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Nos documents

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12 Mars 2010

Delachaux : achats de prestations de nettoyage

Étude de cas de 39 pages - Marketing produit

Le marché : - Le nettoyage classique dans les secteurs tertiaires ou industriels représente entre 60 et 70 % des prestations. - La concurrence est forte et le nombre de prestataires large car l'investissement initial est faible. - La baisse des prix est constante... cependant le donneur d'ordre...

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11 Janv. 2021

L'impact de l'appartenance à une démarche d'écologie industrielle et territoriale sur les achats des entreprises

Mémoire de 36 pages - Achats

1er août. Chaque année à partir de ce jour, l'humanité vit à crédit. Elle a consommé toutes les ressources que la Terre peut renouveler en une année. La pollution et le changement climatique inhérents au modèle économique dit "linéaire" (produire, consommer, jeter) engendrent actuellement la...

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20 Janv. 2019

Achats et approvisionnement - Sécurisation des livraisons clients par l'optimisation des approvisionnements

Mémoire de 47 pages - Logistique

Ce mémoire est l'aboutissement d'une année d'alternance au sein du groupe Promotrans dans le cadre du master Responsable Transport Multimodal. Au cours de cette année de master, de nouvelles connaissances se sont ajoutées aux compétences techniques acquises lors mes formations précédentes. En...

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08 juil. 2010

Les opérations d'achats

Étude de cas de 11 pages - Comptabilité

La facture "Doit" est la facture envoyée par le fournisseur à son client dans le cas d'une vente classique. La facture "d'Avoir" est établit par le fournisseur en cas de retour de marchandises par le client où pour le retour d'emballage ou pour des réductions diverses accordées après livraison....

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07 avril 2011

Analyse interne et achats de Nespresso

Étude de cas de 21 pages - Achats

- Un réseau de distribution particulier Vendre ses dosettes dans ses boutiques et par le club Nespresso. . Service one-to-one (club : relation privilégiée clients). . Stratégie de fidélisation. . Développement des boutiques (obj : 250 d'ici à 2010). - Innovation et renouvellement constants ....

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07 Sept. 2010

L'intégration du développement durable au sein de la fonction achats : le cas de l'hôtellerie de luxe

Mémoire de 46 pages - Achats

Le luxe est depuis toujours un domaine vecteur de créativité, à la recherche constante d'une certaine perfection. L'ensemble des secteurs qui y sont rattachés abritent en leur sein les meilleures pratiques des professions concernées. L'hôtellerie de luxe illustre pleinement ces propos. Lieux...

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12 Mars 2010

Maîtrise des processus et des coûts : les achats

Fiche de 84 pages - Management organisation

L'organisation peut être caractérisée par : - Sa structure : l'organigramme - Ses fonctions et postes : liste de tâches pour un poste donné - Ses processus : ensemble de tâches créatrices de valeur ajoutée, orientées vers une même finalité (ex.: Processus de traitement d'une commande Client,...

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09 févr. 2010

Analyse du comportement d'achats des consommateurs hard-discount au sein des grandes surfaces

Mémoire de 69 pages - Marketing consommateur

On observe aujourd'hui au sein des dépenses budgétaires des enseignes de distribution une croissance toujours plus importante de la part accordée à l'étude des besoins et des envies du Consommateur, par l'intermédiaire de la fonction Marketing. Chaque variable existante, qui se définit comme...

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31 juil. 2009

Le merchandising et les achats

Mémoire de 135 pages - Marketing produit

Le merchandising est une résultante du développement de la distribution. Cette dernière en arrivant au stade du libre service ou plus techniquement de la distribution moderne a imposé aux producteurs de chercher de nouvelles sources d'attraction. C'est là que le merchandising est rentré en jeu...

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08 juil. 2008

Les achats éthiques et solidaires chez EDF

Étude de cas de 13 pages - Stratégie

Dans un contexte environnemental axé sur le développement durable et la solidarité, EDF est un des leaders européens en matière d'énergies.

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14 mai 2011

Le marché des vêtements bios avec analyse du processus achats de C&A

Étude de marché de 35 pages - Marketing produit

Le marché du vêtement bio est encore jeune et reste largement dominé par les grandes enseignes du prêt-à-porter. C'est ainsi que le leader de ce marché est C&A avec 23 millions de vêtements vendus en 2009. Il existe aussi des pure players tels que Ekyog et tudo bom. Dans ce contexte nous...

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05 Nov. 2008

L'intégration du développement durable aux achats : l'exemple de l'industrie cosmétique

Étude de cas de 55 pages - Achats

Le terme « développement durable » (ou « sustainable development ») est né en 1987 lors de la Commission mondiale sur l’environnement et le développement. Il est défini de la sorte : « Un développement qui répond aux besoins du présent sans compromettre la capacité des générations futures à...

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31 Janv. 2008

Création d'Entreprise : logiciel d'aide aux achats

Étude de marché de 12 pages - Achats

Le temps consacré à la préparation des repas et à leur élaboration est en baisse significative depuis ces dix dernières années. Aussi bien dans les couples, où les femmes et les hommes travaillent, que chez les jeunes actifs ou étudiants, l’établissement de menus équilibrés et variés...

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11 mai 2015

La conception, le développement et le déploiement d'un système d'information Achats : VQR

Étude de cas de 4 pages - Stratégie

La société VQR évolue dans le secteur agroalimentaire principalement en commerce B2B. Elle souhaite faire évoluer son SI pour répondre aux attentes du marché en termes de qualité, de traçabilité et de rapidité. Ces modifications du SI doivent permettre de faciliter et d’optimiser...

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19 févr. 2012

Étude de cas de l'entreprise Scorpion pour les achats à l'international

Étude de cas de 2 pages - Marketing international

- Informations humaines et organisationnelles: En posant des questions sur les ressources humaines de l’entreprise et son organisation, il nous sera plus aisé de nous faire une idée de sa situation (stabilité, déclin,…). - Informations logistiques et géographiques: Il s’agit...

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18 août 2008

Les spécificités de la démarche générale d'audit, quand elle est appliquée à la fonction Achats

Mémoire de 29 pages - Audit

La part des achats dans le prix de vente peut varier considérablement ; représentant 5 à 15% dans certains produits de luxe elle peut atteindre 80% dans le négoce, et se situe souvent entre 50 et 60% dans les firmes industrielles. Cependant, le poids financier de la fonction achats...

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01 mai 2008

Etude des comportements d'achats sur Internet de la cible jeune

Étude de marché de 35 pages - Marketing technologies

La méthode des protocoles a pour objectif de reconstituer les processus internes de traitement de l’information qui sous-tendent les décisions (d’achat par exemple). Le principe de la méthode des protocoles consiste à enregistrer le processus de pensée du consommateur lors d’un...

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08 Oct. 2007

La multiplication des chèques et bons d'achats : une approche fiscale

Mémoire de 17 pages - Droit fiscal

« Le droit fiscal est peut être la branche la plus complexe et la plus obscure du droit français ». Ce jugement légitime le sentiment de la complexité de l’exercice ici présenté. Pour bien débuter il tient lieu de préciser qu’afin de permettre une lecture plus accueillante,...

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18 juin 2018

L'externalisation des achats de frais généraux des PME et PMI multi sites françaises par des cabinets de conseil spécialisés

Mémoire de 48 pages - Achats

D'après plusieurs professionnels et spécialistes des Achats, les Achats de frais généraux peuvent avoir une part allant jusqu'à 40 % du montant des Achats d'une entreprise et jusqu'à 25 % de leur chiffre d'affaires. Les Achats ont un impact direct sur le résultat de...

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29 Oct. 2007

Le rôle de la fonction achats dans le cadre de la gestion de projet

Mémoire de 104 pages - Achats

Lorsque Achats et gestion de projet ne font qu'un, les synergies d'achats et donc les performances de la fonction avec tout ce que cela suppose sont au rendez-vous (performance économique, technologique avec l'apport d'innovation dans les groupes projets, qualité dans le but de satisfaire...

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01 Nov. 2007

Mémoire : augmenter la performance des achats dans les PME

Mémoire de 64 pages - Tpe et pme

Mémoire de Master sur l'augmentation de la performance des achats dans une PME. Ce mémoire répond aux question suivante : Quels sont les leviers dont disposent les acheteurs pour augmenter la performance de leurs achats ? Pourquoi créer un service achats dans une PME ? A...

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05 févr. 2011

Les achats et le management du changement : l'acheteur peut-il conduire le changement en entreprise ?

Mémoire de 51 pages - Achats

Le pôle achats est l’entité chargée de fournir l’entreprise en biens et services nécessaires à son fonctionnement. Cette fonction récente, en perpétuel mouvement et professionnalisation, peut gérer des portefeuilles de plusieurs millions d’euros, des composants ou matières...

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13 juin 2007

La fonction achats en entreprise : rôle, évolution et solutions apportées

Mémoire de 30 pages - Achats

Mots-clés : entreprise & gestion, achats, mémoire, fonction achats, service achats Notre avis : Le mémoire décortique la fonction achats en entreprise, situant cette dernière dans un contexte économique global. L'auteur s'intéresse plus particulièrement aux...

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07 Janv. 2016

Quels sont les enjeux et les facteurs clés de succès de la mise en place d'une démarche d'achats responsables au sein d'une nouvelle génération de prêt-à-porter : le fast fashion

Mémoire de 46 pages - Marketing mode

Ces dernières décennies, le marché mondial du textile et de l’habillement a considérablement évolué, elle est entrée dans une nouvelle ère : le « fast fashion » traduit en français par « la mode accélérée » Cette nouvelle génération de prêt à porter de masse vient ainsi bouleverser les...

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25 juil. 2008

La communication entre les autres services et le service achats : l'impact que cela peut avoir sur la performance de la fonction achats

Mémoire de 40 pages - Achats

Notre problématique va se formuler autour de l'impact de la communication sur la performance achats, nous la formulons comme suit : « Quels sont les dysfonctionnements de communication qui peuvent altérer la performance du service achats et donc de l'entreprise ? » (...)

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06 mai 2007

L'évaluation du contrôle interne du cycle Achats-Fournisseurs

Mémoire de 72 pages - Achats

Mémoire sur le contrôle interne du cycle Achats-Fournisseurs avec étude de cas. L'audit, quel que soit sa nature, légal ou contractuel devient une nécessité pour certaines entreprises et une obligation pour d'autres. Afin de contrôler ce cycle, l'auditeur doit s'assurer de l'existence des...

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07 févr. 2008

Management et technique des achats : client fournisseur ou client partenaire

Étude de cas de 26 pages - Achats

Depuis une trentaine d’années, avec l’accroissement de la concurrence mondiale, le paysage économique s’est fortement modifié. Les entreprises ont dû s’adapter et se réorganiser afin de répondre au mieux aux attentes de leurs clients et rester compétitives. C’est tout...

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26 août 2013

Comment gérer les achats dans une entreprise industrielle ?

Mémoire de 32 pages - Achats

Face à l'internationalisation des marchés dans une économie de concurrence et d'abondance, face à des producteurs et des fournisseurs multiples qui nous proposent des matières, des produits, des biens et des services en quantités souvent illimitées, les achats deviennent, plus que tout...

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24 Sept. 2012

Comment la mise en place d'un marketing des achats, peut-elle permettre l'amélioration des performances de l'entreprise ?

Mémoire de 30 pages - Marketing produit

[...] L'acheteur travaille principalement dans les industries, ou la grande distribution. Il recherche des produits ou services selon des critères bien définis, en collaboration avec le service vente ou le service production. (Qualité, coût, marge, délai de livraison etc.) Il s'agit d'un métier à...

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28 Oct. 2010

Optimisation des achats de matières premières dans le secteur de la lingerie

Mémoire de 35 pages - Marketing produit

La fonction Achat a considérablement évolué durant ces dernières années et est devenue une fonction stratégique dans les entreprises. Longtemps délaissée, elle est devenue synonyme de la recherche de qualité totale d'une entreprise et avec l'utilisation de divers méthodes et outils...