La structure des achats des détaillants de l'habillement - le cas de la "fast fashion"
Mémoire - 90 pages - Achats
L'industrie du textile et de l'habillement importe des produits en grande quantité, et ce, depuis plusieurs décennies. Avec une industrie subissant une intense compétition et des produits exigeant un travail intensif, les sociétés font face à cette pression en cherchant à augmenter leurs marges...
L'impact du manager opérationnel sur le déploiement du Lean management : étude de cas dans le milieu industriel
Mémoire - 45 pages - Management organisation
Dans un paysage industriel en perpétuelle transformation, les entreprises sont guidées par des objectifs spécifiques. Pour les atteindre, elles déploient des stratégies de gestion appropriées qui peuvent mener soit à la réussite, soit à l'échec. À une époque où l'environnement est...
Le management par l'innovation
Mémoire - 40 pages - Management organisation
Ce mémoire traite, d'un point de vue théorique et pratique, de la question de l'innovation en entreprise et/ou structure publique, d'un point de vue management. Il répondre à une problématique « terrain » avec références théoriques, en mobilisant des concepts : qu'est-ce que...
Pourquoi et comment implémenter un outil de gestion intégrée (ERP) au sein d'une petite entreprise
Mémoire - 53 pages - Management organisation
Lorsque les marchés deviennent de plus en plus compétitifs, les entreprises cherchent de nouvelles opportunités pour améliorer leur compétitivité. Elles utilisent donc des technologies de l'information avancées, telles que les systèmes de planification des ressources de l'entreprise...
L'avancée des ratings ESG dans l'industrie automobile et de luxe
Thèse - 26 pages - Finance
Les ratings ESG (Environnementaux, Sociaux et de Gouvernance) sont des critères d'évaluation de l'engagement d'une entreprise selon trois dimensions - dimension environnementale, dimension sociale et sur la dimension de la gouvernance ; ces derniers mesurent le caractère durable et...
Comment mettre en oeuvre et piloter un dispositif de contrôle interne ?
Mémoire - 100 pages - Management organisation
Face à la crise du Covid-19 et l'augmentation conséquente des coûts de production, le contrôle interne est perçu par les entreprises comme un moyen de gérer efficacement l'évolution rapide de leur environnement. Ce phénomène, initialement identifié aux États-Unis suite à des révélations...
Zara et H&M: Deux modèles qui tentent de rapprocher le luxe de la grande consommation
Étude de cas - 13 pages - Marketing mode
Le secteur européen du textile est une des premières victimes de la globalisation et de la discrimination par les prix. Les plus importants marchés du textile sont l'Europe (135 milliards d'euros), les USA (100 milliards d'euros) et la Chine avec le Japon (35 milliards d'euros). Dans cet...
Le dispositif de contrôle interne
Mémoire - 135 pages - Ressources humaines
Pour répondre aux enjeux de l'épidémie du COVID-19 en matière de hausse des prix de la production de l'industrie et des services de 14 % et de 0,9 % sur un an, les entreprises ainsi que ses acteurs voient dans la question du contrôle interne un levier inéluctable pour faire face aux...
Fast fashion et RSE (Responsabilité Sociale des Entreprises)
Mémoire - 21 pages - Marketing mode
La responsabilité sociale des entreprises (RSE) est un concept qui n'est pas facile à définir. Il est généralement utilisé pour décrire le fait que les entreprises ont une responsabilité envers leurs différentes parties prenantes, mais depuis la conception du terme, il n'y a pas eu...
Comment implanter une politique durable du numérique dans les entreprises ?
Mémoire - 27 pages - Stratégie
Un développement durable de toutes les sociétés est d'une importance cruciale pour l'avenir de notre planète. Les Nations unies estiment que d'ici 2050, notre planète comptera plus de neuf milliards d'habitants. Ce formidable changement démographique aura certainement un impact...
Les déterminants de l'adoption des Enterprise Resource Planning (ERP)
Mémoire - 101 pages - Management organisation
"Nous vivons un tournant important dans l'histoire des affaires : l'ère industrielle cède sa place à l'ère de l'information et l'infrastructure digitale est en train de remplacer l'infrastructure physique" (Venkatraman, 1999). Ce constat développé par Venkatraman...
Stratégies d'entreprises : analyse des facteurs micro et macro-économiques déterminants de la délocalisation et de la relocalisation d'entreprises
Mémoire - 78 pages - Stratégie
Depuis quelques décennies, on assiste au départ d'entreprises vers les pays émergents où les conditions de production semblent être particulièrement avantageuses.
Analyse de l'entreprise Philip Morris et de sa stratégie
Étude de cas - 18 pages - Marketing produit
Le marché du tabac représente aujourd'hui une activité économique importante et rentable, malgré les nouvelles législations (ex : Loi EVIN en France) ainsi que l'augmentation des prix de vente aux consommateurs.
Comment maximiser le retour sur investissement de la mise en oeuvre d'un système de gestion informatisé des processus métiers d'un service à l'effectif et aux moyens réduits ?
Thèse - 83 pages - Management organisation
Thèse proposant une méthode de management par les processus. Elle décrit tout d'abord les pratiques existantes en matière de management par les processus (Norme ISO, Amélioration continue, Balanced Scorecard, BPR, PGI, Workflow, BPMS...) pour n'en garder que l'essentiel et construire...
Etude de la théorie des coûts de transaction à SFR
Étude de cas - 19 pages - Finance
L'objectif de cette étude est d'analyser la politique des Achats Réseaux et SI de SFR au prisme de la théorie des coûts de transaction. Les travaux d'analyse ont été réalisés à partir de l'exploitation des outils et concepts développés dans le cours du Professeur Bernard de Montmorillon et dans...
La réalisation d'objectifs collectifs via la mise en commun des connaissances va-t-elle à l'encontre des intérêts individuels ?
Mémoire - 47 pages - Management organisation
Né dans les années 80, le Knowledge Management est devenu, grâce à l'avènement des nouvelles technologies de l'information et de la communication, LA science du partage de l'information. Mais, déçu par les limites du tout-informatique, chercheurs et praticiens ont changé de cap. Ils trouvent...
La chaîne logistique du pétrole : du gisement à la station-service - publié le 09/09/2020
Étude de cas - 8 pages - Logistique
L'industrie pétrolière est impliquée dans une chaîne d'approvisionnement mondiale qui comprend le transport national et international, la visibilité et le contrôle des commandes et des stocks, la manutention des matériaux, la facilitation des importations/exportations et les technologies...
Quel est le lien entre l'organisation de chaîne logistique et la performance au sein des enseignes de grande distribution ? - Introduction et exemple de plan
Mémoire - 3 pages - Achats
La gestion de la chaine logistique est devenue une considération à part entière dans les organisations au milieu du XXe siècle. Par la suite, cette considération s'est progressivement transformée en une des sciences les plus «dures» des sciences de management et de gestion. En effet, les...
Quel est l'impact de la maîtrise de la chaîne logistique pour une entreprise au niveau de la création de valeur et de la mesure de la performance ? - publié le 17/06/2022
Mémoire - 11 pages - Logistique
L'émergence sans précédent de l'e-commerce et la digitalisation des entreprises en ces temps de pandémie de la COVID-19 ont amené le monde entier à porter une attention particulière aux processus logistiques, puisque ce sont ces processus qui permettent l'approvisionnement de la...
Amazon durabilise sa chaîne d'approvisionnement : les facteurs et actions clés
Étude de cas - 3 pages - Achats
La durabilité est devenue un enjeu majeur pour les entreprises, et Amazon ne fait pas exception. La chaîne d'approvisionnement (SCM) est un élément clé de l'activité d'Amazon, et la société a récemment annoncé des mises à jour de ses standards d'approvisionnement pour une...
La chaîne logistique du café Malongo : « des plantations à nos tasses de café »
Étude de cas - 13 pages - Logistique
Depuis plusieurs décennies, et surtout depuis les années 1980, la logistique détient une place primordiale dans l'organisation des entreprises. Le supply chain management, « outil » indispensable en logistique, devient un facteur clé de succès. En effet, en logistique, la politique...
La gestion de la chaine logistique chez Domisol
Étude de cas - 7 pages - Logistique
L'entreprise Domisol, spécialiste de la vente d'instruments de musique, se développe autour de la vente par correspondance, en ligne ou par téléphone. Cette entreprise possède actuellement une boutique de 600m2 située à Paris, dont le sous-sol sert de lieu de stockage, mais qui est trop petit,...
Quels impacts ont joué les NTIC sur la chaîne logistique de Zara ?
Étude de cas - 13 pages - Logistique
Comment pour une entreprise européenne dans un secteur traditionnel quasi sinistré : le textile, peut-elle devenir une entreprise très rentable ? Quel rôle jouent les NTIC dans le développement de Zara ? Nous étudierons les impacts de ces derniers sur la chaîne logistique de l'entreprise de...
Quelles solutions pour la gestion de la chaîne logistique dans la filière vin ?
Étude de cas - 3 pages - Logistique
La conférence BEM-vitisphère a réuni des responsables du secteur des vins et spiritueux. Le sujet prépondérant a été la liaison entre vin et chaîne logistique. La gestion du back-office est prépondérante ; elle a joué un rôle tout aussi important que la vente du vin en général. Le back-office...
Comment les entreprises mettent-elles en place une chaîne logistique verte? Le cas des entreprises du BTP
Mémoire - 55 pages - Logistique
La problématique de ce mémoire s'intéresse à l'influence du développement durable sur la chaîne logistique. L'objectif de ce travail est de répondre à la question de recherche suivante : comment les entreprises mettent-elles en place une chaîne logistique verte ? Pour pouvoir répondre à cette...
Chaînes logistiques à personnalisation de masse
Étude de cas - 35 pages - Logistique
Les entreprises de nos jours doivent être de plus en plus concurrentielles. En effet, la mondialisation et l'évolution du marché qui est en perpétuelle mutation n'épargnent aucune erreur de gestion. Les coûts sont ramenés toujours au plus bas. Une bonne gestion de la logistique est un des...
Chaîne logistique de Zara
Étude de cas - 3 pages - Logistique
INDITEX est l'un des plus grands groupes de distribution de mode au monde, avec 2623 magasins dans 58 pays d'Europe, Amérique, Asie et Afrique. Il est le 3e groupe textile mondial, et le 3e revendeur mondial. Outre ZARA qui est la plus grande de ses chaînes commerciales, Inditex possède 7 autres...
Les produits aériens Kuehne+Nagel - émergence, perspectives et impact sur le processus organisationnel des acteurs de la chaîne logistique
Mémoire - 85 pages - Logistique
En stage pour une durée de 6 mois au sein du service commercial de l'une des 850 agences du groupe Kuehne+Nagel (KN), j'ai eu l'opportunité d'observer la mise en place d'un nouveau système informatisé pour élaborer les devis : les produits aériens. Ma position était des meilleures puisque j'étais...
Gestion des chaines logistiques dans le domaine de l'aéronautique
Thèse - 230 pages - Logistique
La nécessité de l'entrée dans une logique de coopération européenne a été mise en évidence suite à la coopération entre la France et la Grande-Bretagne lors de l'échec commercial Concorde. Bien que l'origine d'Airbus ne remonte pas à cette époque, ce projet permit de montrer que la coopération...
Le pouvoir des chaînes d'information en continu : Vers une « BFMisation » de la vie politique française ?
Mémoire - 59 pages - Communication
Délivrer de l'information en continu et créer du contenu autour de l'actualité, de nombreux médias l'ont fait bien avant la naissance de BFM TV en 2005. Ces nouveaux modèles qui transmettent l'information sont le résultat de nouvelles logiques de flux. A cet égard, Andrea Sempriniz explique que «...
