alternance au sein du groupe Promotrans dans le cadre du master Responsable Transport Multimodal. Au cours de cette année de master, de nouvelles connaissances se sont ajoutées aux compétences techniques acquises lors mes formations...
Les apports d'une bonne gestion de la chaîne d'approvisionnement (Maroc)
Étude de cas - 10 pages - Logistique
Inditex mise sur la concrétisation d'un projet, dénommé Pla-Za, de développement sur place d'une énorme plate-forme multimodale (air-fer-mer-terre) qui sera terminé en 2005. Parmi les principaux projets d'infrastructures : la réalisation d'un terminal ferroviaire de marchandises, la future ligne...
Document pour un séminaire de formation sur les indicateurs de performance de la fonction achats/approvisionnements
Guide pratique - 27 pages - Achats
Toute entreprise, tout responsable a besoin d'un ensemble d'indicateurs de performance lui permettant de suivre ses objectifs. Ces indicateurs, se présentant sous forme de ratios ou de valeurs, peuvent être d'une grande utilité car ils permettent une bonne appréhension de la situation de...
Le diagnostic des approvisionnements
Guide pratique - 15 pages - Logistique
Objectifs visés Le diagnostic visera : - à comprendre la politique menée (comment sont conciliés des objectifs parfois contradictoires) - à analyser les moyens et les méthodes de gestion pour expliquer leur incidence sur les résultats et les performances de la fonction. Rappel sur la mission et...
Les enjeux et les politiques d'approvisionnement (Tunisie)
Mémoire - 37 pages - Logistique
L'approvisionnement a toujours été une fonction essentielle de l'entreprise mais il commence à peine à recueillir toute l'attention qu'il mérite. En effet, durant une longue période, l'approvisionnement était assimilé à une simple fonction administrative : il s'agissait seulement de commander...
La gestion des stocks et des approvisionnements - systèmes et pilotages
Guide pratique - 15 pages - Logistique
Le stock est la conséquence d'un écart entre un flux d'entrée et un flux de sortie sur une période de temps. Les stocks, partout où ils se trouvent jouent un rôle nécessaire de régulation de la production. Ils permettent d'assurer une gestion continue du flux physique malgré les déséquilibres...
Optimisation des flux d'approvisionnements et de la gestion des pièces hors fabrication dans la marque Alpine (Renault)
Étude de cas - 57 pages - Logistique
L'image de marque d'Alpine est née de sa volonté de produire des modèles d'exceptions. Elle a ainsi développé des alliances avec de grandes marques automobiles comme Lotus et Renault pour améliorer ses performances et proposer des véhicules compétitifs. Aujourd'hui, l'entreprise est un acteur...
Etude de dématérialisation : les approvisionnements électroniques
Étude de cas - 12 pages - Droit des affaires
Depuis 1991, la France s'est dotée d'une législation autorisant les entreprises à échanger des factures sous forme électronique. Cette réglementation, qui concernait exclusivement des flux franco-français, vient d'être adaptée dans le cadre de la Loi de finances rectificative pour 2002 qui...
Diagnostic de la fonction achat/approvisionnement dans l'entreprise Cevital de Bejaïa, complexe agroalimentaire
Étude de cas - 25 pages - Contrôle de gestion
Quels sont les dysfonctionnements de la fonction achat/approvisionnement ? Comment peut-on atteindre la performance de cette fonction ? Le complexe agroalimentaire de Cevital, considéré comme l'un des plus grands en Algérie. Il regroupe un silo portuaire de céréales d'une capacité de 182.000...
La démarche logistique d'une entreprise de fleurs coupées et de plantes - analyse des systèmes d'approvisionnement de 2 magasins, un indépendant et un franchisé
Étude de cas - 17 pages - Logistique
Comment deux entreprises aux dimensions différentes dans leur métier de vente de fleurs coupées et de plantes, doivent-elles faire évoluer leur démarche logistique (en fonction de leur statut respectif) pour asseoir ou améliorer leur rentabilité ? La logistique est très importante, car dès que...
Tingles : stratégie d'approvisionnement local de l'entreprise Olaz
Étude de cas - 5 pages - Stratégie
Le groupe Olaz, spécialisé dans la distribution de produits agro-alimentaire, recherche un fournisseur européen pour avoir un approvisionnement « local ». Pour se faire, il fait appel à son acheteur, Willem, spécialisé dans les achats industriels pour les métiers traditionnels. En qualité...
La réalité de la Gestion Partagée des Approvisionnements en France
Analyse sectorielle - 40 pages - Logistique
Ce dossier sur le thème de la réalité de la Gestion Partagée des Approvisionnement dans la distribution se décompose en 3 parties. La première rappellera l'évolution de la distribution française de l'après-guerre à nos jours. Nous aborderons dans cette partie, les éléments économiques,...
La logistique et l'approvisionnement chez Conforama
Étude de cas - 15 pages - Logistique
Conforama développe sa capacité logistique afin de proposer à ses clients toujours plus de produits disponibles au meilleur prix. La logistique est un axe fort de la stratégie de Conforama. Depuis deux ans, l'enseigne a mis en place un vaste chantier visant à optimiser son sourcing, ses achats...
La gestion des approvisionnements chez PSA
Étude de cas - 19 pages - Management organisation
Dans cette étude nous nous attacherons donc à étudier les politiques d'approvisionnement dans les usines du groupe PSA. Pour ce faire, nous analyserons dans une première partie les enjeux évoqués par le système d'approvisionnement et de logistique de PSA. Dans une seconde partie, nous étudierons...
La supply chain de Walmart
Étude de cas - 14 pages - Logistique
Cet ouvrage traite la chaîne d'approvisionnement de Walmart, en se concentrant sur un segment de produit choisi pour l'entreprise. L'objectif de cet ouvrage est de fournir une analyse approfondie de la structure et des pratiques de la chaîne d'approvisionnement de Wal-Mart. Pour...
Quel est l'impact de la maîtrise de la chaîne logistique pour une entreprise au niveau de la création de valeur et de la mesure de la performance ? - publié le 17/06/2022
Mémoire - 11 pages - Logistique
L'émergence sans précédent de l'e-commerce et la digitalisation des entreprises en ces temps de pandémie de la COVID-19 ont amené le monde entier à porter une attention particulière aux processus logistiques, puisque ce sont ces processus qui permettent l'approvisionnement de la...
Les circuits de commercialisation du bois de chauffe dans la région de l'Extreme-Nord Cameroun
Étude de marché - 40 pages - Marketing produit
1-Présentation du sujet Le bois est une préoccupation majeure et récurrente des sociétés, essentiellement dans les régions où il fait défaut. Depuis quelques décennies sa consommation augmente au Cameroun de façon générale. L'exploitation du bois de chauffe est devenue, dans la région de...
L'enjeu de la logistique dans la relation Industrie/Commerce - publié le 23/07/2020
Étude de cas - 11 pages - Achats
On peut considérer une chaîne logistique basique reliant l'industriel (producteur) avec la surface de vente (distributeur, grossiste ou détaillant) par le prestataire logistique et les diverses entreprises de transport. Dans l'absolu, du côté industrie comme du côté distribution, les...
Agile Supply Chain : étude de cas de Zara
Étude de cas - 4 pages - Logistique
Cai-Feng (2009) a déclaré que "le succès marketing était basé sur des marques fortes et des technologies innovantes". Aujourd'hui, à côté d'eux, nous pouvons placer l'Agile Supply Chain (ASC), qui est capable de répondre plus rapidement à la demande modifiable. Ce nouvel ajout permet...
La chaîne logistique du pétrole : du gisement à la station-service - publié le 09/09/2020
Étude de cas - 8 pages - Logistique
L'industrie pétrolière est impliquée dans une chaîne d'approvisionnement mondiale qui comprend le transport national et international, la visibilité et le contrôle des commandes et des stocks, la manutention des matériaux, la facilitation des importations/exportations et les technologies...
Comment gérer les achats dans une entreprise industrielle ?
Mémoire - 32 pages - Achats
Face à l'internationalisation des marchés dans une économie de concurrence et d'abondance, face à des producteurs et des fournisseurs multiples qui nous proposent des matières, des produits, des biens et des services en quantités souvent illimitées, les achats deviennent, plus que tout...
La structure des achats des détaillants de l'habillement - le cas de la "fast fashion"
Mémoire - 90 pages - Achats
L'industrie du textile et de l'habillement importe des produits en grande quantité, et ce, depuis plusieurs décennies. Avec une industrie subissant une intense compétition et des produits exigeant un travail intensif, les sociétés font face à cette pression en cherchant à augmenter leurs marges...
Rôle stratégique de l'externalisation de sa Supply Chain Management et intégration des entreprises qui font appel aux prestataires logistiques ?
Mémoire - 68 pages - Management organisation
L'environnement politique et économique mondial d'aujourd'hui donne la formidable possibilité aux entreprises de bénéficier d'un potentiel de croissance plus important dans les marchés internationaux, du fait de la mondialisation de l'économie et de l'hyper-libéralisation...
Evolution du métier d'acheteur avec l'introduction des e-outils spécifiques aux achats (2006)
Mémoire - 31 pages - Achats
Depuis quelques années, de nombreux changements sont intervenus : tout d'abord, le profil des acheteurs. Ils se doivent d'être maintenant polyvalents, curieux intellectuellement, bon communicateur, capable d'intégrer rapidement les aspects stratégiques de la fonction ainsi que les évolutions...
Objectifs et processus de gestion des flux en Supply Chain Management
Mémoire - 4 pages - Achats
L'apparition du management de la Supply Chain comme science de management propre remonte à la fin des années 1950. À cette époque les considérations des managers sont résolument tournées vers l'efficience économique. Il s'agit alors de faire en sorte que toutes les tâches relatives à...
Mémoire sur la supply chain
Mémoire - 10 pages - Logistique
La supply chain (ou chaîne logistique, ou chaîne d'approvisionnement) est un réseau de structures organisées qui gèrent le transport et l'entreposage des matières premières ou produits finis, des fournisseurs jusqu'au client du client, consommateur final. Cette chaîne...
Analyse de la fonction d'achat d'une entreprise de fabrication de spécialités grecques
Étude de cas - 18 pages - Audit
L'acheteuse gère l'approvisionnement en matières premières des spécialités grecques et du poisson (dont le technique) par la génération des bons de commande (logiciel PMI pour les spécialités grecques, document Excel pour le poisson). L'approvisionnement en matières premières des spécialités...
