En quoi l'arrivée progressive des hard-discount en France influence-t-elle le choix des consommateurs ?
Mémoire - 52 pages - Stratégie
Longtemps sous-estimés et considérés comme « le magasin du pauvre », les hard-discount représentent aujourd'hui un véritable danger pour les supermarchés. A l'heure où le pouvoir d'achat est la première préoccupation des Français et où le moral de ces derniers est au plus bas depuis vingt...
La Grande Distribution face au Hard Discount : évolution et perspectives
Étude de marché - 38 pages - Marketing distribution
L'inventeur de la grande distribution alimentaire aurait-il pu prévoir un jour qu'elle serait mise à mal par le hard discount ? Depuis la création du premier grand magasin, le Bon Marché, ouvert en 1852 par Boucicaut, la Grande Distribution a connu et subit de nombreuses...
Quel est le rôle du packaging sur l'acte d'achat de produits alimentaires face à la montée en puissance du hard-discount ?
Mémoire - 70 pages - Marketing sensoriel
Chaque consommateur adopte un comportement différent lorsqu'il s'agit d'achat de produits alimentaires. Les critères d'achat et le choix du circuit de distribution sont entièrements subjectifs. De plus, la montée en puissance du hard discount répond à une concurrence accrue dans le...
Les démarches de la grande distribution face au hard discount
Mémoire - 51 pages - Marketing distribution
L'inventeur de la grande distribution alimentaire aurait-il pu prévoir un jour qu'elle serait mise à mal par le hard discount ? Ce phénomène, crée en Allemagne il y a une trentaine d'années, a conquis l'Europe entière. Il est caractérisé par une compression radicale des coûts, des...
Le hard-discount : de 1970 à 2005
Étude de marché - 57 pages - Stratégie
En terme de consommation, la tendance 2005 est simple : les achats doivent être rapides, peu coûteux, de qualité et plaisants. Les grandes surfaces ne sont plus que les spécialistes de l'alimentaire ou de l'entretien, les consommateurs veulent à présent tout avoir à disposition dans leur magasin,...
Attributs du soft discount, comportement des consommateurs et relation clientèle
Étude de cas - 1 pages - Marketing distribution
Qu'est-ce que le soft discount ? Il s'agit d'un nouveau concept marketing qui peut se définir comme une évolution "haut de gamme" de l'ancien modèle du hard discount et qui se caractérise notamment par la proposition d'une quantité de produits à la vente...
Le succès du discount et ses conséquences sur la distribution
Étude de marché - 72 pages - Marketing distribution
Le « hard-discount », ce mot semble avoir envahi l'ensemble des secteurs économiques de notre société. La « discount attitude » (rejet du gaspillage) naguère réservée aux ascètes et aux impécunieux est en passe de devenir un véritable phénomène de société. Le monde entier semble...
Fonctionnement des magasins discount - l'exemple de Aldi (alimentaire)
Étude de cas - 10 pages - Marketing distribution
Le sujet que nous avons choisi de développer porte sur le “low-cost” ou discount, c'est-à-dire l'application de prix cassés dans divers secteurs dont les enseignes sont connues tels Ryanair (secteur aéronautique), Aldi et Lidl (alimentaire), Hôtel Formule (Horeca), Tele2...
Analyse SWOT - Lidl
Étude de cas - 6 pages - Marketing distribution
Le groupe Lidl est une des marques allemandes les plus connues du secteur du hard discount. À la base, en 1930, date à laquelle l'entreprise fut créée, le commerce était quasiment totalement composé de gammes de fruits exotiques, et peu à peu, il est devenu ce que l'on...
Analyse PESTEL - Lidl
Étude de cas - 6 pages - Marketing distribution
Le hard discount fait son apparition en France dans les années 90, mais existe en Allemagne depuis bien plus longtemps. Il s'agit d'un marché qui a connu un grand succès à son arrivée dans notre pays, et qui vend essentiellement des produits à forte dominance alimentaires,...
Dossier ACRC BTS MUC 2009 : Discounter électroménager
Étude de cas - 9 pages - Management organisation
Créée en 1998 à Perpignan, l'enseigne "Jérôme Distribution" porte le nom de sa fondatrice, Mme XXXX. L'unité commerciale est un hard-discount spécialisé en produits d'équipement du foyer (électroménager, literie) et services de fidélisation clientèle (livraison, installation,...
Les conditions de travail: hypermarché contre maxi-discount
Étude de cas - 6 pages - Droit du travail
Retour sur la grève des caissières qui a secoué le secteur de la grande distribution. Au-delà des revendications légitimes sur le pouvoir d'achat, ce conflit social soulève la question épineuse des conditions de travail. Le commerce est un secteur économique connu pour ses entorses au droit...
Analyse PESTEL - Aldi
Étude de cas - 6 pages - Marketing distribution
Le groupe de magasins Aldi fait parti du segment du hard discount, au même titre que Netto, partenaire des Mousquetaires, Leader Price, filiale de Casino ou encore Lidl, enseigne quant à elle indépendante. Le hard discount est défini comme une chaîne de magasins...
Marketing Mix - Aldi France
Étude de cas - 7 pages - Marketing distribution
ALDI est une chaîne de magasins Allemande qui est reconnue pour son modèle économique de hard discount. Il s'agit d'une entreprise familiale qui a été créée en 1913 dans le quartier de l'Essen en Allemagne. Le nom de l'enseigne est une abréviation du nom du...
Les évolutions de l'offre produit chez Lidl
Étude de cas - 19 pages - Marketing produit
- Lidl est une entreprise de hard discount d'origine allemande. - Elle a été fondée en 1973 par Dieter Schwartz, fils d'un grossiste en fruits et légumes. - Les années 70 à 80 : Après l'ouverture des 1ères filiales autour de Ludwigshafen dans les années 70,...
Projet de Développement de l'Unité Commerciale : Ed Clamart
Étude de cas - 30 pages - Management organisation
Ce dossier, réalisé dans le cadre d'un BTS MUC (Management des Unités Commerciales) en 2011, traite d'un PDUC (Projet de Développement de l'Unité Commerciale) d'Ed, l'enseigne hard discount du groupe Carrefour, pionnier du hard discount en France.
Diagnostic et stratégie marketing - Le groupe Auchan
Étude de cas - 13 pages - Marketing distribution
La grande distribution représente à ce jour l'un des secteurs les plus importants de l'économie française, ainsi que mondiale. En France, on compte plus de 44 000 points de vente alimentaires et dans plus de 11 000 communes en France se trouvent au moins un magasin d'alimentation. Même les plus...
Tropicana : comment faire face à la concurrence du discount alimentaire ?
Étude de marché - 23 pages - Marketing produit
Nous nous sommes intéressés à la marque Tropicana, fabricant de jus de fruits membre du groupe Pepsi Co, et plus particulièrement à sa gamme de jus de fruits réfrigérés. Nous avons choisi d'approfondir la politique marketing de ce secteur car, dans le contexte économique actuel, il nous a semblé...
Analyse SWOT - L'entreprise Carrefour de 2004 à 2006
Étude de cas - 6 pages - Marketing distribution
La société Carrefour se trouve sur un marché très concurrentiel où l'on peut distinguer plusieurs types d'enseignes : - Les hypermarchés (Géant, Auchan, Leclerc, hyper U) - Les supermarchés (Intermarché, Super U, champion…) - Les hard-discount (Aldi, Lild, Norma…) L'entreprise...
Le groupe Casino
Étude de cas - 71 pages - Management organisation
C'est dans un contexte difficile qu'évolue le groupe Casino, enseigne majeure du marché français de la grande distribution, puisqu'elle se positionne parmi les leaders tels que Carrefour, Auchan, et Leclerc. Le groupe adopte sur ce marché un positionnement particulier, basé principalement sur la...
Analyse SWOT - Gifi
Étude de cas - 5 pages - Marketing distribution
Gifi est une enseigne spécialisée dans les articles de décoration, ainsi que dans l'ameublement de la maison et du jardin. Elle est habituellement considérée comme un hard discounter non alimentaire. La première ouverture date de 1981, dans la ville de Villeneuve-Sur-Lot. Le nom GIFI...
Le Groupe Casino au Vénézuela : une stratégie d'adaptation réussie
Étude de cas - 25 pages - Stratégie
Pour faire face à ces contraintes, le groupe Casino a mis en place sa stratégie de multi-format, déjà opérationnelle en France notamment, en créant le premier magasin hard-discount dans le pays, avec l'enseigne Q'Precios. L'analyse que nous présentons ici s'attachera à...
Fréquentation des supermarchés et types de consommateurs
Étude de marché - 15 pages - Marketing distribution
Tout type de consommation adhère à un modèle d'acheteur plus ou moins ciblé, ceci en fonction de ses capacités et de ses besoins de consommation. Prenons l'exemple de la vente alimentaire qui touche toute la population, mais qui sélectionne, par ses différentes stratégies de vente, une certaine...
Analyse de la stratégie de distribution de la Ferme du Sart
Étude de cas - 6 pages - Marketing distribution
Dans un contexte actuel où les hard-discounter ont la part belle sur le marché de la grande distribution et où le consommateur est en recherche perpétuelle de produits de qualité, mais à moindre coût suite à la crise économique mondiale, mais aussi à un phénomène socioculturel influant le...
La stratégie de distribution du Groupe Auchan
Étude de cas - 10 pages - Marketing produit
Les hypermarchés sont présents depuis de nombreuses années sur le marché français et ont atteint aujourd'hui leur maturité. Ils doivent faire face à l'arrivée de nouveaux concurrents français et étrangers tels que les hard discounts et la croissance très rapide du...
Les produits ultra frais en France (2006)
Étude de marché - 12 pages - Marketing produit
Les produits ultra-frais regroupent les yaourts, les desserts lactés frais, les fromages frais et les laits fermentés. Sont considérés comme produits ultra-frais les produits frais pour lesquels aucun autre moyen de préservation n'est utilisé qu'un simple film protecteur. En 2005, la production...
Etude du marché de l'ultra frais : "Les 2 vaches des fermiers du bio"
Étude de marché - 13 pages - Marketing produit
Introduction Marché de l'ultra frais apparu en France dans les années 50 avec le développement de la grande distribution. Marché peut être qualifié de mature. Année 2005 est un désastre dû à l'essor du Hard Discount, l'importance des MDD et une offre peu innovante....
Comment Wal-Mart a-t-il réussi à devenir le leader mondial et incontesté sur son marché ?
Étude de cas - 14 pages - Management organisation
De nos jours, la mondialisation et le pouvoir d'achat des ménages sont devenus des facteurs déterminants dans l'économie d'un pays entraînant des changements structurels, organisationnels et stratégiques dans les entreprises. Les firmes les plus touchées par ces facteurs sont celles...
Stratégie du groupe Carrefour sur le marché de la grande distribution
Étude de marché - 22 pages - Marketing distribution
Carrefour, leader européen et numéro 2 mondial, est un pionnier de la grande distribution. En effet, c'est le groupe français qui crée le premier hypermarché en 1963. Au cours des années, Carrefour a su se positionner sur différents segments de la distribution tels que les supermarchés, les...
Les évolutions majeures de la grande distribution en France : le cas d'E. Leclerc
Mémoire - 8 pages - Marketing distribution
Le pouvoir d'achat des Français a reculé de 1,5 % au premier trimestre 2022 par rapport au trimestre précédent, selon les dernières données de l'Insee. L'organisme prévoit d'ailleurs une progression de l'indice des prix à la consommation dans les mois à venir qui devrait atteindre 5,4 % en juin ....
